وصف طماطم البيض الذهبي وخصائصها ومراجعاتها

بفضل جهود المُربّين، يُمكن الحصول على حصادٍ وفيرٍ من الطماطم حتى في سيبيريا. تُعدّ طماطم "البيض الذهبي" من الأصناف المُوصى بزراعتها في المناطق الزراعية الخطرة.

الخصائص العامة للصنف

ينتمي هذا الصنف إلى فصيلة الطماطم المحددة. هذا يعني أن نباتات الطماطم قصيرة ومتماسكة، يصل ارتفاعها إلى 40 سم. تتفرع النباتات جيدًا، ولكن نظرًا لصغر حجمها، نادرًا ما تحتاج إلى قرص.

تشمل مزايا هذا الصنف ما يلي:

• غلة عالية؛
• مقاومة التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة؛
• النضج المبكر؛
• غير متطلب في الرعاية.

تُبرز خصائص الصنف وأوصافه في الكتالوجات إنتاجيته العالية. ورغم صغر حجم الشجيرة وقدرته على إنتاج 4-5 عناقيد ثمار فقط، يُمكن حصاد ما يصل إلى 10-12 كجم من الطماطم لكل متر مربع.

يزيد الحصاد المنتظم من إجمالي إنتاج الثمار القابلة للتسويق ويُسهّل قطفها. ومع ذلك، نظرًا لقصر فترة نضجه، لا يُوفّر هذا الصنف للبستانيين طماطم طازجة طوال الموسم. لإطالة فترة الإثمار، يُمكنك قصّ الكروم المُتهالكة إلى ارتفاع 20 سم. تُشجّع هذه التقنية النباتات على تكوين براعم جانبية، مما يُنتج المزيد من عناقيد الفاكهة قبل الخريف.

يسمح الحجم الصغير للشجيرات بزراعة كثيفة، تصل إلى 8 نباتات لكل متر مربع. بمتوسط ​​إنتاج يبلغ حوالي 2.5 كجم للشجيرة، يوفر هذا محصولًا إجماليًا جيدًا لكل وحدة مساحة.

يُنصح بزراعة صنف "البيض الذهبي" في الهواء الطلق. يلاحظ من زرعوا الطماطم في البيوت الزجاجية عيوب النباتات منخفضة النمو: فهي تشغل نفس مساحة أصناف الصوب الطويلة، لكنها تُنتج محصولًا أقل. حتى في جبال الأورال وسيبيريا، تنضج الطماطم بشكل رائع في أحواض مفتوحة، ويمكن إنضاج الثمار غير الناضجة في الداخل دون عناء كبير.

حجم النبات الصغير يُمكّن البستانيين من قضاء وقت أقل في العناية به. لا تتطلب طماطم "البيضة الذهبية" التثبيت أو القرْش، ولا تتطلب القرْش من الأعلى لتسريع النضج. تتوقف الأصناف المحددة عن النمو تلقائيًا بعد تكوّن 4-5 عناقيد. بعد هذه المرحلة، يحدث امتلاء الثمار ونضجها بسرعة، وتنضج الطماطم في وقت واحد تقريبًا.

مظهر وخصائص الفاكهة

صنف طماطم "البيض الذهبي" صنف ذو ثمار صفراء. عند النضج، تكتسب قشرته لونًا أصفر ذهبيًا. تتميز الطماطم بشكل بيضاوي مميز، كما هو موضح في الصورة.

على الرغم من صغر حجم الشجيرات، يصل وزن الثمار الأولى في العنقود إلى ٢٠٠-٢٢٠ غرامًا. أما باقي الطماطم، فهي بنفس الحجم تقريبًا، بمتوسط ​​وزن يتراوح بين ١٠٠ و١٥٠ غرامًا. وتتكون الشجيرة الواحدة من ١٥-١٧ ثمرة.

لحم طماطم "البيض الذهبي" عديم اللون تقريبًا، أصفر باهت، ورقيق. تجاويف البذور صغيرة. قشرتها كثيفة نسبيًا، والثمار لا تتشقق، وهي مناسبة للتعليب الكامل.

نكهتها الممتازة تجعل طماطم البيضة الذهبية من الخضراوات الصيفية المرغوبة. انخفاض حموضة الطماطم الصفراء يجعلها مثالية للسلطات والمقبلات الأخرى. كما أنها لذيذة نيئة. أزرع هذا الصنف منذ عدة سنوات بفضل نكهته الحلوة والحامضة. يحب الأطفال الطماطم الصفراء بشكل خاص.

تمتلك أصناف الطماطم ذات الألوان الفاتحة خاصية مهمة: فهي مضادة للحساسية. بفضل هذا، تعد طماطم Golden Eggs مناسبة للأشخاص المعرضين للحساسية والأطفال وكبار السن.

كيفية زراعة طماطم البيضة الذهبية؟

تختلف تقنيات زراعة هذا الصنف قليلاً عن القواعد العامة لزراعة الطماطم والعناية بها. يُزرع هذا الصنف المبكر النضج (85-90 يومًا من الإنبات إلى النضج) من الشتلات، وخاصةً في المناطق الشمالية، حيث يمكن الحصول على أول حصاد في أوائل يوليو. تُزرع بذور الشتلات قبل شهرين من الزراعة.

بعد ظهور ورقتين حقيقيتين، تُزرع الشتلات في أصص منفصلة لمنع نموها بشكل مفرط. خلال فترة نمو الشتلات، يُنصح بتزويد النباتات بإضاءة جيدة، حوالي عشر ساعات يوميًا.

حتى الشتلات الطويلة تتجذر جيدًا وتكتسب قوة بسرعة في التربة المفتوحة. لضمان شجيرات قوية، تُزرع هذه النباتات أفقيًا، مع ترك حوالي 15 سم من الساق العلوية فوق سطح التربة. إذا كانت النبتة قد كوّنت بالفعل أول مجموعة زهور لها، يُزرع هذا العمق. يُسمّد النبات بسماد مُركّب يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم بعد أسبوع من الزراعة.