تتم زراعة طماطم Scarlet Sails في الحدائق والمزارع منذ عام 1997. وفي ذلك الوقت اخترع المربون صنفًا جديدًا غير محدد، تمت الموافقة عليه من قبل معايير الدولة وسلطات التسجيل للزراعة من قبل المؤسسات الصناعية والبستانيين الأفراد.
أثبت هذا الصنف إنتاجيته العالية، ويمكن تحقيقه عند زراعته في الهواء الطلق. ويرى العديد من البستانيين أن زراعة الشتلات في البيوت الزجاجية الكبيرة هي الأفضل، لأن نباتات طماطم "سكارليت سيلز" تنمو طويلة وواسعة. ومن أهم مميزات هذا الصنف قدرته على الحصاد المبكر، وهذا ما يُقدّره البستانيون، بالإضافة إلى مذاق الطماطم الرائع.
ما هي طماطم Scarlet Sails؟
خصائص ووصف صنف Scarlet Sails:
- مع نمو الشجيرات، يصل ارتفاعها إلى ١٦٠-١٧٠ سم، لذا يجب تثبيتها. من المهم القيام بذلك أثناء نموها، وليس بمجرد وصولها إلى هذا الارتفاع. هذا سيمنع كسر الساق ويحافظ على المحصول.
- تتشكل النورات البسيطة على الفرشاة، والتي تنشأ منها 3-6 طماطم.
- متوسط فترة نضج الثمار هو 100 يوم.
- لون الثمار الناضجة هو القرمزي.
- كل طماطم لها شكل دائري ويزن ما بين 200 إلى 300 جرام.
- الطماطم مغطاة بقشرة سميكة لا تتشقق إذا ارتفعت درجة الحرارة أو انخفضت بشكل حاد أو تغير الطقس.
- في الداخل، تحتوي الطماطم على عدة حجرات تحتوي على بذور، أما القلب فهو ذو لون قرمزي لطيف.

طعم صنف "سكارليت سيلز" لا يُقارن بغيره. يتميز هذا الصنف بنكهته الحلوة الفريدة التي تُشبه الطماطم. تتميز الطماطم برائحة زكية، مما يجعل السلطات ومربى الخضراوات والمخللات والمعلبات أصلية ولذيذة للغاية. وقد أشاد البستانيون ومزارعو الخضراوات بهذه الطماطم وأثنوا عليها.
بعد الحصاد، يجب تخزين الثمار في صناديق. مدة التخزين شهر واحد، لذا يجب على البستانيين إما معالجة الثمار بسرعة أو بيعها تجاريًا.

الإنتاجية من أهم خصائص كل صنف. وفي هذا الصدد، يتفوق صنف "الأشرعة القرمزية" على أصناف الطماطم الأخرى. مع العناية والري المناسبين، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 5 كجم، ويمكن أن ينتج المتر المربع حوالي 20 كجم من الفاكهة. يمكن زيادة الإنتاجية بتشكيل الشجيرات إلى ساقين.
تُستخدم ثمارها بشكل رئيسي في تحضير السلطات الطازجة، ومعجون الطماطم، والشوربات. يُحضّر العديد من البستانيين عصير الطماطم، بينما يحفظها آخرون بتقطيعها أولًا. طماطم مقطعة إلى شرائحتعتبر طماطم Scarlet Sails مثالية لصنع الصلصات اللذيذة والكاتشب ومعجون الطماطم.

كيف تتم زراعة الطماطم؟
ينبغي على البستانيين، سواءً كانوا مبتدئين أو خبراء، وضع جدول زمني خاص بهم لزراعة الشتلات. وينبغي أن يكون الاعتبار الرئيسي هو مناخ وأحوال الطقس في كل منطقة. ومن المهم أيضًا معرفة ما إذا كانت الشتلات ستُزرع في الهواء الطلق أو في دفيئة. ينصح البستانيون بزراعة بذور الشتلات قبل شهرين من وضع النباتات في الأرض.

تحتاج الشتلات الموجودة في الأواني إلى العناية المناسبة:
- ضع الحاويات على حافة النافذة بالقرب من مصدر الضوء الطبيعي بمجرد ظهور الشتلات من الأرض.
- سقي الشتلات في الوقت المحدد.
- تثبيت درجة حرارة ثابتة في الغرفة.
- قم بالتسميد أثناء نمو الشتلات وبعد زراعتها في التربة.
- قم باختيار شتلة الطماطم عندما يكون لديها ورقتين حقيقيتين.
- يجب أن تبدأ عملية تقوية النبات قبل 10 أيام من زراعته في الأرض.

لضمان حصاد وافر، من الضروري إزالة البراعم الجانبية وإزالة أطراف النمو من كل شجيرة عند ظهور 6-7 عناقيد حقيقية. من المهم أيضًا تذكر أنه لا ينبغي أن يزيد عدد النباتات في المتر المربع عن 4 نباتات. تحتاج الشجيرات الناضجة إلى التسميد والري والتهذيب.










