وصف صنف الطماطم لابرادور وخصائصه وإنتاجيته

تتكيف طماطم لابرادور مع المناخات المعتدلة وتتحمل التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. يُزرع هذا الصنف، الذي طوره مربون روس، في الحقول المفتوحة وفي البيوت المحمية. تنضج هذه الطماطم في غضون ثلاثة أشهر فقط، وهي منخفضة السعرات الحرارية ومناسبة للاستخدام الغذائي. تحتوي على حمض الفوليك والألياف والعناصر النزرة والفيتامينات والبكتين، مما يوفر الكربوهيدرات والبروتينات.

وصف الصنف

لابرادور نباتٌ مُحدد النمو لا يتطلب عنايةً كبيرة. يؤثر المناخ والطقس على وقت نضج الطماطم. في بعض المناطق، تُحصد الطماطم مبكرًا بعد 78-80 يومًا من الزراعة، بينما قد يستغرق حصادها في مناطق أخرى 100 يوم أو أكثر. عند شراء بذور هذا المحصول النباتي، يدرس البستانيون وصف الصنف. يختار الكثيرون لابرادور لنضجه المبكر.

نباتات الطماطم المتراصة والقوية لها جذور قوية، لكنها تنمو فقط بارتفاع نصف متر إلى 60 سم. يُنتج الساق براعم عديدة بأوراق خضراء، وبعد الفرع السابع، تظهر أزهار بسيطة. يُنتج كل عنقود ما يصل إلى 15 طماطم. تتميز الثمار الناضجة بما يلي:

• لون أحمر فاتح؛
• سطح أملس؛
• على شكل تفاحة؛
• لب العصير؛
• طعم حلو وحامض.

يبلغ وزن الطماطم عادة 80 جرامًا، ولكن مع العناية الجيدة، يمكن العثور على طماطم تزن 150 جرامًا.

ثمارها متعددة الحجرات، لا تتشقق، وتنضج بالتساوي، ولا تسقط على الأرض عند نضجها. تُستخدم في السلطات، والتعليب والتخليل، واستخلاص العصير، وتحضير الكاتشب ومعجون الطماطم.

يدّعي من زرع صنف لابرادور أنه يحصد ٢٫٥ كجم من الطماطم من شجيرة واحدة. مع ذلك، لا يمكن تحقيق هذا المحصول إلا باتباع أساليب زراعية سليمة والتسميد في الوقت المناسب.

النمو

تُنتج شركة "ناش ساد" بذور الطماطم. يمكن للبستانيين الذين سبق لهم زراعة طماطم لابرادور حصادها بأنفسهم من الثمار الناضجة، لأن هذا الصنف ليس هجينًا. تُزرع بذور الطماطم في وعاء قبل شهرين من الزراعة، بعد نقعها في فيتوسبورين أو في محلول برمنجنات البوتاسيوم وعصير الصبار. تُملأ الأوعية بمزيج من السماد العضوي والتربة والجفت، بالإضافة إلى الرماد والرمل ودقيق الدولوميت.

بعد التطهير، مادة البذور:

1. اشطفيه بالماء.
2. جفف جيدا.
3. يتم معالجتها بمستحضرات لتسريع الإنبات.

نوفوسيل وإبين مُحفّزان فعالان للنمو. تُروى التربة المُجهّزة بالماء المغلي، وتُحفَر الأخاديد كل 4 سم، وتُزرع البذور على بُعد 1 سم من بعضها البعض بعمق 1.5 سم. تُغطى الصناديق بغشاء شفاف وتُوضع في غرفة دافئة. عند ظهور الأوراق، يُزال الغشاء. تُنقل الشتلات إلى مكان أكثر برودة وتُروى مرة واحدة أسبوعيًا. تُزرع طماطم لابرادوريت قبل 14 يومًا من أصناف الطماطم المتأخرة.

عندما ترتفع درجة حرارة سطح التربة إلى 15 درجة مئوية، تُنقل نباتات الطماطم الناضجة إلى حوض الزراعة، مع ترك مسافة 70 سم بين الصفوف. تُزرع من ثلاث إلى خمس نباتات لكل متر مربع، ثم تُزال من الحوض بعد ري التربة. تُزرع النباتات الطويلة بزاوية، ثم تُغطى بالتربة.

ميزات الرعاية

غالبًا ما يعود الصقيع في مايو. لمساعدة الطماطم على الصمود، غطِّها ببرطمانات زجاجية أو زجاجات بلاستيكية، مع قطع أجزائها العلوية مسبقًا. يجب تجهيز أحواض الطماطم في نفس المكان الذي نمت فيه النباتات التالية في الموسم السابق:

• خيار؛
• الباذنجان؛
• كرنب؛
• الفلفل الحلو.

بفضل هذه السلالات، لا تتأثر طماطم لابرادور بمرض اللفحة المتأخرة.

بعد زراعة الطماطم، يُضاف الماء إلى الأخاديد في اليوم الثالث أو الرابع. ولمنع تبخر الرطوبة، يُغطى الحوض بالغطاء العضوي. يزداد محصول الطماطم إذا حصلت النباتات على العناصر الغذائية الكافية. يُضاف دلوان من الدبال وكيلوغرامان من الرماد لكل متر مربع من قطعة الأرض المختارة للمحصول، ثم تُحرث التربة. تُغذى طماطم لابرادور ثلاث مرات على الأقل خلال الصيف بأسمدة يونيفرسال وسوداروشكا، المتوفرة لدى تجار التجزئة المتخصصين.

يساعد رش الأوراق باليود المخفف ووضع منقوع الرماد على الجذور على منع تطور مرض اللفحة المتأخرة.

تحتاج الطماطم إلى ريّ وفير، ولكن ليس يوميًا، بل مرة واحدة أسبوعيًا. الريّ غير المنتظم قد يؤدي إلى:

• تشكل العفن البني على الثمار؛
• تطور ذبول الفيراسيليوم؛
• تشقق الطماطم.

لا يجب المبالغة في تسميد المحصول بالأسمدة النيتروجينية، لأن هذا سيزيد من عدد الأوراق، لكن لن يكون هناك محصول جيد.

لحصاد ثمار كبيرة، أزل البراعم الجانبية من الشجيرات، واترك خمسة عناقيد مكتملة النمو. عند ظهور النورات والثمار، رش النباتات بحمض البوريك ومنشط النمو "مبيض الطماطم". سيزداد المحصول بمقدار الثلث عند استخدام الجرعة الصحيحة.

المزايا والعيوب

شجيرات طماطم لابرادور القياسية المنخفضة لا تتطلب تقليمًا، مما يوفر وقت العناية. حتى البستانيون المبتدئون يستطيعون زراعة الطماطم. من مزايا هذا الصنف:

• إمكانية النمو في دفيئة وفي سرير الحديقة؛
• مقاومة التغيرات الجوية؛
• النضج المبكر والمتزامن للثمار؛
• إنتاجية عالية؛
• طعم لطيف.

تتميز الطماطم بقشرة رقيقة جدًا، وتفقد مظهرها التسويقي أثناء النقل، ولا تُخزن جيدًا. هذه الخاصية لا تناسب جميع المزارعين الذين يزرعون الخضراوات بكميات كبيرة للبيع.

الآفات والأمراض

على الرغم من أن طماطم لابرادور نادرًا ما تُصاب باللفحة المتأخرة، إلا أنها عُرضة لذبول الفيراسيليوم، والبقع البنية، والفوما. للوقاية من هذه الأمراض، تُعالَج الشجيرات بمبيدات الفطريات. تُسبب الحشرات أضرارًا جسيمة للمحصول:

• المن والديدان القارضة؛
• دودة السلك والذبابة البيضاء؛
• صرصور الخلد والرخويات.

تستمتع خنافس البطاطس في كولورادو أيضًا بالتغذية على أوراق الطماطم. رشّ النبات مع البطاطس قبل ظهور الأزهار. تُستخدم مبيدات كونفيدور وبوشيدو وكاراتيه لهذا الغرض. تموت ديدان قطع الأشجار بعد معالجة النباتات بـستريلا. تغادر البزاقات الحديقة إذا وُضع محلول الجير في أماكن تعشيشها، أو رُشّ عليها الفلفل الحار. تُعدّ مبيدات بوفرين وفوفاتوكس وغروزا فعّالة في مكافحة صراصير الخلد. يمكن مكافحة حشرات المنّ برشّ الأوراق بـ زوبر، لكنّ الديدان السلكية لا تتحمّل مبيد بازودين.

الحصاد والتخزين

تُقطف طماطم لابرادور في يونيو أو أوائل يوليو، عندما تكون الأصناف المتأخرة لا تزال تحمل ثمارًا خضراء. تُؤكل طازجة وتُستخدم في تحضير الأدجيكا والكاتشب والعصير والصلصات. لكنها ليست مثالية للتعليب، إذ تتشقق قشرتها في الماء الساخن.

لا تتمتع الطماطم بفترة صلاحية طويلة وتفقد مظهرها أثناء النقل، وهذا هو عيبها الوحيد.

آراء المقيمين في الصيف

يُحب البستانيون صنف طماطم لابرادور لأن ثماره الأولى متاحة للتمتع بها، بينما لا تزال نباتات الطماطم الأخرى في مرحلة النضج. وقد أدت آراء الأصدقاء والجيران، بالإضافة إلى الأوصاف التفصيلية لمزايا هذا الصنف، إلى زراعته ليس فقط في المناطق الوسطى والجنوبية، بل أيضًا في ياروسلافل وأرخانجيلسك.

فلاديمير إيفانوفيتش، ٦١ عامًا، منطقة ساراتوف: "زوجتي تختار دائمًا أصناف الخضراوات لمنزلنا الريفي. في الربيع الماضي، زرعت شتلات طماطم لابرادور. وبحلول نهاية يونيو، كنا نأكل الطماطم الطازجة؛ فقد حصدنا أكثر من كيلوغرامين من ثمار حمراء زاهية من شجيرة واحدة."

إيلينا بتروفنا، ٤٥ عامًا، ياروسلافل: "أزرع الخيار والكرنب في بيتي الريفي منذ زمن طويل. زرعتُ الطماطم عدة مرات، لكنها لم تنضج قط. في المتجر، نصحوني بشراء بذور لابرادور؛ فهي تتكيف مع مختلف المناخات. في يوليو، كانت الشجيرات مغطاة بثمار حمراء. الآن أعرف أي نوع أختار."

إن خصائص النضج المبكر والإنتاجية العالية لطماطم لابرادور تجذب المزيد والمزيد من مالكي الأراضي.