وصف وخصائص صنف الطماطم العملاق الوردي والإنتاج والزراعة

لطالما عرف محبو طماطم الحلوى كبيرة الثمار صنف "العملاق الوردي". لا يُعرف هذا النوع من الطماطم بكثرة إنتاجه، لكن نكهته رائعة حقًا. يمكن زراعته في أحواض مفتوحة وفي دفيئات زراعية. يتطلب هذا النبات عناية فائقة لضمان حصاد وفير وعالي الجودة.

الوصف العام للطماطم

شجيرة طماطم غير محددة النمو، يصل ارتفاعها إلى مترين ونصف. تُعتبر صنفًا متوسط ​​النمو. تتميز هذه الشجيرة العملاقة بمقاومة جيدة لأهم الأمراض، وتُزرع في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق.

يتطلب العملاق الوردي ربطًا إلزاميًا وتشكيل الشجيرة. تتطلب عناية مستمرة وتسميدًا وريًا. ازرع الشجيرات في منطقة مضاءة جيدًا فقط.

الخصائص المتنوعة للطماطم

يختلف العملاق الوردي عن منافسيه في خصائصه المتنوعة، والتي يمكن للخبراء التعرف عليه بسهولة.

الإنتاجية والإثمار

مع اتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يُنتج العملاق الوردي ما يصل إلى 4 كجم من الفاكهة لكل شجيرة، وما يصل إلى 12 كجم من الطماطم لكل متر مربع. ويُعتبر هذا الرقم متوسطًا. تستمر عملية الإثمار لفترة طويلة، ويمكنك الاستمتاع بالطماطم اللذيذة حتى الصقيع الأول.

تطبيق الفواكه

ثمارها كبيرة الحجم، ممتلئة، وحلوة المذاق، مناسبة للاستهلاك الطازج. يُستخدم الفائض منها في صنع الصلصات والعصائر والكاتشب. لا يُنصح باستخدام هذه الطماطم في تعليب الفاكهة الكاملة أو تخليلها، نظرًا لكبر حجمها وقشرتها الرقيقة.

مقاومة الأمراض والآفات

بفضل التدابير الوقائية في الوقت المناسب ومعالجة البذور والتربة قبل الزراعة، لا يُعرّض نبات العملاق الوردي نفسه للأمراض الفطرية. وتُعتبر مناعة النبات متوسطة.

مميزات وعيوب طماطم العملاق الوردي

يتميز هذا الصنف بمزايا كبيرة مقارنةً بمنافسيه، مما يجعله مفضلاً لدى العديد من البستانيين. ومن مزاياه:

• حجم الفاكهة كبير؛
• طعم ممتاز؛
• الخصائص المفيدة للحصاد؛
• مقاومة جيدة للأمراض؛
• مقاومة التغيرات في درجات الحرارة؛
• تحمل جيد لقلة الترطيب؛
• الحصاد مناسب للنقل لمسافات طويلة.

ويشير البستانيون ذوو الخبرة أيضًا إلى عيوب بسيطة لهذا الصنف، من بينها:

• متطلب في الرعاية؛
• الحاجة إلى الرباط وتشكيل الشجيرة؛
• عدم ملاءمة الفاكهة للتخليل وحفظ الفاكهة كاملة؛
• معدلات العائد منخفضة نسبيا.

كيفية زراعة الطماطم؟

قد تُشكّل زراعة العملاق الوردي بعض التحديات للبستانيين المبتدئين. لكن لهذه العملية خصائصها وتفاصيلها الخاصة.

تحضير البذور

يبدأ تحضير البذور قبل أسبوع من الزراعة. تُنقع البذور لعدة ساعات في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للقضاء على مسببات الأمراض. بعد ذلك، تُعالَج البذور بمحفز نمو، وتُوضع في مكان بارد لمدة ثلاثة أيام. بعد ذلك، تُزال البذور وتُنقع في قطعة قماش مبللة لمدة أربعة أيام، وتُترك لتنبت. ثم تُغسل بعناية.

زرع الشتلات

قبل زراعة العملاق الوردي، عالج التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وكبريتات النحاس. بعد ثلاثة أيام، أضف محلولًا من عشبة الخطمية والسوبر فوسفات وروث الطيور. اصنع ثقوبًا صغيرة في التربة المخصبة، لا يزيد عمقها عن سنتيمتر واحد، مع ترك مسافة حوالي 2.5 سم بينها. ضع بذرتين في كل حفرة، ثم غطِّها بالتربة، ثم رطبها جيدًا قبل وضعها في مكان دافئ وجيد الإضاءة. من المتوقع أن تظهر الشتلات خلال أسبوع.

التنقيط والعناية

العملاق الوردي صنف سريع النمو، لذا بعد الإنبات، يُنصح بوضع الوعاء في غرفة باردة لا تزيد درجة حرارتها عن 15 درجة مئوية لمدة أسبوع. هذا يمنع الشتلات من التمدد. تتم عملية إزالة الشتلات بعد ظهور ثلاث أوراق حقيقية.

يتم ري الطماطم بسخاء، وإخراجها من الحاوية، وتقصير الجذر الأوسط الأطول قليلاً، وبعد ذلك يتم زراعتها في أواني فردية مُجهزة.

نقل إلى مكان دائم

انقل العملاق الوردي إلى مكانه الدائم بعد زوال خطر الصقيع الليلي تمامًا. لا يُزرع أكثر من ثلاث نباتات في المتر المربع، مع ترك مسافة 70 سم بين الصفوف. اختر موقعًا جيدًا للزراعة وخاليًا من تيارات الهواء. يُنصح بتسميد المنطقة بالمواد العضوية في الخريف.

مزيد من الرعاية

تعتمد جودة وكمية الحصاد الناتج إلى حد كبير على الرعاية المناسبة والالتزام بالتوصيات الخاصة بصنف معين.

ربط الشجيرات

يتطلب العملاق الوردي تثبيتًا بالأوتاد، لذا عند الزراعة، اغرس فورًا وتدين بطول مترين تقريبًا بالقرب منه ليكونا بمثابة دعامة. يمكنك ربط نبتة الطماطم مباشرةً بالأوتاد أو بتعريشة.

سقي النباتات

لا تتحمل طماطم العملاق الوردي الري المفرط. اسقِها بانتظام، ولكن بكميات قليلة من الماء الدافئ المضاف إلى الجذور. يُفضل ريها مساءً. مرة واحدة أسبوعيًا، استخدم منقوعًا من قشور البصل أو البيض.

مكافحة الحشائش

يجب أن تكون المنطقة المخصصة لزراعة الطماطم خالية من الأعشاب الضارة. تتم إزالتها بفك التربة، وذلك بعد كل ري. يمكن استخدام العشب المجفف كغطاء.

تشكيل الأدغال

يُدرَّب نبات طماطم العملاق الوردي على ساق أو ساقين. يُترك فرع جانبي أسفل الساق الثاني. يجب إزالة جميع الفروع الجانبية الأخرى.

الطبقة العلوية

لتخصيب العملاق الوردي، يُضاف سماد معدني مُركّب، بما في ذلك الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم، ثلاث مرات خلال موسم النمو. يُضاف السماد أولاً عند الزراعة، ثم في بداية الإزهار، وعند بدء عقد الثمار.

مبيض الفاكهة

عند تكوين الثمار، لا تترك أكثر من أربع حبات طماطم في كل عنقود؛ ثم أزل الباقي بعناية. وإلا ستكون الثمار متوسطة الحجم. اترك أربع عناقيد على كل نبتة.

مكافحة الآفات والأمراض

للوقاية من الأمراض، تُرشّ نباتات الطماطم دوريًا باليود ومحلول حمض البوريك وبرمنجنات البوتاسيوم. كما يُساعد الريّ المعتدل والتهوية الجيدة على الوقاية من الأمراض الفطرية. يساعد استخدام المبيدات الحشرية على حماية الطماطم من خنفساء البطاطس في كولورادو، واللفحة المتأخرة، والساق السوداء، والآفات الأخرى.

حصاد

يبدأ الحصاد بعد ١١٠ أيام من ظهور شتلات العملاق الوردي، ويستمر حتى منتصف سبتمبر تقريبًا. يُفضل الحصاد في الطقس الجاف لإطالة عمر الطماطم.

تخزين الحصاد

عند درجة حرارة تخزين محيطية تبلغ حوالي 4 درجات مئوية، تحتفظ ثمار العملاق الوردي بجودتها لمدة شهر تقريبًا. يؤدي خفض درجة الحرارة إلى درجتين مئويتين وصفر درجة مئوية إلى إطالة مدة الصلاحية إلى شهر ونصف. هذا لا يحافظ فقط على قابلية التسويق، بل أيضًا على نكهته.

آراء مزارعي الخضروات حول الصنف

لم يعد العملاق الوردي إضافةً جديدةً إلى أحواض البستانيين، لذا يُنصح بطلب آراء من زرعوا هذه الطماطم بأنفسهم. فملاحظاتهم تساعدك في تحديد نقاط قوة وضعف الطماطم.

إيرينا غريغوريفنا، بستانية: "أستخدم العملاق الوردي في دفيئتي. في البداية، واجهت بعض الصعوبات. كانت الثمار الكبيرة تنكسر من الأغصان، وكنت أضطر إلى قطفها قبل نضجها. مع مرور الوقت، تعلمت كيفية ربط النباتات بشكل صحيح وإدارة الحصاد، وأنا الآن سعيدة جدًا بالنتائج."

فيكتور كيريلوفيتش، صاحب قطعة أرض خاصة: "أزرع طماطم العملاق الوردي في أرض مفتوحة. إنها طماطم دقيقة تتطلب عناية فائقة. ولأنني متقاعد ولدي الكثير من وقت الفراغ، أستطيع توفير الرعاية المناسبة لها. نستخدم الحصاد طازجًا، وأحيانًا تُحضّر زوجتي الكاتشب من الفائض. طعمها رائع حقًا."

قالت إنغا فلاديميروفنا، إحدى سكان القرية: "اشتريتُ بذور "العملاق الوردي" من المتجر مع أنواع أخرى من الطماطم. أعجبتني الصورة على العبوة. اعتنيتُ بالطماطم كما اعتنيت بالأنواع الأخرى، لكنني واجهتُ بعض المشاكل. لم تستطع الأغصان حمل الثمار الكبيرة، فكانت تنحني بشدة وتسقط على الأرض. وبسبب قلة الضوء، اختلف لون الطماطم. لم يكن محصول هذا الصنف وفيرًا. ما أسعد عائلتنا هو المذاق الرائع للثمار، التي كان الأطفال يتناولونها بمتعة."