وصف وخصائص أصناف الطماطم العملاقة للزراعة في البيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة

يكتشف المُربّون باستمرار أصنافًا جديدة من محاصيل الخضراوات بأحجام وأشكال ونكهات وخصائص مُختلفة. ومن بين هذه الأصناف الشائعة الطماطم العملاقة، وهي أكبر حجمًا من الطماطم العادية.

الوصف العام وخصائص الطماطم

تُزرع في العديد من الحدائق الروسية طماطم كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 300 غرام و1 كيلوغرام. ويعتمد وزن الثمار بشكل مباشر على الصنف المُختار وظروف الزراعة. يصل إنتاج هذه الطماطم إلى 10-15 كجم من متر مربع واحد من الأرض. بفضل قشرتها الكثيفة، يمكن للمحصول أن يتحمل تقلبات درجات الحرارة ويكون مقاومًا للتشقق.

الإيجابيات والسلبيات

الميزة الرئيسية للأصناف الكبيرة هي القدرة على إنتاج محصول وافر حتى من عدد قليل من النباتات. أما عيب زراعتها فهو زيادة متطلبات الصيانة.

أصناف الطماطم العملاقة

هناك العديد من الأصناف المناسبة للزراعة في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية، ولكل صنف خصائصه الفريدة.

العملاق الأصفر

تتميز هذه الطماطم بطعمها الحلو، ووزنها حوالي 400 غرام، ولونها الأصفر الغني. يصل ارتفاعها إلى 1.7 متر في ظل ظروف مناخية مواتية. مدة نضجها 110-120 يومًا.

ينتمي هذا الصنف إلى فئة السلطة، ولكنه مناسب أيضًا للاستهلاك الطازج والتعليب والمعالجة والاستخدام في أطباق مختلفة.

عملاق كوبا

صنف غير محدد النمو، يُزرع في منتصف الموسم، ويُناسب الزراعة في البيوت المحمية. يصل وزن الثمار إلى 300 غرام. شكله المستدير المسطح يتميز بطعم حلو. يُثمر بكثافة عند تكوين 2-3 سيقان. يتميز هذا المحصول بتعدد استخداماته، ويمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يفقد خصائصه الأصلية.

العملقة

صنف متعدد الاستخدامات للزراعة في الأرض أو في الدفيئة. يصل وزن الثمار إلى كيلوغرام واحد. لحمه كثير العصارة، ويحتوي على بذور قليلة. ميزته الرئيسية هي مذاقه الممتاز.

أزور جاينت F1

صنف هجين متوسط ​​الغلة. تنتج الشتلة الواحدة ما يصل إلى ٢٠ طماطم، وزن كل منها حوالي ٧٠٠ غرام. يتميز بلونه المميز - أرجواني داكن بلمسة شوكولاتة. لون لبه أحمر غني، متماسك، وحلو المذاق. يحتوي على حوالي خمس حجرات داخلية.

جيجانتيلا

صنف متأخر النضج، ذو فترة إثمار طويلة. يصل إنتاجه إلى 5-6 كجم للمتر المربع. يفضله العديد من البستانيين لخصائصه الغذائية الجيدة، وقشرته الرقيقة، وحجمه الكبير، ومظهره التسويقي الجيد، ومقاومته العالية للأمراض الشائعة.

عملاق نابا

صنف طماطم طويل وكبير الثمار. يصل وزن الطماطم الناضجة إلى 500 غرام. يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجيرة 1.8 متر. يُحقق أفضل إنتاج عند تشكيل الشتلات على ساق واحدة. أثناء الزراعة، يجب تثبيت السيقان على دعامات وإزالة أي براعم جانبية بانتظام.

عملاق البحر الأسود

صنف شائع بين البستانيين، يُنتج ثمارًا يتراوح وزنها بين 300 و700 غرام. صنف البحر الأسود مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.7 متر، وتحتاج إلى دعم. تتميز ثماره الناضجة بلحمها العصير واللحمي ونكهتها الممتازة.

العملاق المشع

نباتٌ مُحدد النمو سهل الزراعة. يتميز بلحمه الممتلئ، العصير، والحلو. عند زراعته، يُراعى حاجته المتزايدة للضوء الطبيعي المستمر ودرجات الحرارة الدافئة. يُنصح، إن أمكن، بزراعة البذور في دفيئة. يصل ارتفاع النبات إلى 1.2 متر، وله انتشار متوسط، وأوراقه شبه مُجعّدة.

سترات

تتميز ثمار صنف سويتر بشكلها المستطيل. ينتج كل عنقود من 6 إلى 8 حبات ناضجة. الثمار خفيفة الوزن نسبيًا، يتراوح وزنها بين 80 و120 غرامًا. يُستخدم الحصاد في المقام الأول للتعليب، ويمكن أيضًا تناوله طازجًا. لحم الثمرة كثيف وخالٍ من البذور تقريبًا.

لذيذ

طماطم السلطة اللذيذة تزن من 600 إلى 700 غرام، وتنتج في غضون 110-115 يومًا. طورها مربو طماطم أمريكيون، وتتميز بقشرة حمراء زاهية مقاومة للتشقق، ولحم طري، ونكهة ممتازة. هذه الطماطم متعددة الاستخدامات مناسبة للاستهلاك الطازج، والتعليب، والمعالجة، والتخزين طويل الأمد.

تحفة ألتاي

تحفة ألتاي صنفٌ متوسط ​​الموسم، يُزرع في البيوت المحمية والأرض المفتوحة. غلة الشجيرة الواحدة تتراوح بين 4 و5 كجم. قشرته لا يتشقق، ويتحمل تقلبات درجات الحرارة. أثناء الزراعة، يجب إزالة البراعم، وتشكيل الثمار إلى ساق أو ساقين. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج، والتعليب، وتحضير مختلف الأطباق والصلصات.

توت العليق العملاق

صنف مبكر النضج، محدد النمو. يصل وزن الثمار إلى 500 غرام، ويمكن أن يصل وزنها إلى 18 كجم للمتر المربع. يتميز الصنف القياسي بشجيرات مدمجة لا تتطلب تشكيلًا. سيقانه قوية ومورقة. يمكن زراعته في أرض مفتوحة تحت غطاء مؤقت أو في دفيئات. يتميز الصنف بمقاومة متوسطة للأمراض الشائعة، بما في ذلك الفيوزاريوم والألترناريا.

ملك العمالقة

يُثمر هذا الصنف متعدد الاستخدامات بعد 110 أيام من الزراعة. يصل وزن الثمار إلى 850 غرامًا. يتراوح ارتفاع النبات بين 1.8 و2 متر عند زراعته في دفيئة، ويصل إلى 1.6 متر عند زراعته في أرض مفتوحة. من أهم مزاياه زيادة مقاومته للأمراض والآفات، وإنتاجيته العالية والمنتظمة، وقلة حاجته للصيانة.

عملاق السكر

صنف قياسي، يصل إنتاجه إلى ١٨ كجم للمتر المربع. يتميز بسهولة العناية به.

العملاق الأحمر

يزن هذا الصنف ما بين 350 و450 غرامًا. يتميز بلحمه العصير ونكهته الحلوة المميزة. في ظل الظروف المناخية الملائمة والعناية المنتظمة، يمكن أن يصل إنتاج النبات الواحد إلى 5-6 كيلوغرامات. من أهم مزايا هذا الصنف تنوعه الزراعي، وتحمله لتقلبات درجات الحرارة، وزيادة مناعته ضد الأمراض الشائعة.

عملاق نوفيكوف

يتميز هذا الصنف بثمار كبيرة يصل وزنها إلى 900 غرام. ينضج المحصول على نباتات يبلغ ارتفاعها حوالي مترين. تكتسب الطماطم الناضجة لونًا قرمزيًا غنيًا وشكلًا دائريًا مسطحًا قليلاً. تبلغ نسبة المادة الجافة حوالي 5%. يتميز لب الطماطم بعصيره ونكهته السكرية وحلاوته. يُنصح بعدم تخزين الطماطم الطازجة، بل معالجتها أو استهلاكها طازجة.

العملاق الإسباني

هذا الصنف كبير الثمار يُنتج طماطمًا يزيد وزنها عن 500 غرام. يُنتج كل ساق من 10 إلى 12 ثمرة. يصل ارتفاع النبات إلى 2-3 أمتار. تُشبه الطماطم البرقوق بمنقارها الطويل ولونها أحمر باهت. يحتوي اللب على نسبة عالية من المادة الجافة وعدد قليل من البذور.

الحصاد مناسب للاستهلاك الطازج، واستخدامه في إعداد مختلف الأطباق، والمعالجة والتعليب.

لينينغراد العملاق

من أهم مميزات هذا الصنف نكهته الحلوة وحجمه الكبير. يصل وزن كل عينة إلى 400 غرام. نباتاته قياسية، محددة، شبه منتشرة، ويصل ارتفاعها إلى 0.8 متر. عند الزراعة، يُنصح بتشكيلها إلى ساق أو ساقين.

عملاق الأورال

تتميز هذه الطماطم بقشرة برتقالية اللون ونكهة حلوة للغاية. لحمها كثير العصارة، مُضلّع، ولحمها كثيف. تزن كل ثمرة 700-800 غرام. تتكون من ثلاثة إلى خمسة مبايض في عنقود واحد. الطماطم مستديرة الشكل، وقمتها مسطحة.

العملاق الأسود

نباتات طويلة تُنتج طماطم يصل وزنها إلى كيلوغرام واحد. هذا الصنف مناسب للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية. تدوم فترة النضج حوالي 60-80 يومًا، حسب الظروف المناخية. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1.5 متر، وتُنتج أوراقًا كثيفة وواسعة ذات شكل قياسي.

F1 العملاق المبكر

يُنتج زراعة هجين ما يصل إلى 15 كجم لكل متر مربع من التربة. ويمكن أن يصل وزن العينة الواحدة، مع العناية المناسبة، إلى 1.5 كجم. تُحقق أفضل النتائج عند زراعتها في دفيئات زراعية. يصل ارتفاع النباتات المحددة إلى 1.2 متر، وتتطلب تقليم أي براعم جانبية.

عملاق منطقة موسكو

ثمارها على شكل قلب، حمراء داكنة، يصل وزنها إلى 800 غرام. حصادها مناسب لمجموعة متنوعة من الاستخدامات، بما في ذلك الاستهلاك الطازج والتعليب والمعالجة. نباتاتها طويلة وغير محددة.

عملاق متأخر

هذا النوع من الخضراوات متأخر النضج مناسب للزراعة في البيوت المحمية. تنتج كل نبتة حوالي 5 كجم. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للأمراض الشائعة التي تصيب الفصيلة الباذنجانية.

كونيو، الكمثرى العملاقة

صنف غير محدد للزراعة في البيوت المحمية. ثماره كمثرية الشكل، يصل وزنها إلى 300 غرام، مع العناية المناسبة والمناخ الملائم. شجيراته قوية وواسعة الانتشار، ويصل ارتفاعها إلى حوالي 1.8-2 متر. يتطلب هذا الصنف إزالة البراعم الجانبية وتثبيتها على دعامات.

جيجانتيسيمو

طماطم ذات لحمٍ كثير العصارة ولحمٍ كثيف. يتميز هذا الصنف برائحته المميزة ونكهته الحلوة ونضجه المبكر وتنوعه. يُسمح بزراعته في البيوت البلاستيكية أو في الأراضي المفتوحة.

وردة عملاقة

ثمار هذا الصنف الكبيرة تزن حوالي ٤٠٠ غرام. يصل ارتفاع النباتات إلى متر واحد. خلال فترة العناية، تحتاج الشجيرات إلى ربط.

وحش عملاق

هذه الطماطم المسطحة المستديرة تزن أكثر من كيلوغرام واحد. لحمها حلو وطري. يُزرع هذا الصنف في منتصف الموسم، وهو مقاوم جدًا للأمراض. شجيراتها قياسية، ويصل ارتفاعها إلى حوالي متر واحد.

خوخول العملاق

يُنتج هذا الصنف المُبكر المُنتصف طماطمًا يزيد وزنها عن 900 غرام. عند نموها، تُشكّل النباتات ساقًا واحدة. الثمار مُسطّحة الشكل، ذات لبٍّ كثيف وحلو. عدد البذور قليل.

عملاق سوخانوف

صنف غير محدد النمو مناسب للزراعة في الدفيئات. يصل ارتفاع النباتات إلى 1.8 متر. أثناء الزراعة، يلزم ربطها بالدعامات وتقليم الفروع النامية. تُحقق غلة عالية بتشكيل النباتات على ساقين أو ثلاثة.

العملاق الفرنسي

يُنتج هذا الصنف طماطمًا يتراوح وزنها بين 500 و800 غرام. يتميز لحمه بالعصارة والتماسك، وبنكهة عسلية حلوة مميزة. تنمو الشجيرات حتى ارتفاع مترين، وهي شبه منتشرة. يمكن أن تنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من الثمار.

سترة وردية

صنف مبكر للزراعة في الأرض المفتوحة. ثماره مستطيلة وناعمة. لحمه طازج وحلو المذاق. يُصنف "بينك سويتر" كصنف متوسط ​​الحجم.

العملاق الأوكراني

يُنتج هذا الصنف، الذي يُزرع في منتصف الموسم، محصولًا خلال ١٢٥ يومًا. خضراواته مقاومة للأمراض وسهلة العناية. ثماره مسطحة الشكل، حمراء زاهية، ويتراوح وزنها بين ٣٠٠ و٥٠٠ غرام. يُصلح الحصاد للأكل الطازج والتخليل.

جيرسي العملاق

صنف طويل، مُثمر، متعدد الاستخدامات. تتكون شجيرات الطماطم من ساق أو ساقين. يتطلب الزراعة تدعيمًا. يزن نبات الطماطم حوالي ٢٠٠ غرام. ثماره مستطيلة الشكل تشبه الفلفل.

عملاق بلجيكا

صنف طماطم عالي الإنتاجية، مناسب للزراعة في البيوت المحمية. يتراوح وزن الطماطم بين 300 و500 غرام. يمكن زراعة ما يصل إلى ثلاث نباتات لكل متر مربع من الأرض. يتجاوز إنتاج النبات الواحد 10 كيلوغرامات. عند نموها، تتطلب ثنيها وتثبيتها على دعامات.

آراء من البستانيين ذوي الخبرة

فاليري: "أنا أنمو باستمرار هناك طماطم كبيرة في الدفيئة"أفضّلها لمذاقها الحلو ومقاومتها للأمراض."

غالينا: "زرعتُ عدة أصناف بناءً على توصية صديق، وكنتُ سعيدةً جدًا. أنتجت إحدى الشجيرات أكثر من 10 كيلوغرامات من الطماطم."