وصف صنف الطماطم Raspberry Giant وخصائص الزراعة والرعاية

طماطم التوت العملاقة سهلة الزراعة في حديقتك (في أحواض مفتوحة أو تحت غطاء). يختار مزارعو الخضراوات هذا الصنف لغلته العالية باستمرار، وسهولة زراعته والعناية به، وثماره الكبيرة الحلوة. يمكنك حصاد الثمار الناضجة بعد ثلاثة أشهر. كما يجدر استكشاف خصائصه ومزاياه الأخرى.

وصف الصنف

طماطم "راسبيري جاينت" من "سيدك" هي محصول خضراوات متنوع، لذا يُمكن زراعة بذور المحصول المُحصود في العام التالي. فترة النضج المُبكر تُتيح الحصاد بعد 92 يومًا من الإنبات.

يتميز هذا الصنف بخصائص تميزه عن غيره من أصناف الطماطم. شجيراته ثابتة النمو، ولا تتطلب أي تحكم في نموها. يصل ارتفاع الساق إلى 65 سم. ورغم قوتها ومتانتها، يُنصح بتوفير دعامة للربط. نظرًا لكثرة الثمار الكبيرة المُنتجة، قد تتضرر الساق.

يحمل الساق أوراقًا كبيرة عديدة خضراء داكنة ذات سطح متجعد قليلاً. جذوره متطورة ولا تتعمق كثيرًا. في المناطق الجنوبية، يُزرع صنف "راسبيري جاينت" في أحواض مفتوحة. أما في المناطق الشمالية، فيُفضل زراعة شتلات الطماطم في دفيئة.

ستتيح لك خصائص طماطم التوت العملاقة التعرّف على الصنف الذي اخترته بشكل أفضل. تُنتج كل شجيرة ما يصل إلى ١٢ عنقودًا من الطماطم، ويصل وزن كل ثمرة إلى ٤٠٠ غرام. الطماطم مسطحة مع تضلّعات طفيفة عند الساق. قشرتها رقيقة لكنها متينة، مما يمنع تشققها. لون الثمار وردي محمرّ عند النضج. لحمها كثيف، غنيّ باللحم، وعصير، وبه بذور قليلة.

النمو

يُنصح بزراعة صنف طماطم "راسبيري جاينت" من الشتلات. تبدأ الزراعة في أوائل مارس. يُجرى التحضير المسبق للزراعة.

يتم اختيار العينات الكبيرة والكثيفة فقط. تُختبر إنبات البذور المختارة بغمرها في محلول ملحي لمدة عشر دقائق. خلال هذه الفترة، تطفو أي بذور فاسدة على السطح.

قد تحتوي البذور على كائنات دقيقة ممرضة على سطحها، والتي تبدأ بالتكاثر بنشاط عند ملامستها للتربة. لذلك، يُنصح بالتطهير (غالبًا ما يُستخدم محلول برمنجنات البوتاسيوم).

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بنقع البذور قبل الزراعة بـ 2-3 أيام في محاليل تحتوي على مستحضرات تحفز النمو، مثل Epin أو Zircon؛ ويمكن أيضًا استخدام عصير الصبار لهذا الغرض.

املأ الحاويات المُجهزة بتربة رخوة وخفيفة وخصبة. إذا كنت تستخدم تربة من حديقتك، فاخلطها مع الدبال والرمل ورماد الخشب. تأكد من ريّ التربة المُجهزة بالماء الساخن، ويُفضل استخدام برمنجنات البوتاسيوم.

احفر حفرًا بعمق يصل إلى 7 مم، بمسافة 2.5 سم بين كل حفرة وأخرى، وازرع البذور، وغطِّها بطبقة رقيقة من التربة. غطِّ الوعاء بغلاف بلاستيكي أو زجاجي، وخزِّنه في مكان مظلم ودافئ. إذا كانت درجة حرارة الغرفة 20 درجة مئوية، فستظهر البراعم الأولى خلال 4-5 أيام.

بمجرد ظهور 3-4 أوراق، انقل الشتلات، فهذا النوع يتحملها جيدًا. انقلها إلى أوعية منفصلة؛ أوعية الخث هي الأفضل. سمّدها بعد أسبوعين من الزرع. يمكنك إضافة 20 غرامًا من السوبر فوسفات إلى دلو من الماء وسقي الشتلات بالمحلول الناتج.

قبل بضعة أيام من نقل الشتلات إلى أحواض دائمة، قسّم الشتلات. هذا يُمكّن الشتلات الصغيرة من التكيف مع الظروف الجوية بشكل أسرع. تُوضع الشتلات على الشرفة مع فتح النافذة لمدة 30-40 دقيقة.

تتكون عملية زراعة شتلات الطماطم Raspberry Giant في أرض مفتوحة من عدة خطوات متتالية.

تبدأ زراعة الشتلات في أواخر مايو، بعد أن تدفأ التربة جيدًا ويزول خطر الصقيع. يبدأ تحضير التربة في الخريف. تُحفر الأرض، وتُزال الأعشاب الضارة والقمم المتبقية، ويُضاف السماد. في الربيع، تُفكّ التربة مرة أخرى وتُحفر الثقوب.

أفضل تربة هي التربة الرخوة، الخصبة، جيدة التهوية، ومنخفضة الحموضة. التربة الرملية أو الطميية مثالية. يجب أن يكون الموقع جيد التصريف ومشمسًا، ولكن بعيدًا عن التيارات الهوائية.

تُحفر حُفر بعمق ٢٥ سم، وبمسافة ٦٥ سم بين كل حُفرة. ولأن الشجيرة كثيفة الأوراق، يجب الحفاظ على المسافة بينها، مما يسمح بوصول الهواء والضوء إلى جميع أجزاء النبات. يُضاف الدبال والرمل والسوبر فوسفات إلى الحُفر. بعد ذلك، تُروى جيدًا بالماء الدافئ والراسب. تُزرع شتلة صغيرة واحدة في كل حفرة.

ميزات الرعاية

مع نمو الشجيرة، من الضروري توفير الدعم ليس فقط للساق الرئيسي، بل أيضًا للأغصان. يُفضل تشكيل النبات إلى ساقين، وهو أمر ضروري لزيادة المحصول.

يُنصح بريّ الأحواض عند جفاف الطبقة العليا من التربة. لمنع نمو الأعشاب الضارة، تخلص منها بانتظام. بعد كل ريّ، فكّ التربة لضمان وصول الأكسجين والمغذيات إلى الجذور دون عوائق.

بعد أسبوعين من نقل النبات إلى أصيص جديد، ضع أول جرعة من السماد المعدني، ثم أضف المكونات العضوية بعد أسبوعين. كما أن الرش الورقي مفيد أيضًا.

تُفضّل الطماطم استخدام مشروبات رماد الخشب والأعشاب. يجب استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين بحذر. استخدم السماد وفقًا للجرعات الموصى بها وبكميات قليلة. يُعدّ النيتروجين ضروريًا خلال النموّ الأولي للنباتات الصغيرة، عندما تحتاج إلى اكتساب القوة والكتلة الخضراء. خلال موسم النموّ الثاني، تحتاج الطماطم إلى البوتاسيوم والفوسفور.

مميزات وعيوب النوع

تقييمات صنف "راسبيري جاينت" إيجابية في الغالب. يُشيد الجميع بسهولة زراعته وحصاده الوفير واللذيذ. ومن أهم مزاياه:

• تكوين ثمار كبيرة وحلوة غنية بالفيتامينات والأحماض الأمينية؛
• الصنف مناسب للنمو في البيوت البلاستيكية والأسرة المفتوحة؛
• العائد مرتفع دائما؛
• هذا الصنف مقاوم للأمراض وبالتالي نادرًا ما يصاب بالمرض.

قد تنشأ مشاكل بسبب الممارسات الزراعية غير السليمة. قلة الري تؤدي إلى اصفرار النبات وجفافه. الإفراط في الري يزيد من خطر التعفن. قلة التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة تؤدي إلى ضعف المناعة.

من عيوب صنف "راسبيري جاينت" عدم إمكانية استخدام الثمار كاملةً للتخليل. تتطلب الزراعة مساحةً كبيرةً، نظرًا لقوة السيقان وتفرّع الشجيرة. تشمل تقنيات الزراعة القرص والقص الجانبي.

الآفات والأمراض

من بين أصناف الطماطم، يتميز صنف Raspberry Giant بمقاومته العالية للعديد من الأمراض والآفات. وبما أن الثمار تبدأ بالنضوج مبكرًا، فإن النبات لا يملك الوقت الكافي لتجربة الفترة التي ينتشر فيها العدوى بشكل نشط.

على الرغم من قوة جهاز المناعة، يُوصي مُزارعو الخضراوات بالعلاج الوقائي لأحواضهم. ولهذا الغرض، يُستخدم حمض البوريك، ومنقوع الثوم، ومنقوع قشر البصل، ورماد الخشب. وتُعتبر المُستحضرات الحيوية مثل الإبين، والزركون، والأوكسي هيومات آمنة وفعالة.

الحصاد والتخزين

تنضج الثمار بالتساوي، ما يجعل حصادها سريعًا. يمكن تخزين الطماطم لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. للتخزين، تُوضع في صناديق وتُنقل إلى مكان جاف ودافئ ومظلم. تُستخدم الثمار في تحضير السلطات والمربى الشتوية والعصائر والصلصات.

مراجعات البستانيين

بناءً على العديد من المراجعات، يُنتج صنف "راسبيري جاينت" غلة عالية، حيث يصل إنتاج النبتة الواحدة إلى 6 كجم. يدوم الحصاد طويلًا، محافظًا على نكهته. يُفضل تخزين الحصاد في مكان مظلم وجاف وجيد التهوية.

غالبًا ما تُدرج الطماطم في قوائم الطعام الغذائية وقوائم طعام الأطفال. لم تُسجل أي حالات حساسية. تُؤكل طازجة، وتُستخدم أيضًا في تحضير الصلصات والتتبيلات والمخللات والعصائر.

يُلاحظ مزارعو الخضراوات طعم الفاكهة الحلو مع قليل من اللاذعة. ويُلاحظ من زرعوها مدة صلاحيتها الجيدة وإمكانية نقلها لمسافات طويلة.