تحظى طماطم الكناري بشعبية كبيرة بين البستانيين في خطوط العرض الشمالية والمناطق ذات ساعات النهار المحدودة أو المناخات الممطرة باستمرار. ومن السمات المميزة لهذا الصنف قدرته على النمو والإثمار في ظروف الإضاءة المنخفضة. زُرع هذا الهجين في نوفوسيبيرسك، وهو مخصص للزراعة في البيوت الزجاجية. وفي المناخات الأكثر دفئًا، يمكن زراعته أيضًا في أحواض مفتوحة.
الخصائص الرئيسية للصنف
تتميز الطماطم بفترة نضج متوسطة، تتراوح بين ١١٠ و١٢٠ يومًا، حسب المنطقة المناخية. ارتفاع النباتات محدود، إذ يصل إلى ٢٠٠ سم في البيوت المحمية و١٦٠ سم في الأحواض المفتوحة. لذلك، يُعدّ استخدام دعامات أو تعريشات فردية أمرًا ضروريًا لهذا الصنف.

الجذع قوي ومرن. نظام الجذر متطور وواسع وعميق. التاج خفيف، وأوراق الشجر متوسطة الحجم وخضراء داكنة. لا حاجة للتخفيف، لأن الثمار تتلقى ضوءًا كافيًا.
خصائص طماطم الكناري:
- الشكل - صحيح، كروي؛
- الوزن المتوسط - 600 جرام، العينات الفردية تصل إلى 800 جرام؛
- اللون - أحمر، موحد؛
- القشرة كثيفة ولامعة؛
- اللب - لحمي، سكري؛
- الطعم - غني، بدون طعم حامض؛
- جودة التخزين: متوسطة.
تشير آراء البستانيين إلى أن إنتاجية هذا الصنف جديرة بالثناء. فمع الزراعة والعناية المناسبتين، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 10 كجم في الموسم.

في الطبخ، تُستخدم ثمارها في صنع العصائر، والأدجيكا، والكاتشب، والليتشو. تُقدم الطماطم الطازجة مقطعة إلى شرائح أو في السلطات. نظرًا لحجمها الضخم، فهي غير مناسبة للتعليب. مع ذلك، تُحفظ جيدًا في البراميل عند تخليلها.
وصف المُصنِّع لخصائص مناعة هذا الصنف دقيق. النباتات مقاومة لجميع أنواع الأمراض الفطرية والمعدية تقريبًا.
مميزات وعيوب الصنف
الميزة الرئيسية لطماطم الكناري هي أنها تتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد، وهو أمر ليس غير شائع في سيبيريا وجبال الأورال حتى في الصيف.

بالإضافة إلى ذلك، تتمتع الطماطم بالمزايا التالية:
- حجم كبير، مما يثير الاهتمام بالمنتج على الفور؛
- مقاومة جيدة للآفات والالتهابات؛
- غير متطلب لظروف الإضاءة؛
- إمكانية التخزين على المدى الطويل؛
- مجموعة واسعة من التطبيقات الطهوية؛
- نضوج ودي؛
- فترة إثمار طويلة؛
- صفات الذوق الرفيع.
يلاحظ البستانيون أن زراعة هذا الصنف تتطلب جهدًا. تتطلب شجيراته الطويلة والثقيلة هياكل قوية ومستقرة لدعمه. ولأن النبات والثمار كبيران، فإن التسميد المتكرر ضروري.
زراعة النباتات والعناية بها
يُنصح بزراعة البذور في أوائل مارس. بالنسبة للشتلات، استخدم حبيبات الخث التجارية أو صناديق خشبية مملوءة بتربة خصبة. تُوضع مادة تصريف في قاع الحاويات لتنظيم الرطوبة.

تتكون التربة نفسها من تربة الحديقة والجفت والأسمدة العضوية. قبل الزراعة، تُنقع البذور في محلول مغذي حتى تنبت. تُدفن بعمق سنتيمتر واحد في التربة، وتُروى فورًا بزجاجة رذاذ. عادةً ما تظهر الشتلات في غضون أسبوع.
يجب زراعة الشتلات لمدة شهرين على الأقل. تحتاج إلى ١٠ ساعات من الضوء الطبيعي يوميًا. إذا لم تكن كافية، استخدم المصابيح. يجب الحفاظ على درجة حرارة الغرفة بين ١٩ و٢١ درجة مئوية.
قبل أسبوع من إعادة الزراعة، يجب تقوية النباتات. كل دورة تستغرق ساعتين مع انخفاض تدريجي في درجة الحرارة.
تُزرع الشتلات في حفر مُجهزة مُسبقًا ومملوءة بمزيج خصب من الخث والأسمدة ورماد الخشب. بعد أن تستقر الشتلات، يُربط حبل قوي بقاعدة كل شجيرة. ستلتف الشجيرة حول هذا الحبل وتنمو. اسقِ النباتات يوميًا خلال الأسبوع الأول، ثم حسب الحاجة بمجرد تكوّن قشرة صلبة على التربة.

لضمان حصاد وفير، تحتاج الطماطم إلى عناية مستمرة. سمّد الطماطم مرتين شهريًا على الأقل، بالتناوب بين الأسمدة العضوية والمعدنية والمختلطة. يُحافظ تخفيف التربة وتغطيتها بانتظام على تهوية نظام الجذور. تُعدّ حماية الشتلات من الآفات نهجًا شاملًا: بإضافة كبريتات النحاس إلى التربة المحيطة بالشجيرات ورشّ الأجزاء العلوية من النباتات بالمبيدات الحشرية.
مع الرعاية المناسبة والطقس الجيد، يمكنك توقع الحصاد الأول بحلول نهاية يونيو أو بداية يوليو.










