وصف طماطم أوداتشني ومواصفات زراعة الطماطم

يهتم العديد من البستانيين بكيفية زراعة طماطم أوداتشني. يمتلك البستانيون أنواعًا عديدة من الطماطم تُثمر طوال الصيف وجزئيًا حتى سبتمبر. تُزرع أصناف الطماطم المبكرة النضج أولًا، مما يضمن ثمارًا لذيذة في أوائل يونيو. ومن هذه الأنواع، صنف أوداتشني، الذي يحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين لثماره المبكرة. سهولة العناية به وسهولة صيانته تُمكّن البستانيين من حصاد محصولهم الأول في أواخر يونيو.

ما هي طماطم اوداشنكي؟

يحظى صنف أوداتشني بشعبية كبيرة ليس فقط لغلته المبكرة، بل أيضًا لمذاقه الرائع وخصائصه الأخرى. مع أن هذا الصنف لا يتطلب جهدًا كبيرًا في الزراعة والعناية، إلا أنه من المهم مراعاة خصائصه الرئيسية ووصفه.

خصائص ووصف الصنف:

1. يتراوح ارتفاع النباتات أثناء النمو ما بين 0.6 إلى 0.8 سم.
2. يعتبر التصميم أحد أهم خصائص هذا الصنف، حيث أن الشجيرة منخفضة النمو لا تحتاج إلى ربط دائم بالتعريشات أو الأوتاد.
3. يتم تشكيل من 7 إلى 9 مجموعات على شجيرة واحدة.
4. تنضج الثمار بسرعة: متوسط ​​​​مدة ظهور الطماطم الأولى على الشجيرات هو من 95 إلى 105 يومًا بعد زراعة البذور في الأرض.

تستحق الطماطم ذكرًا خاصًا في وصف هذا الصنف. تتميز بشكلها الدائري المثالي، ويصل وزنها عند النضج إلى 150-200 غرام. قشرتها ولبها أحمران فاتحان، ولحمها متماسك، وقشرتها كثيفة ولامعة، ولا تتشقق عند النضج.

تتميز ثمارها بمذاقها الرائع ورائحة الطماطم المميزة. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 3.5 كجم أو أكثر من الطماطم، لكن العناية المناسبة ضرورية لتحقيق ذلك.

يمكن نقل الطماطم لمسافات طويلة. مدة صلاحيتها بعد الحصاد تتراوح بين شهر وشهر ونصف.

لذا، يُعدّ صنف أوداتشني مثاليًا للزراعة المنزلية والتجارية. في المنزل، تُستخدم الثمار المحصودة في التعليب الكامل، وفي صنع معجون الطماطم، والعصائر، والصلصات، والكاتشب.

في الصيف، يُنصح باستخدام طماطم أوداتشني في سلطات الطماطم الطازجة وغيرها من الخضراوات. مخللات البراميل لذيذة وصحية. في الإنتاج التجاري، تُستخدم الطماطم في صنع عصير الطماطم أو معجون الطماطم.

كيف تتم زراعة الطماطم؟

لنلقِ نظرة على تفاصيل زراعة الطماطم. أثبت هذا الصنف نجاحه في البيوت المحمية والمزارع المفتوحة. يجب زراعة النباتات في أحواض مع الأخذ بعين الاعتبار الظروف المناخية والطبيعية الموجودة في منطقة معينة. يتم الزراعة عن طريق الشتلات، حيث يتم زرع البذور في شهر مارس.

يُنصح بشراء البذور من المتاجر المتخصصة التي تبيع جميع أنواع صنف أوداتشني. كما يُنصح بشراء أوعية مملوءة بالخث، توضع فيها البذور المطهرة مسبقًا ببرمنجنات البوتاسيوم. تُغطى الأوعية بغشاء بلاستيكي لخلق تأثير دفيئة، وتُوضع في غرفة ذات درجة حرارة ثابتة.

عندما تظهر أول ورقتين، انقلهما إلى مكان جديد. قبل عشرة أيام من نقل الشتلات إلى الأرض، حسّن من صلابتها بوضعها في غرفة باردة لبضع ساعات. الشرفة أو اللوجيا مثالية لذلك. سيساعد ذلك النباتات على التكيف بشكل أسرع مع نقلها إلى الحديقة، سواءً في دفيئة أو في الهواء الطلق.

عند اختيار موقع لزراعة الشتلات، تأكد من تعرضه لأشعة الشمس الكافية ومحمي من الرياح القوية. يمكن زراعة أربع إلى ست شتلات لكل متر مربع، مما يُسهّل إزالة الأعشاب الضارة، وتقليم التلال، والري. العدد الأمثل للنباتات في الموقع هو أربع إلى خمس شتلات.

الريّ وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام يمنعان الأمراض. استخدم الماء الدافئ فقط، وسُقّ الشجيرات مساءً، مع تجنب ملامسة الأوراق. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية لأمراض مثل تعفن الجذور وتعفن أطراف الأزهار. ويمكن الوقاية من الأمراض الأخرى من خلال التدابير الوقائية والتسميد.