يقدم سوق المستهلكين اليوم مجموعة متنوعة من بذور الطماطم. لكل محصول خصائصه الفريدة، وطرق زراعته، وخصائصه الاستهلاكية. من بين جميع أنواع طماطم المائدة، يُعدّ النوع الأكثر شيوعًا هو: طماطم متنوعة بالعسل المنتجعات الصحية. مزيجها من الفوائد الصحية، والنكهة المميزة، والمظهر غير العادي، وسهولة الزراعة، سيجذب كل بستاني.
وصف
طماطم هوني سباس محصول خضراوات عالي الغلة وكبير الثمار. عند زراعتها في البيوت المحمية، تنتج النبتة الواحدة أكثر من 5 كجم من الطماطم. أما عند زراعتها في الهواء الطلق، فينخفض هذا المحصول إلى النصف. لذلك، يمكن الاستنتاج أن طماطم هوني سباس محصول يُزرع في البيوت المحمية.

هذا الصنف من حيث النضج، فهو ينمو في منتصف الموسم. تتراوح فترة نموه من الزراعة حتى نضج أول ثماره بين 90 و105 أيام.
وصف الشجيرة:
- نبات غير محدد يصل ارتفاعه إلى أكثر من 2 متر؛
- السيقان - مستديرة، قوية، منتصبة؛
- الأوراق مموجة، خضراء داكنة؛
- الزهور ليس لها رائحة ولونها أصفر غير واضح.
علاوة على ذلك، يمتلك النبات نظامًا جذريًا متفرعًا للغاية، والذي يقع في الطبقات العليا من التربة.

خصائص الفاكهة:
- يختلف شكل ثمار صنف هاني سباس. أحيانًا، تجد طماطم مستديرة أو مسطحة أو على شكل قلب على نبتة واحدة.
- قشرة الطماطم كثيفة، لامعة، ومقاومة للتشقق. لونها أصفر فاقع.
- اللب متوسط الكثافة، سكري، ذو طعم ورائحة لاذعة.
- الطماطم كبيرة الحجم. يتراوح متوسط وزن الثمرة الواحدة بين 300 و400 غرام. وقد وصل هذا الوزن في بعض الحالات إلى 600 غرام.
- طماطم هذا الصنف مخصصة للاستخدام على المائدة. وهي مناسبة للاستهلاك الطازج، والسلطات، والصلصات، والعصائر الطبيعية. ومع ذلك، فإن الطماطم ليست مناسبة للتعليب والتخليل..
من السمات المميزة لهذا الصنف غناه بالعناصر الغذائية وخصائصه المفيدة. كما يحتوي على مستويات عالية من حمض الأسكوربيك والكاروتين. لذلك، فهو ليس صحيًا فحسب، بل مثالي أيضًا للأغراض الغذائية. علاوة على ذلك، تتميز طماطم هوني سباس بأنها مضادة للحساسية، مما يجعلها مناسبة للأطفال الصغار.
المزايا والعيوب
طماطم هوني سباس، مثل جميع الخضروات المزروعة، لها مزاياها وعيوبها.
ومن بين مزايا الثقافة تجدر الإشارة إلى:
- مقاومة للحرارة؛
- مقاومة الصقيع؛
- غلة عالية؛
- المظهر القابل للتسويق؛
- غير متطلب لأنواع التربة؛
- مقاومة التشقق؛
- قابلية النقل؛
- الطعم والصفات المفيدة؛
- مدة صلاحية طويلة.
بالإضافة إلى ذلك، يتمتع Honey Spas بمقاومة جيدة للأمراض والحشرات.

وفقًا للأصناف، لا توجد عيوب تُذكر لهذا الصنف. مع ذلك، يُشير من زرعوا هذه الطماطم إلى أن شجيراتها تتطلب قصًا وتسويةً منتظمة.
النمو
تُزرع طماطم هوني سباس من الشتلات. تُزرع البذور قبل 60-70 يومًا من نقلها إلى مكانها الدائم.
طريقة النمو:
- يتم ملء صناديق الشتلات بمزيج من التربة والدبال.
- يتم تطهير التربة بمحلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم.
- بعد مرور 24 ساعة، يتم وضع البذور في التربة على عمق 1-1.5 سم.
- يتم تغطية مادة الزراعة بالتربة وتغطيتها بالخث بطبقة 1 سم ويتم ريها بطريقة التنقيط الهوائي.
- يتم تغطية الصناديق بغشاء بلاستيكي ووضعها في مكان مظلم حيث يجب أن تكون درجة الحرارة بين +23–25 درجة.
- عندما تظهر البراعم الأولى، يتم تحرير الصناديق من الفيلم ونقلها إلى مكان مشرق ودافئ.
- عندما تشكل الشتلات المزروعة ورقتين حقيقيتين، يتم قطفها.

يعتمد توقيت زراعة الطماطم في أرض مفتوحة أو دفيئة على مناخ المنطقة. ويُعتبر الوقت الأمثل بعد انقضاء صقيع الربيع وبدء الطقس الدافئ.
ميزات الرعاية
بمجرد زراعة الشتلات في مكان نمو دائم، من الضروري تهيئة الظروف الملائمة لنموها وتطورها.
تتضمن التكنولوجيا الزراعية لمجموعة Honey Spas ما يلي:
- تكوين الشجيرة. يُنصح بتكوين النبات من 2-3 سيقان، مع إزالة جميع البراعم الجانبية.
- التثبيت. الطماطم نباتات طويلة ذات ثمار كبيرة. لذلك، لمنع تكسر سيقانها تحت وطأة الحصاد، يجب ربط كل نبتة بتعريشة.
- ريّ التربة. يجب ريّ النبات مرتين أسبوعيًا على الأقلّ بماء دافئ.
- التسميد. تستجيب الطماطم جيدًا للأسمدة مثل حمض البوريك ونبات الخطمي. تُضاف هذه الأسمدة سائلًا إلى الجذور.
للوقاية من أمراض الطماطم والآفات، يوصى بمعالجة النبات بمادة فيتوسبورين أو بمستحضرات أخرى غير سامة.

الآفات والأمراض
تشير آراء البستانيين إلى أن صنف الطماطم Honey Spas يتمتع بمقاومة جيدة للأمراض.
يتميز هذا الصنف بمناعة عالية بشكل خاص ضد الأمراض التالية:
- فسيفساء التبغ؛
- اللفحة المتأخرة؛
- سرطان؛
- العفن الرمادي؛
- العفن البودري؛
- ذبول بكتيري.
ومع ذلك، وكما أظهرت التجربة، هناك خطر تلوث الطماطم بأنواع أخرى من الخضراوات. لذلك، يُنصح بفحص النباتات دوريًا.
من بين الحشرات التي قد تضرّ بالطماطم، تجدر الإشارة إلى البزاقات ويرقات خنفساء البطاطس في كولورادو والمن. لذلك، عند ظهور أول علامة على ظهورها، يُنصح باستخدام العلاجات الكيميائية الحيوية أو الشعبية.

الحصاد والتخزين
تُقدَّر طماطم هوني سباس بشكل رئيسي لطول فترة ثمارها. يُمكن حصاد أولى ثمار الطماطم بعد 90 يومًا من الزراعة، وتُحصد آخر الثمار قبل أول صقيع. يُمكن حصاد الطماطم البنية في الخريف، حيث تنضج تمامًا في الداخل. تجدر الإشارة إلى أنه حتى عند اكتمال نضجها، تحتفظ الثمار بنكهتها وقابليتها للتسويق لفترة طويلة في درجات حرارة تتراوح بين درجتين وثلاث درجات مئوية.
مما سبق، نستنتج أن صنف "هني سباس" محصولٌ مُثمر وسهل الزراعة. بزراعة بعض الشجيرات في حديقتك، يمكنك الاستمتاع بطماطم لذيذة وصحية طوال الصيف والشتاء. علاوةً على ذلك، تُنتج الطماطم بذورًا ممتازة لمزيد من التكاثر.
المراجعات
فوكينا، ت. س.، إقليم كراسنودار: "أزرع الخضراوات منذ عقود. من بين جميع أنواع الطماطم، أعجبتني طماطم ميدوفي سباس. طماطمها الكبيرة، التي يصل وزنها أحيانًا إلى 500 غرام، لذيذة وحلوة المذاق. مثالية للسلطات والعصائر الطبيعية. كما أنها تتمتع بفترة صلاحية طويلة، ما يجعلنا نستمتع بها حتى رأس السنة الجديدة."

فرولوفا ت.م.، منطقة بيلغورود: "اكتشفتُ صنف هاني سباس العام الماضي. رأيتُ طماطم صفراء كبيرة وجذابة على عبوة بذور في المتجر، فاشتريتها دون تردد. أستطيع القول إنني لم أندم على قراري إطلاقًا. استمتعنا بالطماطم الطازجة واللذيذة طوال الصيف ونصف الشتاء. كما أعجبتني سهولة زراعة هذا الصنف. مقارنةً بأنواع الطماطم الأخرى، لم يستغرق هاني سباس سوى وقت قصير."
فينيك، س.ب.، منطقة كالوغا: "جربتُ زراعة طماطم هوني سباس في كلٍّ من البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. في الحالة الثانية، كان المحصول جيدًا تمامًا كالأولى. تستغرق عملية نضج الطماطم أسبوعين فقط. من حيث المظهر والطعم، تتميز بخصائص ممتازة. تُعد طماطم هوني سباس من أوائل الأنواع التي تُباع في السوق. علاوة على ذلك، يتميز هذا الصنف بمقاومته للعديد من الأمراض، مما يسهل العناية به."











