وصف الطماطم كبيرة الثمار Honey Giant والشتلات النامية

من بين الأصناف كبيرة الثمار، تُعدّ طماطم "هاني جاينت" الأكثر شعبية بين البستانيين وصغار المزارعين. فهي ليست متطلبة أو عرضة للأمراض، على عكس بعض أنواع الطماطم العملاقة، وتُعتبر صنفًا مبكر النضج.

وصف النبات

شجيرة غير محددة النمو، ذات نمو غير محدود. ولذلك، يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين في الصوبات الزراعية. أما في الخارج، فيصل ارتفاع النبات إلى متر ونصف، وينتج 7-8 عناقيد من الثمار في مراحل نضج متفاوتة مع نهاية الموسم. يمكن قطف الثمار من منتصف يوليو وحتى اقتراب الصقيع. يمكن أن تنضج الطماطم غير الناضجة في الداخل، لكنها ستفقد بعضًا من نكهتها.

تتطلب طماطم العسل العملاقة التثبيت والتشكيل. النباتات معرضة لنمو البراعم الجانبية، لذا يجب على البستانيين مراقبة نموها باستمرار وإزالة أي براعم جانبية فورًا.

تُعتبر طماطم "هاني جاينت" من طماطم منتصف النضج المبكر، إذ تستغرق حوالي ١٠٠ يوم من الزراعة حتى نضج أولى الثمار.

النبات مقاوم للفطريات. لا تحتاج الشجيرات إلى معالجة مبيدات الفطريات، وتتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا، ولا تُلاحظ أي نقص يُذكر في المحصول خلال فصول الصيف الباردة.

تنتج كل شجيرة ما يصل إلى 5 كجم من الثمار. لزيادة إنتاجية الشجيرة الواحدة، يُقسم النبات إلى ساقين. لا يُسمح بزراعة أكثر من ثلاث شجيرات لكل متر مربع. للحصول على ثمار أكبر، يُزرع الشجيرات بنمط 40 × 100 سم.

فواكه عملاقة

تلوين البشرة طماطم العسل العملاقة ذات اللون الأصفر الغني اللون. اللحم بنفس اللون، وغالبًا ما يحتوي على بقع وعروق وردية. قد تظهر بقعة خضراء بالقرب من الساق.

يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة بين 400 و500 غرام. تنضج الطماطم عادةً في العناقيد السفلية، ويصل وزنها إلى كيلوغرام واحد. لزراعة الطماطم ذات الأرقام القياسية، لا تحتاج إلى ترك أكثر من 3-4 ثمار على الفرشاة، والتي تقع أقرب إلى جذع النبات. يتأثر حجم وإنتاجية الطماطم أيضًا بالتسميد المناسب للشجيرة.

تُبرز خصائص الصنف ووصفه، استنادًا إلى كتالوجات سجل الولاية، نكهة الطماطم العملاقة الناضجة. وكما هو الحال مع جميع الأصناف ذات الثمار الصفراء، فإن رائحة الطماطم خفيفة، لكن حساسية اللب منخفضة. يصل محتوى السكر في الثمرة إلى 6%، مما يجعل طماطم "هاني جاينت" حلوة دون أن تكون حامضة. وتشير تقييمات البستانيين إلى أن الأطفال يستمتعون بهذه النكهة كثيرًا.

يمكن تناول الطماطم نيئة أو استخدامها في السلطات والمقبلات. نظرًا لحجمها، فهي غير مناسبة للتعليب. ستبدو السلطات الشتوية بالطماطم أو الطماطم المعلبة والمقطعة رائعة عند دمجها مع طماطم العسل العملاقة والطماطم الحمراء.

تتميز طماطم العسل العملاقة بلبها المتماسك وقشرتها الصلبة، مما يضمن لها مدة صلاحية طويلة وسهولة نقل ممتازة. حتى الطماطم الناضجة تحتفظ بقيمتها الغذائية عند نقلها من المنزل الريفي إلى المدينة.

كيفية زراعة الشتلات؟

هذا الصنف ليس هجينًا. يمكن للبستانيين الحصول على بذور من أي شجيرة يفضلونها لإنتاجيتها أو ثمارها الكبيرة. في الموسم التالي، ستحتفظ النباتات الناتجة عن هذه البذور بجميع خصائص النبات الأم.

قبل الزراعة، جهّز التربة: طهّرها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، وسمّدها بمحلول من سماد الطماطم المُركّب. يمكن زراعة البذور دون انتظار جفاف التربة إذا وصلت درجة حرارتها إلى +20 درجة مئوية. سوّي التربة وانشر البذور على سطحها. انثر طبقة رقيقة من الرمل الجاف أو الخث (0.5 سم) فوقها.

يُفضّل إنبات البذور تحت غطاء زجاجي أو بلاستيكي للحفاظ على رطوبة التربة وتجنب الإفراط في ريّ البذور المزروعة. ستظهر الشتلات خلال أسبوع. بعد ذلك، أزل الغطاء الزجاجي.

بعد ١٠-١٤ يومًا، تتكون الأوراق الحقيقية على الشتلات. عندما تظهر ٢-٣ أوراق، تُزرع في أصص فردية أو في صندوق بمساحة ١٠×١٠ سم. من هذه اللحظة، تحتاج النباتات الصغيرة إلى ضوء كافٍ، مما يزيد ساعات النهار إلى ١٠ ساعات يوميًا.

حسب طريقة الزراعة، تُزرع الطماطم في أوائل مايو (في دفيئة) أو أوائل يونيو (في أرض مفتوحة). قبل الزراعة (7-10 أيام)، يُنصح بتسميد النباتات بسماد مُركّب. إذا لم يتم ذلك، يُسمّد بمجرد بدء نمو الطماطم (بعد أسبوع من الزراعة). ستحتاج طماطم "هاني جاينت" إلى رشّتين إضافيتين خلال الموسم.

• عندما تتكون 1-2 مجموعة زهور على النباتات؛
• بعد 14-15 يومًا من ذلك.

لإنتاج طماطم كبيرة بكميات كبيرة، يتطلب صنف "هاني جاينت" قطعة أرض ذات تربة خصبة وخفيفة جدًا. تشير خصائص الصنف ووصفه إلى أن التربة الكثيفة أو الطينية تُنتج طماطم صغيرة الحجم وحصادًا أقل وفرة.