طماطم تان الجنوبية: خصائص ووصف صنف غير هجين مع الصور

اكتسبت طماطم "يوجني زاجار" شعبيتها بشكل رئيسي بفضل مظهرها غير المألوف وطعمها الفريد. تشير خصائص الصنف ووصفه، بالإضافة إلى تقييمات البستانيين، إلى أن طماطم "يوجني زاجار" تُضاهي الفواكه الغريبة والخوخ، وإن كانت بألوان وأحجام غير عادية. إن إنتاجية صنف "يوجني" العالية، وتزامن نضج جميع ثماره، تجعله مناسبًا للزراعة في أي حديقة.

ما هي الطماطم الجنوبية تان؟

صنف طماطم "يوزني زاغار" صنفٌ متوسط الموسم. يُشير وصف الصنف إلى إمكانية زراعته في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية، بما في ذلك الصوبات الزراعية المؤقتة. أما الزراعة في الهواء الطلق، فلا تُتاح إلا في المناطق الدافئة من البلاد. نمو النبات يكاد يكون غير محدود، حيث يصل متوسط ارتفاعه إلى 1.7 متر، وأحيانًا أعلى من ذلك. ويقابل هذا الارتفاع الطويل قلة أوراق الشجر وقلة التفرع.

يُنتج ساق النبات الواحد عادةً من 4 إلى 6 عناقيد. مع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 8 كجم من الثمار الناضجة. يُنصح بزراعة "يوجني زاجار" بالشتلات. تُزرع البذور قبل شهرين من نقلها إلى مكان دائم. يمكن جمع أول محصول في منتصف الصيف، وآخر محصول في أواخر أغسطس.

سيساعد وصف طماطم "ساوثرن تان" مزارعي الطماطم المعروضة للبيع على اختيار النوع المناسب. تتميز هذه الطماطم بلون برتقالي غني وغير مألوف. يمكن رؤية بقع حمراء أو بورجوندي على جوانب الطماطم الناضجة. يشبه شكلها الفلفل الحلو أو البرقوق. يبلغ متوسط وزن كل ثمرة 350 غرامًا. تحت القشرة السميكة والناعمة، يوجد لب كثيف، ممتلئ، وحلو المذاق.

هذا الصنف مثالي لغذاء الأطفال ولمن يتبعون حمية غذائية. يمكن تناول الطماطم طازجة، أو مقطعة إلى شرائح في السلطات، أو في الأطباق الساخنة أو المخللات، أو كعصير أو صلصة طماطم.

خذ نظرة أيضًا

وصف الطماطم الثمينة وكيفية زراعتها بنفسك

يقرأ

تُعتبر الطماطم من الأصناف المناسبة للاستخدام في أغذية الأطفال والتغذية الغذائية. تتميز بغناها بالعناصر المفيدة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والألياف والبكتين وعدد من الأحماض العضوية. تُفيد هذه الطماطم في تحسين وظائف الأمعاء والأيض، وتسهيل عمل الكبد والكلى والبنكرياس.

يتمتع هذا الصنف بعدد من المزايا، ومن بينها تجدر الإشارة إلى:

مظهر غير عادي وجذاب للغاية لجميع الفواكه؛
اللون البرتقالي غير المعتاد للطماطم الناضجة؛
طعم جيد ورائحة الفواكه الطازجة؛
فرصة حصاد محصول وفير من ثمار الطماطم كبيرة الحجم إلى حد ما؛
تحتوي كل فاكهة على عدد كبير من الفيتامينات.

العيب الوحيد الذي يُصعّب زراعة هذا الصنف هو عنايته المُرهِقة. فهذه الطماطم لا تتحمّل المناخات غير المُناسبة، لذا تُنتج عددًا محدودًا جدًا من الثمار الناضجة.

كيفية زراعة الطماطم؟

تُزرع الطماطم من الشتلات. يمكنك شراء البذور من أي متجر متخصص في هذه المنتجات. كما يمكنك جمع البذور من محصول سابق (الطماطم الجنوبية ليست هجينة). يُنصح بالبدء بزراعة البذور في أوائل الربيع، قبل 50 يومًا من الموعد المتوقع لزراعة الشتلات في موقعها النهائي.

تُنبت الشتلات في أوعية منفصلة؛ ومن المهم أن تكون التربة مُشبعة بالأسمدة المعدنية. يجب معالجة البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

تُزرع البذور على عمق لا يتجاوز سم واحد، وتُغطى بالتربة. تُغطى الأوعية بغلاف بلاستيكي، وتُوضع في غرفة دافئة. بمجرد ظهور البراعم الأولى، يُزال الغلاف البلاستيكي، وتُنزع الشتلات بعد ظهور ثلاث أوراق طبيعية. تُزرع الشتلات في الأرض في أواخر الربيع. يمكن زراعة ثلاث نباتات كحد أقصى في مساحة متر مربع واحد. يتطلب هذا التنوع الرباط - من الأفضل تثبيت الدعامات اللازمة مسبقًا.

لضمان حصاد وفير، اسقِ النبات يوميًا، مع تجنب ركود المياه. سمّد الشجيرات بانتظام بالأسمدة المعدنية، ثلاث مرات خلال موسم النمو. من الضروري قصّ البراعم الجانبية، لتشكيل الشجيرات إلى ساقين أو ثلاثة.