وصف صنف الطماطم Big Mommy وتوصيات الزراعة والعناية

لم تحظَ طماطم "بيج مامي" بشعبية كبيرة إلا مؤخرًا. ففي عام ٢٠١٥، سُجِّلَ هذا الصنف في سجل الدولة. وقد أحبَّ مزارعو الخضراوات الذين زرعوها وزرعوها ثمار هذه الطماطم الجديدة، وكانوا سعداء للغاية بحصادها.

وصف الصنف

ما الذي يميز هذا الصنف وما هي خصائصه؟ لنلقِ نظرة عن كثب:

1. النبات قصير، محدود النمو، ومحدد النمو. لا يتجاوز ارتفاعه المتر.
2. الساق سميكة ومستقرة، وتتكون من 2-3 براعم.
3. أوراقها مجعدة، تُذكرنا بأوراق البطاطس. عددها قليل.
4. ويعتبر هذا الصنف مبكرا حيث تظهر الثمار بعد 90-95 يوما من الزراعة.
5. طماطم بيج ماما ممتلئة، حمراء زاهية، على شكل قلب. لحمها حلو وغني. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الليكوبين. هذا المحتوى العالي من الليكوبين ميزة مفيدة وجذابة للاستهلاك الطازج.
6. نظام الجذر قوي، وتنمو الجذور أفقيًا.

النمو

طُوِّر هذا الصنف لزراعة الطماطم تحت أغطية بلاستيكية. ومع ذلك، في المناطق الجنوبية من روسيا، ينمو جيدًا في الأراضي المفتوحة. أما في المناطق ذات المناخات الباردة، فتُزرع طماطم "بيج ماما" في البيوت الزجاجية.

يرجى ملاحظة: هذا الصنف هجين، لذلك سوف تحتاج إلى شراء البذور سنويًا للزراعة والنمو.

ازرع بذور الشتلات في الأسبوع الأخير من مارس أو أوائل أبريل. انزع البذور عند ظهور أول ورقة حقيقية. ازرعها تحت غطاء بلاستيكي في أوائل أو منتصف مايو. ازرع الشجيرات بنمط 40 × 50 سم. قبل زراعة الشتلات في الدفيئة، يُنصح بتحضير تربة مغذية. طهّرها بمحلول فيتولافين. حضّر محلولًا بنسبة 2 مل من المنتج لكل لتر من الماء. يجب أن تكون التربة دافئة جيدًا. احفرها مع الدبال.

بعد أيام قليلة من الزراعة، يجب ربط النباتات.

إذا كانت الشتلات ستُزرع في الهواء الطلق، تُقوّى البراعم الصغيرة لمدة أسبوعين قبل الزراعة. للقيام بذلك، تُوضع الشتلات في الهواء الطلق في منطقة مظللة.

ميزات الرعاية

من أجل النمو الكامل والمزيد من الإثمار للطماطم، هناك حاجة إلى رعاية دقيقة.

قبل أن تبدأ الشجيرات في التفتح، يتم تغذيتها بالنيتروجين مرتين فقط، بفاصل 10 أيام.

خلال فترة الإزهار، تحتاج النباتات إلى البوتاسيوم والفوسفور. يُمكن التسميد بروث البقر أو الرماد. استخدم 0.5 لتر من روث البقر السائل، منقوعًا لمدة أسبوع، لكل 10 لترات من الماء.

يتم استخدام الرماد بالطريقة التالية.

1. أضف كوبًا واحدًا من الرماد إلى لتر واحد من الماء الساخن، واتركه منقوعًا لمدة يومين.
2. صفّيه، خفّفه في الماء.
3. رش الطماطم بهذا المنتج.

ثم تحتاج الطماطم إلى:

• الري المنتظم؛
• التخفيف الإلزامي للتربة؛
• إزالة الأعشاب الضارة بشكل كامل.

الطماطم محصول محب للحرارة. اسقِها من الجذور، لا من الأوراق. تجنب الإفراط في الري، لأن زيادة الماء تُضرّ بالنبات. لا تدع التربة تجف، لذا اسقِها باعتدال.

مميزات وعيوب الصنف

يسعى المربون، الذين يعملون على تطوير أصناف جديدة، إلى منحها خصائص استثنائية. طماطم "بيج ماما" ليست استثناءً.

المزايا	عيوب
الثمار كبيرة وجميلة.	لم يتم الكشف عنه.
الطماطم لا تنفجر أو تتشقق.
طعم ممتاز.
نضج الثمار مبكرا.
الشجيرة منخفضة وقوية.
الصنف مقاوم للأمراض.
إنتاجية عالية مع الرعاية المناسبة.
لا يتطلب أي رعاية إضافية خاصة.

يوضح الجدول مزايا طماطم "بيج ماما". ولم يجد من زرعوا الطماطم في حدائقهم أي عيوب في هذا الصنف.

الآفات والأمراض

على عبوة البذور، أشار البائع إلى أن هذا الصنف من الطماطم مقاوم للأمراض. كما أفادت تقييمات البستانيين الذين زرعوا بيج ماما بمقاومته للأمراض الشائعة في جميع أنواع الطماطم. ولهذا السبب تحديدًا، اكتسبت بيج ماما شعبية كبيرة بين البستانيين.

الحصاد والتخزين

باتباع إرشادات الحصاد، يمكنك الحفاظ على الطماطم طازجة لمدة 3-5 أشهر. أفضل أماكن التخزين هي القبو أو الطابق السفلي أو الثلاجة. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة في منطقة التخزين 12 درجة مئوية، وأن تكون نسبة الرطوبة 80-85%. يجب أن تكون مناطق التخزين مظلمة وباردة.

يتم تخزين الفاكهة غير الناضجة بشكل أفضل ولفترة أطول، لذلك يتم تخزين الطماطم باللون الأخضر.

1. إذا قررتَ حصاد طماطمك وحفظها، فابدأ برشها بمبيد فيتوسبورين. تنص تعليمات المنتج على إجراء المعالجة النهائية قبل ٢٠ يومًا من الحصاد إذا كانت الطماطم مزروعة في الهواء الطلق، وقبل ٤ أيام من الحصاد إذا كانت مزروعة في دفيئة.
2. اختر الوقت المناسب للحصاد. يجب قطف الطماطم قبل أن تنخفض درجة الحرارة ليلاً عن 8 درجات مئوية. إذا تعرضت الطماطم للصقيع على الكرمة، فلن تبقى صالحة للأكل لفترة طويلة، حتى لو لم تظهر عليها أي علامات خارجية للتلف.
3. قم بإحضار الطماطم خلال النهار عندما يجف الندى الموجود على الفاكهة.
4. صنف الفاكهة بعناية. خزّن العينات السليمة فقط.
5. امسح كل حبة طماطم بقطعة قطن مبللة بالكحول. يمكنك لف كل حبة على حدة بورق.
6. ضعها في صناديق خشبية أو حاويات بلاستيكية في ثلاث طبقات كحد أقصى. انثر نشارة الخشب الجافة على كل طبقة. خزّنها في مكان بارد ومظلم.

يرجى ملاحظة: الطماطم المزروعة في أرض مفتوحة تتمتع بمدة صلاحية أطول ويتم حفظها بشكل أفضل.

مراجعات البستانيين

تشير تقييمات البستانيين إلى أن كل من زرع طماطم "بيج ماما" يُحبها. من بين عشرين تقييمًا قرأتها، أفادت بستانية واحدة فقط بعدم إعجابها بالطعم. بخلاف ذلك، فإن خصائص ووصف الشركة المصنعة للصنف دقيقان، لكن الطعم غير مُرضٍ.

وبناء على ردود فعل مزارعي الخضروات، ظهرت الصورة التالية.

1. تحظى الطماطم بشعبية كبيرة بسبب ثمارها الكبيرة والجميلة والعصيرية.
2. لا تتشقق الطماطم، ويبقى قشرها مشدودًا. التشقق شائع في العديد من الأصناف، لكن الطماطم الكبيرة لا تعاني من هذه المشكلة.
3. يتميز هذا الصنف بمذاق رائع. ثماره ممتلئة وحلوة، ويصل وزنها إلى 300 غرام.
4. يزعم مزارعو الخضراوات أن الطماطم مقاومة للأمراض. هذا الصنف مقاوم لتقلبات درجات الحرارة ومحصن ضد الأمراض.
5. تنضج الطماطم بسرعة كبيرة. من بين الأصناف الأخرى، تُعدّ طماطم "بيج ماما" من أوائل الطماطم التي تتحول إلى اللون الأحمر في الحديقة.
6. مع العناية المناسبة، يُنتج هذا الصنف محصولًا وفيرًا. يُمكن حصاد ما يصل إلى ١٠ كجم من الطماطم لكل متر مربع.

تضمن طماطم Big Mommy حصادًا غنيًا من الفواكه المختارة.