وصف طماطم السكر الأحمر وزراعة الصنف في قطعة أرض بالحديقة

تحتوي طماطم السكر الأحمر على كمية كبيرة من أنواع مختلفة من السكر (أحادي ومتعدد السكريات)، بالإضافة إلى الكاروتين والليكوبين. تُقوي هذه المواد الأظافر والشعر، وتُدمر الخلايا السرطانية، وتُعزز جهاز المناعة البشري. أما ثمارها نفسها، فهي لطيفة على الأغشية المخاطية في الفم، إذ يُشبه شكلها وطعمها البطيخ اللاذع. لا تتوفر هذه الطماطم في المتاجر، ولكن يُمكنك زراعتها بنفسك في حديقتك. هذه الطماطم مُدرجة في السجل الحكومي لمحاصيل الخضراوات في روسيا.

البيانات الفنية للنبات وثماره

خصائص ووصف الصنف هي كما يلي:

1. من زراعة الشتلات في الأرض حتى الحصول على الثمار الأولى، يستغرق الأمر 110-115 يومًا.
2. تصل شجيرات هذا النبات إلى ارتفاع 140-150 سم.
3. تُنتج السيقان عددًا متوسطًا من الأوراق، ولها شفرات كبيرة خضراء اللون.
4. تتميز طماطم ساخار عن غيرها من أصناف الطماطم بفترة إثمارها الطويلة، مما يسمح للبستانيين الذين لا يزورون أراضيهم بانتظام بحصادها مرة أو مرتين أسبوعيًا.
5. على كل فرشاة، والتي يوجد منها 2 إلى 4 على الساق، تظهر 4-5 ثمار.
6. يتراوح وزن الثمار بين ٨٠ و١٠٠ غرام. تتميز طماطم السكر بلبّ طريّ، حيث تظهر بنية الحبوب بوضوح.
7. الثمار كروية الشكل.
8. ويلاحظ المستهلكون طعمًا حلوًا في جميع أصناف الصنف الموصوف.
9. قشرة الطماطم رقيقة، ويوجد داخل الثمرة عدد قليل من البذور.

أنتج المربون جميع أنواع هذه الطماطم للاستهلاك الطازج. ومع ذلك، تعلم المزارعون والبستانيون صنع معجون الطماطم منها وحفظها لفصل الشتاء. بل توجد تقنية لإنتاج عصير عالي الجودة من هذه الطماطم منزليًا.

تشير آراء المزارعين حول هذا النوع من الطماطم إلى أنه مع العناية المناسبة بالنباتات وتنفيذ جميع الممارسات الزراعية في الوقت المناسب، يمكن الحصول على 6-7 كجم من الفاكهة الناضجة من كل فراش مساحته 1 متر مربع.

يمكن زراعة الطماطم في الهواء الطلق في جنوب روسيا. في وسط روسيا، يُنصح باستخدام دفيئات بلاستيكية غير مدفأة لزراعة هذه الطماطم. أما في سيبيريا وأقصى الشمال، فيُنصح باستخدام دفيئات مدفأة.

كيفية زراعة السكر الأحمر في حديقتك

يتأثر نمو الطماطم بالتعرض للضوء، ودرجة حرارة الهواء، والرطوبة، والتربة. ولضمان الحصول على ثمار حلوة المذاق، من الضروري اتباع جميع توصيات خبراء الأحياء الزراعية بدقة. يُزرع هذا النوع من الطماطم بشكل أفضل من الشتلات.

للحصول على ذلك، تُشترى البذور من مزارع البذور، وتُعالَج ببرمنجنات البوتاسيوم، ثم تُزرع في أصص فردية. بعد ظهور حلقات الإنبات، والتي تحدث خلال عشرة أيام، تُوضع الأصص التي تحتوي على الشتلات على حافة نافذة باردة وجيدة الإضاءة.

يُنصح بتزويد الشتلات بضوء النهار لمدة 15-16 ساعة. بعد ظهور ورقتين على كل غصن، تُنزع الشتلات، وتُقطع بعمق حتى الفلقتين. قبل زراعتها في تربة دائمة، تُقوّى الشتلات وتُهوى. تُزرع الشتلات في دفيئة غير مدفأة في الأيام العشرة الأولى من شهر مارس. قد يتأخر هذا الإجراء بسبب صقيع الربيع.

قبل زراعة الشتلات، ضع سمادًا مُركّبًا على التربة. تجنّب الإفراط في ريّ التربة، لأن ذلك سيقلل المحصول بنسبة 40%. في اليوم الأول، احمِ الشتلات من أشعة الشمس.

يُنصح بتهوية الدفيئة بانتظام، وإلا ستُعقّم حبوب اللقاح ويضيع المحصول. تُشكّل الشجيرات ساقين.

ينصح المربون باستخدام طريقة الري بالتنقيط. أزل الأوراق القديمة من الشجيرات يوميًا، وأزل البراعم الجانبية من السيقان. ولأن الشجيرات طويلة نسبيًا، تُربط بدعامات متينة. يتم حماية النباتات من الآفات باستخدام المستحضرات المناسبة. مع التهوية المناسبة للبيت الزجاجي، تصبح الطماطم من هذا الصنف خالية من الأمراض عمليًا.