وصف وزراعة صنف الكرز الكندي Precious Carmine

الكرز مناسب للزراعة في معظم المناطق، بما في ذلك المناطق الشمالية. مع كثرة الأصناف، قد يصعب اختيار نوع واحد فقط. الكرز الهجين الممتاز للزراعة هو "الكارمين الثمين".

تاريخ تربية الكرز بريشوس كارمين

تم تطوير صنف كارمين جويل، وهو صنف كندي الأصل، في عام 1999. ولإنشاء الهجين الجديد، كان كارمين جويل عبارة عن تهجين بين الكرز البري والكرز الشائع.

مميزات وعيوب الصنف

مميزات الصنف:

• يتحمل الصقيع حتى -40 درجة.
• الشجرة مدمجة الحجم، ومناسبة للنمو في مناطق صغيرة.
• عائد جيد.
• هذا الصنف قادر على التلقيح الذاتي؛ ولا تحتاج أشجار الملقحات إلى أن تُزرع بالقرب منه للتلقيح.
• نادرًا ما تمرض الأشجار أو تتأثر بالآفات.

لا يوجد عيوب كبيرة في صنف كارمين الثمين.

وصف الكرز

قبل شراء الشتلة، يجب عليك دراسة خصائص ووصف شجرة الكرز بعناية قدر الإمكان.

أحجام الكرز

شجرة الكرز كارمين جويل (Prunus Carmine Jewel) صنف قزم، لا يتجاوز ارتفاعه مترين. تاجها متماسك ومنتشر بشكل معتدل، وأوراقها متوسطة الحجم.

الإثمار

تبدأ شجرة كارمين جول في حمل الثمار في السنة الثالثة بعد زراعة الشتلات.

فترة الإزهار والملقحات

تزهر بغزارة، وتُغطى الشجرة بأزهار بيضاء عطرة في الربيع. تُزهر في أوائل مايو.

وقت النضج وحصاد التوت

ينضج الحصاد متأخرًا، مع حدوث النضج الجماعي نحو نهاية شهر يوليو. النضج غير منتظم ويستمر حتى نهاية أغسطس.

العائد واستخدام التوت

غلة الكرز وفيرة، إذ يصل إنتاج الشجيرة الواحدة إلى 7 كجم من التوت. ثمار الكرز الناضجة كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 4 غرامات. قشرتها بلون عنابي غني، ولحمها أحمر داكن وعصير. يتميز الكرز بنكهة حلوة وحامضة. يمكن استخدام الكرز في تحضير المربى الشتوية والمخبوزات.

خصائص الثقافة

بالإضافة إلى وصف الشجرة، هناك حاجة إلى دراسة خصائص أخرى للمحصول.

مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء

يتميز هذا الصنف بمقاومته الجيدة للصقيع، إذ تتحمل الشجرة درجات حرارة تصل إلى -٤٠ درجة مئوية. كما يتحمل الجفاف القصير جيدًا.

المناعة ضد الأمراض والآفات

يتميز صنف كارمين الثمين بمقاومة عالية لأمراض أشجار الفاكهة والآفات.

مميزات عمليات الزراعة

قبل زراعة الشتلة، عليك تحديد موعد ومكان الزراعة. باتباع جميع الممارسات الزراعية الصحيحة، يمكنك الحصول على ثمار وفيرة ومبكرة.

المواعيد النهائية

تُزرع شتلات الكرز في الربيع والخريف. تُناسب زراعة الخريف المناطق الجنوبية ذات الشتاء المعتدل، إذ يمنح الأشجار الوقت الكافي للاستقرار في موقعها الجديد.

إذا كنت تعيش في مناخ معتدل، فمن الأفضل تأجيل الزراعة حتى الربيع. الوقت الأمثل هو النصف الثاني من أبريل. مع ذلك، يُفضل مراعاة المناخ. إذا لم ترتفع درجة حرارة التربة بحلول أبريل، فمن الأفضل تأجيل الزراعة حتى مايو.

اختيار الموقع الأمثل

تُعدّ المناطق المفتوحة والمشمسة والمحمية من الرياح الباردة الخيار الأمثل لزراعة الكرز. ويُفضّل أن تكون هذه المناطق على منحدرات جنوبية أو غربية بالقرب من جدران المنازل. ليس من المستحسن أن تنمو الأشجار المنتشرة بالقرب منها والتي من شأنها أن تخلق الظل.

تُفضّل أشجار الكرز التربة الخصبة جيدة التصريف. لا تُفضّل التربة الحمضية. يجب أن تكون التربة حمضية قليلاً أو مُتعادلة. إذا كانت حمضية، يُضاف الجير قبل الزراعة.

ماذا نزرع بجوار المنزل؟

لضمان أن جميع المحاصيل في الموقع تؤتي ثمارها بكثرة، فمن الضروري دراسة الأشجار الأكثر ملاءمة لنمو أشجار الكرز بجانبها.

ما الذي يمكن زراعته بجانب شجرة الكرز:

• البرقوق؛
• الكرز؛
• الزعرور؛
• الكرز؛
• البرقوق الكرزي؛
• سفرجل؛
• البرباريس؛
• التوت الأزرق؛
• الويبرنوم؛
• قرانيا؛
• نبق البحر.

لا يُنصح بزراعة أشجار الكمثرى والتفاح والجوز جنبًا إلى جنب. فهذه المحاصيل لا تتناغم جيدًا مع الكرز.

ولكن لن يحدث شيء رهيب إذا لم يكن هناك مكان آخر وكان لا بد من زراعة المحصول بجوار هذه الأشجار.

اختيار وتحضير مواد الزراعة

يُفضّل شراء الشتلات من مشاتل متخصصة تُزرع خصيصًا لها. يُفضّل اختيار شتلات عمرها عام واحد للزراعة. عند فحص العينة، ابحث عن موقع التبرعم - عادةً ما يكون على بُعد 10-15 سم فوق عنق الجذر. عند هذه النقطة، ينمو الجذع بشكل جانبي قليلًا. إذا لم تظهر هذه العلامة، فهي ليست صنفًا، بل شتلة.

يجب أن يتراوح ارتفاع الشتلة بين 80 و90 سم، وألا يزيد عدد البراعم عن ثمانية، بطول يتراوح بين 15 و20 سم، وأن يكون نظامها الجذري متطورًا. كما هو الحال مع الأغصان، يجب ألا تنكسر الجذور أو تنكسر عند ثنيها.

قبل الزراعة، انقع نظام الجذر في مُنشِّط نمو لعدة ساعات. قبل الزراعة مباشرةً، اغمس الجذمور في محلول طيني سائل وازرعه فورًا، قبل أن يجف الطين.

تكنولوجيا الهبوط

تُجهّز التربة للزراعة قبل عدة أسابيع. تُحفر الأرض، وتُزال الأعشاب الضارة، ويُضاف السماد العضوي المُعفّن جيدًا.

عملية زراعة شتلة شجرة الكرز:

• احفر حفرة.
• عرض الحفرة 80 سم والعمق 90 سم.
• أضف مادة الصرف إلى الجزء السفلي.
• قم بدفع الوتد في وسط الحفرة.
• وضع الشتلة.
• املأ الحفرة بالتربة واربط الجذع بالوتد.

أكمل الزراعة بريّاً بسخاء بالماء الدافئ. إذا كنت تخطط لزراعة عدة أشجار متقاربة، فاترك مسافة 3-4 أمتار بينها. اترك المسافة نفسها إذا كانت أشجار فاكهة أو شجيرات أخرى تنمو بالقرب من الشتلة.

كيفية العناية بالكرز

من خلال توفير الرعاية المناسبة لشجرة الكرز، يمكن زيادة إنتاج الشجرة عدة مرات.

الري والتسميد

يُجرى الري الأول مباشرةً بعد زراعة الشتلة في الأرض المفتوحة. ثم يُروى 3-4 مرات أسبوعيًا. في حال هطول الأمطار بكثرة، يُقلل الري. تُروى الشجرة الناضجة 3-4 مرات أسبوعيًا في الربيع. خلال فترة الإثمار، يُقلل الري. يكفي ريّ واحد أو اثنين أسبوعيًا. يُنصح دائمًا باستخدام الماء الدافئ للري. تحتاج كل شجرة إلى حوالي 50 لترًا من الماء.

في النصف الأول من الموسم، تُضاف الأسمدة النيتروجينية إلى التربة. تُحفّز هذه الأسمدة نموّ الأوراق. خلال فترة عقد الثمار، يحتاج الكرز إلى الفوسفور والبوتاسيوم. إلى جانب الأسمدة المعدنية، يُضاف السماد المتعفّن وفضلات الطيور إلى التربة، ويُرشّ رماد الخشب عليها قبل الريّ.

التقليم وتشكيل التاج

يبدأ تشكيل التاج فورًا بعد زراعة الشتلة في مكانها الدائم. يُقطع الجزء العلوي، تاركًا خمسة أغصان كبيرة على الشتلة.

في العام التالي، تُقلَّم قمم الأغصان الطويلة ويُخفَّف التاج. وتُكرَّر العملية نفسها في السنة الثالثة. وبحلول السنة الرابعة، يتشكل تاج شجرة الكرز.

يُجرى تقليم صحي كل خريف. تُقطع جميع الفروع الجافة والتالفة. تُغطى المناطق المقطوعة بقار الحديقة.

إذا لزم الأمر، يُمكن إجراء تقليم إضافي. يُعد هذا ضروريًا إذا لم تحصل الثمار الموجودة في أعماق الأغصان على ما يكفي من ضوء الشمس لتنضج. تُجرى عملية التشكيل هذه في الصيف.

الوقاية من الأمراض والحشرات

للوقاية من الأمراض والحشرات، من المهم اتخاذ إجراءات وقائية. في أوائل الربيع، وقبل تفتح البراعم، تُرش الأشجار بخليط بوردو أو كبريتات النحاس.

في كل خريف، يُنصح بحفر التربة بعمق 15-20 سم. غالبًا ما تُفضّل الحشرات قضاء الشتاء في التربة، وتضع يرقاتها في براعم في الربيع.

يُنصح بجمع الأوراق في الخريف، خاصةً إذا ظهرت عليها علامات مرض خلال الصيف. إذا كانت هناك أشجار فاكهة أخرى تنمو بالقرب منها، فراقب صحتها أيضًا. تشترك الأشجار في العديد من الأمراض نفسها، وقد تُصاب أشجار الكرز بالعدوى من شجرة مجاورة.

عند ظهور أول علامة للمرض، يُتخذ إجراء فوري. قد يشمل ذلك العلاج بمزيج بوردو أو مستحضرات تحتوي على النحاس.

حماية الشتاء

صنف الكرز القرمزي الثمين مقاوم للصقيع، لذا لا حاجة للحماية الشتوية. على سبيل المثال، لمنع تجمد الجذور، يُغطى التربة المحيطة بالشجرة بالخث أو نشارة الخشب. الطبقة المثالية للتغطية تتراوح بين 15 و20 سم.

في كثير من الأحيان تقوم الفئران بقضم اللحاء في فصل الشتاء، لذلك يتم لفه في عدة طبقات من الخيش أو لباد التسقيف.

طرق التكاثر

هناك عدة طرق لتكاثر الكرز:

• قصاصات؛
• التطعيمات؛
• النمو الشاب.

تُحضّر العقل للزراعة في الخريف. تُقطع الأغصان المثمرة التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا، والتي تحتوي على أربعة براعم. تُخزّن في مكان بارد حتى فبراير. في منتصف فبراير، تُزرع داخل المنزل لتتجذّر. في الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة، تُزرع في الخارج. بعد الزراعة، تُغطّى العقل بزجاجات لتسريع التجذّر ومنع أضرار الصقيع في حال حدوث صقيع مفاجئ خلال الليل.

طريقة أخرى هي زراعة براعم صغيرة. يُحفرون الشجيرات النامية بجوار الشجرة الناضجة، ويقطعون الجذور التي تربط الشجيرة بالشجرة الأم، ثم يزرعونها بشكل منفصل.

للتطعيم، يُحضّر الطعم والأصل. يمكن استخدام أي نوع من الكرز كأصل. تُحضّر الطعم بنفس طريقة التكاثر بالعقل. في الربيع، يُجرى قطع في الأصل لتكوين "لسان". يُقطع الجزء السفلي من الطعم بزاوية 45 درجة. ثم يُدخل الطعم في الأصل ويُغلّف بشريط كهربائي.

هناك طريقة أخرى للتكاثر وهي التطعيم. تتطلب هذه الطريقة أيضًا تحضير الأصل وقطع برعم كبير من شجرة أخرى، بالإضافة إلى جزء من اللحاء. يُقطع جزء من اللحاء من الأصل، ثم يُثبت البرعم عليه ويُلف بشريط كهربائي ليكون مرئيًا. بحلول الصيف، يُفترض أن يتجذر البرعم. بعد ذلك، يُمكن إزالة الشريط.

مراجعات البستانيين

إيفان، ٣١ عامًا: "صنف ممتاز. أزرع الكرز كل عام، وهو يُثمر بوفرة؛ الشجرة مغطاة بالكامل بالتوت. المحصول يكفي للتعليب والتجميد. الشجرة سهلة النمو؛ نادرًا ما أسمّدها، ومع ذلك، لا ينقص المحصول."

أنجلينا، ٣٥ عامًا: "عندما اشتريتُ الشتلة، وعدني البائع بحصادٍ وافرٍ وشجيراتٍ مثمرةٍ بالتوت. لكن المحصول لم يكن كما توقعتُ. التوت متوفر بكثرة، ولكن هناك أصنافٌ أكثر إنتاجية. الكرز متوفرٌ بكمياتٍ كافيةٍ للتعليب والأكل. من مزايا هذا الصنف، سهولة زراعته ومقاومته للأمراض. طوال سنوات زراعته، لم أواجه أي أمراضٍ أو حشراتٍ حتى الآن."