خصائص ووصف صنف الكرز Griot Moskovsky والزراعة والرعاية

كرز غريوت موسكوفسكي سهل الزراعة، يُزرع بكثرة في حدائق وسط روسيا، ويُنتج محاصيل توت ممتازة كل عام. يحافظ هذا الصنف الفريد على إنتاجيته حتى في الظروف الجوية السيئة، مما يُتيح لك الاستمتاع بثماره العطرية. كما أن مقاومته للصقيع ومقاومته للعديد من الأمراض تجعله مناسبًا للبستانيين المبتدئين.

تاريخ تربية الكرز الجريوت

طور خ. ينيكييف أصنافًا من الكرز والبرقوق مقاومة للبرد والشتاء، تتميز بنكهة ممتازة. في عام ١٩٥٩، طور صنف "غريوت موسكوفسكي"، المخصص لوسط روسيا، استنادًا إلى صنف مماثل، "غريوت أوتسجيمسكي".

خصائص الثقافة

دعونا نلقي نظرة على السمات الرئيسية للتنوع الذي يحظى بشعبية بين البستانيين.

أبعاد الشجرة

شجرة غريوت موسكوفسكي شجرة فاخرة متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار. لها تاج ممتدّ بأغصان كثيفة متباعدة. أوراقها متوسطة الحجم، خضراء زاهية، غير لامعة، ذات شكل بيضاوي مميز. يبلغ أقصى عمر للشجرة 18 عامًا.

أصناف التلقيح والإزهار

صنف غريوت موسكوفسكي مُعقم ذاتيًا. يتطلب إنتاج ثمار مثمرة وجود مُلقحات أخرى. يُظهر ثمارًا ممتازة عند زراعته مع الأصناف التالية:

• شوبينكا؛
• فلاديميرسكايا؛
• مع زجاجة وردية.

وقت نضج التوت وإنتاجية الشجرة

هذا الكرز صنف مبكر النضج. تنضج ثماره بالتساوي وتكون جاهزة للاستهلاك في الفترة من 15 إلى 20 يوليو. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية. مع العناية المناسبة وظروف النضج المناسبة، يمكن لشجرة كرز ناضجة واحدة أن تنتج ما يصل إلى 17 كيلوغرامًا من الثمار.

استخدامات الفاكهة

تنتج شركة غريوت موسكوفسكي ثمارًا متوسطة الحجم، غنية بالعصارة، حلوة المذاق. تتطلب عصارة هذه الفاكهة معالجة دقيقة. لا تصلح هذه الثمار للنقل لمسافات طويلة، لذا تُؤكل طازجة أو مُعالجة. تُنتج هذه الثمار مربيات ومربى وعصائر عطرية ولذيذة المذاق. كما تتميز مشروبات الكرز الكحولية والنبيذ بنكهتها الممتازة.

المناعة ضد الأمراض والحشرات

يتميز هذا الصنف بقدرته على مقاومة الشتاء ومقاومته لعدد من الأمراض الشائعة، مثل داء الفطريات وداء المونيليوسيس.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والجفاف

تتحمل الشجرة درجات الحرارة المنخفضة والتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، وهي سمة مميزة للمنطقة الوسطى. وحتى خلال صقيع أواخر الربيع، تبقى أزهارها المتفتحة مرنة ونادرًا ما تتجمد.

للحفاظ على إنتاجية عالية من الفاكهة خلال فترات الجفاف الطويلة، يحتاج غريوت موسكوفسكي إلى ريّ وفير. يُعدّ الريّ ضروريًا بشكل خاص خلال فترة تكوين الثمار والاستعداد لفصل الشتاء.

ميزات الزراعة والعناية

غريوت موسكوفسكي نبات سهل الزراعة. مع الحد الأدنى من الوقت والجهد، يُسعد هذا الصنف متعدد الاستخدامات البستانيين بحصاد وفير كل عام.

إعداد الموقع والشتلات

يعتمد نجاح الزراعة والزراعة اللاحقة بشكل كبير على اختيار الموقع المناسب للشتلة. تحتاج أشجار الكرز إلى أشعة الشمس المباشرة. يُعدّ المكان المشمس المحمي من تيارات الهواء بسياج أو أشجار طويلة خيارًا ممتازًا.

يمكنك تسريع بقاء الشتلة باستخدام خليط من الطين والرماد ومحفز حيوي لنمو الجذور. ضع جذور الشتلة في الخليط المُجهز مسبقًا لمدة 30 دقيقة، ثم ازرعها في مكانها الدائم.

الجيران المؤيدين وغير المؤيدين

تُعزز البساتين المُدارة جيدًا نموّ الكرز وإثماره. غالبًا ما تُعيق زراعة محاصيل غير مُناسبة نموّ النبات وتُقلّل من إنتاجه. لا ينمو الكرز جيدًا قرب أشجار التفاح والمشمش والكشمش وزهر العسل والصنوبريات. بينما يزدهر عند زراعته قرب الفواكه ذات النواة كالبرقوق والكرز.

توقيت وتكنولوجيا الزراعة

أفضل وقت لزراعة الشتلة هو أوائل الربيع. خلال الصيف، يكون لدى النبتة الوقت الكافي لترسيخ جذورها واكتساب القوة والاستعداد جيدًا لفصل الشتاء القارس.

يتميز صنف غريوت موسكوفسكي بتاجه الممتد، ويتطلب مساحة واسعة لينمو بشكل سليم. يُزرع هذا الصنف بمسافة لا تقل عن مترين بين الشتلات في الصف الواحد وبين الصفوف.

تتطلب تربة الكرز تحضيرًا أوليًا. قبل الزراعة بستة أشهر، يُسمّد جيدًا بالدبال والرماد والرمل. جهّز حفرة زراعة بمساحة 60 × 60 سم.

بناءً على خصائص التربة، تُضبط حموضة التربة وتُخصّب وتُضاف كمية صغيرة من الفيرميكوليت. يحافظ الفيرميكوليت على رطوبة التربة، ويُحفّز نمو الجذور، ويُقلّل من خطر تعفنها.

عند زراعة شتلة عارية الجذور، املأ الحفرة جزئيًا بالتربة لتشكيل كومة. وزّع الجذور برفق حول الكومة، ثم غطّها بالتربة، ودكّها. لا تدفن طوق الجذر. لتحفيز التجذير ونمو الجذور بسرعة، اسقِ الشتلة بمحلول كورنفين المُحضّر حديثًا.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتغطية

خلال فصل الصيف، تحتاج أشجار الكرز إلى إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة السطحية بشكل دوري لتحسين الأكسجين. يُعزز تغطية منطقة الجذور بالغطاء النباتي الاحتفاظ بالرطوبة على المدى الطويل، ويمنع ضغط التربة، ويكبح نمو الأعشاب الضارة، ويحمي النبات الهش من صقيع الشتاء، ويُحسّن بنية التربة.

التشذيب

التقليم السليم وفي الوقت المناسب هو مفتاح نمو شجرة صحية ذات معدل إثمار مرتفع. بعد الزراعة مباشرةً، تُقطع الشتلة بمقدار الثلث، ويُغطى مكان القطع بعناية بقار الحديقة. يُعزز هذا الإجراء نمو شجرة صحية ذات تاج قوي. في أوائل الربيع كل عام، يُجرى تقليم صحي. تُزال الفروع المتضررة من الصقيع، وتُخفف المناطق الكثيفة.

الحماية من الأمراض والآفات

تُنفَّذ إجراءات وقائية ضد عدد من الأمراض الفطرية ثلاث مرات سنويًا، وذلك برش الشجرة بخليط بوردو. تُجرى المعالجة الأولى في أوائل الربيع، والثانية بعد الإزهار. أما الرش الأخير فيُجرى بعد الحصاد. يُساعد الرش السنوي للمبيدات الحشرية على حماية شجرة الكرز من الآفات والحفاظ على إنتاجيتها العالية.

الري والتسميد

يحتاج الكرز إلى ريّ منتظم لضمان نموّه وتطوره بشكل سليم. قد يؤدي نقص الرطوبة خلال فترة عقد الثمار إلى تساقط مبكر للثمار غير الناضجة. مع ذلك، يجب تجنّب الإفراط في الريّ. فالرطوبة الزائدة خلال فترة النضج قد تُسبب تشقّق الثمار. لذا، تجنّب الريّ خلال هذه الفترة.

الاستعداد لفترة الشتاء

يساعد عزل الشجرة على منع تجمد نظام جذورها. يمكن استخدام مواد التغطية لهذا الغرض، فهي توفر حماية ممتازة من الصقيع، وتسمح بمرور الهواء، وتمنع تعفن اللحاء.

الأصناف ووصف الصنف

في الوقت الحالي، تم إنتاج العديد من أنواع الكرز Griot، بمستويات مختلفة من الثمار والخصائص.

البيلاروسية

صنف غريوت البيلاروسي المُعقم ذاتيًا يتميز بتاج هرمي خفيف. يُنتج ثمارًا عطرية يصل وزنها إلى 7 غرامات.

ميليتوبول

شجرة كرز "غريوت ميليتوبولسكي" سريعة النمو، تتحمل الشتاء، ذات تاج كروي كثيف، يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار، وتبدأ بإنتاج ثمارها الأولى في السنة الرابعة من الزراعة. في أواخر يونيو، تُنتج ثمارًا ذات لب أحمر داكن، بمتوسط ​​وزن 6.9 غرام. تتميز هذه الشجرة بإنتاجية عالية، حيث يمكن أن تنتج شجرة الكرز الناضجة ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من الثمار اللذيذة للغاية.

موسكو

يصل ارتفاع صنف الكرز "غريوت موسكوفسكي" المُعقم ذاتيًا إلى 3 أمتار. تُنتج الشجرة ثمارًا لذيذة، يصل وزن كل منها إلى 3.5 غرام.

أوستهايم

يصل ارتفاع صنف غريوت أوستهايم المقاوم للصقيع إلى 4 أمتار. تتميز الشجرة بتاج فاخر مستدير. في أواخر يونيو، تُثمر ثمارًا دسمة حمراء داكنة، يصل وزنها إلى 4 غرامات. هذا الصنف مُعقم ذاتيًا ويحتاج إلى مُلقحات.

روسوشانسكي

صنف روسوشانسكي، المُخصّب ذاتيًا، والمقاوم لمرض داء المونيليوز، يصل ارتفاعه غالبًا إلى 6 أمتار. في أواخر يونيو، تُثمر الشجرة ثمارًا غنية بالعصير، حلوة المذاق، يبلغ متوسط ​​وزنها 3.6 غرام. ومن المعروف أن تخزينها ونقلها صعب للغاية.

ميتشورينسكي

شجرة كرز متوسطة الحجم ذات تاج خفيف، تتميز بزهرها المبكر، وقدرتها العالية على تحمل الشتاء، ومقاومتها لمرض فطريات الكوكوما. مع نهاية يوليو، تُنتج الشجرة ثمارًا غنية بالعصارة، ذات لب أحمر داكن، يبلغ متوسط ​​وزنها 4.5 غرام. ثمارها سهلة النقل.

إن الزراعة المناسبة لمجموعة Griot Moskovsky المخصصة في وسط روسيا والعناية بالأشجار في الوقت المناسب تضمن غلة سنوية عالية من هذا التوت اللذيذ بشكل لا يصدق.