وصف وتكنولوجيا زراعة شجرة التفاح صنف جورنيست

عند اختيار شجرة تفاح لحديقتك، من المهم دراسة تاريخ تكاثر هذا الصنف وتحديد المنطقة التي طُوِّرَت من أجلها. يعود أصل تكاثر شجرة تفاح غورنيست، التي تنضج صيفًا، إلى منطقة سفيردلوفسك.

اختيار شجرة التفاح غورنيست

تم الحصول على صنف التفاح عن طريق تلقيح هجين القرفة المخططة بحبوب اللقاح من أصناف التفاح الأورالييتم تخصيص صنف Gornist لجبال الأورال الوسطى، على الرغم من أن شجرة التفاح تزرع بنجاح في مناطق أخرى من روسيا.

ميزات الزراعة في المناطق المختلفة

أثبتت شجرة تفاح غورنيست جدارتها في مناطق الأورال. فمقاومتها العالية للصقيع والجرب تجعلها من الأشجار المفضلة لدى البستانيين، وتُزرع في مختلف المناطق المناخية في جميع أنحاء البلاد. تُنتج غورنيست غلة وفيرة في مناطق لينينغراد وموسكو وفولغا.

الأصناف وطرق الزراعة

يُزرع هذا الصنف المقاوم للصقيع بطريقتين: على جذر قزم، وكصنف قياسي. غورنيست شجرة قوية، يصل ارتفاعها إلى 9 أمتار. وهي مُدرجة في السجل الوطني للأصناف المزروعة في منطقة الأورال.

على جذر قزم

إن زراعة الجورنيست على جذر قزم يسمح بالإثمار المبكر للشتلات الصغيرة، ويقلل من ارتفاع الشجرة القوية، ويجعل النبات مناسبًا للزراعة في مجموعات كبيرة، ويبسط عملية الحصاد.

معيار

طريقة حديثة ومريحة لزراعة أشجار التفاح. تُضفي الزراعة التقليدية لمسة جمالية على بستان التفاح.

على الجذع العاري لشجرة التفاح بدون فروع إضافية، يتشكل تاج كروي، ويتراوح ارتفاع الشجرة من 1 إلى 2.5 متر.

أهم مميزات وعيوب أشجار التفاح

يتميز صنف الأورال بمزايا مميزة:

• مقاومة عالية للصقيع؛
• مقاومة الجرب؛
• فترة النضج المبكرة؛
• البساطة في الزراعة والرعاية؛
• صنف عالي الغلة، يتميز بثبات الثمار؛
• المظهر التسويقي للفاكهة.

تشمل عيوب هذا الصنف ما يلي:

• العقم الذاتي، يتطلب الملقحات؛
• يتم تخزين التفاح طازجًا لمدة لا تزيد عن 3 أسابيع؛
• شجرة قوية يصل ارتفاعها إلى 9 أمتار.

يبدأ غورنيست بإثماره في عامه الخامس. ثماره متعددة الاستخدامات، ويلقّح جيدًا بأشجار التفاح المجاورة.

الوصف والخصائص

لا يخاف الهجين الأورالي من البرد وهو مناسب للنمو في المناطق ذات الصيف البارد والشتاء البارد.

الحجم والنمو السنوي

الغورنيست شجرة تفاح قوية. يصل ارتفاع الشجرة الناضجة إلى 9 أمتار. تبدأ بالإثمار في عامها الخامس، وتنمو بمعدل 50 سنتيمترًا تقريبًا سنويًا.

التاج والفروع

شجرة التفاح لها تاج هرمي عريض وممتد. لحاء الشجرة خفيف وخشن. يُثمر هجين الأورال على حلقات تتشكل عندما يبلغ عمر الشتلة عامين. أغصان الغورنيست متدلية وقوية.

أوراق الشجر والبراعم

شفرات أوراق غورنيستا مستطيلة، ذات حواف مسننة دقيقة. أوراقها صغيرة، متدلية، ذات أعناق سميكة. عروقها منحنية قليلاً، وبراعمها صغيرة.

ثمار الشجرة

تبدأ الشجرة بإثمارها لأول مرة في السنة الخامسة من زراعتها. تُثمر بانتظام، وتشتهر غورنيست بإنتاجيتها العالية والمنتظمة.

الإزهار والملقحات

من أهم سمات صنف الأورال قدرته على التعقيم الذاتي. يتطلب وجود الملقحات؛ فإذا وُجدت، تحقق الشجرة نسبة تلقيح تتراوح بين 80% و90%.

وقت النضج والعائد لكل شجرة

يصل التفاح العطري إلى مرحلة النضج الكامل بحلول منتصف أغسطس. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 100 غرام. ويمكن أن تنتج شجرة التفاح الناضجة حوالي 90 كيلوغرامًا من الفاكهة في الموسم الواحد.

الحصاد والتخزين

مدة صلاحية التفاح الناضج ثلاثة أسابيع، ويجب معالجته خلالها. يبدأ الحصاد في منتصف أغسطس. يتميز صنف غورنيست بمقاومته لتساقط الثمار.

تقييم تذوق الفاكهة ونطاق تطبيق التفاح

لب التفاح الناضج متماسك وخشن نوعًا ما. طعمه حلو وحامض، والتفاح كثير العصير، وله رائحة تفاح مميزة. قشرته حمراء زاهية مع مسحة صفراء خفيفة.

صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف

يتميز الهجين الأورالي بقدرته العالية على تحمل الشتاء ويمكنه تحمل فصول الشتاء مع صقيع يصل إلى -40 يتحمل س. ستويكو صقيع الربيع والخريف وتقلبات درجات الحرارة في الصيف. يتميز بتحمل متوسط ​​للجفاف. لا يحتاج إلى ري إضافي إلا في حالات الجفاف الطويلة.

القابلية للإصابة بالأمراض والآفات

يتميز الغورنيست بجهاز مناعي قوي، وهو مقاوم للجرب والأمراض الفطرية المختلفة. الهجين الأورال لا يتأثر عمليا بالعفن البودري وعفن الفاكهة.

زراعة محاصيل الفاكهة في قطعة الأرض

يعتمد نجاح زراعة شجرة الهورنستس على اختيار مكان زراعة الشجرة، بالإضافة إلى جودة الرعاية التي يتم تقديمها للنبات.

التركيبة المثالية للتربة

لا يتطلب نبات غورنيست متطلبات خاصة للتربة. تجنب تشبع التربة بالمياه حول الجذور، ولا يُنصح بالزراعة في المناطق المنخفضة أو المستنقعية. يجب أن تكون درجة حموضة التربة متعادلة، ويجب إضافة الأسمدة العضوية مباشرةً إلى حفرة الزراعة.

اختيار وتجهيز موقع الهبوط

يُختار موقع زراعة الغورنيست مسبقًا. يُفضل أن يكون الموقع مواجهًا للجنوب، بعيدًا عن تيارات الهواء والظل. تنمو أشجار التفاح بشكل ضعيف في الأراضي المنخفضة والتربة المستنقعية، وتقلّ إنتاجيتها.

ملاحظة! يجب حفر التربة مسبقًا، وإزالة جميع الأعشاب الضارة، وإضافة الأسمدة، وتركيب نظام تصريف أسفل حفرة الزراعة إذا لزم الأمر.

أبعاد وعمق حفرة الزراعة

العمق الأمثل لحفر الزراعة هو 60 سم على الأقل، وقطرها 80 سم. تُملأ الحفرة بالدبال ورماد الخشب والسوبر فوسفات. المسافة بين الشتلات لا تقل عن 5 أمتار.

التوقيت وخوارزمية خطوة بخطوة لزراعة الشتلات

تُوضع طبقة تصريف من الطين المتمدد والرمل في حفرة الزراعة المُجهزة، ثم يُضاف فوقها السماد العضوي أو الدبال الممزوج برماد الخشب والسوبر فوسفات. تُصنع كومة صغيرة من الخليط الناتج في وسط الحفرة، ثم تُوضع الشتلة عليها، مع توزيع الجذور بعناية. يُغطى النبات بالتربة، ويُروى، وتُدمك التربة.

كيفية العناية بالصنف جورنيست؟

شجرة تفاح غورنيست صنف سهل الزراعة. تشمل العناية بها الري والتسميد وتشكيل التاج. من المهم تحضير الشجرة لفصل الشتاء وتوفير حماية وقائية من الحشرات والآفات.

وضع الري

يحتاج هجين الأورال إلى ري إضافي فقط خلال فترات الجفاف الطويلة. فالرطوبة الزائدة في جذور شجرة التفاح قد تُلحق الضرر بالنبات وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.

نحن نستخدم الأسمدة

تُضاف العناصر الغذائية والمعادن اللازمة عند زراعة شجرة تفاح صغيرة. ويبدأ التسميد الإضافي عندما يبلغ عمر الشجرة ثلاث سنوات. استخدم نترات الأمونيوم، ونبات الخطمي، ونقع فضلات الطيور، وتغطية المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بالدبال.

تعتبر معقدات البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم مهمة لأشجار التفاح أثناء فترة الإزهار والتبرعم.

نقوم بتقليم وتشكيل التاج

لتشكيل تاج الشجرة بشكل صحيح، يُجرى تقليم تكويني في الخريف والربيع، بإزالة البراعم والأغصان المتضخمة التي تزدحم في غطاء الشجرة. أما التقليم الصحي، فيتضمن إزالة أغصان شجرة التفاح الميتة والتالفة.

فك وتقطيع دائرة جذع الشجرة

تحتاج المنطقة المحيطة بجذع الشجرة إلى صيانة دورية. يجب تخفيف التربة بعمق 5-8 سم، وإزالة الأعشاب الضارة منها، وتغطيتها بمزيج من الرمل والدبال.

الوقاية من الخشب وحمايته

خلال فترة الإزهار، تُرش أشجار التفاح بمضادات الفطريات، مثل خليط بوردو. ولمنع هجمات الحشرات، تُزرع نباتات ذات رائحة نفاذة، مثل الآذريون والكزبرة والنعناع، ​​بالقرب من الأشجار. من المهم تبييض جذع الشجرة مرتين في الموسم: في الربيع والخريف.

تغطية لفصل الشتاء

يتضمن التحضير قبل الشتاء تهيئة مأوى لجذور شجرة التفاح. تُرخى المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بعناية، وتُزال الأعشاب الضارة، وتُغطى بأوراق العام الماضي. يُغطى الجذع بأغصان التنوب أو بألياف زراعية خاصة.

طرق التكاثر

هناك ثلاث طرق لنشر الهجين الأورالي:

• الطبقات؛
• بالعقل؛
• البذور.

خيارٌ اقتصاديٌّ وأقل استهلاكًا للطاقة هو شراء الشتلات من المتجر. يُنصح بشراء مواد الزراعة في أصص من مشاتل موثوقة.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

أناستازيا يوريفنا ميلنيكوفا، ٥٦ عامًا، ماجنيتوغورسك: "شجرة التفاح خاصتي عمرها أحد عشر عامًا. تُثمر شجرة تفاح غورنيست كل عام ولم تُصب قط بأي مرض. أُعالجها مرة واحدة فقط في الموسم، بكبريتات النحاس قبل الإزهار. أصنع مربى منزليًا من الثمار؛ يسهل إزالة اللب، ولحمها عطري جدًا. أنصح بزراعتها في جميع المناطق الشمالية؛ فهي مقاومة للصقيع ودرجات الحرارة الباردة في الصيف!"