ما الذي يمكن زراعته بعد الثوم في العام المقبل، وقواعد تناوب المحاصيل، واختيار المحاصيل

إن تعلم أساسيات تناوب المحاصيل وتطبيق هذه المعرفة عمليًا يُساعد على زيادة الغلة دون بذل جهد إضافي. معرفة ما يُزرع بعد كل محصول يُساعد على تعظيم الغلة. يُعد الثوم المحصول الأكثر شيوعًا في الحدائق، لذلك، يحتاج كل بستاني إلى معرفة ما يُزرعه بعد حصاد الثوم في حديقته.

تناوب المحاصيل وخصائصه

يمكن زراعة معظم المحاصيل الزراعية في نفس المكان لمدة لا تزيد عن عامين متتاليين. أما إذا زُرعت في نفس المكان لفترة أطول، فستُفقِد التربة خصوبةها، ولن تحصل النباتات على العناصر الغذائية التي تحتاجها. وينطبق الأمر نفسه على النباتات من نفس النوع.

لفهم أفضل وقت لزراعة الثوم في حديقتك، عليك أن تعرف القواعد الأساسية وميزات تناوب المحاصيل:

• من المستحسن أن تكون الفترة الزمنية التي تستريح فيها التربة من نوع معين من النباتات طويلة.
• يُنصح بدراسة الأسمدة المعدنية المُضافة إلى التربة بكميات أكبر سنويًا لتجنب تكرارها، وإلا ستصبح التربة مُشبعة ببعض المعادن، ومُستنزفة من معادن أخرى.
• لا يُنصح أيضًا بترك التربة دون غرس. إذا لم تكن تخطط لزراعة أي خضراوات هذا العام، يُنصح بزراعتها بالسماد الأخضر.

من خلال اتباع إرشادات تناوب المحاصيل، يمكن لكل بستاني، حتى المبتدئ، أن ينتج حصادًا جيدًا على قطعة أرضه.

كيفية ضمان تناوب المحاصيل

الحصول على حصاد وفير أسهل بكثير مما يبدو للوهلة الأولى. ولتحقيق ذلك، من المهم اتباع تناوب المحاصيل بشكل صحيح. أولًا، عليك إعداد قائمة بالمحاصيل التي تزرعها في حديقتك وتخطط لزراعتها مستقبلًا. يجب أن تتضمن القائمة فقط النباتات التي تُزرع سنويًا في نفس حوض الحديقة. هذا يُسهّل إعداد الجدول.

بعد ذلك، عليك حساب عدد الأسِرّة المُستخدمة في دورة الزراعة. عادةً، يُستخدم من ٤ إلى ٦ أسِرّة، ولكن هناك تصاميم بأعداد أكبر.

هناك العديد من أنظمة تناوب النباتات. أبسطها هو تناوب المحاصيل الجماعية. للقيام بذلك، أنشئ مجموعات خضراوات، مع إدراج جميع النباتات السابقة.

على سبيل المثال، يمكننا تسليط الضوء على 4 مجموعات:

• مورق؛
• فاكهة؛
• الجذور؛
• البقوليات.

هكذا تبدو الزراعة في السنة الأولى. في السنة الثانية، تُنقل الخضراوات الورقية إلى الصف الأخير، وتنتقل البقوليات إلى الصف الأول، وتُبدّل أماكن الفواكه والخضراوات الجذرية. يُطبّق هذا المبدأ لتدوير الخضراوات كل عام.

بالإضافة إلى هذا المخطط، هناك أيضًا تناوب المحاصيل على أساس أفضل السلف، وتأثير النباتات على التربة، والعائلات، ومتطلبات تكوين التربة.

لماذا يعد تناوب المحاصيل ضروريًا في الحديقة؟

كثيرًا ما يتساءل البستانيون قليلو الخبرة عن ضرورة تناوب زراعة المحاصيل في أراضيهم. فهم لا يفهمون ضرورة ذلك في ظل استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية في التربة خلال موسم النمو، وكيف يمكن أن يحدث نقص في العناصر الغذائية؟ مع ذلك، ورغم استخدام الأسمدة، فإن المحاصيل المختلفة تمتصها بمعدلات مختلفة. وبعض النباتات، مثل الفاصوليا، تُثري التربة بالعناصر الغذائية، مما يؤدي إلى نقص عنصر غذائي وزيادة عنصر آخر.

تؤدي الدورة الزراعية المناسبة إلى زيادة إنتاج المحاصيل كما تساعد أيضًا على تقوية الجهاز المناعي للنباتات.

يُقلل تناوب المحاصيل من تعرض النباتات للأمراض والآفات. لذلك، عند تحضير الشتلات والأرض للزراعة في الربيع، من المهم تحديد إمكانية زراعة الثوم بعد الجزر والفجل والخيار وغيرها من الخضراوات، وما هي المحاصيل الأخرى التي يجب زراعتها بعده.

بديل الربيع للثوم في الحديقة

يُفضّل معظم البستانيين زراعة الثوم في الخريف قبل الشتاء. لكن يبقى السؤال حول ما يُمكن زراعته في الربيع بعد الثوم مفتوحًا. مع حلول الربيع، تُعدّ المحاصيل التالية أساسيةً لزراعتها بعد الثوم:

• البقوليات؛
• بنجر؛
• الأعشاب والنباتات السنوية؛
• كوسة؛
• الطماطم؛

• خيار؛
• جزرة؛
• الفراولة؛
• البطاطس المبكرة؛
• قمح الشتاء؛
• حبوب ذرة.

ستزدهر جميع هذه الخضراوات بغزارة في الربيع في المناطق التي كان يُزرع فيها الثوم سابقًا. المواد التي يُطلقها الثوم في التربة أثناء النمو ضرورية لهذه النباتات. بفضل المبيدات النباتية التي يُثري بها الثوم التربة، تنمو الخضراوات أسرع وتُنتج محصولًا وفيرًا.

أيضًا كما يزرعون البنجرلكن هذا المحصول لا يُعتبر الأفضل للزراعة. لا تُزرع الطماطم إلا إذا زُرع الثوم في مكان مفتوح ومشمس، وليس في الظل. بالإضافة إلى اختيار الخضراوات التي ستنمو في نفس المكان، من المهم مراعاة نوع الثوم. تتطلب الأنواع المختلفة أسمدة معدنية وعضوية مختلفة.

هل يمكنني زراعة شيء آخر في الخريف بعد الثوم؟

يختلف حصاد الثوم باختلاف المنطقة. ومع ذلك، في معظم الحالات، يبدأ الحصاد في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. بعض البستانيين الذين يزرعون الثوم مبكرًا يحصدونه في أواخر يوليو. بعد حصاد الثوم في الخريف، يزرعون محاصيل ذات موسم نمو قصير. تتميز هذه المحاصيل بسرعة نموها. في غضون أسابيع قليلة، تنبت النباتات وتنمو بشكل كامل، وتُنتج محصولًا.

على سبيل المثال، النباتات الأكثر ملاءمة للزراعة في الخريف هي:

• الشبت؛
• سبانخ؛
• سلطة.

يجب عليك زراعة أي نبات أخضر ينمو بسرعة.

محاصيل السماد الأخضر مناسبة أيضًا للزراعة، وتشمل الخردل، والترمس، والبرسيم، وبذور اللفت، وأي محاصيل سماد أخضر أخرى. تضمن هذه المحاصيل تربةً مغذيةً وخصبةً للعام التالي.

هل يمكن أن يكون البصل بديلاً جيداً للثوم؟

قد يستغرب بعض البستانيين هذا، لكن الثوم ينتمي إلى فصيلة البصل. اعتاد الكثيرون زراعة البصل بعد الثوم أو وضع أحواض من هذه التوابل جنبًا إلى جنب. مع ذلك، لا يُنصح بذلك. بما أن كلا النوعين من التوابل ينتميان إلى نفس الفصيلة، فهما يحتاجان إلى نفس العناصر الغذائية. زراعتهما في نفس المنطقة ستمنع النباتات من الحصول على العناصر الغذائية الكافية.

لا تزرع البصل بعد الثوم. سيكون الحصاد ضئيلاً، وستنمو الأبصال بشكل سيء. اترك أربع سنوات على الأقل بين زراعة البصل والثوم في المنطقة نفسها.

لا يستفيد كلا العشبين من نفس العناصر الغذائية فحسب، بل يشتركان أيضًا في الإصابة بالأمراض والآفات. لذلك، لتجنب خسارة محصول البصل والتعرض للآفات والأمراض، يُنصح باختيار مواقع زراعة مختلفة.

حي جيد

للحصول على محصول جيد من الثوم، عليك اختيار شتلات مناسبة. هذا سيزيد من إنتاج الثوم، وكذلك المحاصيل الأخرى في المنطقة.

يتناسب الثوم جيدًا مع الخضروات والتوت التالية:

• الفراولة. تُساعد المبيدات النباتية التي يُطلقها الثوم على حماية الفراولة من الأمراض الفطرية والرخويات والآفات التي تعيش تحت الأرض. كما تُشجع الفراولة الثوم على نمو بصيلات كبيرة.
• الطماطم والبنجر. رائحة الثوم تُبعد الآفات عن الطماطم والبنجر. تُزرع فصوص الثوم مباشرةً بين صفوف الطماطم والبنجر. كما أن وضع الطماطم بالقرب من الثوم يمنع ظهور الجرب.

• الجزر. في هذه الحالة، تُعدّ أحواض الثوم وقائيةً ضد الحشرات، وخاصةً ذباب الجزر والحشرات الطفيلية. من المفيد سقي الجزر بمنقوع رؤوس الثوم. يُحفّز الجزر بدوره نموّ رؤوس الثوم الكبيرة، خاصةً بعد إزالة السيقان.
• الزهور المنتفخة (الزنبق، النرجس، القرنفل، الزنبق، الزنابق).
• الفجل (يزيد من مستوى حمض الأسكوربيك في أوراق الثوم).

• آذريون.
• الهندباء.
• البطاطس (رائحة الثوم تطرد خنفساء البطاطس في كولورادو).
• توت العُليق.
• عنب الثعلب.
• زبيب.
• كرنب.
• الفجل.

إن زراعة محصولين لا يساعد فقط على زيادة المحصول إلى أقصى حد، بل يعمل أيضًا كإجراء وقائي ضد الحشرات الضارة.

بعض النصائح من بستاني ذو خبرة

ولضمان نمو قمم وجذور الثوم بشكل صحي وقوي، عليك اتباع قواعد تناوب المحاصيل وتوصيات الزراعة الأخرى.

نصيحة:

• لا ينصح بزراعة البقوليات والبصل والأعشاب بالقرب من أحواض الثوم.
• الجار الأكثر ملاءمة للثوم هو الفراولة المزخرفة.
• من المفيد زراعة زهور القطيفة منخفضة النمو في أحواض الثوم، فهي تطرد الديدان الخيطية وذباب البصل.
• يُنصح بسقي الثوم فقط خلال مرحلة النمو النشط. لاحقًا، إذا كان الجو حارًا جدًا، اسقِ الأحواض مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا، لا أكثر.

• ينبغي إضافة الأسمدة المعدنية والعضوية إلى التربة بانتظام لمساعدة البصيلات على النمو بشكل أكبر.
• من المهم تحديد ليس فقط النباتات التي ستُزرع في الحديقة بعد الثوم، بل أيضًا أصنافه السابقة. تشمل الأصناف السابقة لأحواض الثوم الطماطم والباذنجان والفلفل والخيار والكوسا والملفوف وأنواع الخس المختلفة.
• قبل الزراعة يجب تسميد التربة وتطهيرها.

يُعدّ تناوب المحاصيل عمليةً مهمةً ينبغي على كل من يزرع الخضراوات والتوت في منزله الريفي إتقانها. فهو يُساعد على زيادة الغلة، والحفاظ على خصوبة التربة، وحماية المحاصيل من الأمراض والآفات. كلما زاد اهتمامك بتناوب المحاصيل، كلما أصبح من الأسهل زراعة النباتات في أحواض حديقتك.