وصف وخصائص صنف الكوسة "روليك" والزراعة والرعاية

يسعى البستانيون ومزارعو الخضراوات إلى تنويع محاصيلهم. تُعد الخضراوات جزءًا أساسيًا من أي مزرعة. يُعد صنف الكوسا "روليك" من أوائل الأصناف التي تنضج، مما يجعله مفضلًا لدى البستانيين.

وصف

طُوِّر صنف روليك من الكوسا في روسيا. بفضل قدرته العالية على تحمل درجات الحرارة المنخفضة، يُناسب زراعته في جميع مناطق البلاد. ويُعتبر صنفًا مبكرًا. يستغرق نموه من البراعم الأولى حتى النضج الكامل 30-35 يومًا فقط.

وصف الفاكهة

الثمار الناضجة بيضاء اللون، ولحمها كثير العصارة ومائل إلى الخضرة. يتراوح متوسط ​​وزن حبة كوسا روليك بين 900 غرام و1.3 كيلوغرام، ولا يتجاوز طولها 30 سم. قشرتها كثيفة وناعمة، لكنها طرية ورقيقة، لذا لا تُقصّ أثناء المعالجة. تتميز الثمار الناضجة بنكهة محايدة.

خصائص الصنف

يمكن زراعة كوسا روليك في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية. تتميز هذه النبتة المقاومة للصقيع بقدرتها على تحمل التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة وصقيع الربيع الخفيف، مما يجعلها مثالية للزراعة المبكرة في الأرض المفتوحة.

الميزة الرئيسية لهذا الصنف هي سرعة نموه ونضجه. يمكن حصاد أول محصول مبكر من هذا المحصول في أوائل الصيف.

هام! تُحصد الخضراوات الناضجة في مرحلة النضج اللبني. الثمار الناضجة جدًا تكون قشرتها سميكة وطعمها غير مستساغ.

إنتاجية

مع الزراعة في الوقت المناسب والعناية المناسبة، يبدأ هذا المحصول النباتي بالنمو بنشاط ويؤتي ثماره. يتراوح إنتاج هذا الصنف من الخضراوات بين 7 و9 كجم للشجيرة الواحدة. لذلك، غالبًا ما يُزرع روليك على نطاق صناعي.

نطاق التطبيق

لثمار هذا المحصول الخضري استخدامات متعددة. يمكن تناول الكوسا الصغيرة نيئة، أو مقلية، أو مطهية، أو مسلوقة. كما تُستخدم في التعليب والتجميد، سواءً في المنازل أو في المؤسسات التجارية.

مقاومة الأمراض والآفات

يتميز صنف روليك بمقاومته العالية للآفات والأمراض. أما الخطر الرئيسي الذي يهدد هذا النبات فهو حشرة من البطيخ، التي، على الرغم من اعتدالها، قد تدمر المحصول بالكامل، بل وتدمر النبات نفسه أيضًا.

ينصح معظم البستانيين ذوي الخبرة باستخدام علاجات طبيعية مجربة لمكافحة هذه الآفة. وهذا مهم بشكل خاص إذا تم اكتشاف الآفات خلال فترة عقد الثمار.

هام! لا يجوز إجراء أي معالجات كيميائية قبل حصاد المحصول الناضج.

الخصائص المفيدة

كوسا روليك غنية بالفيتامينات والعناصر الكبرى والصغرى والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجميع. وما يميز هذه الخضار هو أنها تحتفظ بجميع خصائصها المفيدة حتى عند تجميدها ومعالجتها.

كما أن صنف الكوسة "روليك" هو منتج غذائي لا غنى عنه ولا يحتوي على أي موانع تقريبًا.

والأنظمة الغذائية المعقدة التي تتضمن هذه الخضار تسمح لك بفقدان الوزن الزائد بسرعة وتحسين صحتك.

مميزات الزراعة

إن العناية بهذا المحصول النباتي ليست صعبة على الإطلاق، ولكن لا يزال يتعين أخذ بعض النقاط في الاعتبار:

1. لا تتحمّل محاصيل الخضراوات الرطوبة الزائدة، وإلا ستتعفّن جذورها أو ثمارها.
2. إذا أصبحت جذور النبات مكشوفة أثناء النمو، يتم تغطيتها بعناية بالتربة.
3. كوسا روليك تتحمل الحرارة والجفاف. لذلك، يُنصح بريها على فترات متباعدة، ولكن بكميات وفيرة ودافئة.
4. يتم زراعة المحصول عن طريق زرع البذور أو زراعة الشتلات الجاهزة.
5. لا ينصح بزراعة نبات التلقيح الذاتي بجانب القرع.
6. يجب اختيار مكان زراعة الكوسة مع الحصول على ضوء الشمس الجيد، والحماية من هبات الرياح القوية.
7. يتم زراعة النبات في أرض مفتوحة عند درجة حرارة نهارية لا تقل عن 13-15 درجة.

هام! النباتات الصغيرة جذابة بشكل خاص للطيور والحشرات. لذلك، يجب حماية الشتلات من التأثيرات الخارجية.

إعداد التربة

لضمان نمو وتطور أسرع للكوسة، جهّز التربة لزراعة البذور أو الشتلات. يجب أن تكون التربة رخوة ومخصبة بالسماد العضوي. أما التربة شديدة الحموضة، فيُمكن تحييدها بإضافة الجير.

سماد

بمجرد ظهور البراعم الأولى، يحتاج النبات إلى تغذية وسماد إضافيين. الأسمدة الطبيعية، مثل روث البقر أو الدجاج، هي الأكثر أمانًا.

سلف

لا يُزرع كوسا روليك في نفس الحوض لأكثر من عامين. يُنصح بإعادة المحصول إلى مكانه الأصلي بعد أربع سنوات على الأكثر.تعتبر السلالات المناسبة للزراعة هي: البصل، أي خضراوات، البنجر، البطاطس، البقوليات أو الملفوف.

قواعد تناوب المحاصيل

لا يُنصح بزراعة كوسا روليك بعد الخيار والقرع. الكوسا بحد ذاتها تُعدّ نبتة مُسبقة جيدة لجميع محاصيل الخضراوات، باستثناء محاصيل الفصيلة القرعية. بعد زراعة الكوسا، تكون التربة رطبة وخالية من الأعشاب الضارة، مما يسمح للمحاصيل الأخرى بالنمو.

تحضير البذور

للحصول على محصول وفير، يلزم استخدام بذور عالية الجودة. في المناطق الشمالية، يُنصح بزراعة الشتلات، ولا تُزرع إلا بعد نموها في أرض مفتوحة أو دفيئات زراعية. أما في المناخات المعتدلة، فتُزرع البذور مباشرةً في أرض مفتوحة.

مخطط الزراعة

تُزرع البذور في أرض مفتوحة، حسب منطقة الزراعة. في المناخات المعتدلة، يبدأ العمل في أواخر مايو. تُزرع الشتلات في بداية فصل الصيف، عندما يُنتج كل نبتة 3-4 أوراق.

1. يتم وضع 3-4 بذور في كل حفرة مُجهزة.
2. يجب أن تكون المسافة الدنيا بين النباتات المزروعة 60-70 سم.
3. يتم فحص البراعم الناشئة واختيار الأقوى منها وإزالة الباقي.

من أجل الراحة وتوفير المساحة، يمكن زراعة الكوسة روليك على شكل رقعة شطرنج.

الرعاية

مثل أي محصول نباتي، يتطلب الكوسة عناية خاصة، والتي سوف تؤثر على نمو وتطور النبات، وكذلك نوعية وكمية الحصاد.

إزالة الأعشاب الضارة

لا يحب كوسا روليك التواجد بالقرب من الأعشاب الضارة. لذلك، تتطلب أحواض الخضراوات إزالة الأعشاب الضارة بعناية للتخلص من الأعشاب غير المرغوب فيها.

تخفيف

لإثراء نظام الجذور بالأكسجين وتحسين رطوبة التربة، تُرخى أحواض الخضراوات بانتظام. ونظرًا لطول نظام الجذور، تُرخى التربة بين الأحواض أيضًا. يتميز نظام جذور هذه الخضراوات بأنه رقيق وضعيف، ويقع بالقرب من سطح التربة. لذلك، يُجرى التفكيك بعناية وبشكل سطحي لتجنب إتلاف الجذور.

الطبقة العلوية

خلال فترة الإزهار وعقد الثمار، يُنصح بتغذية الكوسا بأسمدة تحتوي على البوتاسيوم. بعد ظهور البراعم الأولى، يحتاج المحصول إلى أسمدة كبريتات وفوسفات وبوتاسيوم كل عشرة أيام.

رقيق

يُجرى التخفيف الأول بعد ظهور البراعم الأولى. ويُجرى التخفيف اللاحق حسب الحاجة. يُنصح أيضًا بقص أوراق الكوسا الكبيرة، لأنها تحجب أشعة الشمس تمامًا عن الأزهار والثمار.

هام! النمو الكثيف للنباتات يُسهّل نمو الآفات والأمراض الفطرية.

الحماية من الآفات والأمراض

أثناء نمو الكوسة، من الضروري اتخاذ بعض التدابير الوقائية للمساعدة في تجنب الآفات والأمراض:

1. رش أوراق النبات بمزيج من راتنج الخشب والصابون الغسيل مرة كل 7-10 أيام.
2. منقوع التبغ الجاف مع صابون الغسيل. يُرشّ بأوراقه مرة كل أسبوعين.
3. يتم علاج الكوسة بمنقوع أوراق الهندباء في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس.

مثل هذه الإجراءات الوقائية سوف تمنع تطور الأمراض وتطرد الآفات من كوسة روليك.

الحصاد والتخزين

يبدأ حصاد المحصول الناضج في يوليو وينتهي في الخريف. للتخزين طويل الأمد، تُقطع الثمار مع سيقانها. يُفضل تخزين صنف روليك من الكوسا في مكان بارد، سواءً في القبو أو على الرفوف السفلية للثلاجة.

الضرر والنفع

الكوسا غذاءٌ غذائي، لذا يُنصح بتناولها حتى للحوامل والمرضعات. فالفيتامينات التي تحتويها تُقوي جهاز المناعة، والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة تحمي الجسم من السرطان، كما تُساعد العناصر الغذائية الكبرى والصغرى في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

لا يُنصح بتناول الخضراوات النيئة لمن يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. كما يُنصح مرضى الفشل الكلوي بتجنب الكوسا تمامًا.

مميزات وعيوب الصنف

المزايا الرئيسية لآلة لف الكوسة:

1. يمكن زراعة هذه الخضروات المتواضعة في البيوت البلاستيكية وفي الأرض المفتوحة.
2. حصل على تقييم عالي من حيث الذوق.
3. هذا الصنف مقاوم للصقيع ويتحمل بسهولة تقلبات درجات الحرارة.
4. الزراعة في أي مناطق مناخية.
5. تتحمل الفواكه الصغيرة النقل بشكل جيد حتى لمسافات طويلة، مما يجعل من الممكن زراعة الخضروات للأغراض الصناعية.
6. نضج الثمار مبكرا.

عيوب:

1. الكوسة الناضجة تفقد طعمها.
2. مقاومة ضعيفة لحشرات المن على البطيخ.
3. لا يتحمل الرطوبة الزائدة، وتبدأ الأمراض المختلفة بالتطور على الفور.

لقد تم تقدير مزايا صنف الكوسة "روليك" منذ فترة طويلة من قبل البستانيين ذوي الخبرة ومزارعي الخضروات.

المراجعات

نينا.فولغوغراد.

لا أستطيع تخصيص الكثير من الوقت لحديقتي العزيزة، لذا أصبحت كوسا روليك كنزًا للعائلة بأكملها. مع نهاية يونيو، ستكون أطباقنا الشهية المصنوعة من كوسا روليك جاهزة على المائدة.

إيلينا.سمولينسك.

جربنا زراعة صنف جديد من الكوسا، روليك. كان الحصاد وفيرًا. استمتعت العائلة بأكملها بالخضراوات الطازجة طوال الخريف وحتى الشتاء.