خصائص ووصف صنف البطاطس أدريتا والزراعة والرعاية

يُعدّ صنف بطاطس "أدريتا" من الأصناف المفضلة لدى البستانيين، وقد حافظ على شعبيته لما يقرب من 40 عامًا بفضل نكهته الممتازة ومقاومته لمختلف الأمراض. وهو مُدرج في السجل الوطني للبطاطس في روسيا، ويُنصح بزراعته في جميع المناطق باستثناء المناطق الشمالية. ولا تتطلب رعايته عناية خاصة مقارنةً بالأصناف الأخرى.

وصف وخصائص صنف أدريتا

ومن بين خصائص بطاطس أدريتا نبرز ما يلي:

• صنف طاولة منتصف إلى مبكر؛
• تصل إلى مرحلة النضج في 65-80 يومًا من لحظة ظهورها؛
• العائد - 400-450 سنتًا للهكتار؛
• قابلية التسويق – 85-88٪؛
• مدة الصلاحية – 90-95٪؛
• النشا – 15-18٪؛
• اللحم أصفر فاتح؛
• لون الدرنة - أصفر؛
• وزن الدرنة - 120-150 جرامًا؛
• مقاومة لأهم أمراض البطاطس.

حصلت أدريتا على تقييم طعم يتراوح بين ٤.٥ و٥. أي طبق مُحضّر من هذه البطاطس لذيذ وصحي. محتواها المنخفض من النشا يجعلها غذائية. الدرنات المطبوخة ذات لون أصفر جميل وتحافظ على شكلها.

تنمو أدريتا بشكل عمودي، طويل القامة، ولا تنتشر. أوراقها كبيرة وخضراء فاتحة اللون. تزهر بغزارة بعناقيد زاهية من الأزهار البيضاء.

هام! للحفاظ على محصول البطاطس وجودتها التجارية العالية، يجب استبدال البذور كل ٣-٤ سنوات.

أهم مميزات وعيوب البطاطس

يتمتع صنف أدريتا بالمزايا التالية:

1. عالية الغلة.
2. ينقل بشكل جيد.
3. يبقى جيدا.
4. لا يصبح حلوًا عند تجميده.
5. مقاومة لسرطان الدرنات واللفحة المتأخرة.

من بين عيوب بطاطس أدريتا هي قابليتها للإصابة بأمراض مثل اللفحة المتأخرة للشجيرات والجرب والفطريات الكبيرة.

زراعة بطاطس أدريتا

لا يتطلب صنف بطاطس أدريتا عنايةً مختلفةً عن الأصناف الأخرى. يكمن السر في اختيار درنات سليمة للزراعة، واختيار موقع مناسب للزراعة، وزراعتها بالطريقة الصحيحة.

مادة البذور

للزراعة، اختر الشجيرات ذات الإنتاجية الأعلى. يجب أن يكون ٥٠٪ على الأقل من البطاطس كبيرة الحجم (١٠٠-١٢٠ غرامًا لكل بطاطس). اختر درنات يتراوح قطرها بين ٦ و٨ ملم، ذات قشرة ناعمة ونظيفة، وخالية من أي علامات مرض أو تلف.

اختيار الموقع

المناطق المفتوحة والمشمسة ذات التربة الخفيفة والخصبة مثالية لزراعة بطاطس أدريتا. لا تتحمل بطاطس أدريتا التربة الجافة أو الرطوبة الزائدة. الأراضي المنخفضة التي تغمرها المياه خلال مواسم الأمطار ليست خيارًا جيدًا لزراعة بطاطس أدريتا.

الاستعداد للهبوط

قبل أسبوعين تقريبًا من الزراعة، أخرج البذور من القبو وضعها في مكان دافئ ومشرق. هذا ضروري لإنبات البراعم وتدفئة الدرنات. تُرمى أي بذور مريضة وتُفحص بحثًا عن أي تلف ناتج عن القوارض أو الحشرات.

إذا لزم الأمر، طهّر البطاطس بوضعها في محلول مكسيم، أو فيتوسبورين، أو كبريتات النحاس بتركيز 0.02%. اتركها لمدة ساعة تقريبًا، ثم جفّفها.

عملية الهبوط

تُقطع أخاديد أو تُحفر ثقوب في الأرض. يتراوح عمقها بين ١٠ و١٥ سم. المسافة بين الصفوف ٥٠-٦٠ سم، وبين النباتات ٣٥-٤٠ سم.

أضف الرماد أو ملعقة كبيرة من اليوريا إلى الحفرة واخلطها بالتربة ثم ضع البطاطس وغطها بالتربة.

تذكّر أن تُطبّق دورة زراعية في أرضك. تُعدّ البقوليات والكرنب والذرة أصنافًا جيدةً للبطاطس.

مزيد من العناية بالصنف

تشمل العناية الأساسية بالنباتات الري والتسميد والتخفيف والتلال.

التلال، التخفيف

التربة المفككة ضرورية لتزويد الجذور بالأكسجين، وتحسين بنيتها، والقضاء على الأعشاب الضارة. يُعتبر فك التربة ريًا جافًا. تُغطى بطاطس أدريتا أولًا بعد ظهور البراعم الجديدة، لحمايتها من الصقيع. يُعزز هذا لاحقًا تكوين العُقيدات التي تنمو عليها الدرنات. تُغطى ثلاث مرات على الأقل في الموسم.

الري والتسميد

بطاطس أدريتا محصول مقاوم للجفاف، ولكن في حال نقص الأمطار، وخاصةً أثناء الإنبات والإزهار، فإنها تحتاج إلى الري. يُنصح بالري في أخاديد لضمان توزيع الماء بالتساوي وامتصاص الجذور له.

إذا تم الجمع بين الري والتسميد، فإن تركيز المحلول يصبح أضعف.

لتكوين الشجيرات، استخدم مُنقوعات من السماد العضوي (١:١٠) أو سماد الدجاج (١:٢٠). بعد ذلك، يلزم إضافة الفوسفور والبوتاسيوم والعناصر الدقيقة. تشمل الأسمدة المعدنية السوبر فوسفات، ونترات البوتاسيوم والفوسفور، ومركبات معقدة.

الأمراض والآفات

تتميز بطاطس أدريتا بالعديد من الصفات الإيجابية، بما في ذلك مقاومة العديد من الأمراض. لنلقِ نظرة على كيفية استجابة هذا الصنف للفيروسات والآفات.

اللفحة المتأخرة

يُصيب هذا المرض بطاطس أدريتا في الطقس البارد والرطب. تظهر بقع داكنة على النباتات، يليها تلف وجفاف كامل للجزء العلوي. تُستخدم مُنتجات تحتوي على النحاس لمكافحة هذا المرض. وقد أثبتت فعالية محلول كبريتات النحاس (ملعقة صغيرة لكل 0.5 لتر من الماء)، وخليط بوردو، ومنتجا HOM وSkorobey.

حاول استخدام المكافحة البيولوجية للآفات. رشّ الأوراق السفلية والتربة المحيطة بنبات البطاطس بمحاليل الزركون والفيتوسبورين مفيد.

داء المكروسبوريوز

بقعة جافة. تتميز ببقع صفراء على الأوراق، ثم تغمق وتجف. يتكون أسفلها نمو زغبي يحتوي على أبواغ فطرية. يُلحق هذا المرض الضرر بالنبات بأكمله. تُسبب الأجزاء العلوية المصابة بداية المرض في الدرنات. تُخزن هذه البطاطس بشكل سيء وتفقد قدرتها على الإنبات. يمكن لدرنة واحدة أن تُصيب منشأة تخزين بأكملها. إجراءات حماية البطاطس من فطريات الأبواغ:

• الالتزام بتناوب المحاصيل؛
• الاختيار الدقيق لمواد البذور؛
• معالجة البذور قبل الزراعة؛
• للوقاية، يجدر إضافة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والتغذية الورقية بعناصر النحاس والبورون والمنجنيز إلى التربة؛
• قبل الحصاد بأسبوع على الأقل، سيكون عليك قص وحرق القمم؛
• من المهم تطهير أماكن تخزين البطاطس.

محاصيل الجاودار فعّالة كسماد أخضر. جذورها تمنع فطريات الجراثيم الكبيرة.

جرب شائع

يُلحق الجرب الضرر بدرنات البطاطس. تظهر تقرحات صغيرة في البداية، ثم تتفاقم. السبب هو فطر يعيش في التربة. تُعدّ التربة الجافة والقلوية بيئةً مناسبةً لهذا الفطر.

يُعدّ تناوب المحاصيل أمرًا أساسيًا للوقاية من الجرب. ومن المفيد زراعة البقوليات كسماد أخضر، إذ تُعزز تكوين البكتيريا في التربة التي تمنع فطريات الجرب.

يساهم وجود النحاس والمنغنيز والبورون في التربة أيضًا في ذلك. لكل 100 متر مربع من الأرض، استخدم:

• كبريتات النحاس – 40 جرامًا؛
• كبريتات المنغنيز - 20 جرامًا؛
• حمض البوريك – 24 جرامًا.

يعتبر الإفراط في التكلس سببًا واضحًا لظهور الجرب على البطاطس.

المن

يُنتج منّ البطاطس موادًا سكرية على الأوراق، وهو ما يُحبّه النمل. ثم ينشر يرقات الحشرة. يُقلّل التخلص من النمل من أعداد المنّ في الحديقة. يُمكن القضاء عليه بغسله من الأوراق بخرطوم. كما يُمكن رشّ منقوع الثوم والقطيفة والفلفل. يُمكن أيضًا استخدام المبيدات الكيميائية مثل فورس، وغروم-2، وريجنت، وفيتوفيرم.

خنفساء كولورادو

لا يُشكل هذا خطرًا كبيرًا على صنف بطاطس أدريتا، إذ ينمو ويزهر قبل هروب الآفة الجماعي. في المناطق الصغيرة، يُمكن جمع الخنافس ويرقاتها يدويًا. أما في المناطق الأكبر، فتُستخدم مبيدات كيميائية مثل كولورادو، وكوماندور، وإيسكرا، ومارشال، وأكتارا. يُنصح بثلاثة أنواع من المعالجة.

ذبابة الدفيئة البيضاء

هذه الحشرة تدمر النباتات، وتمتص عصارتها وتلتهم الأجزاء الخضراء. تنقل العديد من الفيروسات، بما في ذلك العفن السخامي. تزدهر في مناخ البيوت الزجاجية الحار والرطب. في المساحات الصغيرة، يمكن غسلها بخراطيم المياه. تُعلق في البيوت الزجاجية مصائد مصنوعة من ألواح زاهية الألوان ومغطاة بالغراء.

تُكافح الخنافس وحشرات الدانتيل الذباب الأبيض. يوجد مُنتج بيولوجي مُستخلص من فطر فيرتيسيلين، حيث تقضي أبواغه على الحشرة في جميع مراحل حياتها.

تُستخدم أيضًا المبيدات الكيميائية: أكتارا، وأكتيليك، وإنتا-فير. هذه المنتجات، التي تمتصها أجزاء النبات، لها تأثير طويل الأمد على الآفة. نظرًا لسميتها، يجب التوقف عن استخدامها قبل 20-30 يومًا من حصاد البطاطس. تُفضّل المبيدات البيولوجية مثل بوفرين، وفيتوفيرم، وأجروفيرتين. يستمر تأثيرها لمدة 5-7 أيام بعد المعالجة. لمزيد من الفعالية، يُكرر العلاج كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

حصاد المحاصيل وتخزينها

يُحصد المحصول في الأيام الجافة. عند الحصاد اليدوي، تُحفر البطاطس باستخدام مذراة لمنع تلف الدرنات. تُنشر البطاطس في الظل لتجف في الهواء. يُوضع الجزء المخصص للزراعة بشكل منفصل، ويُحفظ في الضوء، ويُفحص عدة مرات قبل التخزين.

قبو بارد وجاف مناسب للتخزين. تتراوح درجات حرارة التخزين بين +٢ و+٥ درجات مئوية. الصناديق الخشبية مناسبة لتخزين البطاطس، مما يُسهّل مراقبة حالة الدرنات واكتشاف أي أمراض محتملة. تأكد من تهوية القبو جيدًا.

آراء من البستانيين ذوي الخبرة

يزرع العديد من البستانيين بطاطس Adretta، وأصبحت مراجعات هذا المحصول إيجابية بشكل متزايد.

شاخنوفا رينا إيفانوفنا، 57 سنة، مدينة نوفوكوزنتسك.

بدأ والداي بزراعة بطاطس أدريتا. إنها ألذ بطاطس بالنسبة لي. لونها أصفر دائمًا ولا يغمق بعد السلق. إنها صنف سهل الزراعة وعالي الإنتاجية. هناك اعتقاد خاطئ شائع بأن بطاطس أدريتا الأصلية لم تعد موجودة هنا. أرغب في تجديد مخزون بذوري، لكنني أخشى فقدان البذور الأصلية.

بيستروف إيفان تيخونوفيتش، 60 عامًا، بينزا.

لقد زرعتُ صنف بطاطس "أدريتا" لفترة طويلة، وحققتُ نجاحًا باهرًا. إنه لذيذ، مقرمش، وله لون أصفر جميل. لم أستخدم أي تقنيات زراعية خاصة. لا أعتقد أن هذا الصنف لا يُضاهى. هناك العديد من الأصناف الجديدة - لذيذة ومثمرة. أنا معجب جدًا بـ"دارينكا" و"روزارا" الوردية.