وصف وأسباب مرض اللفحة المتأخرة في البطاطس، وإجراءات المكافحة وطرق العلاج

بقعة أوراق الألتيرناريا مرض يصيب البطاطس، ويُسببه فطر العفن. يكمن خطورته في أن البطاطس المصابة تصبح غير صالحة للأكل تمامًا. قد يؤدي تناول الدرنات المصابة إلى عدد من المشاكل الصحية، بما في ذلك الربو وأنواع مختلفة من الحساسية. من المهم التعرّف على أعراض بقعة أوراق الألتيرناريا مبكرًا واتخاذ التدابير اللازمة للوقاية من المرض وعلاجه.

معلومات اساسية

يشير وصف الفطر إلى أنه لا يقتصر تأثيره على الدرنات فحسب، بل يشمل أيضًا الأوراق والسيقان. يصيب مرض اللفحة المتأخرة البطاطس ومحاصيل الباذنجان الأخرى. يقارن البستانيون الضرر الناتج عن هذا المرض بالضرر الناتج عن اللفحة المتأخرة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى انخفاض المحصول بنسبة تصل إلى 30%.

من العلامات المميزة للمرض ظهور بقع بنية داكنة أو بنية متحدة المركز على أوراق الشجر، تظهر بوضوح قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الإزهار. في المراحل الحادة من الإصابة، تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر وتتساقط. كما تظهر بقع مماثلة على أعناق وسيقان نباتات البطاطس. تعتبر البيئة المناسبة لنمو الفطريات هي الرطوبة الكافية ودرجة حرارة الهواء حوالي +26 درجة مئوية.

تظهر فطريات الألترناريا على الدرنات كبقع مميزة أغمق من لون القشرة. عند قطع البطاطس، تظهر مناطق التعفن بوضوح، وتشبه في مظهرها العفن الجاف.

الأسباب والمسببات المرضية

يمكن أن تبقى الأبواغ والفطريات داخل الدرنات نفسها أو على بقايا النباتات. أثناء الزراعة، تسقط على البطاطس الجديدة. بمجرد أن تكون الظروف الجوية مواتية لنمو الفطر، يبدأ بالتكاثر بنشاط ويُسبب أضرارًا. أكثر مسببات الأمراض شيوعًا المسؤولة عن مرض اللفحة المتأخرة هي:

• سولاني؛
• البديل؛

تتكون فطرياتها من فطريات مقسمة إلى أقسام، ولها بنية متفرعة، وتتكون من ألياف عديمة اللون متشابكة.

تعتبر أسباب تلف البطاطس بسبب فطريات الألتيرناريا هي:

• إضعاف النبات نتيجة عدم الالتزام بالممارسات الزراعية أو الظروف الجوية والمناخية غير المواتية؛
• الطقس الحار والجاف الذي يستمر لفترة طويلة؛
• الإفراط في الري أو نقص الرطوبة في التربة؛
• التربة المستنفدة؛
• نقص البوتاسيوم وزيادة الفوسفور؛
• زراعة الدرنات المصابة.

أعراض مرض الدرن

لا يُكتشف وجود إصابة بدرنات البطاطس فورًا، لأن فطريات الألترناريا تنتشر من البراعم الخضراء النضرة. وهنا تظهر بقع بنية صغيرة في بداية المرض. يزداد حجمها تدريجيًا، ويصل الفطر إلى الدرنات. تتكون بقع غائرة غير منتظمة على سطح الدرنات. يختلف لون هذه البقع عن لون البطاطس نفسها. إذا كانت البقعة كبيرة، تظهر تجاعيد دائرية بوضوح.

عند قطع درنة مريضة، يظهر النخر بوضوح. يشبه تركيبها العفن الجاف. قد لا يتم اكتشاف المرض فورًا بعد انتهاء الحصاد. لا تظهر هذه الفطريات إلا بعد بضعة أسابيع، لذا لا ينصح الخبراء بتخزين البطاطس على الفور، خاصة إذا كانت هناك حالات تفشي لفطريات Alternaria في المنطقة.

طرق مكافحة المرض

على مدار وجود المرض، تم تطوير تقنيات معينة تسمح ليس فقط بمنع تطوره، ولكن أيضًا بعلاج الشجيرات المصابة.

الأدوية البيولوجية

نادرًا ما تُستخدم العلاجات البيولوجية للأمراض الفطرية، ولكنها تُستخدم على نطاق واسع لأغراض وقائية. تُعالَج درنات البطاطس بعوامل بيولوجية قبل الزراعة. ووفقًا للبستانيين، فإن أكثرها فعالية هي:

• "باكتوفيت"؛
• "أساسي"؛
• "أغات-25".

إذا لم يتم إجراء المعالجة المسبقة للبذر، ولكن هناك حاجة لحماية محصول البطاطس المستقبلي من مرض التناوب، فيجب اللجوء إلى استخدام عقار "بلانريز".

المواد الكيميائية

بمجرد انتشار المرض في الموقع، يجب اتخاذ تدابير صارمة للسيطرة عليه، بما في ذلك استخدام المواد الكيميائية. من المهم تذكر أن هذه المواد غالبًا ما تُشكل خطرًا على صحة الإنسان، وهي سامة، لذا يُنصح بحماية نفسك باستخدام معدات الوقاية الشخصية.

يتم رش المواد الكيميائية ضد Alternaria خلال موسم زراعة البطاطس. وتعتبر المحاليل بنسبة 0.3٪ هي الأفضل لهذا الغرض:

• "ربح"؛
• "نوفوزري"؛
• ثانوس؛
• مانكوزيب؛
• "كوبروكساتا"؛
• "أوتانا"؛
• "بينكوزبا".

ويستخدم البستانيون أيضًا محلولًا بنسبة 0.5% من المستحضرات التالية:

• ميتاكسيل؛
• "كوبريكول"؛
• "Acrobat MC"؛
• "هوم"؛
• ميتاميل؛
• قمة أبيجا.

إذا بدأ المرض للتو في الانتشار، فمن المستحسن معالجة البطاطس بمنتج برافو. يلزم استخدام ثلاثة لترات من المنتج لكل هكتار من المساحة. تُرشّ درنات البذور بمبيد "ماكسيم" قبل التخزين. لكل طن من الحصاد، يلزم استخدام 0.2 لتر.

الوقاية من الالترناريا

عند زراعة البطاطس في أراضيهم الخاصة، يفضل البستانيون ذوو الخبرة عدم المخاطرة والقيام بالتدابير الوقائية ضد Alternaria في الوقت المناسب، والتي تشمل:

1. أزل أي بقايا نباتية من المنطقة التي ستزرع فيها الدرنات. يمكن تحقيق ذلك بحرث عميق في الخريف، مما يُعزز تحلل بقايا النباتات في التربة.
2. ومن المفيد الالتزام بقواعد تناوب المحاصيل وزراعة النباتات في جوار بعضها البعض.
3. لا يمكن زراعة البطاطس في مكان واحد لمدة تزيد عن 3 سنوات.
4. يجب استخدام الأسمدة في الوقت المناسب والالتزام بالتوصيات والجرعات بدقة. تحتاج البطاطس إلى كمية كافية من النيتروجين والبوتاسيوم في التربة، ولكن دون الإفراط في ذلك.
5. في الحالات التي يصيب فيها مرض الالترناريا محاصيل البطاطس سنويًا في منطقة معينة، يجب اختيار الأصناف المقاومة لهذا المرض للزراعة.
6. يجب أن يتم الحصاد بعد نضج الدرنات بشكل كامل، مع محاولة عدم التسبب لها بأضرار ميكانيكية.

لا ينبغي أن يتم الرش والعلاجات بشكل متكرر. لا ينبغي أن يتجاوز العدد الأقصى لهم للموسم بأكمله 4.

أصناف البطاطس المقاومة للأمراض

لم يُنتج المُربّون بعدُ صنفًا من البطاطس مُحصّنًا تمامًا ضدّ مرض اللفحة الالترنارية. مع ذلك، تُظهر العديد من الأصناف مقاومةً متزايدةً لهذا المرض الفطري. وتشمل هذه الأصناف:

• أدريتا؛
• برونيتسكي؛
• ليوبافا.

تُعرف أدريتا أيضًا بأنها أول صنف بطاطس أصفر اللحم صالح للاستهلاك البشري. وهي مثالية للسلق بقشرتها. أما برونيتسكي، فبالإضافة إلى مقاومتها لفطريات الألترناريا، فهي محصنة ضد الجرب والساق السوداء. درناتها كبيرة ومناسبة للبطاطس المقلية.

تتميز ليوبافا بنضجها المبكر ولحمها الأبيض الناصع الذي يبقى عديم اللون حتى عند سلقها. تقاوم البطاطس مرض اللفحة المتأخرة، لكنها غالبًا ما تُصاب بالجرب. وهي مناسبة لجميع أنواع الطهي.