وصف وخصائص صنف البطاطس الجوهرة والزراعة والرعاية

من بين أصناف البطاطس المبكرة النضج، تتميز بطاطس "جوييل" بإنتاجيتها العالية وقدرتها العالية على مقاومة الأمراض الرئيسية. تنمو نباتاتها بقوة وتُكوّن كتلة خضرية بسرعة. يُقدّر البستانيون قدرة بطاطس "جوييل" على إنتاج محصولين سنويًا. لتحقيق النتائج المرجوة، من المهم فهم أساسيات زراعة هذا الصنف والعناية به.

تاريخ الاختيار

بطاطس الجوهرة منتج من إنتاج شركة بافاريا-سات الألمانية. يُسوّق هذا الصنف كصنف متعدد الاستخدامات، ويُزرع على نطاق واسع، ليس فقط من قِبل المزارعين الخاصين، بل أيضًا تجاريًا. بطاطس الجوهرة مناسبة للزراعة في المناخات المعتدلة والقارية.

على الرغم من حقيقة أن الصنف لم يتم إدراجه بعد في السجل الحكومي الروسي، إلا أنه لا يزال يحظى بشعبية كبيرة بين محبي النباتات.

جويل ريناتا بيتيني هو الاسم الكامل للبطاطس.

وصف الصنف والخصائص

لضمان حصولك دائمًا على حصاد، تحتاج إلى التعرف بمزيد من التفصيل على وصف صنف الجوهرة وخصائصه.

الشجيرات

بطاطس الجوهرة صنف منخفض النمو، بأوراق شبه منتصبة ومتوسطة الحجم. لونها أخضر زاهي وحوافها متموجة. تتفتح أزهارها خلال فترة الإزهار بلون بنفسجي أحمر أو بنفسجي فاتح. سيقانها الكثيفة متوسطة الكثافة، مما يسمح للدرنات بتلقي العناصر الغذائية الكافية.

العائد والدرنات

تتميز جذورها بشكلها الدائري البيضاوي وقشرتها الصفراء الكثيفة. لون لبها فاتح، ونسبة النشا فيها تتراوح بين 10% و15%. تتميز بخصائص استهلاكية عالية: طعم لذيذ، وقرمشة متوسطة. يتراوح وزن حبة بطاطس "جوهرة" الواحدة بين 80 و150 غرامًا.

مع الرعاية المناسبة، يصل محصول بطاطس جويل إلى 700-800 سنت لكل هكتار من الأرض.

إيجابيات وسلبيات الثقافة

ومن بين الخصائص الإيجابية لصنف جويل، يسلط مزارعي البطاطس ذوي الخبرة الضوء على ما يلي:

• طعم ممتاز؛
• إنتاجية عالية؛
• زيادة المناعة ضد اللفحة المتأخرة والديدان الخيطية؛
• مقاومة كافية للجفاف؛
• النضج المبكر؛
• الاستخدام العالمي للمحصول؛
• مدة صلاحية عالية (تصل إلى 94٪)؛
• المقاومة للعوامل البيئية الضارة.

لكن البطاطس الجوهرية لها أيضًا جوانبها السلبية، بما في ذلك:

• يعتمد نمو الدرنات بشكل مباشر على جودة الري (إذا كان هناك نقص في الرطوبة، تنمو المحاصيل الجذرية صغيرة)؛
• في ظل ظروف الرطوبة العالية، يفقد الحصاد المستقبلي مذاقه.

الظروف اللازمة للنمو والإثمار

لتسريع إنباتها، تُنبت بطاطس الجوهرة قبل شهر من نقلها إلى مكانها الدائم. يجب تحويل مادة الزراعة إلى اللون الأخضر بتقليبها باستمرار، وإبقاؤها في الضوء طوال هذه الفترة. قبل الزراعة، يُنصح بمعالجة الجذور المختارة أو رشها برماد الخشب.

ومن شأن هذه التدابير أن تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة خلال موسم النمو النشط.

لضمان نمو وتطور جيدين، تحتاج بطاطس الجوهرة إلى مكان جيد الإضاءة وتربة خصبة. قد تؤدي الزراعة في الظل إلى انخفاض المحصول وتشوه الدرنات.

زراعة البطاطس

لضمان حصول بطاطس جويل على غلة عالية، عليك أن تعرف متى وكيف تزرعها.

المواعيد النهائية

الوقت الأمثل للزراعة هو من الأيام العشرة الثانية من أبريل إلى الأيام العشرة الأولى من مايو. والمفتاح هو أن تصل درجة حرارة التربة إلى 8 درجات مئوية على الأقل. ويمكن أن يبدأ الحصاد في أوائل يونيو.

نقوم بحساب كثافة الزراعة

يُنصح بزراعة بطاطس "جوييل" في أخاديد، مع الحفاظ على مسافة 20-30 سم بين الدرنات. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 50-70 سم. يجب ألا يقل عمق ثقوب الزراعة عن 20 سم.

خوارزمية خطوة بخطوة لعمليات الزراعة

تتضمن تقنية زراعة بذور البطاطس جويل الخطوات التالية:

1. حفر حفرة.
2. إضافة حفنة من رماد الخشب.
3. ضع المحصول الجذري المُجهز في الحفرة مع توجيه البراعم لأعلى.
4. تغطية الدرنة بالتربة الخصبة.

إذا كان مستوى المياه الجوفية في موقع الزراعة قريبًا جدًا (حتى 1.5 متر)، فمن الأفضل زراعة بطاطس الجوهرة باستخدام طريقة التلال.

كيفية العناية بالجوهرة

أثبت هذا الصنف متعدد الاستخدامات، ذو الأصل الألماني، أنه منخفض الصيانة نسبيًا. ومع ذلك، لزيادة الغلة إلى أقصى حد، من المهم اتباع بعض التوصيات.

الري

لا يُحدد تواتر الري كمية المحصول المُستقبلي فحسب، بل جودته أيضًا. إذا جفت التربة، تتقلص الجذور بشكل ملحوظ، وإذا كانت رطبة جدًا، تبدأ بالتعفن وتُصاب بالفطريات.

يُنصح بسقي بطاطس جويل مرتين كل سبعة أيام. لا حاجة للري خلال موسم الأمطار، وفي موسم الجفاف، يُزاد الري إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.

تسميد

تتم أول عملية تغذية بعد ظهور الشتلات، باستخدام محلول فعال من اليوريا (ملعقة كبيرة)، وسماد الدجاج المتعفن (0.5 لتر)، و10 لترات من الماء. أما التغذية الثانية، فتتم في مرحلة تكوين البراعم.

استخدم محلولًا عاملاً يتكون من كوب واحد من رماد الخشب وملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم و 10 لترات من الماء.

تُجرى المعالجة الثالثة خلال مرحلة الإزهار النشط. سمّد نباتات بطاطس "جوييل" بمزيج من كوب واحد من مرق الدجاج، وملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات، وعشرة لترات من الماء. معدل التسميد لكل نبتة هو 0.5 لتر من المحلول. خلال مرحلة الإزهار، يُعدّ التسميد الورقي بمحلول حمض البوريك فعالاً، وذلك باستخدام غرام واحد من المحلول لكل لتر من الماء.

تخفيف التربة وتغطيتها

لمنع جفاف الجذور، يجب تخفيف التربة دوريًا، ويفضل بعد كل ري. كما يجب إزالة الأعشاب الضارة من شتلات بطاطس "جوييل"، فهي تحرم النباتات من العناصر الغذائية والرطوبة. لحماية الجذور من ارتفاع درجة الحرارة ومنع تبخر الرطوبة بسرعة، تُغطى التربة تحت النباتات بالعشب المقطوع حديثًا أو بالتبن.

الأمراض والآفات: الحماية والعلاج

إذا لم تُقدّم الرعاية اللازمة، فقد تُصاب المزروعات باللفحة المتأخرة، والتي تظهر على شكل بقع بنية على الأوراق. عالج المرض بمحلول كبريتات النحاس أو خليط بوردو. إذا هاجمت الديدان السلكية أو خنافس البطاطس في كولورادو المزروعات، فاستخدم الكيماويات الزراعية مثل بريستيج أو تابو أو كاراتيه. ميدفيتوكس فعال ضد صراصير الخلد.

يتم التوقف عن استخدام المواد الكيماوية الزراعية قبل 20 يومًا من الحصاد.

حصاد البطاطس وتخزينها

يُشير جفاف القمم إلى نضج محصول بطاطس "جويِل". قبل التخزين، يجب فرز الجذور، ووضع الجذور التالفة جانبًا، وتجفيفها، ثم وضعها في صناديق. يُحفظ المحصول في غرفة مظلمة جيدة التهوية عند درجة حرارة +3 درجات مئوية.

آراء مزارعي الخضروات حول الصنف

آنا، 56 عامًا، ساراتوف

اشتريتُ صنف "جويِل" وزرعته في حديقتي في أوائل مايو. نمت الشجيرات صغيرة، بسيقان ممتلئة. كان موسم الأمطار غزيرًا، لذا لم أسقِها كثيرًا. أثمر الصنف محصولًا جيدًا ولذيذًا. كنتُ سعيدًا جدًا.

روستيسلاف، 45 سنة، فورونيج

لقد زرعتُ بطاطس "جويِل" في حديقتي لعدة سنوات. لم أجد أي عيوب حتى الآن. تُنتج محصولًا وفيرًا وعالي الجودة. أنصح بها بشدة.

تمارا، 35 عامًا، كييف

هذا الصنف متعدد الاستخدامات وعالي الإنتاجية. يسعدني أن البطاطس تنضج مبكرًا، وأن لحمها يتفتت جيدًا عند طهيه، وهو أمر يعجبني حقًا. سأزرعها مجددًا العام المقبل.