وصف وخصائص صنف البطاطس كولومبو وقواعد الزراعة والرعاية

صنف بطاطس كولومبو ابتكار هولندي في زراعة الخضراوات. وقد اكتسب شعبيةً واسعةً في بلدان رابطة الدول المستقلة. فهو لا يتطلب عنايةً كبيرةً، وسهل الزراعة، حتى للمبتدئين في الزراعة. لضمان حصادٍ وفيرٍ وثمارٍ صالحةٍ للتسويق، من المهمّ التعرّف على جميع الجوانب التالية.

الوصف والخصائص

طُوِّرت بطاطس كولومبو وحصلت على براءة اختراعها من قِبل مزارعي خضراوات محترفين في شركة HZPC Holland BV، بعد تهجين صنفي كاريرا وأغاتا. أُدرج هذا الصنف في السجل الوطني الروسي منذ عام ٢٠١٣، وانتشر في أوكرانيا عام ٢٠١٥. يشتهر هذا الصنف الجديد بسرعة نضجه وإنتاجيته المستقرة.

مدة تكوين البطاطس 60 يومًا. تحتوي على 15% نشا، ووزنها 100 غرام، وتحتوي الدرنة الواحدة على ما يصل إلى 12 خضرة. يتراوح إنتاجها بين 220 و440 سنتًا للهكتار. تتميز البطاطس بنكهة لذيذة، وهي مقرمشة، ومدة صلاحيتها تصل إلى 95%. قشرتها صفراء، وكذلك لحمها. مناطق زراعتها المفضلة هي خطوط العرض الوسطى والجنوبية.

الشجيرات منتصبة وواسعة، بأوراق صغيرة وفيرة. يصل ارتفاع النبات إلى 55 سم. أوراقه كبيرة وخضراء داكنة. أزهاره بيضاء أرجوانية. البطاطس مستطيلة، ذات حواف مستديرة وقشرة ناعمة. هذا الصنف مثالي للطهي المنزلي، بما في ذلك الهريس والقلي والسلق والخبز. يتناسب هذا النبات جيدًا مع البصل والجزر والبنجر والبازلاء واللحوم.

أهم مميزات وعيوب البطاطس

تتمتع بطاطس كولومبو بمزايا عديدة، ولم يجد البستانيون أي سلبيات. ويعتقد بعض البستانيين أن عيوب هذا الصنف تشمل عددًا من العيوب الشخصية.

المزايا	عيوب
مدة صلاحية طويلة	متطلبات التربة
الطعم الرائع لبطاطس كولومبو
سهولة النقل
لا تنبت المحاصيل الجذرية إلا في الربيع
خضراوات في حالة تجارية ممتازة
فترة النضج المبكرة
تتمتع بطاطس كولومبو بمقاومة عالية للحشرات والأمراض الضارة.

تفاصيل النمو

لا تتحمل بطاطس كولومبو عملية الزرع جيدًا إلا في التربة شديدة البرودة. يُفضل زراعتها في أحواض دافئة أو حواف مرتفعة، أو البدء بالزراعة بعد أن تدفأ التربة. من المهم استقرار درجة حرارة الهواء وعدم وجود صقيع. لتعزيز نمو قوي، ينصح الخبراء بكسر البراعم القمية للدرنات النابتة، مما قد يعيق نمو براعم أخرى.

عند زراعة كولومبو، حافظ على مسافة 45 سم بين النباتات. يتميز هذا الصنف بتحمل متوسط ​​للجفاف، وينمو جيدًا في الرطوبة والأسمدة المعدنية، وخاصةً المنغنيز والبوتاسيوم. احرص على ري النبات خلال فترة الإزهار عند عدم هطول الأمطار، وفكّ التربة، وتسويتها، وعلاجها من الأمراض والحشرات الضارة.

اختيار الموقع

تُفضل بطاطس كولومبو النمو في التربة السوداء أو الرملية الطميية، بالإضافة إلى التربة الطميية الخفيفة. كما تُفضل أراضي الخث المُصفّاة، شريطة أن يكون مستوى الحموضة فيها أعلى من 7. يجب معالجة التربة الحمضية بالجير قبل شهرين من الزراعة. يجب حرث التربة بدقيق الدولوميت، بالكمية المطلوبة، لمنع ظهور الجرب. يمكن للرماد أن يقلل من الحموضة.

من النباتات المفضلة لزراعة البطاطس الملفوف والقرع والفاصوليا والبازلاء. يُنصح بعدم زراعة البطاطس في المناطق التي كانت تُزرع فيها سابقًا محاصيل الحبوب أو الطماطم.

لا تنمو بطاطس كولومبو جيدًا في التربة البكر. تجنب زراعتها في نفس الأحواض لمدة عامين متتاليين. فهي تفضل ضوء الشمس المستمر ولا تحب الظل. إذا كانت التربة طينية أو مستنقعية، فجهّز الثقوب في الخريف؛ إذ سترتفع درجة حرارتها في مارس، مما يسمح بالزراعة مبكرًا.

أوقات الزراعة الموصى بها

يُنصح بزراعة بطاطس كولومبو في شهر مايو. في الجنوب، تُزرع في بداية الشهر. أما في المناطق الشمالية والمعتدلة، فتُزرع البطاطس في أواخر مايو. من المهم أن تكون التربة دافئة وخفيفة. هذا الصنف لا يتحمل المياه الراكدة أو الصقيع المستمر.

زراعة البطاطس في الصناديق

في قطع الأراضي الصغيرة، تُزرع بطاطس كولومبو على نطاق واسع باستخدام نظام الصناديق. تُغني هذه الطريقة عن حفر الأرض بأكملها سنويًا، وتُقلل من تكاليف الأسمدة، وتُقلل من كثافة العمالة، وتُسهّل إزالة الأعشاب الضارة. بتجهيز 20 صندوقًا، يُمكنك ضمان حصاد البطاطس طوال الصيف.

التقنية بسيطة ولا تتطلب أي مهارات خاصة:

• يتم تثبيت الألواح المنقوعة في مادة مطهرة معًا في صناديق طويلة بدون قاع؛
• يتم وضعها في أحواض وملؤها بالتربة الخصبة؛
• يزرعون فيها الخضروات.

تتطلب الأسِرَّة المرتفعة ريًا أكثر تكرارًا.

إنبات الدرنات

قبل الزراعة، يجب فحص الدرنات. اختر فقط عينات نظيفة ذات جذور متطورة. تُقطع حبات البطاطس الكبيرة إلى نصفين، مع التأكد من وجود عدة عيون في كل نصف. قبل الزراعة بثلاثة أسابيع، تُوضع الدرنات المختارة في طبقة واحدة في منطقة مشمسة، مما يُعزز إنباتها السريع.

يجب أن تكون درجة حرارة الهواء أعلى من 15 درجة مئوية. رُطِّب الدرنات كل سبعة أيام برشها بالماء. بعد شهر، يُفترض أن تُنبت براعم خضراء قصيرة ومتينة. هذه البطاطس جاهزة للزراعة. قبل التجذير، عالج الدرنات بمثبط فطري ومحفز للنمو.

تحضير الفراغات

لزراعة البطاطس، جهّز حفرًا مسبقًا. يجب أن يكون عمقها 15 سم، حسب الغرض من الزراعة. إذا كنت ترغب في إنبات سريع، فتجنب الحفر العميق جدًا. ضع الحفر بمعدل 3 حفر لكل متر. يجب زيادة المسافة بين الصفوف بمقدار 0.7 متر. تضمن هذه المسافة مساحة كافية للنباتات لتعرضها لأشعة الشمس وتكوين الدرنات. أضف حفنة من الرماد أو السماد العضوي إلى الحفر. لا تُضف سمادًا طازجًا.

ملاءمة صحيحة

يُنصح بزراعة بطاطس كولومبو عندما تبدأ أشجار البتولا بالظهور. يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى عمق 10 سم، لتصل إلى 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت). قبل الزراعة، تُعالَج الدرنات بمبيد فطريات خاص.

مخطط هبوط كولومبو هو على النحو التالي:

• المسافة بين السريرين 65 سم؛
• المسافة بين الشجيرات 30 سم.

في المناطق ذات الظروف الجوية المواتية، يجب ألا يتجاوز عمق زراعة البطاطس 10 سم. في الشمال، يُزاد هذا العمق إلى 15 سم.

دقائق الرعاية

نظراً لخصائص صنف البطاطس وملاحظات البستانيين، يتطلب كولومبو التقليم والتنعيم في الوقت المناسب. يُجرى التقليم الأول بعد أن يصل ارتفاع الشتلات إلى 15 سم.

يعمل هذا الإجراء على تعزيز تكوين عدد أكبر من الدرنات، ومن المستحسن إجراء الإجراء كل أسبوعين.

في حال تهديد الصقيع، يُمكن حماية الشجيرات المُنبتة برفعها إلى الأعلى. في حال عدم هطول الأمطار، يلزم الري بانتظام، خاصةً أثناء الإزهار. بعد كل ري أو هطول أمطار غزيرة، خفّف التربة لتزويد نظام الجذر بالأكسجين.

الري والتسميد

إذا استمرت فترات الجفاف لفترة طويلة بعد الزراعة، اسقِ البطاطس أثناء تكوين البراعم والأزهار. يؤدي نقص الري عند درجات حرارة أعلى من 25 درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت) إلى انخفاض المحصول إلى النصف وتأخر تكوين الدرنات. بعد اكتمال تكوين الأزهار، يُوقف الري أثناء تكوين المبايض. يُستخدم الري بالتنقيط على نطاق واسع؛ فهو يمنع ركود الماء بالقرب من الجذور ويوفر رطوبة كافية للتربة.

سمّد الشجيرة مع الري. تُنتج بطاطس كولومبو إنتاجًا جيدًا عند تغذيتها بالمواد العضوية - فضلات الطيور، والروث، ورماد الخشب، والسماد العضوي.

تُضاف الأسمدة جافةً، ٥٠ غرامًا لكل شجيرة أثناء عملية التلال. يُستخدم سماد الدجاج والدواجن باعتدال، ويُذاب في الماء لتجنب إلحاق الضرر بالنبات. يُخلط ٣٠٠ غرام من السماد مع دلو من الماء، ويُترك لينقع لمدة يومين. ثم يُروى الخليط بمعدل لتر واحد لكل شجيرة، من الجذور. يُسمّد فقط عندما تكون التربة رطبة. بمجرد أن يبدأ النبات بالتفتح، سمّده مرة أخرى. بعد الري، رشّ منطقة الجذور بطبقة رقيقة من السوبر فوسفات بمعدل ملعقة كبيرة لكل نبتة.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

عندما يصل ارتفاع قمم النباتات إلى ٢٠ سم، قم بفكّ التربة وإزالة الأعشاب الضارة منها. هذه العملية تُخلّص النبات من الأعشاب الضارة، وتُحسّن أكسجة التربة، وتمنع تعفن الدرنات. تُجرى عملية إزالة الأعشاب الضارة مرتين خلال موسم النمو.

هيلينغ

يُعدّ تفكيك التربة ثمّ تسويتها على الشجيرات أمرًا أساسيًا لنجاح نموّ البطاطس. تُفتّت التربة باستخدام مجرفة ومحراث، ثمّ تُكدّس في كومة صغيرة أسفل قاعدة النبات. تُنفّذ هذه العملية بعد هطول المطر أو الريّ. إذا كانت التربة كثيفة وتحتوي على نسبة عالية من الطين، فيُفضّل تفكيكها مرة واحدة أسبوعيًا. في الترب الخفيفة والخصبة، يُفرّغ التفكيك مرتين خلال موسم النموّ.

حماية كولومبو من الأمراض والحشرات الضارة

يتميز هذا الصنف من البطاطس بمقاومته العالية للحشرات والأمراض الضارة، مثل النيماتودا الذهبية والتقرحات. ولأنه صنف مبكر، فإن اللفحة المتأخرة لا تملك الوقت الكافي لمهاجمة النبات. عند إعادة الزراعة، يُفضل معالجة النباتات مسبقًا. كما أن تناوب المحاصيل يحمي البطاطس من الإصابة. وكثيرًا ما تهاجمها خنفساء البطاطس في كولورادو، لذا من المهم فحص النباتات دوريًا بحثًا عن الآفات ومعالجتها بمبيدات الفطريات على الفور. كما يُستخدم السماد الأخضر لمكافحة خنافس البطاطس في كولورادو.

يُعتبر الترمس علاجًا فعالًا، والخردل ممتاز لمكافحة الديدان السلكية. يُضاف السماد الأخضر بالتزامن مع التسميد.

الحصاد والتخزين

يُحصد الحصاد الأول أثناء الإزهار. تُكوّن بطاطس كولومبو الدرنات بالتزامن مع نمو الساق. احفر البطاطس في يوم جاف ومشمس. تُفرز البطاطس فورًا، مع إزالة أي بطاطس تالفة؛ فالبطاطس الفاسدة غير مناسبة للتخزين طويل الأمد. يُجفف محصول كولومبو الجيد في الداخل لمدة 3-5 أيام، ثم يُخزن. يُنصح بتخزين البطاطس في صناديق خشبية، مُبطّنة بقطعة قماش أو ورق في قاعها.

ردود الفعل من الذين زرعوا

آراء البستانيين الذين يزرعون بطاطس كولومبو متفقة تمامًا. هذا الصنف جدير بالزراعة ولا يتطلب الكثير من العناية.

نينا تاراسوفا، 67 عامًا، لفيف.

مرحباً! أزرع بطاطس كولومبو منذ عام ٢٠١٦. وفي وقت قصير، تمكنت من الحصول على محصول جيد. البطاطس كبيرة الحجم وتُستخدم في أطباق شهية، وخاصةً البطاطس المهروسة. هاجمت خنافس البطاطس في كولورادو النباتات، ولكن تم القضاء عليها بسرعة باستخدام مبيدات الفطريات.

أليكسي ماسلوف، 49 سنة، زابوروجي.

مرحباً بالجميع! أزرع بطاطس كولومبو في حديقتي منذ عامين. أنا راضٍ تماماً عن هذا الصنف؛ فهو مقاوم للأمراض والآفات. ثماره دائماً عالية الجودة، وأبيعها أيضاً. تُباع بكثرة. أنصح بها بشدة!

آنا نيكيفوروفا، 45 عامًا، موسكو.

مرحباً! بطاطس كولومبو من أصنافي المفضلة. أزرعها منذ صيف ٢٠١٧. سهلة العناية، وتُنتج محصولاً متواصلاً، ولذيذة. أهرسها وأخبزها مع المايونيز وأقليها.