وصف وخصائص صنف البطاطس مولي وقواعد الزراعة والعناية

يتميز صنف بطاطس مولي بنضجه المبكر. تنضج الثمار خلال 55 إلى 60 يومًا. يُزرع هذا الصنف للإنتاج التجاري، ومعالجة النشا، والاستهلاك المنزلي. لا يتطلب عناية كبيرة، وهو مناسب للزراعة في جميع المناطق.

بطاطس المولي: خصائص الصنف

تتضمن خصائص الصنف تاريخ إنشائه، وظهور الشجيرة والمحصول الجذري، والعائد، ومنطقة التطبيق، ومناعة المحصول.

تاريخ الاختيار

تم تطوير هذا الصنف المبكر جدًا من قِبل مُربّين ألمان. في عام ٢٠٠٧، أُدرج في السجل الوطني الروسي. وهو مُخصّص للزراعة في المنطقتين الوسطى والشمالية الغربية.

الأوصاف الخارجية للثقافة

شجيرة

يصل ارتفاع الشجيرات إلى ٥٠-٧٠ سم. أوراقها خضراء زاهية، مترامية الأطراف، ذات حواف متموجة مميزة. أزهارها بيضاء اللون، وتزهر لفترة قصيرة. أوراقها منتشرة في اتجاهات مختلفة.

الإنتاجية والمحاصيل الجذرية

الجذور متجانسة، ذات قشرة ناعمة بنية فاتحة. الدرنات بيضاء من الداخل، وتحتوي على 18% نشا، وسهلة الطهي. يُحصد ما يصل إلى 25 درنة من النبتة الواحدة. يصل العائد للهكتار الواحد إلى 500 سنت.

صفات الطعم ونطاق التطبيق

تتميز هذه الفاكهة بنكهة رائعة، وتُعتبر من بطاطس المائدة. تُزرع على نطاق واسع تجاريًا وفي الحدائق الخاصة. تُستخدم البطاطس في تحضير البطاطس المهروسة والسلطات والشوربات، كما يُستخرج منها النشا.

القابلية للإصابة بالأمراض والحشرات

يتمتع هذا الصنف بمناعة قوية، ولكن في حال عدم اتباع إرشادات الرعاية والزراعة، فإنه يكون عرضة للأمراض الفطرية وهجمات الحشرات. وتشمل هذه الأمراض:

• اللفحة المتأخرة؛
• الفوزاريوم؛
• جرب؛
• الساق السوداء.

تُسبب هذه الأمراض فطريات مجهرية. تُستخدم مبيدات الفطريات لمكافحتها. تُزال جميع أوراق النباتات التالفة وتُرشّ عدة مرات حتى يزول المرض.

هام! الفاصل الزمني بين العلاجات أسبوع واحد. تكرار الإجراء بشكل متكرر قد يسبب حروقًا في الأجزاء الخضراء من البطاطس.

يتعرض المحصول أيضًا لهجوم الحشرات التي تتغذى على أوراق البطاطس ودرناتها. وتشمل هذه الحشرات:

• خنفساء البطاطس كولورادو ويرقاتها؛
• دودة السلك وخنفساء النقر؛
• صرصور الخلد؛
• الخيطية؛
• سرطان البطاطس؛
• المن الأسود.

لمكافحة الآفات، تُستخدم المبيدات الحشرية. تُطرد هذه المبيدات الحشرات برائحتها، وتُسبب الشلل عند تناولها أجزاء النبات. تُطبق هذه المبيدات مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم، حسب مدة مفعولها. تُوقف مكافحة الحشرات قبل أسبوعين من الحصاد.

المزايا والعيوب الرئيسية

لهذا الصنف مزاياه وعيوبه. من بين هذه المزايا:

• النضج المبكر للثمار؛
• إنتاجية عالية؛
• المظهر التجاري للدرنات؛
• سهولة الرعاية؛
• قابلية نقل الفاكهة.

وتشمل العيوب قابلية الإصابة بالديدان الخيطية وسرطان البطاطس.

ما هي الظروف اللازمة لنمو وإثمار بطاطس المولي؟

لزراعة بطاطس مولي، يجب عليك تلبية عدة شروط:

• اختر مناطق ذات إضاءة مستقرة، ومحمية من التيارات الهوائية.
• يفضل المحصول التربة الخصبة والسائبة ذات الحموضة المعتدلة.
• يتم إجراء الزراعة عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10 درجات مئوية إلى عمق 10 سم.
• يتم تحضير الأسرة ومواد البذور مسبقًا.
• في التربة الطينية والطفيلية يتم توفير الصرف.

زراعة البطاطس

يتم زراعة البطاطس حسب مواعيد الزراعة، واتباع نمط الزراعة، وبعد إعداد الموقع ومواد البذور مسبقًا.

المواعيد النهائية

هذا الصنف مُخصص للزراعة في المناطق الشمالية. يُزرع هناك في أواخر مايو. في المناخات المعتدلة والجنوبية، يزدهر المولي ويُنتج محصولًا مزدوجًا.

في هذه المناطق، تبدأ الزراعة في أواخر أبريل في الجنوب وفي منتصف مايو في وسط روسيا.

إعداد الموقع ومواد الزراعة

يُجهّز الموقع ابتداءً من الخريف. للقيام بذلك، يُحفر، ويُزال جميع الجذور والأعشاب الضارة والأحجار. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُضاف دقيق الدولوميت أو مركبات أخرى أساسها الحجر الجيري.

أستطيع زيادة خصوبة التربة بمساعدة:

• السماد؛
• روث الدجاج؛
• مغلي الأعشاب؛
• رماد الخشب؛
• السماد.

في الربيع يتم تكرار عملية الحفر وإضافة مركبات النيتروجين المعدنية.

هام! في أوائل الربيع، يمكنك زراعة الشوفان في أرضك؛ فهو يُنقّي التربة، ويُحسّن خصوبتها، ويُثريها بالنيتروجين.

تُشترى بذور البطاطس من مشاتل موثوقة، أو تُحصد الدرنات من محاصيل العام الماضي. قبل أسبوعين من الزراعة، تُوضع الدرنات في مكان جيد الإضاءة والتهوية. تُقلب وتُرش بالماء كل يومين. عندما يصل ارتفاع البراعم إلى ٢-٣ سم، تُزرع في التربة.

مخطط وعمق زراعة الشتلات

في المنطقة المُجهزة، جهّز أحواضًا. اترك مسافة ٥٠ سم بينها. احفر حفرًا على بُعد ٣٠ سم. ازرع الشتلات على عمق أكبر، حسب كثافة التربة ورطوبتها.

• جاف ورملي – 15 سم؛
• جيدة التهوية ورطبة – 10 سم؛
• طينية و طينية – 5 سم.

الرعاية

للحصول على محصول جيد، من الضروري الري بانتظام، وإجراء عملية التلال والتسميد، وإجراء علاجات وقائية ضد الآفات والأمراض.

الري المنتظم والتخفيف

اسقِ النبات ثلاث مرات في الموسم: مرةً عندما يصل ارتفاعه إلى 15-20 سم، ومرةً أخرى أثناء الإزهار، ومرةً ثالثةً بعد اكتماله. بعد كل سقاية ومطر، حرِّك التربة بمعزقة.

تُدفع أسنان الأداة عدة سنتيمترات في التربة، وتُرفع الطبقة العليا بحركات لطيفة. تُثري عملية التخفيف هذه التربة بالأكسجين.

التلال والتسميد

يُزيد تقليم قمم النباتات من عدد الدرنات. تُجرى هذه العملية مرتين: مرةً عندما يصل طول البراعم إلى 15 سم، ومرةً أخرى بعد أسبوعين. يُغطى النبات بحيث يبقى زوجان أو ثلاثة أزواج من الأوراق فوق الأرض.

العلاجات الوقائية

للوقاية من هجمات الحشرات والأمراض، من الضروري تطبيق علاجات وقائية بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات. يجب أن تبدأ هذه العلاجات قبل أن يبدأ المحصول بالإزهار.

الحصاد والتخزين

بمجرد انتهاء موسم النمو، يبدأ الحصاد. ويحدث ذلك بعد 55 إلى 60 يومًا، عادةً في منتصف يوليو أو أوائل أغسطس. تُحفر الدرنات وتُنقل إلى منطقة مظلمة وجيدة التهوية لتجف لمدة أسبوع إلى أسبوعين. ثم تُعبأ في أكياس قماشية وصناديق قابلة للتهوية. تُخزن البطاطس في مكان بارد ومظلم حتى الموسم التالي.

آراء من مزارعي الخضروات

ميخائيل، 58 عامًا، تفير

بطاطس المولي من أصنافي المفضلة. أُخصص لها حوضًا كل عام. يُتيح لنا نضج الدرنات المبكر الاستمتاع بالبطاطس الطازجة في منتصف الصيف. نحفرها كبطاطس جديدة بعد 40 يومًا من زراعتها. قشرتها رقيقة وسهلة التقشير، وجذورها لذيذة، ومناسبة لجميع أنواع الطهي.

آنا، 46 عامًا، بيرم

أنا معجبٌ جدًا بصنف بطاطس مولي. نحفر حوالي ٢٠-٢٥ درنة من نبتة واحدة. جميعها ناعمة ومتجانسة الشكل. يُفضّل توفير تصريف جيد في التربة الطينية والطفيلية. أستخدم لهذا الغرض حصىً ناعمًا مجروشًا. قبل الإزهار، أعالج النباتات من الفطريات والخنافس. يكفي علاجان، ولم تُعانِ النباتات من أي مشاكل. سأزرعها بانتظام.

صوفيا، 39 عامًا، نوفوسيبيرسك

أزرع بطاطس المولي تجاريًا منذ أربع سنوات متتالية. تُباع هذه البطاطس لمعالجة النشا. كما أحتفظ ببعض المحصول لاستهلاكي الخاص. إنها سهلة العناية، شريطة ريّها بانتظام والحفاظ على خصوبة التربة. للتخلص من خنفساء البطاطس كولورادو، أقوم برش تانريك.تكفي معالجتان للموسم. عند طهيها، تلين الدرنات وتصبح طرية ومتفتتة، ولها طعم حلو، ومناسبة للبطاطس المهروسة.