وصف وخصائص صنف البطاطس القرمزية الحمراء والزراعة والرعاية

صنف البطاطس القرمزي الأحمر طُوّر من قِبل مُربّين هولنديين. يمتد موسم نموه من 65 إلى 70 يومًا. يتميز هذا الصنف بغلة وفيرة، وهو شائع جدًا بين البستانيين، ويُستخدم أيضًا في الزراعة التجارية.

وصف بطاطس ريد سكارليت

يتضمن وصف صنف القرمزي الأحمر مظهر وخصائص الثمار ومقاومة الأمراض وإنتاجية الصنف.

مظهر وخصائص الدرنات

درنات "ريد سكارليت" بيضاوية الشكل مستطيلة الشكل، ويتراوح وزنها بين 80 و120 غرامًا. تُحصد من نبتة واحدة ما بين 15 و20 درنة. قشرتها ناعمة ورقيقة ذات لون وردي، أما لحمها فلونها أبيض أو أصفر فاتح. تحتوي على نسبة نشا تتراوح بين 15 و16%، مما يُساعد البطاطس على الحفاظ على مظهرها بعد الطهي.

إنتاجية

تختلف إنتاجية الزعفران الأحمر القرمزي باختلاف المناخات، حيث تتراوح بين 45 و60 طنًا للهكتار. تنتج الشجيرة الواحدة من 15 إلى 20 درنة. وتُسجّل أعلى إنتاجية في المناطق الدافئة والمعتدلة.

مقاومة الأمراض

يتميز هذا الصنف بمقاومة متوسطة، فهو مقاوم للديدان الخيطية وسرطان البطاطس. الدرنات محمية من اللفحة المتأخرة، لكن قممها ليست كذلك. لتجنب الإصابة، يُنصح بالرش الوقائي بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات. يُجرى هذا العلاج بعد أن يصل ارتفاع البراعم إلى 20 سم.

هام! إذا كان النبات مريضًا، فلا تستخدم الحصاد للحصول على البذور.

مميزات وعيوب الصنف

لصنف "ريد سكارليت" مزايا وعيوب. من بين إيجابياته:

• النضج المبكر للبطاطس؛
• غلة عالية؛
• رعاية سهلة؛
• صفات الذوق الرفيع؛
• نسبة منخفضة من النشا؛
• الحفاظ على المظهر أثناء التحضير.

من عيوبه مقاومة متوسطة للأمراض والآفات. مع ذلك، مع العلاج الوقائي، يزدهر في مناطق مختلفة وينتج محصولًا وفيرًا.

خصائص زراعة البطاطس

للحصول على محصول جيد، عليك أن تعرف قواعد تحضير مادة البذور، واختيار مكان جيد للزراعة، وزراعتها بشكل صحيح.

تحضير مادة البذور

يمكن شراء البذور من المشاتل أو جمعها من أرضك الخاصة. قبل أسبوعين من الزراعة، تُوضع الدرنات المُجهزة في منطقة جيدة الإضاءة والتهوية. تُنشر الدرنات في طبقة متساوية. تُقلب كل يومين إلى ثلاثة أيام وتُرش بالماء.

عندما تصبح جميع الثمار خضراء تمامًا وتنتج براعم طولها 2-4 سم، يمكن زراعتها في الأرض.

موقع الهبوط

يجب أن يكون موقع الزراعة مضاءً جيدًا وبعيدًا عن تيارات الهواء. يجب أن تكون التربة خفيفة وجافة وخفيفة لضمان حصول الجذور على رطوبة كافية بعد الري.

تنمو البطاطس جيدًا بعد زراعة المحاصيل التالية:

• خيار؛
• اليقطين؛
• كوسة؛
• الشوفان.

هام! بعد زراعة البطاطس في هذه المنطقة، لا يُمكن زراعتها مُجددًا إلا بعد ثلاث سنوات.

تفاصيل الهبوط

يتميز صنف "ريد سكارليت" بإنتاجية عالية عند زراعته على شكل خط متعرج. تُشكَّل أحواض ضيقة ومرتفعة، وتُوضع البذور على حافة الحوض. هذا يُحسِّن تصريف الرطوبة الزائدة من جذور البطاطس.

تُزرع الدرنات على مسافة ٢٥-٣٠ سم بين كل نبتة، مع ترك مسافة ٥٠-٦٠ سم بين الصفوف. يضمن هذا النمط من الزراعة حصول كل نبتة على مساحة كافية للنمو والمغذيات.

قبل الزراعة، تُضاف الأسمدة المعدنية أو العضوية إلى التربة. يبدأ تحضير الموقع في الخريف. تُحفر المنطقة المختارة، وتُزال جميع الأعشاب والصخور. يُضاف السماد. تُكرر هذه العملية في الربيع.

تعليمات العناية

لضمان ترسيخ البطاطس جيدًا، يتم توفير الرعاية اللازمة للمحصول: الري والتسميد والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة وتقليم الشجيرات.

الري والتسميد

يُجرى الري والتسميد في آنٍ واحد ثلاث مرات خلال الموسم. الري الأول بعد ظهور البراعم الأولى، أي بعد حوالي ثلاثة أسابيع من الزراعة. يُضاف 3 لترات من السائل لكل شجيرة. الري الثاني أثناء تكوين البراعم والإزهار، والثالث فور انتهاء الإزهار.

تُفضّل البطاطس الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم والمنجنيز والفوسفور. يُمكن استخدام مُركّبات الأسمدة الجاهزة أو مزج أنواع مُختلفة منها. يُسمّد النبات إما عن طريق التسميد الورقي أو الجذور. يُسمّد النبات عن طريق التسميد الجذري بوضع سماد مُذاب في الماء تحت النبات أو رشّ التربة بسماد جاف. أما التسميد الورقي، فيُرشّ النبات بأسمدة عضوية أو غير عضوية.

هام! قم بالتسميد بعد الري.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

يضمن تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة منها تحسين أكسجة الشجيرات وإثراء الدرنات بالعناصر الغذائية. يتم تخفيف التربة بعد كل ري أو هطول أمطار. يؤدي تكوين قشرة ترابية على سطح التربة إلى تعفن الجذور.

تتم إزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة. تُزال جميع الأعشاب الضارة من الأرض فور ظهورها. تُستنزف الأعشاب التربة وتمتص بعض معادنها. إهمال إزالتها سيؤدي إلى محصول ضعيف.

هيلينغ

يحافظ التل على رطوبة جذور البطاطس ويوفر حماية إضافية من الحشرات الضارة. يُجرى التل ثلاث مرات في الموسم. في المرة الأولى، عندما يصل ارتفاع البراعم إلى حوالي ٢٠ سم، تُغطى بالتربة، مع ترك ٢-٣ أزواج من الأوراق مكشوفة. تُجرى المرة الثانية بعد أسبوعين من الأولى، والثالثة بعد ثلاثة أسابيع من الثانية.

أمراض وآفات البطاطس

تشمل الأمراض النموذجية لهذا الصنف ما يلي:

• اللفحة المتأخرة؛
• الفوزاريوم؛
• الساق السوداء؛
• ريزوكتونيا؛
• البديل.

جميع الأمراض تسببها فطريات مجهرية، تنتشر إلى الشجيرات المجاورة. تبدأ الأوراق بالاسوداد وتغطى بطبقة رمادية. ثم تتحول تدريجيًا إلى اللون الأصفر وتجف. تظهر الأعراض في منتصف موسم النمو. في المراحل المتقدمة، يؤثر المرض على الثمار. يجب التخلص من جزء من المحصول. لتجنب ذلك، يجب البدء بالعلاج عند ظهور أول علامة للمرض. يُنصح باستخدام مبيدات الفطريات.

تشمل آفات البطاطس ما يلي:

• خنفساء البطاطس كولورادو. تضع هذه الحشرة بيضها على سطح الأوراق، ثم تفقس منها اليرقات. تتغذى على أوراق النبات، وتعيق نمو الجذور. لمكافحتها، تُرش الشجيرات بالمبيدات الحشرية.
• صرصور الخلد حشرة كبيرة تعيش في التربة وتتغذى على جذور النباتات. يلتهم درناتها. ولمكافحته، تُنصب مصائد قرب أحواض الحدائق، ويُقضى على الحشرات.
• المن الأخضر. حشرات خضراء صغيرة. لونها يجعلها تتداخل مع أوراق النباتات، وتتغذى على عصارة النبات. تتكاثر بسرعة وتستقر على الجانب السفلي من الأوراق. تُستخدم المبيدات الحشرية لمكافحتها.

الحصاد والتخزين

يعتمد وقت الحصاد على زراعة البطاطس ونضجها. عادةً ما يتم الحصاد بعد 65 يومًا من ظهور البراعم الأولى. بحلول هذا الوقت، تتحول قمم النباتات إلى اللون الأصفر وتجف، وتنفصل الدرنات بسهولة. احفر جميع الجذور، ووزّعها في طبقة متساوية، واتركها لتجف لمدة 10-14 يومًا. يجب حماية منطقة التجفيف من الضوء لمنع البطاطس من التحول إلى اللون الأخضر.

قبل تعبئة البطاطس، تُختار أكبر وأقوى العينات لتكون بذورًا للموسم التالي. بعد التجفيف، تُجمع الجذور في أكياس قماشية أو صناديق قابلة للتهوية، وتُحفظ في مكان بارد ومظلم. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الهواء 5 درجات مئوية.

آراء المقيمين في الصيف

ناتاليا، 57 عامًا، تشيخوف

هذا العام، قررتُ تجربة صنف بطاطس مبكر النضج. أوصاني المشتل بنوع ريل سكارليت. حضّرتُ البذور وزرعتها في أحواض مرتفعة. تربتي خفيفة وفضفاضة، ونمت النباتات وتطورت بشكل جيد. بعد ظهور الشتلات، عالجتُ جميع النباتات بالمبيدات الحشرية والفطرية. اقتطعتُ من كل نبتة 15-18 درنة.

آرثر، 37 عامًا، موسكو

أزرع صنف البطاطس القرمزي الأحمر منذ ثلاث سنوات متتالية. يعجبني احتفاظ الدرنات بشكلها عند طهيها. لا تُشكل مقاومة الأمراض المنخفضة مشكلةً إذا عالجتها مبكرًا في موسم النمو. تربتي رطبة وثقيلة، وأحرص على تصريف الماء جيدًا قبل الزراعة. تنمو الدرنات إلى حجم متوسط، والمحصول وفير.

إيكاترينا، 48 عامًا، سانت بطرسبرغ

شاركني أحد الجيران بعض بطاطس "ريد سكارليت". اخترتُ قطعة أرض مناسبة وزرعتها. بعد ظهور الشتلات، أصيبت الشجيرات بمرض اللفحة المتأخرة. قاومتُ المرض بمبيدات الفطريات والعلاجات الشعبية. لم ينتشر المرض إلى الدرنات. اقتلعنا من كل شجيرة ما بين ١٢ و١٦ درنة.