لماذا قد يتساقط البصل وماذا نفعل في هذه الحالة، وكيفية إنقاذه، وهل يحتاج إلى قطفه؟

لفهم أسباب تساقط البصل وكيفية التعامل معه، عليك فهم تفاصيل زراعة هذا المحصول. غالبًا ما ترتبط الأسباب بالاختيار غير السليم وسوء تخزين مواد الزراعة. كما يزداد خطر المشاكل في حال عدم الالتزام بمواعيد الزراعة. لذا، فإن اتخاذ الإجراءات في الوقت المناسب أمر ضروري لضمان حصاد وفير وصحي.

ما هي مخاطر ترسب البصل؟

يُشكّل الساق الذي ينمو على شجيرة الخضراوات نورةً تحمل بذورًا. ويُستخدم ساق الزهرة لمزيد من تكاثر النبات.

إذا تساقطت ثمار البصل، فإن العواقب ستؤثر على جودة الحصاد:

• لاحظ البستانيون ذوو الخبرة أنه عند ظهور ساق البصل يكون رأس البصل صغير الحجم.
• بالإضافة إلى غلتها القليلة، لا يمكن تخزينها لفترة طويلة وتبدأ بالتعفن في غضون شهر.

لتقليل خطر التعرية أو القضاء على هذه العملية تمامًا، يجب عليك اتباع قواعد معينة عند زراعة المحاصيل النباتية.

لماذا يذهب البصل إلى البذور؟

العوامل غير المواتية التي تزيد من خطر دخول الخضروات في مرحلة التقليم:

• استخدام رأس بصلة كبيرة، أكبر من 3.5 سم، كمواد للزراعة؛
• عدم الالتزام بشروط تخزين البذور أو المجموعات؛
• الزراعة المبكرة للبصيلات، عندما لم ترتفع درجة حرارة التربة بعد؛
• العناية غير السليمة بأحواض الخضروات.

هناك احتمالية عالية إلى حد ما لتساقط بذور البصل بسبب سوء الأحوال الجوية، وسوء نوعية التربة، ونقص العناصر الغذائية الدقيقة.

تخزين البذور

يُنصح بتخزين بذور البصل في درجة حرارة تتراوح بين 1-3 درجات مئوية. إذا انخفضت درجة الحرارة إلى ما دون الصفر، فلن يؤثر ذلك على جودة الحصاد القادم. البصل مقاوم للبرد والصقيع. أما الغرفة الدافئة فهي أكثر خطورة على مادة الزراعة، إذ ستبدأ بالنمو والتعفن.

بحلول أواخر الصيف، تنضج بذور حبة البركة في النورات. تُجفف البذور الجاهزة للزراعة وتُوضع في كيس من القماش أو الورق. تُزرع بذور الخضراوات في البداية على شكل مجموعات صغيرة يبلغ طول كل منها 2-3 سم.

يتم تخزين مجموعات البصل المحصودة في غرفة جيدة التهوية باستخدام طريقة باردة أو دافئة أو مختلطة:

• عند تخزين البصل في بيئة دافئة (مثلاً، في خزانة شقة)، يجب أن تكون نسبة الرطوبة 68%، وأن تبقى درجة الحرارة عند 21 درجة مئوية (70 درجة فهرنهايت). هذه الطريقة تزيد من خطر جفاف مجموعات البصل.
• أفضل مكان للتخزين هو القبو أو الطابق السفلي. تتطلب طريقة التخزين البارد الحفاظ على درجة حرارة الغرفة بين -1 و-3 درجات مئوية، مع رطوبة 82%.
• عند اختيار التخزين المختلط، يُنصح باختيار طريقة التخزين البارد في الشتاء والدافئ في الربيع والخريف. والسر يكمن في تجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

قبل خمسة وعشرين يومًا من زراعة بصيلات البصل، تُوضع في مكان دافئ لتسريع عملية الإنبات. عند زراعتها في نهاية موسم النمو، تنمو بصيلات بصل كبيرة.

حجم مادة الزراعة

لزراعة هذا اللفت الحار، لا تصلح إلا للبصيلات الصغيرة (المجموعات). يجب أن يتراوح حجم مادة الزراعة بين ٢.٥ و٣ سم. تُستخدم المجموعات الأكبر للطهي فقط.

يحدد حجم بصيلات البصل الاستخدام الإضافي للمحصول المحصود:

• تعتبر الرؤوس التي يتراوح حجمها من 1.4 إلى 2.3 سم مثالية لزراعة اللفت، ونادراً ما تشكل سهامًا؛
• إذا كان قطر الرأس من 2.2 إلى 2.6 سم، فهي مناسبة للخضرة؛ عند زراعتها في الربيع، قد تنمو إلى الأعلى؛
• حجم البصل من 2.6 إلى 3.2 سم يقترح زراعته للحصول على الخضراوات في الربيع وحصاد اللفت في الخريف؛
• في كثير من الأحيان يتم وضع رؤوس كبيرة أكبر من 3.3 سم على الريش.

مادة زراعة صغيرة جدًا، أقل من 1 سم، مناسبة للزراعة في الخريف. إذا زُرعت في الربيع، فلن يتوفر لرؤوس البصل الوقت الكافي للنمو إلى حجم كبير.

مواعيد الزراعة

يختلف موعد زراعة هذه الخضار الحارة من منطقة لأخرى، ويعتمد بشكل أساسي على الظروف الجوية. كما يُؤخذ في الاعتبار وقت نضج الصنف المختار.

إذا كنت تزرع البصل في الربيع، فعليك الانتظار حتى حلول الطقس الدافئ ووصول درجة حرارة التربة إلى ١٢ درجة مئوية (٥٥ درجة فهرنهايت). تتزامن هذه الفترة مع الأيام العشرة الأخيرة من أبريل والأيام الأولى من مايو. إذا زرعت البصل مبكرًا جدًا، في تربة باردة، فهناك خطر كبير من تعفن الجذور. إذا فاتتك الموعد النهائي للزراعة، فإن الحرارة ونقص الرطوبة سيؤثران سلبًا على نمو البصل.

في الخريف، أفضل وقت لبدء الزراعة هو منتصف أكتوبر. تُزرع أبصال البصل في تربة مُجهزة. يجب تفكيك التربة وتسميدها وإزالة الأعشاب الضارة منها وتطهيرها مسبقًا. إذا زرعت النبات في أكتوبر، فسيكون لدى الأبصال الوقت الكافي لتتجذر قبل حلول الصقيع.

ل زراعة بصلة جيدةاختر موقعًا مُعرَّضًا جيدًا لأشعة الشمس. ينمو البصل جيدًا في تربة رخوة وناعمة وخصبة. بعد الزراعة، أزل الأعشاب الضارة بانتظام، وتسمد ثلاث مرات على الأقل.

ازرع بصيلات البصل على مسافات تتراوح بين 8 و10 سم، وبعمق 2.1 سم. اضغط كل بصلة برفق، ثم غطّها بطبقة رقيقة من التربة، ثم اسقِها. يُنصح بالري كل ثلاثة أيام في البداية. توقف عن الري قبل الحصاد بعشرين يومًا.

كيفية منع البصل من التساقط

ولمنع تشكل الأسهم، عليك اتباع بعض القواعد البسيطة:

• قبل زراعة البذور في الأحواض المجهزة، يجب أولاً تدفئتها جيدًا لمدة 20 يومًا؛
• اختر مجموعات البصل الصغيرة والكثيفة؛
• في الربيع، قبل الزراعة في الأرض، تتم معالجة المصابيح بمحلول برمنجنات البوتاسيوم؛
• يجب عليك اختيار الأصناف المقاومة للترباس؛
• ينصح بزراعة عدة أنواع من الخضروات.

عند اختيار صنف البصل، ضع في اعتبارك ظروف النمو وتركيبة التربة والمناخ في منطقتك. عند الزراعة، تذكر اختيار الموقع المناسب، والتسميد الصحيح وفي الوقت المناسب، والالتزام بتناوب المحاصيل.

البصل دخل في السهم ماذا يجب أن أفعل؟

إذا ظهرت سيقان أزهار على البصل، فيجب قطعها فورًا. يُفضل قطعها من أسفل العنق قدر الإمكان. إذا كان البصل عرضة لظهور سيقان الأزهار، فقد تظهر مجددًا بعد التقليم. لذلك، من المهم فحص الأحواض دوريًا. كلما تم قطع سيقان الأزهار مبكرًا، زاد حجم الرأس.

لا يمكن اختيار البصلة التي تم إزالة السهم منها لمزيد من الزراعة؛ بل يتم استخدامها فقط للغذاء.

القواعد التي من شأنها أن تساعد على تجنب أو تقليل تشكل الأسهم:

• يجب زراعة البصل فقط في التربة الدافئة جيدًا؛
• للزراعة، قم باختيار الرؤوس الكثيفة وغير التالفة؛
• يجب أن يكون قطر المصابيح متوسطًا؛
• يجب أن يتم ري البصل بالماء الدافئ والثابت فقط، ومن الضروري إنشاء نظام للري.

ينصح العديد من البستانيين باستخدام البصل في حال نضجت سيقانه. يُنصح باختيار مواد الزراعة بعناية أكبر في العام المقبل.

لتقليل خطر تعفن البصل، يستخدم البستانيون نوعين من البصل. إذا كان أحدهما مناسبًا لإنتاج أبصال الريش، فمن المؤكد أن الآخر سينتج محصولًا وفيرًا من الأبصال.

نصائح من بستاني متمرس

يقدم البستانيون ذوو الخبرة نصائحهم حول منع تعفن البصل:

• لا ينبغي أن تثق في الأسواق، لذا من الأفضل أن تقوم بزراعة البصل بنفسك؛
• ينبغي إزالة الأسهم الموجودة على البصل فور اكتشافها؛
• يمكن استخدام البراعم المقطوفة من الخضار في الطهي أو إضافتها إلى تركيبات تسميد التربة؛
• عندما يبدأ اللفت في إطلاق النار ويتشكل نورة كاملة، فمن الأفضل حفر مثل هذا البصل؛
• قبل الزراعة، يجب تسخين البذور والمجموعات وتطهيرها ومعالجتها بالمحاليل التي تحفز النمو؛
• لا ينبغي زراعة الخضروات في أحواض مفتوحة قبل الأيام الأولى من شهر مايو، حيث تكون التربة قد أصبحت دافئة بشكل جيد بحلول ذلك الوقت.

البصل الذي يُحصد دون تَزهير يدوم طويلًا، وهو غني بالنكهة والقيمة الغذائية. لذلك، من المهم اتباع هذه التوصيات لمنع تَزهير البصل.