مع الهبوط مجموعات البصل في الأرض المفتوحة والعناية بها كل بستاني يعرفها. تبدو بسيطة: ازرع واحصد. لكن الحصاد ليس دائمًا مُرضيًا. البصل ينمو صغيرًا ولا يُخزن جيدًا.
يبدأ البحث عن السبب. لكن الوقت قد فات: عليهم الاكتفاء بالقليل المتبقي. يحرص البستانيون على معالجة الأمور الصغيرة بسرعة: لا يُنصح بزراعتها في العام التالي. في السنة الثانية، ستزهر البصلة.
كان من الممكن تجنب كل هذه المشاكل. هناك ممارسات زراعية، واتباعها يضمن حصادًا وفيرًا. معرفة المبادئ النباتية ستوفر على البستانيين عناءً لا داعي له وخيبات أمل لاحقة.
تكنولوجيا زراعة مجموعات البصل
تتطلب زراعة ورعاية مجموعات البصل مهاراتٍ ومعارفَ معينة. قبل الزراعة، من المهم تحديد الغرض من المحصول. يُنصح بزراعة الخضراوات المبكرة في الشتاء، مما يُعطي حصادًا أبكر بأسبوعين إلى أسبوعين ونصف من محصول الربيع المعتاد.
إذا لم يرغب البستانيون في المخاطرة بالمواد الزراعية، فيمكن الحصول على براعم خضراء مبكرة باستخدام طريقة زراعة الجسر. تُزرع الرؤوس متقاربة، مدفونة قليلاً في التربة. ميزة هذه الطريقة هي توفير المساحة.
يريد بستاني أن يوفر لعائلته البصل حتى موسم الحصاد القادم، إذ يُنصح بزراعته في الربيع. يُحفظ البصل المزروع جيدًا حتى الصيف التالي.
يزرع بعض البستانيين مجموعات البصل من البذور، مما يتيح لهم الحصول على مواد زراعة عالية الجودة في وقت قصير.
غالبًا ما يزرع البستانيون بذور حبة البركة في الربيع، ويحصدون بصيلات البصل في الصيف. ثم تُجفف وتُزرع قبل الشتاء. ميزة هذه الطريقة هي توفير التكاليف، فبذور حبة البركة أرخص من بصيلات البصل.

تحضير التربة للزراعة
تُحدد حالة التربة عند زراعة بصيلات البصل في الهواء الطلق كمية وجودة الأبصال. ويُحقق أقصى إنتاجية في التربة الخفيفة جيدة التصريف. أما التربة الثقيلة فتتطلب الصنفرة (يجب إضافة دلو من الرمل لكل متر مربع أثناء الحراثة).
يجب إيلاء اهتمام خاص للحموضة. يُفضّل البصل التربة القلوية أو الحمضية قليلاً. تتطلب التربة الحمضية إزالة الحموضة. يمكن تحقيق ذلك بإضافة رماد الموقد المنخل (يُضاف لتر من رماد الموقد لكل متر مربع أثناء الزراعة) أو دقيق الدولوميت (يُضاف دلو لكل متر مربع أثناء الحرث).
يتم البدء في تحضير التربة مسبقًا:
- عند زراعتها في الشتاء – 2-3 أسابيع؛
- عند الزراعة في الربيع - الخريف.

من المهم مراعاة المحاصيل السابقة. لا ينمو المحصول جيدًا بعد زراعة الثوم أو البصل أو الزنبق. من بين المحاصيل السابقة الممتازة:
- البطيخ؛
- الفاصوليا والبازلاء؛
- الطماطم وجميع الباذنجانيات (باستثناء البطاطس)؛
- البرسيم؛
- الشوفان؛
- حبوب ذرة؛
- عباد الشمس.
إذا كان من المستحيل ضمان تناوب المحاصيل النباتية، فمن المستحسن زرع السماد الأخضر: البقول، البرسيم، الخردل، الحبوبيتم حفر النباتات التي يصل طولها إلى 10-15 سم في التربة أثناء الحفر.
ما هو أفضل وقت لزراعة مجموعة البصل؟
يُحدَّد موعد زراعة البصل في الربيع بناءً على الظروف المناخية ونوع البصل المُنتَج. يتميز هذا المحصول بقدرته على تحمّل البرد القارس، إذ يتحمّل انخفاضات الحرارة القصيرة.

يمكن زراعة المحصول عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 4-6 درجات مئوية. يجب أن يتراوح متوسط درجة حرارة الهواء اليومية خلال هذه الفترة بين 8-10 درجات مئوية. الزراعة المبكرة جدًا ستؤدي إلى إزهار المحصول. الزراعة المتأخرة جدًا ستترك رطوبة قليلة في التربة، وهي ضرورية لنمو الشتلات.
في الخريف، يزرع البستانيون مجموعات البصل المزروعة من البذور. القاعدة الأساسية: يجب أن يكون للرؤوس وقت كافٍ للتجذير، ولكن ليس للتبرعم. يجب أن تتم الزراعة قبل أسبوعين إلى أسبوعين ونصف من بداية الصقيع المستمر.
كيفية زراعة مجموعات البصل
يستخدم البستانيون أنواعًا مختلفة من بصل البصل لزراعة الخضراوات والبصيلات. الزراعة الصحيحة تُحدد حجم البصلة وكثافة السيقان وارتفاعها.
عند زراعة البصل في أرض مفتوحة للنباتات الخضراء، ازرعه على عمق أكبر قليلاً. يجب وضع البصلات قريبة من بعضها البعض. يُسمى هذا النوع من الزراعة بالرصف، حيث تُستخدم مجموعات البصل لرصف جزء من حوض الحديقة.
لإنتاج بصل عالي الجودة، يُزرع البصل في صفوف. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 15-20 سم. هذه المسافة كافية لتفكيك التربة باستخدام مجرفة. يجب ترك مسافة 7-10 سم بين البصلات لضمان تكوين بصيلات كبيرة.

تُزرع مجموعات البصل العائلية (العش) على بُعد ١٠-١٥ سم، رأسًا لرأس. يُشكّل هذا الصنف عشًا واسعًا، يحتوي أحيانًا على ما يصل إلى ١٥ بصلة.
إن زراعة البصلات قريبة جدًا من بعضها البعض سيمنعك من الحصول على بصل كبير. ولكن من المهم أن نتذكر: أن المحصول لا يتحمل الزراعة المتفرقة للغاية.الرؤوس سوف تنمو صغيرة.
مخطط زراعة البصل
عند زراعة البصل من المجموعات، تكون المخططات التالية مقبولة:
- تتضمن طريقة الجسر حصاد الخضراوات من مساحة محدودة. تُخصب التربة بمركب معدني وتُرطب. تُزرع رؤوس البصل متقاربة، دون تعميقها. مع العناية المناسبة، ينبت البصل خلال 3-4 أيام.
- الصفوف. تُستخدم للزراعة الشتوية والربيعية لإنتاج أبصال كبيرة. تتراوح المسافة بين الصفوف بين 15 و20 سم، وتُحدد المسافة بين الأبصال حسب حجم الأبصال الناضجة. عند زراعة الخضراوات، تُقلّص المسافة: تُسحب النباتات الناضجة من الجذور. يستمر هذا حتى تبقى مسافة 7-10 سم بين الأبصال.
- تُستخدم طريقة زراعة العش المربع في مساحات واسعة. وقد أثبتت فعاليتها في زراعة البصل العائلي.
من المهم أن تتذكر أن اختيار نمط زراعة البصل مريح ويضمن حصادًا وفيرًا. من المهم الالتزام الصارم بشروط زراعة صنف البصل.

زراعة البصل في الربيع
يُفضّل العديد من البستانيين زراعة البصل في الربيع. ويرجع ذلك إلى:
- المخاطرة بزراعة الأصناف النخبوية في فصل الشتاء؛
- زيادة عدد البذور (كما هو موصى به عند الزراعة في الخريف)؛
- تعال إلى المنزل في الطقس البارد.
مع التوقيت المناسب للزراعة والعناية المناسبة، يمكن للبستانيين الحصول على بصل أخضر مبكر في الربيع. كما أن البصل الربيعي يُخزن بشكل أفضل من البصل الشتوي.
يمكنك زراعة بصيلات البصل عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 4 درجات مئوية. يُنصح بزراعة الرؤوس بعمق خمسة سنتيمترات. هذا الإجراء ضروري لحماية النباتات من الصقيع اللاحق.
يعلم البستانيون ذوو الخبرة أنه يمكنك زراعة بصل أخضر حتى في أغسطس. بهذه الطريقة، ستتمتع بخضراوات عطرية على مائدتك حتى منتصف أكتوبر.
الرعاية
العناية الجيدة بالبصل تضمن إنتاجية عالية. ولتحقيق ذلك، من المهم تطبيق الممارسات الزراعية التالية في الوقت المناسب:
- إزالة الأعشاب الضارة. النباتات الصغيرة تتغلب عليها الأعشاب الضارة بسهولة. تُظلل الأعشاب الضارة الشتلات، وتحرمها من الرطوبة والمغذيات.
- تخفيف التربة. لن ينمو البصل دون وصول الهواء إلى البصلة.
- يضمن التسميد إنتاج اللفت الكبير.
- الري. بدون رطوبة التربة المنتظمة، لن يمتلئ الرأس. لن يتناسب الطعم مع الصنف.

من المهم أن نتذكر: الآفات و أمراض البصل يؤثر بشكل كبير على إنتاجيته. ينبغي استخدام الطرق العضوية للحماية من هذه الآفات:
- إزالة الأعشاب الضارة؛
- النبات بجانب الجزر؛
- الغبار مع الرماد؛
- مراقبة دوران المحاصيل النباتية.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام المبيدات الحشرية التجارية.
تسميد بذور البصل
يشكك بعض البستانيين في جدوى تسميد بصيلات البصل، معتقدين أنها ستنمو بدونه. مع ذلك، ستكون الرؤوس صغيرة والنكهة باهتة. تعتمد كمية وتكرار التسميد على خليط الأسمدة المعدنية المُستخدم.
الأسمدة الشائعة:
- تطبيق مركب معدني قبل الزراعة أو في نفس الوقت معها؛
- الجمع بين الري والتسميد النيتروجيني.
تتم أول عملية تغذية عند ظهور البراعم الخضراء. يُنصح بالقيام بذلك بالتزامن مع ترطيب التربة. عند استخدام الأسمدة القابلة للذوبان في الماء، يُخلط السماد مع السائل وفقًا لتعليمات العبوة.
يجب إجراء التسميد النهائي قبل أسبوع من سقوط رؤوس البصل. البصل ناضج، والمغذيات بدأت تتدفق إلى البصيلات.

يُنتج بعض المصنّعين أسمدةً لإضافتها إلى التربة. تعمل هذه العناصر بالاشتراك مع البكتيريا، وتُدمج هذه المواد في الفراغات بين الصفوف.
سماد مناسب: اسقِ البراعم الصغيرة بمحلول اليوريا. هذا يضمن نموًا أسرع. من المهم عدم الإفراط في التسميد، فالإفراط في التسميد بالنيتروجين يؤدي إلى تعفن الأبصال.
قبل إضافة أي سماد، أزل الأعشاب الضارة من الحوض. يجب تخفيف الشتلات الكثيفة قبل إضافة السماد، وإلا ستتغذى العناصر الغذائية على البصل، مما يؤدي إلى بصل أخضر. يجب تأجيل الحصاد لمدة أسبوعين.
كيفية سقي البصل
يعتمد تواتر الري على تنوع مجموعات البصل. بعض مجموعات البصل لا تتحمل جفاف الأحواض خلال فترة التكوين، مما يؤدي إلى صغر حجم رؤوسها. كما أن عدد رؤوس البصل في العش غير كافٍ.
لضمان نمو جيد لللفت، حافظ على رطوبة التربة بانتظام خلال الأسابيع الأولى من النمو. في حال عدم هطول الأمطار، اسقِ النبات كل 7-10 أيام.
ثم قلل الري. يجب أن تمتلئ الأبصال. يجب ريّ الحوض مرة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
خلال فترة السكون، لا يُنصح بالري، لأن الإفراط في الري يُعزز الأمراض الفطرية. أثناء هطول الأمطار الغزيرة، غطّ المزروعات بالبلاستيك.
تخزين وحصاد بذور البصل
تُسمى مجموعات البصل بأسماء محددة اعتمادًا على حجمها:
- يبلغ قطر دقيق الشوفان أقل من سنتيمتر واحد؛
- الفئة الأولى أقل من 1.5 سم؛
- والثانية أقل من 3 سنتيمترات؛
- العينات - أكثر من 3 سنتيمترات.

يحين وقت حصاد بصيلات البصل عندما تستقر وتصفر قممها جزئيًا. يجب حفرها بعناية، ونفضها من التربة، وتجفيفها في الشمس لمدة ساعتين.
بعد ذلك، يُنصح بنقل البصل إلى مكان مغطى وتركه حتى تجف أوراقه. هذا يُطلق العناصر الغذائية داخل البصلة. بعد ذلك، يلزم الفرز.
لن يصمد نبات اللفت "أوفسيوزوك" حتى زراعته في الربيع، إذ سيجف. يُنصح بزراعته قبل الشتاء. الصنف الأول مخصص لزراعة اللفت في الربيع أو الخريف. الصنفان الثاني وفيبوروك مناسبان للزراعة في الربيع. زراعة البصل للحصول على الريش.
من المهم تذكر أنه يجب تخزين الأبصال في مكان بارد. افحص رطوبة مادة الزراعة بانتظام، ورطب الأبصال عند الحاجة.
يقوم البستانيون بتغليف كميات صغيرة منها بالورق وتخزينها في الثلاجة، في حجرة الفاكهة.











