وصف وخصائص صنف البصل شتوتغارتر ريزن، الزراعة والرعاية

يزرع العديد من البستانيين البصل في أراضيهم لحصاده طازجًا في الصيف. ويحظى صنف بصل شتوتغارتر ريزن بشعبية خاصة بين مزارعي الخضراوات، نظرًا لغلته العالية وسهولة زراعته.

الخصائص العامة

قبل زراعة مثل هذه البصلات، عليك أن تتعرف على خصائصها العامة.

وصف

هذا البصل مناسب للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية. يمتاز هذا الصنف بأبصاله الكبيرة، التي قد يصل وزنها إلى 300 غرام. ثماره برتقالية اللون مع مسحة حمراء خفيفة.

فترة النضج

شتوتغارت ريزن هو نبات منتصف الموسم حيث تنضج ثماره في غضون 40-45 يومًا. إذا زرعت البصل في دفيئة واهتممت به بشكل صحيح، فإن الحصاد سوف ينضج قبل 5-10 أيام.

إنتاجية

هذا صنف عالي الغلة، يُنتج ثمارًا جيدة في جميع الظروف المناخية. مع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج الشتلات ما يقارب 10-12 كيلوغرامًا من الفاكهة لكل متر مربع.

الاستخدامات الطهوية

غالبًا ما يُستخدم البصل المحصود في الطهي. أما البصلات الناضجة فتُستخدم في تحضير المربى والأطباق الرئيسية.

تاريخ الاختيار

طُوِّرَ بصل شتوتغارت ريزن على يد مُربِّين ألمان. واستُخدمت في تطويره أصنافٌ مقاومةٌ للصقيع وعالية الغلة.

بدأت أعمال المربين في النصف الأول من تسعينيات القرن العشرين وانتهت في عام 1995.

مقاومة الأمراض والآفات

الصنف مقاوم للآفات والأمراض التالية:

• العفن البودري؛
• الفوزاريوم؛
• التناوب؛
• ذبابة البصل؛
• سوس الجذر.

المزايا والعيوب

من بين مزايا Stuttgarter Riesen:

• سهولة الرعاية؛
• التنوع؛
• مقاومة معظم الأمراض؛
• غلة المحاصيل.

ومن عيوب هذا الصنف أن المحصول المحصود لا يتحمل الرطوبة بشكل جيد.

النمو بشكل صحيح من البذور

قبل زراعة البصل، عليك أن تتعرف على الميزات الرئيسية لزراعته.

تحضير سرير الحديقة

أولاً، عليك تحضير السرير الذي سيتم زراعة الخضروات فيه.

اختيار الموقع

عند اختيار مكان لزراعة البصل، انتبه للضوء. يجب أن تكون المنطقة مضاءة جيدًا، لأن نباتات البصل لا تنمو جيدًا في الظل.

حموضة التربة

التربة ذات الحموضة العالية غير مناسبة لزراعة شتوتغارتر ريزن. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الأبصال في تربة طينية أو تربة سوداء.

سماد

لزيادة خصوبة التربة، يجب تسميدها مسبقًا. للقيام بذلك، أضف رماد الخشب، والدبال، والسوبر فوسفات، والسماد العضوي إلى التربة.

سلف

عند اختيار مكان لزراعة البصل، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار النباتات التي تمت زراعتها هناك سابقًا.

البطاطس

لا ينصح بزراعة شجيرات شتوتغارتر ريزن بعد زراعة البطاطس، حيث ستصبح الشجيرات ضعيفة وغالبًا ما تصاب بالمرض.

الطماطم

تعتبر الطماطم من أفضل السلائف للبصل.

كرنب

من الممكن زراعة البصل بعد الكرنب، ولكن قد ينخفض ​​محصول شتلات البصل المزروعة.

خيار

لا يؤدي الخيار إلى استنزاف التربة، وبالتالي بعده يمكنك زراعة ليس فقط البصل، ولكن أيضًا محاصيل الخضروات الأخرى.

فول

يعتقد العديد من البستانيين أن أصناف البقوليات، مثل الطماطم، هي أفضل السلائف للبصل.

تحضير البذور

يجب تحضير مواد الزراعة مسبقًا لمزيد من الزراعة.

نقع

للوقاية من الأمراض مستقبلًا، انقع البصل في محلول برمنجنات البوتاسيوم. أضف 45 غرامًا من المحلول إلى وعاء، ثم أضف لترًا من الماء الدافئ. ثم ضع البصل في الوعاء وانقعه لمدة ساعة إلى ثلاث ساعات.

تجفيف

يجب تجفيف البذور المنقوعة جيدًا. للقيام بذلك، ضعها على منشفة وانقلها إلى حافة نافذة مشمسة.

نحن نزرع حبة البركة

قبل زراعة الأبصال، احفر حُفرًا بعمق 3-4 سم في حوض الحديقة. يجب ألا تقل المسافة بين الحُفر عن 15 سم. غطّ الأبصال المزروعة بالتربة واسقها بالماء.

التغطية

يجب تغطية الحفر المملوءة بالتربة. لهذا الغرض، يُمكن استخدام الخث أو الدبال، الذي يُرشّ على أحواض زراعة البصل.

رقيق

تبدأ عملية التخفيف الأولى عندما يصل طول نباتات البصل إلى سبعة سنتيمترات. عند هذه النقطة، تُزال أضعف الشتلات وأقصرها من الحوض.

الطبقة العلوية

بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الزراعة، يحتاج البصل إلى التسميد. لذلك، استخدم خليطًا من فضلات الطيور واليوريا والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. سمّد النبات ثلاث إلى أربع مرات في الموسم.

النمو من المجموعات

يقوم بعض البستانيين بزراعة البصل باستخدام مجموعات.

اختيار مادة البذور

أولاً، عليك أن تبدأ باختيار مادة البذور.

مبالغة

من الضروري فرز جميع الأبصال لاختيار أفضلها جودةً. تهدف هذه العملية الأولية إلى اختيار الأبصال السليمة التي لا تظهر عليها علامات التعفن أو التلف.

معايرة

أثناء عملية المعايرة، تُفرز مجموعات البصل حسب الحجم. تشمل المجموعة الأولى الأبصال التي يصل قطرها إلى سنتيمتر واحد، والمجموعة الثانية التي يتراوح قطرها بين سنتيمتر واحد وثلاثة سنتيمترات، والمجموعة الثالثة التي يزيد قطرها عن ثلاثة سنتيمترات.

التطهير

لتطهير بصيلات البصل، استخدم محلولًا ملحيًا. أضف ٥٠-٦٠ غرامًا من الملح إلى لتر من الماء، ثم أضف بصيلات البصل. انقعها لمدة ساعة ونصف.

الإحماء

لتسخين البصيلات، يمكنك استخدام ماء دافئ (٤٠-٥٥ درجة مئوية). انقع البصيلات في السائل لمدة ١٥ دقيقة.

مواعيد الزراعة

تُزرع مجموعات البصل في أواخر الربيع، عندما ترتفع درجات الحرارة عن ١٥ درجة مئوية. إذا كانت الخضراوات ستُزرع في دفيئة، فيمكن زراعتها في أوائل الربيع، أي أوائل مارس.

متطلبات التربة

تعتمد غلة البصل بشكل مباشر على التربة التي يزرع فيها. يجب أن ينمو في تربة غنية بالعناصر الغذائية.

على القلم

بعض البستانيين منخرطون في إجبار البصل على التحول إلى ريشلهذا الغرض، يُنصح باستخدام أصناف متعددة الجراثيم تُنتج حوالي ٥-٦ أوراق جديدة. وينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الكراث أو الكراث الصغير أو البصل الويلزي لبراعمها الخضراء.

يمكن زراعة البصل الأخضر ليس فقط في الربيع، بل أيضًا في الخريف. السر يكمن في إتمام الزراعة قبل الصقيع الأول. قبل الزراعة، انقع جميع الأبصال في ماء ساخن لمدة ٢٠-٣٠ ساعة.

الرعاية

يحتاج البصل، مثل غيره من محاصيل الخضروات، إلى العناية المناسبة.

الري

يحتاج البصل المزروع إلى الري طوال موسم النمو. في أواخر الربيع وأوائل الصيف، تُبلل التربة مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا. عندما ترتفع درجة حرارة الهواء عن ٢٥ درجة مئوية، يُروى البصل كل يومين. تحتاج كل شتلة إلى حوالي لتر ونصف من الماء.

الطبقة العلوية

يجب تغذية البصل ثلاث مرات.

أولاً

يُضاف السماد لأول مرة بعد ثلاثة أسابيع ونصف من زراعة الأبصال. خلال مرحلة النمو الأولى، تُضاف مواد عضوية مثل فضلات الطيور أو رماد التربة. يُضاف من 8 إلى 10 لترات من السماد لكل متر مربع.

ثانية

يُجرى التسميد التالي بعد ١٥-٢٠ يومًا من التسميد السابق. في هذه الحالة، كما في السابق، تُغذّى النباتات بأسمدة عضوية. كما يُمكن إضافة كمية قليلة من السماد المعدني المُحتوي على الفوسفور.

ثالث

تُضاف الأسمدة للمرة الأخيرة في نهاية يونيو. ينصح الخبراء بإضافة الأسمدة المحتوية على النيتروجين إلى التربة. وغالبًا ما يُستخدم نترات الأمونيوم لهذا الغرض.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

يجب إزالة الأعشاب الضارة من البصل بانتظام لمنع نموها عليه. إذا تُرك دون علاج، فإن نمو العشب سيؤدي إلى استنزاف التربة، مما يؤدي إلى انخفاض المحصول. خفّف التربة مرتين أسبوعيًا.

الجيران

يعتمد محصول البصل المزروع إلى حد كبير على النباتات المزروعة بجانبه.

جزرة

يُعدّ الجزر والبصل مزيجًا مثاليًا من الخضراوات، إذ يحمي كل منهما الآخر من الحشرات الضارة. فالبصل يطرد الذباب والعثّ من شتلات الجزر، بينما يحمي الجزر البصل من الثاقبات وذباب البصل.

الشبت

أحيانًا يهتم الناس بنباتات البصل جيدًا، ومع ذلك لا تزال غلتها منخفضة. يحدث هذا عند زراعة البصل بالقرب من الشبت.

هذه النباتات غير متوافقة مع بعضها البعض ولا ينبغي زراعتها بجانب بعضها البعض.

الحماية من الأمراض والآفات

لحماية النبات من الحشرات والأمراض، من الضروري:

• قبل الزراعة، قم بإجراء المعالجة الحرارية لمادة البذور؛
• سقي الشتلات وتغذيتها بانتظام؛
• رش الشتلات بالمبيدات الحشرية؛
• تخلص من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

الزراعة قبل الشتاء

لا تختلف الزراعة قبل الشتاء عن زراعة الخضراوات العادية. الفرق الوحيد هو ضرورة الزراعة في الخريف. جميع الأحواض التي تحتوي على الأبصال معزولة بنشارة الخشب أو القش.

الشتلات في الحاويات

إذا كانت الخضراوات مزروعة من شتلات، تُزرع الشتلات في أوعية شفافة خاصة. تُملأ هذه الأوعية مسبقًا بخليط تربة يحتوي على كمية كافية من العناصر الغذائية. ثم تُزرع الأبصال في التربة بعمق 1.5 سم. تستمر عملية الإنبات في الحاويات لمدة 20-30 يومًا، وبعدها يتم زرع الشتلات.

طرق التكاثر

هناك عدة طرق لإكثار البصل:

• يمكن زراعة هذه البذور في المنزل أو شراؤها من المتجر.
• التكاثر الخضري. في هذه الحالة، تُستخدم فصوص القرنفل التي تنمو على الخضراوات الجذرية الناضجة. تُقطع بعناية، وتُنبت، وتُزرع في الأرض.

الحصاد والتخزين

يُفضّل الحصاد في النصف الثاني من الصيف، عندما يجفّ الجزء العلوي من الشجيرة تمامًا. تُنظّف الأبصال المقطوعة من التربة، وتُجفّف، ثم تُنقل إلى القبو للتخزين.

المراجعات

إيرينا، ٥٠ عامًا: "في العام الماضي، قررتُ زراعة البصل في بيتي الريفي. قضيتُ وقتًا طويلًا في اختيار نوع، واستقريت على شتوتغارتر ريزن. لعلّه ألذّ بصل تذوقته في حياتي."

ستانيسلاف، ٤٤ عامًا: "أزرع بصل شتوتغارتر ريزن منذ سنوات عديدة. لم أشعر بخيبة أمل قط مع هذا الصنف، فهو يُنتج ثمارًا ممتازة كل عام."

خاتمة

يختار العديد من الراغبين في زراعة البصل شتوتغارتر ريزن لزراعته لاحقًا. قبل زراعة هذا الصنف، من المهم الاطلاع على وصف النبات وتعليمات العناية بالشتلات.