وصف وزراعة النعناع الأخضر وقواعد الزراعة والعناية

طور المربون أنواعًا عديدة من النعناع، ​​تتميز جميعها بنكهة ورائحة منثولية فريدة. ومن الأنواع الشائعة التي يزرعها البستانيون النعناع الأخضر، المعروف أيضًا باسم نعناع الحدائق. يتميز بسهولة زراعته وقلة حاجته للرعاية، كما أنه قادر على التكاثر ذاتيًا من خلال جذوره الممتدة.

معلومات عامة عن النعناع البستاني

هذا النبات شجيرة عشبية، ويمكن أن ينمو في نفس المكان لسنوات عديدة. في الشتاء، يختفي الجزء العلوي من نعناع الحديقة، ليعود للظهور في الربيع بعد أن تُدفئ الشمس المنطقة.

مظهر النبات

تتكون الشجيرة من سيقان منتصبة رباعية السطوح، بأوراق بيضاوية مجعدة ذات حواف مسننة. النورات بيضاء ووردية اللون، وتتكون من أزهار صغيرة يصل طولها إلى 3 ملليمترات. الجذمور متفرع، مُنتجًا جذورًا وبراعم جديدة. يزهر النعناع في أوائل يوليو.

الشم والتذوق

تحتوي أوراق النعناع البستاني على زيوت عطرية، تُضفي عليها رائحة منثول مميزة. نكهته فريدة ومنعشة، لكنها ليست بنفس حدة النعناع الفلفلي مثلاً. يُستخدم في مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة، ولإضفاء نكهة مميزة على مختلف الأطباق.

الخصائص المفيدة والضارة

يحتوي النعناع على الخصائص المفيدة التالية:

• يخفف التشنجات؛
• يقوم بتطهير تجويف الفم؛
• له تأثير مفرز الصفراء؛
• يخفف التورم؛
• يستخدم كعامل مضاد للحكة؛
• يستخدم لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي.

يُستخدم زيت النعناع في مستحضرات التجميل والأدوية والحلويات وغيرها من الصناعات. قد يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمله، وانخفاض ضغط الدم، والدوالي. علاوة على ذلك، قد يُقلل تناول النعناع من الرغبة الجنسية لدى الرجال.

 

هام! لا ينصح الأطباء بتناول النعناع أثناء الحمل.

ما هو المطلوب لزراعة الصنف المسنن؟

ينمو النعناع في نفس المكان لسنوات عديدة، لذا يجب اختيار موقعه فورًا. يجب اختياره وفقًا لمتطلبات الزراعة، بالإضافة إلى الجيران المناسبين.

إضاءة المنطقة

اختر موقعًا لزراعة نعناع الحديقة مضاءً جيدًا ومظللًا خلال شمس الظهيرة الحارقة. سينمو جيدًا أيضًا في الظل الجزئي. في الظل الكامل، ستكون الشجيرات صغيرة، ذات سيقان وأوراق رقيقة.

درجة الحرارة والرطوبة

يُفضّل النعناع السنبلي الريّ العميق والمتقطّع. اترك الطبقة العليا من التربة تجفّ. اسقِها مساءً بماء دافئ بفعل الشمس خلال النهار. وللحفاظ على الرطوبة، يُمكن تغطية الشجيرات بالخث.

تكوين التربة

يُفضّل النبات التربة الخصبة والنفاذة. ينمو جيدًا في التربة الرملية والطينية. التربة المشبعة بالمياه غير مناسبة، لذا إذا كانت التربة قريبة من السطح، أضف طبقة من مادة الصرف بسمك 10-15 سم إلى حفرة الزراعة.

ما هي المحاصيل التي يمكن دمجها مع المزروعات؟

ينمو النعناع جيدًا بعد البقوليات، مما يُحسّن الصحة ويُخفّف تماسك التربة. لا يُنصح بزراعة أي خضراوات بالقرب من النعناع للأسباب التالية:

• يتم رشها بالمواد الكيميائية التي يمكن أن تتلامس مع النعناع؛
• يتميز النبات بجذامير قوية تنتشر بسرعة خارج منطقة الزراعة، مما يؤدي إلى اختناق جميع المزروعات المزروعة.

للحد من نمو النعناع، ​​يمكنك حفر صفائح من الحجر الأردوازي حول محيط نموه.

كيفية زراعة نبات في حديقة الخضروات

للاستمتاع بأوراق النعناع العطرية طوال الموسم، عليك اختيار مواد زراعة صحية وزراعة الشجيرات في الوقت المناسب.

المواعيد النهائية

يمكن زراعة النعناع الأخضر في الربيع والخريف. إذا زُرعت في الربيع، فسيكون لديه الوقت الكافي للتجذير والنمو قبل حلول البرد. أما النعناع المزروع في حاويات، فيمكن زراعته في أي وقت من السنة.

اختيار مادة الزراعة

لضمان نمو سريع، اختر مواد الزراعة بعناية. تُشترى البذور من متاجر متخصصة. يجب أن تتضمن العبوة معلومات عن الصنف، بالإضافة إلى اسم الشركة المصنعة أو البائع.

إذا كنت تشتري النعناع مع براعم تنمو بالفعل، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن الجذمور متطور بشكل جيد.

تكنولوجيا زراعة البذور

يمكن زراعة بذور النعناع البستاني مباشرةً في الأرض أو أولًا في وعاء الشتلات. لزراعتها داخل المنزل، اتبع الخطوات التالية:

• فرز البذور، وإزالة البذور الجافة وغير القابلة للحياة؛
• صب التربة السائبة والرطبة والقابلة للتنفس في صندوق الزراعة؛
• اصنع أخاديد ضحلة يصل قطرها إلى 0.5 سم، ثم ازرع البذور فيها؛
• ملء الأخاديد، رش المزروعات من زجاجة الرش؛
• قم بتغطية الصندوق بغلاف بلاستيكي.

ضع الوعاء في مكان دافئ. افتح الغلاف يوميًا للتهوية. عند ظهور البراعم، أزله. تُزرع الشتلات في أصص منفصلة، ​​ثم تُزرع في الخارج عندما تنمو.

زراعة العقل

يمكن زراعة النباتات الناضجة ذات الجذور في أي وقت. للقيام بذلك، احفر حفرة واسقها بغزارة. أخرج النعناع من الأصيص دون كسر كتلة الجذور، ثم ازرعه في الحفرة، وغطِّه بالتربة. غطِّ منطقة الجذور بالغطاء العضوي للحفاظ على رطوبتها.

يرجى ملاحظة: لمنع النعناع من السيطرة على المنطقة بأكملها، يجب الحد من انتشاره عن طريق زراعة أوراق الأردواز في الأرض.

قواعد الرعاية العامة

لا يتطلب النعناع الشوكي عناية كبيرة، ولكنه يحتاج خلال فترات الجفاف إلى الري، وتخفيف التربة، ثم التغطية بالغطاء العضوي. بالإضافة إلى ذلك، يجب تقليم البراعم دوريًا لتشجيع نمو أكثر كثافة.

الري

يزدهر نعناع الحديقة بالرطوبة، وبدونها، ستنمو البراعم بشكل سيء. اسقِ النبات مساءً، بعد غروب الشمس وقبل حلول الظلام. يجب ألا تبقى قطرات ماء على الأوراق طوال الليل.

كيف وماذا نطعم

الأعشاب لا تحتاج إلى تسميد، فهي تنمو جيدًا بدونه. في الواقع، الإفراط في التسميد قد يُفسد نكهتها. يُمكن ترك النعناع الأخضر دون تسميد، أو ببساطة استخدام سماد معدني مُركّب منخفض التركيز مرة واحدة في الربيع.

معسر

مع ذلك، يتطلب النعناع عملية قرص: فهذه العملية تُعزز نمو البراعم الجانبية، وبالتالي نموّ سيقان النبات. يمكن قرص النبات عدة مرات خلال الموسم. إذا أراد البستاني زراعة النعناع لحصاد أوراقه العطرية لفصل الشتاء، فلا ينبغي السماح له بالإزهار: يجب قطع سيقان الزهور خلال مرحلة النمو.

العناية بالأسِرّة: تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

يُعدّ تخفيف التربة بعناية أمرًا ضروريًا، إذ تنمو جذور النعناع البستاني بالقرب من السطح، وقد تتضرر من حركات البستاني المتهورة. وللسبب نفسه، تُزال الأعشاب الضارة يدويًا. تُعد هذه العملية ضرورية بشكل خاص عندما تكون الشجيرات لا تزال صغيرة: فالأعشاب الضارة سريعة النمو قد تُثقل كاهل النعناع البستاني، وتمنعه ​​من النمو بشكل سليم.

الوقاية من الأمراض والحشرات

تُستخدم أوراق النعناع البستاني لإضفاء نكهة على الأطعمة والمشروبات، لذا يُنصح بعدم رشها بالمواد الكيميائية. يجب الوقاية من الأمراض والآفات.

لمنع إصابة النعناع بالعفن البودري، على سبيل المثال، لا يتم زراعة الشجيرات بالقرب من بعضها البعض.

ولمنع ظهور خنافس الأوراق، يتم خلق ظروف لا يوجد فيها رطوبة راكدة في التربة.

متى يتم قص عشبة النعناع

يمكنك البدء بقص السيقان عندما يصل طولها إلى ٢٠-٢٥ سم. تُستخدم هذه السيقان للغرض المخصص لها، وستعزز هذه العملية نموّ نعناع الحديقة. تتكون الأوراق الأكثر طراوةً وعطرًا قبل إزهار الشجيرات. يجب ألا يقلم أكثر من ثلثي النبات في المرة الواحدة، وإلا سيستغرق نمو الجزء فوق الأرض وقتًا طويلاً.

طرق التكاثر

يمكن إكثار النعناع الشوكي في الحديقة بعدة طرق: بالبذور، أو العقل، أو الجذور. عمليًا، يعتمد البستانيون بشكل أساسي على العقل والجذامير.

المنوية

يُزرع النعناع أولاً كشتلات في أواخر الشتاء أو مباشرةً في أرض مفتوحة في الربيع. تتم عملية الزراعة الربيعية في موقع دائم على النحو التالي:

• يتم تسوية المنطقة المحفورة مسبقًا ويتم عمل أخاديد فيها بعمق 0.5 سم؛
• يتم زرع البذور ورشها بالماء من زجاجة الرش؛
• المزروعات مغطاة بالخث.

تُغطى المنطقة بغشاء بلاستيكي حتى ظهور البراعم. بعد نمو الشتلات، تُزال الشتلات غير المرغوب فيها أو تُزرع بكثافة أقل.

قصاصات

لإكثار النعناع بالعقل يجب إتباع الخطوات التالية:

• قطع البراعم بطول 8-10 سم ووضعها في كوب من الماء؛
• قم بتغطية الحاوية بالفيلم؛
• ضعها على حافة النافذة المضيئة.

بعد أن تتجذّر القصاصات، تُزرع في الحديقة. أو يُمكن زرع البراعم في وعاء مليء بالرمل الرطب، ثم تُنقل بعد تجذّرها إلى مكانها الدائم.

جذمور

هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لإكثار النعناع الأخضر. وتتم العملية كما يلي:

• يتم حفر الشجيرة القديمة وإزالتها من التربة؛
• يتم تقسيمها إلى عدة أجزاء، يجب أن يحتوي كل منها على براعم وجذامير؛
• يتم قطع الجزء الموجود فوق سطح الأرض، ويتم زرع القصاصات في حفر معدة مسبقًا؛
• يتم ري الشجيرات بسخاء، وتغطيتها بالتربة، ثم تغطيتها بالغطاء النباتي.

نصيحة! لتسهيل تثبيت النباتات، قصّ الأجزاء فوق الأرض قبل إعادة زراعتها. هذا يضمن تركيز طاقة النبات على التجذير أولاً، ثم على نمو الأجزاء فوق الأرض.

زراعة النعناع السنبلي والعناية به لا تتطلب جهدًا أو تكلفة كبيرة. ومن نباتاتك الخاصة، يمكنك تحضير مشروبات ساخنة أو باردة، واستخدامها لتتبيل أطباق متنوعة. علاوة على ذلك، يُستخدم النعناع السنبلي في الطب الشعبي كنبات علاجي لمختلف الأمراض.