كيفية جمع بذور الخيار في المنزل بيديك بشكل صحيح

يجهل العديد من البستانيين كيفية جمع بذور الخيار بشكل صحيح لشتلاتها المستقبلية. جمع الشتلات ليس صعبًا إذا اتبعت التعليمات وأعددت الخضراوات جيدًا لمزيد من المعالجة. ميزة هذه الطريقة في الزراعة لا تقتصر على توفير المال فحسب، بل تشمل أيضًا إنتاج خضراوات عالية الجودة.

الوقت الأمثل لجمع مادة البذور

يُعدّ اختيار توقيت جمع البذور أمرًا بالغ الأهمية. لضمان إنتاج البذور للإنبات المطلوب وثمار وفيرة في العام التالي، من الضروري اختيار فترة الحصاد المناسبة. يجب أن يخضع الخيار لجميع مراحل التحضير، وأن يُصبح أكثر صلابةً بتخزينه في الخريف. يُقوّي التقسيم الطبقي الطبيعي البذور ويُتيح لك اختيار البذور المناسبة. لحصاد بذور ناضجة تمامًا، يجب أن يبقى الخيار على النبات حتى أوائل سبتمبر.

أي خيار يجب أن يبقى للحصول على البذور؟

يجب جمع البذور وفقًا للمعايير التالية:

• يجف الساق ويسقط من تلقاء نفسه؛
• يتحول الخيار إلى اللون البني؛
• تصبح الخضار طرية ومائية.

يجب أن يكون الخيار الذي سيُستخدم لاحقًا كبذور كبيرًا وناضجًا جدًا. يجب أن يكون الخيار من نبات لم يُعرّض للأمراض. لمنع الحصاد المبكر، ضع علامة على الخيار بشريط.

تكنولوجيا الحصول على مادة البذور

للحصول على بذور عالية الجودة، تُقطف ثمار الخيار الناضجة من الحديقة في أوائل سبتمبر، وتُوضع على سطح مستوٍ لمزيد من التقسيم الطبقي. تُترك الثمار حتى الصقيع الأول.

للحصول على شتلات عالية الجودة في المنزل عليك إتباع الخطوات التالية:

• يتم تقطيع الخيار طوليًا إلى قسمين، ويتم ذلك لتسهيل إزالة البذور؛
• باستخدام ملعقة، قم بجمع مادة البذور مع اللب في وعاء عميق؛
• قم بتغطية الوعاء بالغطاء وضعه في مكان دافئ لمدة 3 أيام؛
• باستخدام ملعقة خشبية، قومي بخلط خليط البذور جيدًا؛
• انتظر حتى اكتمال عملية التخمير، ثم اشطف البذور بالماء النظيف 2-3 مرات؛
• تجفيف البذور.

يجب أن تنفصل البذور عن بعضها البعض بسهولة ولا تحتوي على أي جزيئات لب.

هام: عند الشطف، تأكد من فصل غلاف البذور، وإلا فلن تنبت مادة الزراعة.

كيفية تجفيف البذور المجمعة بشكل صحيح

تجفيف البذور جيدًا خطوة مهمة. جففها في الهواء الطلق. لتجفيفها، اغسل بذور الخيار، وانشرها في طبقة رقيقة على ورق مقوى، واتركها في الخارج تحت مظلة. قلّب البذور باستمرار لمنع التصاقها بالورق المقوى. أدخل البذور إلى المنزل طوال الليل. يستغرق التجفيف الكامل يومين على الأقل.

ماذا تفعل إذا بدأت البذور بالتعفن

قد يبدأ الخيار بالفساد، حيث تتكاثر فيه البكتيريا المسببة للتعفن. لمنع تعفن البذور، يجب معالجتها بمحلول كبريتات النحاس بعد غسلها. ثم تُجفف البذور المعالجة وتُخزن.

مدة وقواعد تخزين البذور المجففة

يجب تخزين البذور فقط بعد تجفيفها تمامًا. فالبذور غير المجففة تفسد بسرعة وتصبح غير صالحة للاستخدام لاحقًا. لا يُنصح بتخزين كميات كبيرة من البذور، فقد يؤدي ذلك إلى تلفها وتعفنها.

يمكن تخزين بذور الخيار لمدة تصل إلى 7 سنوات. تجنب تخزينها بالقرب من أجهزة التدفئة أو في الأماكن الرطبة، فقد يؤدي ذلك إلى نمو كائنات ضارة تُسبب العفن وتُلحق الضرر بالشتلات.

الظروف المثالية للتخزين طويل الأمد

يجب ألا تزيد درجة حرارة تخزين بذور الخيار عن ١٢ درجة مئوية. فالارتفاع المفرط في درجات الحرارة قد يُسبب إنبات البراعم.

اختيار الحاويات والمواقع

للتخزين، استخدم حاويات كالبرطمانات والزجاجات البلاستيكية ذات فتحات التهوية. لحفظ البذور، خزّنها في قبو أو مخزن، لأن درجة حرارة الغرفة أعلى من الموصى بها.

ومن المهم أن تعلم أنه لا يتم زراعة بذور الخيار في العام التالي. العينات ذات الجودة الأعلى هي تلك التي تم تخزينها لمدة لا تقل عن 3 سنوات.

أسرار جمع بذور الخيار

للحصول على مادة البذور، يجب مراعاة القواعد التالية:

• يجب اختيار الثمار بمقطع عرضي مربع، يشير إلى نوع أنثوي؛
• ولمنع تعفن الخضار، من الضروري وضع الخيار على لوح خشبي دون قطفه من الشجيرة؛
• عدم تعريض الخيار للرطوبة، مما قد يؤثر سلباً على إنباته؛
• لا تستخدم الخيار المتعفن، لأن ذلك قد يؤدي إلى إصابة المحصول بشكل أكبر.

باتباع القواعد البسيطة، ستتمكن من جمع مواد زراعة عالية الجودة دون أي صعوبات.

الخيار محصولٌ لا يحتاج إلى عنايةٍ كبيرة، ليس فقط في الزراعة، بل وفي الحصاد أيضًا. وللحفاظ على صنف الخيار المطلوب، يُمكنك استخدام طرق جمع البذور المنزلية. لهذه الطريقة مزايا عديدة، وتتيح لك حصاد الكمية المطلوبة.