خصائص صنف خيار الأقراط الزمردية وخصائص الزراعة

من بين تشكيلة واسعة من الخيار عالي الغلة، غالبًا ما يختار البستانيون صنف "إيزومرودني سيريزاي F1". يتميز هذا الصنف الهجين بالعديد من الصفات الإيجابية المهمة، بما في ذلك مقاومة عالية للإجهاد والقدرة على تحمل حتى التقلبات الكبيرة في درجات الحرارة. يُعد "إيزومرودني سيريزاي" من أكثر الأصناف شيوعًا، وينتشر في أنحاء عديدة من روسيا. تشير تقييمات البستانيين إلى سهولة زراعته، إذ يتكيف جيدًا مع مناخ روسيا وينتج محصولًا وفيرًا باستمرار.

خصائص الهجين

ظهر صنف خيار "أقراط الزمرد" في الأسواق الروسية مؤخرًا نسبيًا، لكنه سرعان ما اكتسب شعبية واسعة. طُوّر هذا الهجين من قِبل مُربّين روس، وتُباع بذوره من قِبل شركة "غافريش". ولأن صنف "أقراط الزمرد" طُوّر من قِبل مُختصّين محليين، فإن هذا النوع من الخيار يزدهر في الحدائق الروسية.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة هذا النوع الهجين تحت غطاء بلاستيكي. مع ذلك، إذا كانت الظروف الجوية مواتية، فلا حاجة للبيت الزجاجي. هكذا يُزرع صنف "أقراط الزمرد" في جنوب البلاد.

يتميز هذا الهجين بفترة نضج قصيرة، وهو أمر مهم للعديد من البستانيين. بعد الإنبات، يمكن إتمام الحصاد في غضون 45 يومًا فقط. نضجه المبكر وغلته الثابتة يجعلانه مناسبًا جدًا للاستخدامات اللاحقة.

ميزة أخرى مهمة لهذا الهجين هي قدرته على الإثمار البكري. هذه الخاصية تعني أن النبات لا يحتاج إلى التلقيح، مما يجعله مثاليًا للزراعة في أي دفيئة.

تنمو الشجيرات متوسطة التفرع وسهلة الربط. أوراق صنف "أقراط الزمرد" خضراء، لكنها ليست كثيفة جدًا. لا حاجة لإزالة الأوراق الزائدة. هذا الصنف غير محدد، لذا من الضروري ربط النبات بتعريشة، وإلا فقد تفقد جزءًا من المحصول.

تُنتج الشجيرات الطويلة عددًا كبيرًا من المبايض، وهي مُرتبة في مجموعات. تحتوي كل عقدة على حوالي ثلاث أزهار. جميعها تقريبًا أنثوية، أي أنها ليست فارغة. في ظل ظروف جيدة، تُنتج كل شجيرة حوالي عشرة مبايض.

يتميز صنف "أقراط الزمرد" بثماره المتجانسة. باستخدام تقنيات الزراعة المناسبة، يمكن حصاد ما يصل إلى ١٢ كجم من الثمار المقرمشة للمتر المربع.

من أهم مميزات هذا الصنف مقاومته للعديد من الأمراض. يتميز صنف "إميرالد كاتكين" بمقاومة عالية للعفن البودري، والذبول البكتيري، والبقع البنية، وفسيفساء الخيار، وداء الكلادوسبوريوز، وتعفن الجذور. علاوة على ذلك، يتميز هذا الصنف بسهولة العناية به، إذ لا يتطلب سوى الالتزام بالإرشادات الأساسية لزراعة الخيار.

العيب الوحيد هو أن أقراط الزمرد نبات هجين. لذلك، لن تتمكن من الحصول على بذور من حديقتك الخاصة. سيتعين على البستانيين شراء بذور جديدة من المزارع كل عام.

وصف الفاكهة

باتباع أساليب الزراعة الأساسية، يُنتج صنف "أقراط الزمرد" غلة ممتازة. كما أن ثماره لذيذة جدًا، فلا يضيع كل المحصول. يُشكل الخيار المقرمش قاعدة ممتازة للعديد من السلطات.

تشير خصائص ووصف هذا الصنف إلى أن ثماره أسطوانية الشكل. لونها عادةً أخضر داكن، ويتراوح متوسط ​​وزنها بين 100 و130 غرامًا. يمكن حصادها كمخللات عندما يصل طول الخيار إلى 5 سم فقط. عند نضجها، يبلغ طول الخيار حوالي 10 سم وعرضه 3-4 سم.

القشرة الخضراء بها نتوءات متوسطة الحجم. قد تظهر عليها أيضًا خطوط بيضاء وبقع خفيفة. الخيار ذو لون زغبي معتدل، والأشواك ظاهرة فورًا نظرًا للون الأبيض.

من أهم مزايا هذا النوع الهجين أن الخيار لذيذ، حلو، وخالٍ من المرارة. لا توجد فراغات داخل الثمرة، فاللب متماسك، كثيف، ومقرمش للغاية. تجذب الأقماع الزمردية الأنظار فورًا برائحتها الفريدة.

للخيار استخدامات متعددة. غالبًا ما يُستخدم الجزء الأول من الحصاد للاستهلاك الطازج، وكذلك للسلطات والمقبلات الصيفية. أما الجزء الأكبر، فيُستخدم للتعليب. يمكن تخليل الخيار وتتبيله واستخدامه كأساس للسلطات الشتوية. يمكن قطف أزهار الخيار الزمردية اللون في مراحل مختلفة من النضج. يتجاهل بعض البستانيين مرحلة النضج التقني للثمرة، ويحصدون الخيار المقرمش.

تجدر الإشارة إلى أن هذا الصنف مناسب أيضًا لقطف المخللات، إذ يمكن قطفها بعد يومين أو ثلاثة أيام من تكوّن المبيض.

مميزات التكنولوجيا الزراعية

الطريقة الأمثل لزراعة هذا الهجين هي الشتلات. تُعزز هذه الطريقة نموًا أقوى، وتضمن الزراعة السليمة حصادًا وفيرًا. يجب تحضير الشتلات في أواخر أبريل. في هذه المرحلة، من الضروري تقوية النباتات، ونقلها إلى الخارج بشكل دوري. اسقِ التربة بسخاء في اليوم السابق للزراعة. يُزرع صنف "أقراط الزمرد" بمعدل 4 نباتات لكل متر مربع.

عند اختيار موقع، ركّز فقط على المناطق المُضاءة جيدًا والمستوية، لأن الخيار لا ينمو على المنحدرات. لا يُنصح بزراعة خيار "أقراط الزمرد" في المناطق المعرضة لتيارات هوائية.

بعد زراعة الشتلات، كل ما تبقى هو اتباع إرشادات العناية الأساسية. ينمو الخيار جيدًا بالري بالماء الدافئ. كذلك، لا تهمل الأسمدة المعدنية، والتي يمكن استخدامها خلال أسبوعين من ظهور البراعم الأولى. الشرط الأساسي لنمو الشجيرات بشكل طبيعي هو عملية التخفيف، التي تشبع الجذور بالأكسجين.

مراجعات البستانيين

التعليقات التي تركت حول هذا الخيار كانت إيجابية في الغالب:

أولغا، كورسك: "أحب أقراط الزمرد لغلتها العالية وتعدد استخداماتها. الخيار حلو ومقرمش. يبدو رائعًا في البرطمان!"

ليديا، نوفوشاختينسك: "صنف سهل الزراعة، يُنتج محصولًا وافرًا. أحصد الخيار الكبير والمخللات، وأحيانًا أصنع بعض برطمانات المخللات!"