وصف صنف الخيار مورومسكي 36، زراعة ورعاية الشجيرات الصغيرة

لا تزال أهمية الخيار في النظام الغذائي البشري ثابتة. فمنذ الربيع، عندما تنضج أصناف مثل خيار مورومسكي 36، وحتى أواخر الخريف، تُقدم هذه الفاكهة طازجة أو في السلطات، وفي الشتاء كخضروات معلبة.

وصف الصنف

يُعدّ خيار مورومسكي 36 من أوائل المحاصيل نضجًا، وقد عُرف منذ القرن التاسع عشر. وهو صنف روسي قديم لا يزال يحظى بشعبية كبيرة، وهو اختيار شعبي.

الخيار مقاوم لبرودة الصباح وانخفاض درجات الحرارة، ويتميز برائحته القوية ونكهته المميزة. متعدد الاستخدامات، ويحتفظ بنكهته الممتازة سواءً طازجًا أو معلبًا.

يتميز صنف مورومسكي ٣٦ بسرعة نضج فريدة. يبدأ النبات بالإزهار قبل معظم الأصناف الأخرى بحوالي ٦-٨ أيام. وتظهر الثمار الأولى بعد ٣٢-٤٠ يومًا من الإنبات الشامل.

نبات خيار موروم يُلقَّح بواسطة النحل، وهو نبات ضعيف التسلق، ذو سيقان قصيرة كثيفة الأوراق، وتفرعات ضعيفة. لا يشغل مساحة كبيرة، ويتكيف جيدًا مع التربة المفتوحة والمغلقة. مع ذلك، يُفضِّل التربة المفتوحة، ويُغطَّى بغشاء بلاستيكي من حين لآخر. يصل طول الكرمة الرئيسية إلى 100-160 سم. أوراقها أكبر حجمًا، ولونها أخضر داكن.

يتميز خيار موروم بالوصف التالي:

1. الثمار صغيرة الحجم. يبلغ طول الخيار الناضج تقريبًا 6-8 سم، ويتراوح وزنه بين 50 و70 غرامًا.
2. تكون الخضروات مستطيلة الشكل، بيضاوية أو بيضاوية الشكل، ومقطعها العرضي دائري تقريبًا.
3. قشرة الخيار خضراء فاتحة اللون مع خطوط مميزة وأفتح.
4. يتميز سطح الثمرة بوجود زغب مختلط ودرنات كبيرة وأشواك سوداء.

إنتاجية

يتميز صنف مورومسكو 36 بإنتاجية متوسطة تتراوح بين 2 و3 كجم للمتر المربع. ومع ذلك، يستمر إنتاجه حتى منتصف أغسطس، وبعد ذلك يكون النبات عرضة للأمراض الفطرية.

تنمو الثمار بسرعة كبيرة. يجب قطفها يوميًا تقريبًا، وإلا ستنمو بشكل مفرط وتفقد مظهرها، وتتحول بسرعة إلى اللون الأصفر. إذا لم تكن التربة مخصبة بشكل كافٍ أو كانت جافة جدًا، فستنمو الخضراوات صغيرة وملتوية.

لا يحتاج صنف موروم إلى الكثير من العناية، ويستجيب جيدًا للأسمدة العضوية والمعدنية.

القدرة على التحمل ومقاومة الأمراض

هذا الصنف محبوب من قِبل البستانيين لسهولة صيانته. يتميز مورومسكي 36 بمقاومته للبرد وبعض أمراض الخيار، مثل البياض الدقيقي واللفحة البكتيرية، مما يُسهّل زراعته بشكل كبير.

لا يُنصح بزراعة المحصول في نفس قطعة الأرض أكثر من مرة كل خمس سنوات، وإلا سيضعف مناعته ضد الأمراض.

لقد أظهرت سنوات عديدة من الخبرة بين البستانيين أن الأسمدة العضوية المختلفة ممتازة للخيار، حيث أن لها تأثير إيجابي على بنية التربة.

قواعد النمو والعناية

مع الري الكافي والأكسجين والصرف، يُعدّ مورومسكي 36 خيارًا سهل الاستخدام من حيث نوع التربة. ومع ذلك، وكأي صنف خيار آخر، يستجيب بشكل جيد للتربة الغنية بالدبال أو الخفيفة. ومن بين المحاصيل المفضلة لزراعته قبل الزراعة: الذرة والطماطم والبازلاء والبطاطس المبكرة.

يُزرع المحصول بالشتلات أو بذره مباشرةً في التربة. في هذه الطريقة، يُنصح باختيار بذور كبيرة الحجم خضعت للتسخين والتطهير قبل الزراعة. تُنتج البذور المُعالجة مُسبقًا شتلات أكثر تجانسًا. علاوة على ذلك، يُؤثر هذا العلاج إيجابًا على خصائص مثل سرعة نضج الثمار ومقاومة الأمراض، ويُقلل من عدد الأزهار الذابلة.

تُزرع بذور إكثار الشتلات في أوائل مايو. الوقت الأمثل لزراعة الشتلات في الأرض هو أواخر مايو أو أوائل يونيو، عندما تُنبت البراعم ورقتان أو ثلاث ورقات حقيقية.

يتم إجراء عملية زرع البذور مباشرة في الأرض في نهاية شهر مايو. من المهم زراعة النبات في تربة دافئة جيدًا. يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +١٤ درجة مئوية. بعد الزراعة، تُغطى الشتلات بغشاء شفاف، مما يُشكل دفيئة تحميها من الصقيع.

نمط زراعة خيار موروم هو 40 × 40 سم، مع ترك مسافة 20 سم بين الصفوف. تجنب نمو الأعشاب الضارة على أحواض الخيار. لمدة 14-20 يومًا، وبينما لا تزال الشتلات صغيرة، تُرخى التربة بعمق لا يتجاوز 2-4 سم. بعد ظهور الشتلات الكبيرة والقوية، يمكن تكرار الرخ حسب الحاجة، بمعدل مرة واحدة أسبوعيًا.

يحتاج الخيار إلى ريّ وفير. خلال فترة الإزهار، يُنصح بالريّ مرة واحدة أسبوعيًا. مع ظهور أولى الثمار، يُنصح بزيادة وتيرة الريّ والبدء بالتسميد. يُسمّد حوالي أربع مرات خلال فترة الإثمار، باستخدام اليوريا، وكبريتات البوتاسيوم، والسوبر فوسفات، والخطمي.

بعد ظهور 6-7 أوراق قوية، يُنصح بقص الساق الرئيسية للخيار. يُحفز هذا الإجراء التفرّع ويزيد المحصول.