زراعة ورعاية البندق الشائع في منطقة موسكو، وصف أفضل الأصناف

البندق محصول سهل الزراعة، ويمكن زراعته في أي مناخ تقريبًا. تنمو أشجاره في الغابات؛ وكلمة "بندق" تعني حرفيًا "بندق". جُلبت هذه الأشجار لأول مرة إلى روسيا من أوروبا في القرن الثامن عشر مقابل الجلد والمخمل. زراعة البندق الشائع والعناية به في منطقة موسكو أمر سهل.

وصف وخصائص الجوز

البندق الشائع، المعروف أيضًا باسم البندق، شجيرة معمرة طويلة تنتمي إلى الفصيلة البتولية. لا يتجاوز ارتفاعها عادةً 7 أمتار. تاجها بيضاوي أو بيضاوي الشكل، مخروطي الشكل.

الأوراق كبيرة، بيضاوية، مسننة الحواف. لون الوريقات أخضر غني. الأزهار أحادية المسكن، أحادية الجنس. تبدأ النورات المذكرة بالتشكل في الخريف، وتزهر في الربيع. يزهر النبات من العشرة أيام الثانية من شهر مارس إلى النصف الأول من أبريل.

الثمرة ثمرة صغيرة، يتراوح وزنها عادةً بين ٢٫٤ و٣٫٢ غرام. الثمرة مستديرة، وقشرتها قوية، وتشغل النواة معظمها. الثمرة مغطاة بغلاف أخضر. مع اقتراب فصل الخريف، عندما تنضج الثمرة تمامًا، قد تتساقط من الغلاف.

مميزات المنطقة

تتمتع منطقة موسكو بمناخ معتدل. صيفها دافئ مع هطول أمطار معتدل. شتاءها معتدل أو بارد. مع أن البندق مقاوم للصقيع، إلا أنه قد لا يتحمل الصقيع الشديد، لذا يُنصح بتغطية الشجيرة لفصل الشتاء.

الأصناف الموصى بها

تفضل البندق عمومًا النمو في المناخات شبه الاستوائية أو المعتدلة. بالنسبة للزراعة في منطقة موسكو، يوصى باختيار أصناف مقاومة للصقيع مع فترة نضج مبكرة متوسطة.

تامبوف في وقت مبكر

الشجيرة متوسطة الحجم، ذات أغصان متباعدة. أوراقها متوسطة الطول. يتراوح متوسط ​​ارتفاع الأغصان بين 3 و3.5 أمتار. أوراقها بيضاوية الشكل، ذات حواف مسننة. قشرة الثمرة الناضجة رقيقة، ذهبية اللون، وسهلة التشقق. ينضج الحصاد في حوالي العشرة أيام الثانية من شهر أغسطس.

موسكو روبي

هذا الهجين صنف متوسط ​​إلى متأخر، وينضج في أواخر سبتمبر. تتميز الشجيرة بأغصان متعددة السيقان، وأوراقها ممتدة. يصل ارتفاعها إلى حوالي 4 أمتار. يتميز هذا الهجين بلون أوراق غير مألوف: في أوائل الصيف، يكون لونه أرجوانيًا داكنًا، ثم يتحول إلى لون عنابي مائل للبني مع اقتراب الصيف. ثماره كبيرة، يتراوح وزنها بين 2.4 و4 غرامات.

المولود الأول

من مزايا هذا النوع الهجين مقاومته الجيدة للصقيع، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية، ومقاومته لمعظم أمراض الجوز. الشجيرة الناضجة تنتشر بسرعة، والبراعم الصغيرة تنمو بسرعة. الثمار متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى 2.5 غرام. قشرتها بنية اللون، وتشغل النواة معظم المساحة داخلها.

سكري

يتميز هذا النوع الهجين بأوراق حمراء ذات تدرجات أرجوانية. يمكن زراعته أيضًا كنبات زينة. يصل الحصاد إلى مرحلة النضج الكامل في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. الشجيرة متوسطة الحجم، بمتوسط ​​ارتفاع أغصان يبلغ 3.5 متر. قشور الجوز بنية داكنة، ذات خطوط مميزة.

سمولين

تم الحصول على هجين سمولين عن طريق تهجين الأوراق الخضراء و أصناف البندق ذات الأوراق الحمراءأوراق الشجر وقشور الجوز أرجوانية اللون. الشجيرة قوية ومثمرة. ومن مزاياها أيضًا مقاومتها للصقيع. ثمارها متوسطة الحجم ومستطيلة الشكل، وتتكون من ١٠ إلى ١٢ حبة في عناقيد.

ماشا

أُنتج هجين ماشا بتهجين صنف أحمر الأوراق مع صنف تامبوف المبكر. ثماره مستطيلة وصغيرة، وقشرته رقيقة وسهلة التشقق، وهو مقاوم للصقيع الشديد في الشتاء.

بوشكينسكي

تم الحصول على هذا الهجين عن طريق تهجين أصناف من مجموعة يابلوكوف الهجينة. ثماره كبيرة، تتكون من 10-12 حبة في عناقيد. يتميز النبات بتحمله لبرد الشتاء، ويمكن زراعته أيضًا كشجيرة زينة.

الأكاديمي يابلوكوف

يبدأ النبات بالإثمار في شهر مايو تقريبًا. يحتوي العنقود الواحد على ما يصل إلى ١٣ ثمرة. الشجيرة جميلة الزينة. تاجها واسع وكثيف. هذا النبات الهجين مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة في الشتاء.

كيفية الزراعة بشكل صحيح

زراعة البندق في ضواحي موسكو، لا تختلف عملية الزراعة عن زراعة أي شتلة أخرى. قبل الزراعة، يجب اختيار الوقت المناسب وتجهيز الموقع مسبقًا.

توصيات لاختيار المواعيد النهائية

يمكن زراعة شتلات البندق مرتين سنويًا: في الربيع أو الخريف. في الربيع، تُزرع الشجيرة في أرض مفتوحة قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق.

في الخريف، يكون الوقت الأمثل للزراعة ١٥-٢٠ يومًا قبل بدء الصقيع. مع ذلك، يُنصح بزراعة الشتلات في الخريف بدلًا من الربيع.

اختيار وتحضير مواد الزراعة

الشتلات القوية والصحية فقط هي المناسبة للزراعة. عند اختيار الشجيرة، انتبه أولًا إلى نظام الجذر. يجب أن يكون متطورًا جيدًا، دون أي تجاعيد أو بقع جافة. عند ثنيها، يجب أن تنحني الجذور بسهولة دون أن تنكسر. يجب أن تكون الفروع قوية ومرنة، ولا تظهر عليها أي علامات تلف. يجب ألا تحتوي على أغصان ميتة.

انقع نظام الجذر في محلول طيني سائل لمدة ٢٠ دقيقة قبل الزراعة. ازرع الشتلة فورًا، قبل أن يجف الطين.

متطلبات الموقع

لا يشترط البندق موقعًا محددًا لزراعته. يكمن السر في منطقة مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح القوية. يمكن زراعته أيضًا في ظل جزئي، ولكن الأهم هو ضمان تعرضه لأشعة الشمس الكاملة معظم اليوم. يُفضل زراعته بالقرب من الجدران على الجانب الجنوبي أو الغربي.

يجب ألا تكون التربة ثقيلة أو فقيرة. التربة الخفيفة جيدة التصريف والمغذية هي الأنسب للزراعة. كما أن حموضة التربة مهمة، إذ يجب أن تكون حمضية قليلاً أو متعادلة.

إعداد الموقع والتربة

قبل الزراعة ببضعة أسابيع، تُحفر التربة بعمق 15-20 سم. ثم تُزال جميع الأعشاب الضارة. تُخلط التربة بالسماد المعدني المركب. بعد أربعة أسابيع، يُمكن زراعة الشتلة في مكانها الدائم.

مخطط الزراعة

يجب أن تكون الشتلة خالية من الأوراق قبل الزراعة. إذا كنت تخطط لزراعة عدة نباتات في نفس المنطقة، فاترك مسافة تصل إلى 4 أمتار بينها.

• احفر حفرة بعمق 80-90 سم.
• عرض الحفرة 75 سم.
• يتم سكب الصرف الناعم في القاع.
• ثم توضع فيه الشتلة.
• املأ الحفرة بالتربة ثم اضغطها برفق حول الجذع.

يُغرس وتد خشبي بجانب الشتلة لمنعها من الارتطام بفعل الرياح القوية. في نهاية الزراعة، تُروى شجرة البندق بسخاء بالماء الدافئ.

تعليمات العناية

بعد الزراعة، من المهم تذكر أن البندق يحتاج إلى عناية لضمان نمو طبيعي وثمار وفيرة. أولًا وقبل كل شيء، من الضروري ضمان الاستخدام المنتظم للأسمدة المعدنية والعضوية والري الجيد.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

قبل الري، نظّف التربة بعمق 15 سم عدة مرات شهريًا. أثناء ذلك، انزع جميع الأعشاب الضارة.

إن إزالة الأعشاب الضارة قبل الري سيضمن حصول نظام الجذر على الأكسجين مع الماء، مما سيكون له بدوره تأثير إيجابي على الحصاد.

التغطية

يُغطى البندق بالخث أو نشارة الخشب أو الألياف الزراعية. يجب ألا يقل سمك طبقة النشارة عن 15 سم. قبل التغطية، تُحفر التربة وتُزال جميع الأعشاب الضارة. بعد ذلك، تُوضع طبقة النشارة.

الري

يحتاج البندق إلى ريّ وفير. بعد الزراعة، تُروى الشتلة بعد 7 أيام. خلال موسم النمو، يُروى النبات من 6 إلى 7 مرات. في الطقس الممطر، يُنصح بتقليل وتيرة الري. في المتوسط، تحتاج الشجرة الواحدة من 60 إلى 80 لترًا من الماء.

الطبقة العلوية

يُضاف الفوسفور والبوتاسيوم إلى التربة في الخريف كل سنتين إلى ثلاث سنوات. في الربيع، فور انتفاخ البراعم، تُروى أشجار البندق بأسمدة نيتروجينية. يُضاف النيتروجين مجددًا في يونيو/حزيران، عند تكوّن المبايض. يُضاف السماد العضوي أو السماد العضوي المُعفّن جيدًا إلى التربة كل سنتين إلى ثلاث سنوات.

تشكيل

هناك إجراء مهم آخر لا ينبغي أن ننساه وهو تشكيل الشجيرة.

متدرج

يجب تقليم جميع البراعم الرفيعة في وسط الشجرة، مع ترك أغصان قوية على أطرافها. يُفضّل إجراء التقليم قبل أن تبدأ شجرة البندق بالتفتح.

على شكل كوب

تُترك أشجار البندق على ارتفاع ٢-٣ أمتار، وتُترك سيقانها على ارتفاع يصل إلى ٤٠ سم. عندما يبلغ النبات ٤ سنوات من العمر، يُترك ٦-٧ براعم هيكلية، ويُقطع الباقي. يجب ألا يزيد عدد فروع الشجرة الناضجة عن ١٥ فرعًا.

مُحسّن الطبقات

يُجرى التقليم فورًا بعد الزراعة. اترك 6-7 براعم، واقطع الفروع بطول 15-20 سم. في السنة الثانية، قلّم الفروع الأضعف. أزل بعض الفروع من مركز الشجيرة. في الخريف، قصّ الموصل المركزي.

الأمراض والآفات

عند زراعة البندق، قد تواجه الآفات أو الأمراض.

الحيوانات

السناجب تأكل المكسرات. يمكنك إخافتها بالأصوات. ضع جهاز راديو بالقرب من شجيرة البندق وارفع صوته. ستخاف السناجب من الصوت البشري. يمكنك أيضًا تركيب مصابيح يدوية أو تعليق أقراص مدمجة.

خنفساء القرون الطويلة

بعد الحصاد، تُحفر التربة وتُقلم لأغراض صحية. في أوائل الربيع، تُرش أشجار البندق بخليط كاربوفوس أو بوردو.

سوسة الجوز

في أواخر أبريل/نيسان وأوائل مايو/أيار، تُرش أشجار البندق بسم معوي يُسمى "فوزالون". وفي أوائل الربيع وأواخر الخريف، تُحفر التربة وتُجمع جميع الأوراق وتُدمر الأغصان الميتة.

العفن البودري

في أوائل الربيع، تُرش أشجار البندق بكبريتات النحاس أو خليط بوردو. في حال ظهور أعراض المرض، استخدم ثيوفيت جيت أو سكور أو رايك.

خنفساء أوراق ألدر

في أبريل ومايو، يُعالَج البندق بمادة "كاربوفوس" أو "روغور". في النصف الثاني من يونيو، يُفضَّل حفر التربة المحيطة بشجرة البندق.

سمك البندق

تُقطع الفروع الجافة والتالفة وتُتلف مع الأوراق المتساقطة. في أوائل مايو، يُرش البندق بمبيد "كاربوفوس" أو "بي-58".

التكاثر

هناك أربع طرق لتكاثر البندق:

الطبقات

في الخريف، اختر غصنًا قويًا ينمو بالقرب من الأرض. احفر أخدودًا ضحلًا، وضع الغصن فيه، ثم غطِّه بالتربة، وثبته. في الربيع، سيبدأ الغصن بإنتاج براعم. بمجرد تكوين نظام الجذر، تُفصل البراعم وتُعاد زراعتها.

أطفال

تنمو البراعم الصغيرة قرب الشجيرة. ويمكن استخدامها أيضًا لإكثار البندق. للقيام بذلك، يُحفر البراعم النامية بعيدًا قليلًا عن الشجيرة، ثم يُفصل عن النبتة الأم. ثم يُنقل إلى مكان جديد.

عن طريق التطعيم

التكاثر بالتطعيم:

• يتبقى على القطع أربعة براعم، يتم قطع الجزء العلوي بالتساوي، والجزء السفلي بزاوية 45 درجة.
• يتم أيضًا قطع الجزء العلوي من الجذر بزاوية 45 درجة ويتم قطع اللسان، ثم إدخال القطع فيه.

يُثبَّت الطعم على الأصل بشريط سميك. بعد أن يتجذّر، يُزال الشريط.

تقسيم الشجيرة

تُحفر شجيرات البندق وتُقطّع إلى عدة قطع باستخدام مجرفة، ثم تُزرع كل قطعة على حدة.

الحصاد والتخزين

يعتمد حصاد البندق على صنف الشجيرة، ولكن عادةً ما ينضج البندق في الأيام الأولى من أغسطس. يمكن حصاد البندق بعد سقوطه من الشجيرة أو بمجرد نضجه.

يُنصح بتخزين البندق المحصود في مكان بارد بعيدًا عن أشعة الشمس. يجب فرد البندق في طبقة واحدة على الخيش. يمكن تخزين البندق المحصود لعدة أشهر. يمكنك فرز البندق مسبقًا والتخلص من أي بندق تالف على الفور.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

نصائح لزراعة البندق:

• إذا كانت هناك شجيرات أو أشجار أخرى تنمو في مكان قريب، فيجب أن تكون المسافة بينها 4 أمتار على الأقل.
• بعد الزراعة في الخريف، ينصح بتغطية الشتلات لحمايتها من الصقيع.
• تحتاج الشجيرة إلى الري على أجزاء حتى يتم امتصاص الماء على الفور ولا يركد.

إن زراعة البندق في قطعة الأرض الخاصة بك لا يعد أصعب من زراعة أي شجرة فاكهة أو شجيرة أخرى.