وصف صنف الخوخ المبكر كييف، تعليمات الزراعة والرعاية

يُزرع صنف خوخ كييفسكي راني منذ أكثر من 80 عامًا. وعلى مدى هذه الفترة الطويلة، حافظ هذا النوع الهجين من أشجار الفاكهة على شعبيته، ويُزرع تجاريًا وفي الحدائق الخاصة. يتكيف هذا الصنف عالي الغلة مع مجموعة واسعة من المناخات والظروف الجوية. هذه الميزة الفريدة تجعله مناسبًا للزراعة ليس فقط في المناطق الجنوبية، بل أيضًا في المناخات المعتدلة.

الوصف والميزات

لزراعة شجرة خوخ صحية ومثمرة، من المهم فهم خصائصها وسماتها. وتشمل هذه:

1. تنمو الأشجار الناضجة من 3 إلى 5 أمتار، مع تاج واسع على شكل كرة غير منتظمة، والذي يتشكل أخيرًا في السنة الثالثة من النمو في الأرض المفتوحة.
2. تنتج النباتات الصغيرة العديد من البراعم أثناء موسم النمو، لكن تكوين البراعم يتناقص مع تقدم العمر.
3. تكون شفرات الأوراق مستطيلة، ذات حواف مسننة، ولونها أخضر داكن.
4. أثناء فترة الإزهار، تظهر أزهار كبيرة وردية اللون على الفروع.
5. الثمار الناضجة مستديرة الشكل، يصل وزنها إلى 90 إلى 110 جرام، مع قشرة صفراء رقيقة وجانب قرمزي أو أحمر لامع على الجانب المشمس من الثمرة.
6. لحمها حلو وعصير، برائحة خوخ مميزة، وبها نواة كبيرة في المنتصف. لونها أبيض مائل للخضرة.

هام! يحتوي الخوخ على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تُعزز الصحة العامة ووظائف الجسم.

تاريخ الاختيار

طُوِّر صنف الخوخ الهجين "كييفسكي راني" في أواخر ثلاثينيات القرن العشرين على يد علماء أوكرانيين. واستُخدم صنفا الفاكهة "غروس ميجنون" و"كاششينكو-208" في التربية.

وكان هدف العلماء من التطوير هو الحصول على محصول فاكهة جديد مقاوم للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والصقيع.

نتيجة للتجارب، تم الحصول على صنف من الخوخ، كييفسكي راني، قادر على النمو وإعطاء الثمار في المناطق الشمالية والغربية من روسيا.

الخصائص الرئيسية

الميزة الرئيسية لهذا المحصول المتنوع هي قدرته على التكيف مع المناطق المناخية المختلفة، مما يسمح بزراعته حتى في المناطق الشمالية.

يتمتع هذا الصنف أيضًا بمناعة طبيعية جيدة ضد الأمراض والآفات، مما يجعل العناية بالأشجار أسهل.

مقاومة الجفاف والصقيع

حتى الجفاف قصير الأمد له تأثير سلبي على نمو وتطور وإثمار وإنتاجية المحصول الهجين.

ومع ذلك، يتميز خوخ كييفسكي بمقاومة الصقيع غير المسبوقة في نباتات الجنوب. تتحمل الأشجار درجات حرارة تصل إلى -٢٧ درجة مئوية.

هام! حتى لو تجمدت الأشجار، فإنها تتعافى سريعًا في الربيع وتبدأ بإثمارها..

الملقحات

تتمتع أشجار الخوخ الهجينة بالقدرة على التلقيح الذاتي، ولكن لزيادة المحصول وتحسين طعم الفاكهة، يوصى بزراعة أصناف لها فترات ازدهار متماثلة أو مماثلة في مكان قريب.

زهرة مايو

هجين أمريكي يتميز بمقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة وأمراض مختلفة. تنضج ثماره في منتصف الصيف. يصل وزنها إلى 130 غرامًا، ولبّها كثير العصير وحلو المذاق، ورائحة الخوخ الزكية.

ريدهافن

طُوِّر هذا الصنف على يد مُربِّين أمريكيين في أوائل أربعينيات القرن العشرين، ولا يزال يُزرع تجاريًا. يتحمل هذا النوع الهجين درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية، ونادرًا ما يتأثر بالأمراض والآفات. ثماره كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 250 غرامًا، ويمكن أن تُنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 100 كيلوغرام من الثمار الناضجة.

غرينزبورو

طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين أمريكيين. يتحمَّل النبات تقلبات درجات الحرارة الربيعية وصقيع الشتاء جيدًا، ويتمتع بمقاومة طبيعية لبعض الأمراض والآفات. ثماره متوسطة الحجم، يتراوح وزنها بين 100 و120 غرامًا، ذات شعر كثيف وقشرة خضراء مُحمَّرة.

موريتيني المفضلة

ربما يكون هذا أقدم صنف فاكهة، إذ ينضج في منتصف يونيو. نادرًا ما يتأثر النبات بالآفات والأمراض، ولكنه لا يقاوم الصقيع الشديد. ثماره كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 150 غرامًا، ذات قشرة وردية زاهية ولحم كثير العصارة وحلو المذاق. تنتج الشجرة الواحدة ما بين 30 و40 كيلوغرامًا من الثمار الناضجة.

مخملي

هذا الصنف مقاوم للصقيع الربيعي والشتوي، ويتميز بإنتاجية عالية. تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 60 كجم من الثمار الناضجة. الثمار كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 150 جم، ذات قشرة صفراء وردية زاهية، وشعر كثيف قليلاً.

الإنتاجية والإثمار

يبدأ الإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة من النمو الخارجي. يبدأ الإزهار في أواخر أبريل ويستمر من ١٠ إلى ١٤ يومًا، حتى ظهور أولى الأوراق. تنضج الثمار في منتصف الصيف. تنتج شجرة الفاكهة الواحدة ما يصل إلى ٥٠ كجم من الثمار الناضجة والصحية.

مثير للاهتمام! خلال موسم الإزهار، تُزهر الأشجار بأزهار وردية زاهية كبيرة، تُشبه أزهار الكرز اليابانية.

تطبيق الفواكه

يُنصح باستخدام خوخ "راني كييف" طازجًا للاستهلاك التجاري والشخصي. كما يُستخدم في تحضير العصائر، والنكتار، والمربيات، والمعلبات. كما يُستخدم في التعليب، والتجفيف، وإضافته إلى الحلويات والمخبوزات، والتجميد.

يتم استخدام الخوخ في كثير من الأحيان في إنتاج منتجات الألبان وأغذية الأطفال.

مقاومة الأمراض والآفات

بفضل المُربّين الذين طوّروا هذا الهجين الفريد، نادرًا ما تُصاب شجرة كييفسكي راني (كييف إيرلي) بالأمراض الفطرية والفيروسية والبكتيرية. كما أنها لا تُعاني من هجمات الآفات على نطاق واسع.

إيجابيات وسلبيات التنوع

كل شكل هجين من الخوخ لديه دائما مزايا وعيوب بسيطة يجب أخذها في الاعتبار عند زراعة محصول الفاكهة.

مميزات الصنف:

1. يتحمل بسهولة التغيرات في درجات الحرارة والصقيع.
2. يتعافى بسرعة بعد فصول الشتاء الباردة.
3. تتمتع بمعدلات عائد عالية.
4. نكهة الفاكهة الحلوى.
5. الحجم الصغير لأشجار الفاكهة يجعلها سهلة العناية بها وحصادها.
6. مناعة طبيعية لبعض الأمراض الفطرية والفيروسية.

تبدأ الأشجار في حمل الثمار بالفعل في السنة الثالثة من النمو، وهو ما يعتبر أيضًا ميزة لهذا الصنف.

من عيوب هذا المحصول انخفاض مقاومته للحرارة والجفاف وميل شفرات الأوراق إلى التجعد.

كيفية الزراعة بشكل صحيح

لزراعة خوخ كييفسكي راني، من الضروري الأخذ بعين الاعتبار حاجة النبات إلى ضوء الشمس الجيد وعدم تحمله للرياح القوية والتيارات الهوائية.

توصيات بشأن انتخاب فترات

في المناطق ذات الشتاء المعتدل والدافئ، يُسمح بزراعة الخوخ في الخريف. مع ذلك، بعد الزراعة، يجب عزل الشجرة الصغيرة بعناية.

من الأفضل زراعة الخوخ كييفسكي راني في أوائل الربيع، بحيث يكون لدى الشتلات الوقت الكافي لتتجذر وتتأقلم في المكان الجديد.

متطلبات الموقع والتربة

تُجهّز أعمال الزراعة مسبقًا. إذا كان العمل مُخططًا له في الربيع، تُجهّز التربة وحُفر الزراعة في الخريف.

إعداد التربة:

1. يجب أن يكون الموقع مضاء جيدا ومحمي من الرياح الشمالية.
2. يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية المقبول مترين على الأقل فوق مستوى سطح الأرض. لا تنمو الأشجار في الأراضي المنخفضة أو المستنقعات.
3. لا يتطلب النبات الكثير من الاهتمام فيما يتعلق بتكوين التربة، ولكنه ينمو ويعطي أفضل النتائج في التربة الخصبة الرخوة ذات الحموضة المحايدة ومستويات الرطوبة.
4. يتم حفر المنطقة المختارة إلى عمق 60-70 سم، ويتم إزالة الأنقاض والأعشاب الضارة.
5. يتم خلط التربة بالدبال والمواد العضوية والمعدنية، ويتم تفكيكها جيدًا.
6. في المنطقة المجهزة يتم حفر حفر للزراعة بعمق 60 إلى 80 سم.
7. المسافة بين الأشجار 1.5 إلى 2 متر، وبين الصفوف 3 إلى 4 متر.
8. يتم وضع طبقة تصريف من الحجارة الصغيرة والرمل في قاع الحفرة، ثم تسكب التربة الخصبة في الأعلى وتملأ بكمية كبيرة من الماء.

هام! تحضير التربة وحفر الثقوب مسبقًا يمنع الشتلات من الانغراس عميقًا في التربة.

كيفية اختيار وتحضير مواد الزراعة

ولضمان أن تكون الشتلات ذات جودة عالية وصحية، يوصى بشراء الأشجار من مشاتل ذات سمعة طيبة أو متاجر متخصصة.

يُفحص النبات بحثًا عن أي تلف أو مرض أو إصابة حشرية، ويُعد وجود براعم أو أوراق خضراء أمرًا بالغ الأهمية. يجب أن تكون الجذور نامية وخالية من العفن والأجزاء المكسورة. الأشجار التي يتراوح عمرها بين سنة وسنتين تتجذر بشكل أفضل.

نصيحة! في اليوم السابق للزراعة، انقع الشتلات في خليط من الطين والماء، ثم عالج الجذور بمحلول منجنيز ومحفز نمو.

مخطط الزراعة

في يوم نقل الأشجار إلى الموقع، تُقلّم الجذور قليلاً، مع ترك فروع طويلة ومتطورة. ثم تُزرع كما يلي:

1. يتم عمل كومة صغيرة من التربة في حفرة الزراعة.
2. لدعم النبات الصغير، يتم دفع حصة الدعم.
3. يتم وضع شجرة فوق التل، مع تقويم جذورها بعناية.
4. يتم تغطية الجذور بخليط خصب، فلا تترك فراغات في التربة.
5. التربة في الأعلى مضغوطة ومبللة بسخاء.

هام! عند الزراعة، يجب دفن عنق جذر الشتلة بعمق لا يتجاوز 4-5 سم في التربة؛ مع إبقاء علامة تطعيم محصول الفاكهة فوق مستوى سطح الأرض.

تعليمات العناية

يُظهر خوخ كييفسكي راني غلة عالية فقط مع الرعاية المناسبة وفي الوقت المناسب.

وضع الري

للري يتم حفر قناة تصريف حول الشجرة، حيث يتم سكب الماء المستقر فيها.

تُروى أشجار الفاكهة من 4 إلى 5 مرات في الموسم. تُجرى أول عملية ري قبل أسبوعين من الإزهار، والأخيرة قبل دخولها مرحلة الخمول الشتوي، بمعدل يصل إلى 80 لترًا من الماء تحت كل شجرة.

وفي المناطق القاحلة، تتزايد كمية أعمال الري.

الطبقة العلوية

إذا تم إعداد التربة وفقًا لجميع القواعد عند زراعة محصول الفاكهة، فإن تسميد شجرة الخوخ يبدأ من السنة الثالثة من النمو في الأرض المفتوحة.

يستجيب هجين الخوخ Kyivskiy Ranniy جيدًا للأسمدة والتسميد الإضافي:

1. في أوائل الربيع، يتم إضافة روث الدجاج أو روث البقر المخفف بالماء إلى التربة.
2. قبل الإزهار وأثناء فترة تكوين الثمار، يتم تغذية الأشجار بمركب معدني.
3. في أواخر الخريف، يتم إضافة الدبال والأسمدة العضوية والأسمدة المعدنية المتوازنة إلى التربة.

نصيحة! في بعض الأحيان، تحتاج النباتات في التربة المستنفدة إلى تغذية إضافية.

الرش الوقائي

للوقاية من مشاكل مثل الأمراض والحشرات الضارة، يتطلب خوخ كييفسكي راني رشًا وقائيًا وعلاجًا. تُجرى هذه العلاجات في الربيع، قبل بدء موسم النمو، وفي الخريف، مع استعداد الأشجار لخمول الشتاء.

رقيق

تنمو شجرة الخوخ وتتطور بسرعة. لذلك، يتطلب النبات تقليمًا صحيًا في الربيع والخريف. تُقلَّم جميع الفروع والبراعم المشوهة والمكسورة والتالفة والمتضررة من الصقيع.

العناية بدائرة جذع الشجرة

إن العناية المناسبة بمنطقة جذع الشجرة تقلل من خطر الإصابة بالفطريات وانتشار الآفات.

يتم الجمع بين العمل على رعاية دائرة جذع الشجرة مع الري و تغذية الخوخ الشجرة. يتم تفكيك التربة جيدًا، وإزالة الأعشاب الضارة والحطام، ثم تُغطى الطبقة العلوية بالدبال أو الخث المخلوط بنشارة الخشب الرطبة.

الحماية من الأمراض والآفات

للوقاية من العدوى الفطرية والفيروسية والبكتيرية وعلاجها، تُستخدم مبيدات الفطريات الكيميائية أو المبيدات الحشرية البيولوجية. كما تُستخدم المبيدات الحشرية والعلاجات الشعبية لمكافحة الآفات.

الاستعداد لفصل الشتاء

قبل فصل الشتاء، يتم ري الأشجار بسخاء، ويتم تغطية دائرة الجذع بطبقة سميكة من الدبال، ويتم معالجة الجزء السفلي من الجذع والفروع بالطلاء الأبيض.

في المناطق ذات المناخ البارد، يتم عزل جذع الشجرة بشكل إضافي باستخدام الخيش وفروع التنوب، وعندما يتساقط الثلج الأول، يتم تجميع طبقة عالية من الثلج تحت الشجرة.

طرق التكاثر

تتم زراعة أشجار الخوخ بالطرق البذرية والخضرية.

أسهل طريقة لإكثار هذا النوع الهجين هي بالعقل. كما يُستخدم تطعيم العقل على أصول قديمة، بالإضافة إلى الترقيد الهوائي.

هام! عند إكثار محاصيل الفاكهة الهجينة بالبذور، تُفقد خصائص الصنف وخصائصه المميزة.

الحصاد والتخزين

يعتمد نضج الخوخ الكامل على مناخ منطقة الزراعة. في الجنوب، يُحصد خوخ كييفسكي راني في منتصف يوليو. أما في مناخ المنطقة الوسطى المعتدل، فيصبح الخوخ جاهزًا للاستهلاك في أوائل أغسطس.

عند تخزينها في الثلاجة، تبقى الفاكهة طازجة وتحافظ على مظهرها لمدة تصل إلى أسبوع. أما في غرف التخزين الصناعية، فيحتفظ الخوخ بمظهره ونكهته لفترة أطول، مما يسمح بنقله لمسافات طويلة.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

بناءً على المراجعات والنصائح من البستانيين ذوي الخبرة، فإن أهم متطلبات زراعة صنف الخوخ Kyivskiy Ranniy هي الممارسات الزراعية المناسبة، وحماية النباتات من الرياح الشمالية الباردة، وتغطية الأشجار بعناية من الصقيع.