وصف وملقحات صنف البرقوق ميدوفايا وخصائص الزراعة والرعاية

نادرًا ما تكتمل حديقة بدون برقوق. يُستخدم البرقوق في تحضير الكومبوت والعصائر والمربيات. يتميز برقوق ميدوفايا بيلايا بشعبيته الكبيرة نظرًا لطعمه ورائحته الفريدة. بالإضافة إلى مذاقه المميز، تُقدّر هذه الفاكهة لتركيبتها الغذائية الغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. تجدون أدناه معلومات عن تاريخ اختياره، وإيجابياته وسلبياته، وزراعته في الحدائق.

تاريخ تربية البرقوق العسلي الأبيض

طُوِّر هذا الصنف على يد المهندسة الزراعية الأوكرانية المُكرَّمة ليليا تارانينكو. عملت لمدة 62 عامًا في محطة أرتيموفسك التجريبية للمشتل، حيث زرعت برقوق العسل الأبيض.

بسبب اللون الكهرماني لللب، يطلق عليه شعبيا أيضًا اسم الأصفر العسلي.

قام المُربي بتهجين البرقوق الأمريكي كبير الثمار "جيفرسون" مع البرقوق الأوروبي الغربي "بيتش". وكانت النتيجة "ميدوفكا"، واسمه العلمي "رانكلود إيرلي". كان البرقوق مُخصصًا في البداية لزراعته في منطقة السهوب الأوكرانية، ولكنه انتشر لاحقًا في جميع أنحاء البلاد وفي جميع أنحاء الاتحاد السوفيتي السابق.

وصف وخصائص الصنف

تم إنتاج البرقوق Medovka منذ سنوات عديدة بفضل العمل المضني للمربين الأوكرانيين، ولا يزال الطلب عليه مرتفعًا بين السكان.

أبعاد الشجرة ونظام الجذر

يبلغ الحد الأدنى لارتفاع شجرة البرقوق ميدوفايا 4 أمتار. مع العناية المناسبة، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 7 أمتار. يمتد تاجها بشكل متساوٍ، لذا تبقى المسافة بين الأشجار 4.5-5 أمتار. يتكون نظام جذور البرقوق من جذور رأسية وأفقية، تمتد حتى عمق مترين.

النمو السنوي

ينمو البرقوق الأبيض العسلي بسرعة. يزداد ارتفاعه سنويًا حتى 35 سم وعرضه حتى 25 سم. يكون نموه كثيفًا بشكل خاص خلال السنوات الأربع إلى الست الأولى. يُنظّم التقليم المنتظم نموه.

صلابة الشتاء

يتحمل ميدوفكا برد الشتاء القارس جيدًا، حيث يتحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. ومن مزايا البرقوق الأخرى قدرته على مقاومة الجفاف.

المناعة ضد الأمراض والآفات

يتميز هذا الصنف بمناعة عالية ونادرًا ما يكون عرضة للأمراض والآفات. ويعود ذلك غالبًا إلى سوء الرعاية. ولتجنب ذلك، من الضروري اتباع الممارسات الزراعية السليمة.

كل شيء عن الاثمار

لضمان أن شجرة البرقوق الأبيض العسلي تحمل ثمارًا جيدة كل عام، فإنها تتطلب الاهتمام من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف.

بداية الفترة

يبدأ برقوق ميدوفكا بالإثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة. تعتمد فترة الإثمار بشكل كبير على الرعاية والظروف المناخية. إذا لم تُزرع بشكل صحيح ولم تُراعَ الرعاية الكافية، فسيُثمر البرقوق بعد ذلك بكثير.

هام! عند شراء شجرة البرقوق العسلي، تأكد من تطعيم الشتلة.

ملقحات برقوق ميدوفكا

البرقوق الأبيض العسلي نباتٌ مُعقّم ذاتيًا، لذا فهو يحتاج إلى مُلقّح. عادةً ما تُختار أصناف البرقوق الأوكرانية لهذا الغرض، ومنها: رينكلود كاربيشيفا، وفينجركا دونيتسكايا، وأوبال، وفينجركا دونيتسكايا رانايا.

وقت النضج وحصاد التوت

ينضج البرقوق العسلي مبكرًا. تُحصد أولى ثماره في منتصف يوليو. شكلها كروي، مفلطح قليلًا، ويزن ما بين 50 و55 غرامًا. تُعتبر الثمار ناضجة عندما يتحول لونها إلى الكهرمان. طعمها حلو، يُذكرنا بالعسل.

منطقة تطبيق المحصول

تؤكل الثمار طازجة وتُحفظ. إذا غُلِّفت كل ثمرة بورق وحُفِظت في الثلاجة، فإن مدة صلاحيتها تصل إلى شهرين. كما تُستخدم في تحضير الكومبوت والعصائر والمربيات.

غلة الشجرة

في المتوسط، تنتج الزراعة الواحدة 40 كيلوغرامًا من البرقوق الأصفر. يعتمد المحصول على الظروف المناخية والتزام المزارع بالممارسات الزراعية. كما يعتمد الإثمار على عمر الشجرة.

إيجابيات وسلبيات: هل يستحق زراعته في حديقتك؟

تتضمن مزايا الصنف الخصائص التالية:

• النضج المبكر؛
• طعم ممتاز للفواكه؛
• مناعة جيدة للنباتات؛
• تتمتع الفاكهة بقشرة كثيفة، مما يسمح لها بتحمل النقل دون خسائر كبيرة؛
• مقاومة الصقيع والجفاف؛
• تنوع استخدامات الفاكهة.

ومن بين العيوب التعقيم الذاتي للصنف، فضلاً عن الحجم الكبير للأشجار، مما يسبب الإزعاج في منطقة محدودة.

زراعة المحصول في منطقة مفتوحة

قبل زراعة البرقوق الأبيض العسلي، عليك اختيار الشتلات المناسبة، والقطعة الأرضية، والأشجار المجاورة.

التوقيت الأمثل

يُزرع البرقوق العسلي في الربيع أو الخريف. يعتمد موعد الزراعة الربيعية على المنطقة والمناخ، ولكن يُنصح بها قبل تفتح البراعم. أما في الخريف، فتُزرع من النصف الثاني من سبتمبر إلى نهاية أكتوبر. مع ذلك، من المهم إتاحة الوقت الكافي للبرقوق لينمو قبل الصقيع الأول.

اختيار الموقع وإعداده

لزراعة البرقوق، اختر موقعًا مشمسًا محميًا من الرياح الباردة. في المناطق المظللة، ستفتقر الثمار إلى الحلاوة والرائحة اللازمة. تمتد جذور البرقوق إلى عمق يصل إلى مترين، لذا يجب ألا تصل المياه الجوفية إلى هذه المسافة من سطح التربة. أفضل ركيزة لهذا النبات هي التربة الطميية متوسطة الكثافة.

الجيران المؤيدين وغير المؤيدين

ينمو ميدوفكا جيدًا جنبًا إلى جنب مع البرقوق ذاتي التلقيح والبرقوق الكرزي. وتتشابه خصائصه مع أوبال، وهو أيضًا صنف كبير الحجم، مقاوم للشتاء والجفاف. علاوة على ذلك، يتميز هذا الصنف بتلقيحه الذاتي، لذا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعتهما جنبًا إلى جنب.

بالإضافة إلى ذلك، ينمو برقوق ميدوفايا بيلايا جيدًا بجوار أشجار المشمش والخوخ والكرز والكرز الحلو. من الأشجار غير المناسبة له: الكمثرى والجوز والبتولا وجميع أنواع الكشمش. كما أنه لا يتحمل الأشجار الصنوبرية المجاورة.

تحضير الشتلة

يعتمد نموّ ميدوفكا وإثمارها بنسبة 70% على اختيار الشتلة. الشرطان الرئيسيان للنبات الصغير هما نظام جذر وجذع سليمان.

يجب أن تكون الجذور خالية من الأجزاء الميتة، أو الأضرار الميكانيكية، أو النموات. يجب أن يكون الجذع نظيفًا ومستقيمًا.

يجب ألا يزيد ارتفاع الجذوع عن متر ونصف. فالنباتات الأطول لا تزدهر. لتجنب خيبة الأمل، اشترِ الشتلات من بائعين موثوقين في مراكز الحدائق الكبيرة أو المشاتل.

خوارزمية الهبوط خطوة بخطوة

يتم تطهير المنطقة من الأنقاض، ثم يتم تنفيذ الإجراءات التالية:

1. يتم حفر حفرة بعمق وعرض 60 سنتيمترًا.
2. يتم وضع طبقة تصريف من الطوب المكسور أو الحجارة الصغيرة.
3. يتم سكب الركيزة المكونة من تربة الحديقة والسماد المتعفن ورماد الخشب مع إضافة 100 جرام من السوبر فوسفات و 85 جرام من كلوريد البوتاسيوم في الحفرة على شكل كومة.
4. يتم وضع الشتلة في وسط التل، ويتم تقويم الجذور، ثم يتم رش التربة المتبقية.
5. يتم ضغط الركيزة بشكل خفيف وسقيها بسخاء.

يرجى الملاحظة! يجب زراعة شجرة البرقوق بحيث يكون عنق الجذر على ارتفاع 3-5 سم فوق مستوى سطح الأرض.

عندما يتم ريها فإنها سوف تستقر، وتعميقها قد يؤدي إلى موت النبات.

العناية بشجرة البرقوق

تشمل عملية العناية الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة وتبييض الجذوع وتقليم التاج.

الطبقة العلوية

لا تُسمّد شتلات البرقوق في سنة زراعتها. في الربيع التالي، تُضاف اليوريا إلى جذع الشجرة بمعدل ٢٠ غرامًا لكل متر مربع. يُضاف السماد نفسه حتى تبدأ الشجرة بالإثمار.

بمجرد أن تبدأ شجرة البرقوق بالإثمار، ستحتاج إلى تغذية إضافية. قبل الإزهار وبعد الإثمار، استخدم سمادًا معدنيًا مركبًا غنيًا بالبوتاسيوم والفوسفور. قبل إضافة العناصر الغذائية، اسقِ نظام الجذر جيدًا.

الري

ميدوفكا صنف مقاوم للجفاف، ولكنه مع ذلك يحتاج إلى الري. يُروى بكثرة بعد الزراعة، حتى تتجذر الثمار. إذا كانت الأمطار قليلة، تُروى الشجرة بعد الإزهار وأثناء نضج الثمار. بالإضافة إلى ذلك، تُروى الأشجار بعد الحصاد، وتُروى بسخاء قبل بداية الصقيع.

تبرئة

في الخريف، يُطلى جذع شجرة البرقوق بالجير الأبيض، ليس فقط الجذع الرئيسي، بل أيضًا الفروع الهيكلية. هذا ضروري لمنع احتراق الشجرة في الربيع ومنع الحشرات الضارة من الزحف تحت اللحاء. في أواخر الخريف، يُغطى جذع شجرة البرقوق بالخث والأوراق الجافة لضمان بقاء الشجرة في فصل الشتاء بأمان.

كيفية تقليم تاج الشجرة

في كل ربيع، أزل الأغصان القديمة والمتضررة من الصقيع والميتة. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج أشجار البرقوق إلى تقليم تكويني. بدءًا من عمر الشجرة عامين، أزل الأغصان المتضخمة والمستطيلة. أما بالنسبة للأشجار الناضجة، فقم بتقليم جميع الفروع الجديدة التي يزيد عمرها عن خمس سنوات. بالإضافة إلى ذلك، أزل أي براعم صغيرة تمتص عصارة الشجرة الناضجة.

الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية

بفضل خصائصه، يتمتع البرقوق العسلي بمناعة جيدة، ونادرًا ما يُصاب بالأمراض والآفات. قد يُصاب أحيانًا بالفطريات، والبقع المثقوبة، والصدأ. ولمنع هذه المشاكل، تُرش الأشجار بمستحضرات تحتوي على النحاس في الربيع.

يمكن أن تُهاجم السوسة والمن والحشرات القشرية أشجار البرقوق، وتُستخدم المبيدات الحشرية لمكافحتها.

الالتزام بالممارسات الزراعية عند زراعة المحاصيل والعناية بها يمنع ظهور الحشرات الضارة..

طرق التكاثر

يمكن إكثار برقوق العسل الأبيض بعدة طرق: التطعيم، والترقيد، والعقل. لا يُكاثَر هذا الصنف بالبذور، بل تُستخدم فقط لتنمية الأصل الذي سيُطعَّم عليه برقوق ميدوفكا لاحقًا. تُحفر الطبقات في الربيع، وتُروى، ثم تُنقل إلى مكانها الدائم في الخريف.

لإكثار البرقوق بالعقل، تُقطع البراعم وتُزرع في الأرض وتُغطى بغطاء بلاستيكي مشدود فوق أقواس. تُعتنى بالعقل طوال الصيف، وتُغطى الأحواض بالسماد العضوي في الخريف. تُزرع النباتات المزروعة مجددًا في الربيع.