زراعة ورعاية البرقوق في الأرض المفتوحة، وكيفية زراعته بشكل صحيح

قواعد زراعة البرقوق والعناية به بسيطة للغاية. إنه محصول سهل الزراعة ولا يتطلب الكثير من العناية، وسيُسعدك دائمًا بثماره اللذيذة والصحية. لكل منطقة أصنافها الخاصة التي تُحسّن إنتاجيتها.

توقيت عمليات الزراعة

تختلف مواعيد زراعة البرقوق باختلاف الصنف ومنطقة الزراعة. ويتبع العديد من البستانيين التواريخ المحددة في التقويم القمري.

اعتمادا على التنوع

تُقسّم أصناف البرقوق إلى أصناف مبكرة، وأصناف متوسطة، وأصناف متأخرة. لكل صنف وقت نضج خاص به وفترة مناسبة للزراعة في الهواء الطلق. ينضج البرقوق المبكر في غضون 70-90 يومًا، وبرقوق منتصف الموسم في غضون 90-100 يوم، وبرقوق متأخر في غضون 100-120 يومًا. يمكن زراعة أول نوعين فرعيين من البرقوق في الربيع والخريف؛ حيث يترسخان بسرعة ويبدأان بالإثمار بعد سنتين إلى أربع سنوات من الزراعة. أما الأصناف المتأخرة، فيُفضل زراعتها في أوائل الربيع لإعطائها الوقت الكافي للاستقرار قبل الشتاء. وتبدأ بالإثمار في السنة السادسة أو السابعة من النمو.

من منطقة النمو

في الجنوب، يمكن زراعة البرقوق في أي وقت. شتاء هذه المنطقة معتدل، والأشجار الصغيرة تتحمل الصقيع الخفيف بسهولة. يمكن زراعته في الربيع أو الصيف، أو الخريف، ولكن ليس قبل أوائل أكتوبر.

في وسط وشمال روسيا، يُنصح بزراعة البرقوق في الربيع. إذا تعذر ذلك، تُغطى الشجرة الصغيرة بالتربة لفصل الشتاء وتُعزل. في بداية الموسم التالي، تُنقل إلى مكان جديد.

وفقا للتقويم القمري

يُفضّل العديد من البستانيين العمل وفقًا للتواريخ المُدوّنة في التقويم القمري. تتغير الأرقام والقيم سنويًا. في عام ٢٠٢٥، يُنصح بزراعة البرقوق:

• أبريل: 1-3، 8-12؛
• مايو: 1-3، 7-10؛
• يونيو: 4-7، 14-17، 20-23؛
• يوليو: 5-9، 12-13؛
• أغسطس: 2-6، 16-17؛
• سبتمبر: 5-6، 8-9، 21-25، 29؛
• أكتوبر: 2-5، 10-11، 15-16، 22-26.

خوارزمية خطوة بخطوة لزراعة أشجار البرقوق

لزراعة شجرة البرقوق، يجب نقل الشتلة إلى أرض مفتوحة وفقًا لإجراءات محددة. اختيار الموقع المناسب واتباع أساليب الزراعة الصحيحة يلعبان دورًا حاسمًا في نمو النبات لاحقًا. تعتمد جودة الثمار ومحصولها على هذه العوامل.

اختيار وتنقية مواد الزراعة

تُشترى مواد الزراعة من المشاتل. لضمان حصاد وفير، من المهم اختيار أصناف مناسبة لمنطقة الزراعة. يجب أن تتميز ثمار البرقوق الصغيرة بالخصائص التالية:

• عمر سنة واحدة، في هذا الوقت يتجذر البرقوق بشكل أفضل؛
• عدم وجود تعفن على الجذور؛
• لحاء ناعم وصحي؛
• براعم مركزية مستقيمة وغير تالفة؛
• عدم وجود علامات المرض: البقع، السحجات، النمو؛
• لا ينبغي أن يكون للشتلة أي خدوش أو كسور أو أضرار ميكانيكية أخرى.

المكان الأمثل للثقافة

يفضل البرقوق الأماكن المشمسة والآمنة. تُعتبر التربة الطينية والرملية الطينية مثالية. تنمو الشجرة جيدًا في أنواع أخرى من التربة، ولكن يجب أن تكون جيدة التهوية وذات تصريف جيد.

درجة حموضة التربة المثالية هي محايدة أو قلوية. إذا كانت التربة حمضية، يُضاف الجير المطفأ والرماد بمعدل 0.8 كجم من المادة الجافة لكل متر مربع من التربة.

تُنتج أشجار البرقوق ثمارًا أفضل وتزدهر في المناطق عالية الخصوبة. لتحقيق ذلك، يُنصح بتسميد المنطقة التي تنمو فيها الشجرة قبل زراعتها.

الجيران المؤيدين وغير المؤيدين

تجنب زراعة البرقوق بالقرب من الكرز والخوخ والنكتارين والجوز والكرز الحلو. تشترك هذه المحاصيل في الأمراض نفسها، والتي قد تنتقل إلى الأشجار الصغيرة. يُفضل زراعة عدة أشجار برقوق قريبة من بعضها البعض. فزراعتها في وقت واحد تُنتج غلة أكبر، حيث تعمل كملقحات لبعضها البعض.

هام! إذا زرعت شجرة برقوق مع أقرب أقاربها، فستكون أكثر عرضة للأمراض.

المسافة والتخطيط على الموقع

يجب ألا تقل المسافة بين الأشجار عن 3 أمتار. هذه المسافة كافية لحصول كل نبتة على الكمية اللازمة من ضوء الشمس. كما يجب ألا تتشابك فروع الأشجار المجاورة. تجنب زراعة أشجار البرقوق بجانب أشجار الكرز.

عند زراعة كميات كبيرة من البرقوق في قطعة أرض، تُجهّز حُفر الزراعة على بُعد 3 أمتار. اترك مسافة لا تقل عن 2.5 متر بين الصفوف.

ما هو العمق الذي يجب أن أزرع فيه؟

تُزرع شجرة البرقوق على عمق ٥٠ سم. تُدفن الجذور على عمق ٣٠-٤٠ سم. تُخلط التربة المحفورة من الحفرة بالسماد، ويُعاد نصفها إلى الأرض. يُجرى هذا الإجراء لتحسين وصول العناصر الغذائية إلى شجرة البرقوق.

تكوين التربة المطلوب

يُفضل النبات التربة الرملية أو الطميية الرملية. ينمو في أي نوع من التربة، ولكنه يحتاج إلى تصريف جيد وتهوية جيدة. ولتحقيق ذلك، تُوضع مادة تصريف في قاع الحفرة. يُستخدم الخث غالبًا لهذا الغرض. يزيد الخث من حموضة التربة بشكل ملحوظ، لذلك يُضاف إليه رماد الخشب، مما يُوازن الحموضة ويُساعد النبات على النمو.

ماذا نضع في حفرة الزراعة للتسميد

تُخلط التربة المحفورة من حفرة الزراعة بالأسمدة المعدنية لزيادة خصوبة التربة. تُضاف المكونات التالية:

• سوبر فوسفات؛
• نترات البوتاسيوم؛
• الدبال أو السماد؛
• رماد الخشب؛
• الخث.

تكنولوجيا زراعة الأشجار

يتم زرع شتلات البرقوق في الأرض، وفقًا لتكنولوجيا محددة:

• احفر حفرة بعمق 60-70 سم وقطر 70 سم.
• يتم خلط التربة المحفورة مع الأسمدة.
• يتم ملء الحفرة إلى النصف بالخليط.
• اتركها لمدة اسبوعين.
• يتم غرس وتد خشبي بطول 1.5 متر.
• يتم تقويم جذور الشتلة وإنزالها داخل الحفرة.
• يتم رش الخشب طبقة بعد طبقة، مع ضغط كل طبقة.
• يترك انخفاض بمقدار 8-10 سم حول الشجرة.
• الماء بـ 4-6 دلاء من الماء.
• قم بتغطية دائرة جذع الشجرة بالغطاء النباتي.
• يتم ربط شجرة البرقوق إلى عمود خشبي لمنع تعرضها للتلف في ظل الظروف الجوية السيئة.

يمكن زراعة شجرة البرقوق ذات نظام الجذر المغلق مع وعاء يتحلل في الأرض.

أنشطة العناية الأساسية بالنباتات

البرقوق نبات سهل العناية، لكن اتباع قواعد بسيطة سيزيد من إنتاجه. لضمان ازدهار الشجرة، يجب ريها بانتظام، وتقليمها للحفاظ عليها وشكلها، وحمايتها خلال الشتاء، ورشها بمواد طاردة للحشرات والفطريات.

الري والتسميد

خلال موسم النمو، اسقِ جذع الشجرة من 3 إلى 5 مرات. يُراعى دائمًا أحوال الطقس وهطول الأمطار. لمدة تصل إلى خمس سنوات من النمو، تُستخدم 4-6 دلاء من الماء لكل شجرة برقوق. بعد ذلك، تُزاد الكمية بمقدار دلوين. خلال فترة الإثمار، اسقِ بعشرة دلاء من الماء. يجب ترطيب التربة المحيطة بجذع الشجرة بعمق 40 سم.

هام! احرص على ريّ الشجرة قبل الشتاء وبعد الحصاد. هذا يزيد من مقاومتها للصقيع.

يتم استخدام الأسمدة العضوية التالية:

• السماد؛
• السماد؛
• الدبال؛
• فضلات الدجاج.

يُطبّق مرة كل 3-4 سنوات. يُوضع الخليط في دائرة جذع شجرة البرقوق، مما يسمح بامتصاصه بسرعة أكبر عبر الجذور وتغذية النبات. كما يُجرى التسميد الورقي. يُحضّر المحلول من:

• نترات البوتاسيوم؛
• الفوسفوريت؛
• كبريتات النحاس؛
• سماد النيتروجين؛
• اليوريا.

رشّ أوراق شجرة البرقوق بالمحلول. تُساعد إضافة كبريتات النحاس على مكافحة الآفات التي تعيش داخل جذور الشجرة وتحتها. في التسميد الربيعي، قلّل من كمية النيتروجين وزِد من كمية الفوسفور والبوتاسيوم. سمّد شجرة البرقوق مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم. يتم الرش في المراحل التالية:

• قبل بداية تشكل البراعم؛
• أثناء الإزهار؛
• خلال فترة عقد الثمار.

إن استخدام الأسمدة بشكل متكرر سيؤدي إلى قتل النبات.

العناية بدائرة جذع الشجرة

دائرة الجذع هي نقطة ضعف الشجرة. إذا تُركت دون علاج، ستموت شجرة البرقوق تدريجيًا. من هنا يأتي مصدر تغذية الشجرة. لضمان ازدهارها، يجب اتباع إجراءات معينة:

• قم بفك التربة 2-3 مرات في الموسم؛
• الماء من خلال دائرة؛
• إزالة الأعشاب الضارة وبراعم الجذور؛
• وضع نشارة الخشب لفترة الشتاء.

التقليم وتشكيل التاج

يجب تشكيل تاج أشجار البرقوق وتقليمها صحيًا كل موسم. هذا يزيد من عدد البراعم السنوية التي تنمو عليها الثمار. يُسهّل الحصول على التاج المطلوب عملية الحصاد. يتم تشكيل التاج خلال السنوات الخمس الأولى، ويُجرى أول تقليم بعد عام من الزراعة. أفضل وقت هو أوائل الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق. التفريع الطبقي مناسب لأشجار البرقوق.

في السنة الأولى، يُترك الفرع الرئيسي، وتُزال جميع الفروع الأخرى الموجودة فوقه تمامًا. أما الفروع الموجودة أسفله، فيُقصَّر بمقدار الثلث.

في السنة الثانية، تُكرّر العملية. في السنة الثالثة، يُقصّر الفرع الرئيسي بمقدار الثلث. تُقصّر البراعم الهيكلية الجانبية حتى تصبح نصف طول الفرع الأوسط. بعد أن يصل ارتفاع الشجرة إلى مترين ونصف، يُراقب نمو الفروع غير الطبيعية ويُزال عند الضرورة. في الخريف، يُجرى تقليم صحي سنوي، لإزالة الفروع الميتة والتالفة والمريضة. كما تُخفّف المناطق المزدحمة.

هام! عدم تشكيل تاج الشجرة يقلل من إنتاجيتها.

هل أحتاج إلى تغطيته لفصل الشتاء؟

تعتمد حماية أشجار البرقوق من الصقيع على الصنف. فالأصناف المقاومة للصقيع تتحمل الصقيع الشديد جيدًا. ولا تظهر مقاومة الصقيع إلا في السنة الثالثة من النمو. قبل ذلك، يُنصح بتحضير الشجرة الصغيرة لفصل الشتاء. للقيام بذلك، تُغطى المنطقة المحيطة بالجذع بالغطاء العضوي. يمكن استخدام ما يلي:

• قَشَّة؛
• العشب المقطوع؛
• السماد؛
• نشارة الخشب.

يُغلَّف الجزء العلوي من شجرة البرقوق أيضًا بمادة قابلة للتهوية، ويُثبَّت بحبل. يتم ذلك خلال السنة الأولى من النمو.

الأمراض والآفات

الأمراض الأكثر شيوعا التي تصيب البرقوق هي:

• بقعة أوراق الكلاستروسبوريوم فطر مجهري يصيب أوراق النباتات وأغصانها وثمارها وأزهارها وبراعمها. تتشكل بقع داكنة تتطور تدريجيًا إلى ثقوب.
• يبدأ العفن البودري على الجانب السفلي للورقة. تظهر بقع بيضاء، ثم تتجعد الأوراق وتجف. ينتشر المرض بسرعة. في المراحل المتقدمة، تموت الشجرة.
• داء المونيليوسيس مرض فطري يصيب الأزهار والثمار والبراعم. غالبًا ما يُصاب البرقوق بهذا المرض في الربيع، وخاصةً خلال الطقس الممطر. تتكون زوائد رمادية اللون على أجزاء من النبات.
• يحدث التصمغ نتيجة التقليم المفرط والحروق والتسميد المفرط للتربة بالنيتروجين. يتكون ثقب في الجذع يتسرب منه الراتنج. يموت الفرع المتضرر تمامًا.

تُستخدم مُعالجات مُبيدات الفطريات لمكافحة الأمراض الفطرية. تُزال جميع الأوراق والثمار التالفة من الشجرة مُسبقًا. يُرشّ المبيد عدة مرات في الموسم، حيث تدوم الحماية الناتجة عن المُعالجة حوالي ٢٠ يومًا. يجب اتخاذ الاحتياطات اللازمة أثناء المُعالجة. لعلاج التصمغ، يُقطع الفرع التالف ويُغطى الجذع بقار الحديقة.

كثيراً ما تتعرض أشجار البرقوق لهجوم الحشرات التي تتغذى على عصارة الثمار، وتحفر تحت اللحاء، وتضع بيضها. تأكل هذه الحشرات البرقوق من الداخل، مما يتسبب في تساقط الثمار وتصبح غير صالحة للأكل. تشمل هذه الحشرات:

• حشرة قشر التفاح؛
• المن الأسود؛
• عثة التفاح؛
• عثة الرماية؛
• منشار الكرز.

لمكافحة الآفات، رشّ شجرة البرقوق بمحلول مبيد حشري. اتبع الاحتياطات والجرعة الموضحة على الملصق. يجب رشّ الشجرة مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم.

هام! يجب إيقاف جميع المعالجات الكيميائية قبل ٢٠ يومًا من الحصاد.

ما الذي يجب مراعاته حسب الموسم

لكل موسم متطلباته الخاصة للعناية. من المهم معرفة كيفية العناية بمحاصيلك بشكل صحيح خلال مواسم النمو المختلفة.

العناية بالربيع

في أوائل الربيع، يُجرى تقليم تكويني للشجرة، وتُروى بـ 3-6 دلاء من الماء. تُضاف الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية. تُحفر التربة المحيطة بالجذع. في الربيع، وقبل الإزهار، تُعالَج شجرة البرقوق بمبيدات حشرية وفطرية للوقاية.

صيف

في الصيف، يحتاج النبات إلى الري بانتظام لتحسين نضج الثمار. في يوليو، خلال موسم الإثمار، يُسمّد ويُكثّف الري. ينضج البرقوق في أغسطس أو سبتمبر. يُوقف الري تمامًا قبل أسبوعين من الحصاد.

خريف

بعد الحصاد، قم بالتقليم الصحي. احرص على ري شجرة البرقوق بسخاء قبل الشتاء، ثم سمّدها بمادة عضوية، وغطِّ المنطقة المحيطة بالجذع.

إكثار البرقوق

هناك عدة طرق لإكثار هذا المحصول، ولكل منها خصائصها وقواعدها الخاصة. وتشمل هذه الطرق:

• مصاصي الجذور؛
• مع العظام؛
• العقل الخضراء والجذرية؛
• تلقيح.

مصاصات الجذور

الطريقة الأبسط: إزالة فسائل من جذع الشجرة وإعادة زراعته بجوار شجرة البرقوق الأم. في العام التالي، تُنقل الشتلات إلى مكان جديد. تُعالَج المنطقة المقطوعة بقار الحديقة.

مع العظام

تتميز هذه الطريقة بخصائصها الخاصة. تُختار الثمار الأكبر حجمًا والأكثر صلابة، وتُترك حتى تنضج تمامًا. يُفصل اللب، ثم تُنقع في الماء لمدة يومين، مع تغيير السائل مرتين يوميًا. تُجفف النوى لمدة يومين، ثم تُستخرج البذور. يُحفر خندق في المنطقة، وتُزرع النوى فيه.

هام! يمكن زراعة البذور في أي وقت من السنة. الزراعة في الشتاء تُساعد على التخلص من الشتلات الضعيفة.

العقل الخضراء والجذرية

لهذه الطريقة، اختر أصنافًا قادرة على إنتاج كميات كبيرة من الماصات القاعدية. في أوائل الصيف، اختر عقلًا بطول 30-40 سم. ثم انقعها في محلول تجذير لمدة 24 ساعة. تُزرع العقل في التربة وتُغطى بقبة بلاستيكية، لتُشكل دفيئة صغيرة. بعد التجذير، تُزرع الشتلات لمدة عامين قبل نقلها إلى مكانها الدائم. تُعد عقل الجذور، التي تتطلب تقليمًا منتظمًا، مناسبة أيضًا لهذه العملية.

عن طريق التطعيم

تُجرى العملية باستخدام طريقة التبرعم. تُختار عقلة قوية، بطول 20-30 سم. يُصنع فيها شق بطول 1.5 سم، أسفل وفوق البرعم مباشرة. ثم يُرفع اللحاء من منطقة البرعم نفسه. يُصنع شق بطول 1.5 سم في الشجرة الأم، مع الحرص على عدم إتلاف الجذع أو اللحاء. ثم تُثبت العقلة على الشجرة وتُغطى بغلاف بلاستيكي. بعد أسبوعين، يُفترض أن يسقط الغصن عند الضغط عليه برفق بالإصبع.