وصف وخصائص صنف البرقوق كونفتنايا والملقحات

يُعدّ البرقوق الكونفتنايا من أشهر الأصناف التي يزرعها البستانيون الروس. فهو لا يتطلب عناية كبيرة، ومع ذلك يُنتج محصولًا وفيرًا باستمرار. من المهم ليس فقط اختيار شتلة جيدة، بل أيضًا توفير الظروف المناسبة لنموّ مريح.

تاريخ تربية البرقوق الكونفتنايا

بسبب مناخ روسيا، واجه المربون دائمًا تحديًا في تطوير صنف برقوق يُنتج محصولًا لذيذًا وفيرًا، ولكنه أيضًا مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة. وقد أدى عمل البروفيسور كورساكوف في أكاديمية تيميريازيف إلى تطوير صنف البرقوق الشهير المعروف باسم كونفتنايا.

الميزة الرئيسية لهذا الصنف هي مقاومته العالية للصقيع. لا تحتاج الأشجار الصغيرة إلى حماية إضافية من درجات الحرارة المنخفضة باستخدام هياكل تقنية مختلفة. لا يخشى البستانيون من موت الشتلات في السنة الأولى.

إيجابيات وسلبيات أشجار الفاكهة

يتميز صنف برقوق كونفتنايا بالعديد من المزايا التي جعلته مفضلاً لدى البستانيين في جميع أنحاء البلاد. من هذه المزايا:

• الحصاد السريع من البرقوق - مع الرعاية المناسبة، يبدأ المحصول في حمل الثمار بالفعل في السنة الرابعة من العمر؛
• طعم الفاكهة ممتاز وغني وحلو للغاية مع قليل من الحموضة؛
• المظهر الجميل للشجرة - يمكنك التباهي ببستان، والأشجار تناسب أي تصميم للموقع؛
• مقاومة العديد من الأمراض - وهذا يسمح لك بإنفاق أموال ووقت أقل على علاج الطفيليات؛
• مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة – يمكن زراعتها حتى في المناطق ذات المناخ الأكثر قسوة.

مع ذلك، فإن لصنف برقوق كونفتنايا بعض العيوب. أبرزها أن الثمار تبدأ بالتساقط عند بلوغها أقصى وزن لها. لذلك، يُعدّ الحصاد المنتظم أمرًا ضروريًا، وإلا ستسقط ببساطة تحت الأقدام.

من غير المرجح أن تكون ثمار البرقوق مناسبة للاستخدام في الأغراض الصناعية، لأنها لا تتمتع بمدة صلاحية طويلة وليست قابلة للنقل بشكل خاص.

التلقيح ضروري أيضًا لبدء تكوّن الثمار. هذا الصنف ليس ذاتي التلقيح، لذا لا ينبغي أن توجد شجرة برقوق واحدة في المنطقة نفسها. ويتم إيلاء اهتمام خاص للأشجار التي تنمو في مكان قريب، مع الأخذ بعين الاعتبار بعناية بداية وقت الإزهار.

مناطق النمو

في البداية، كان من المقرر زراعة برقوق كونفتنايا في المناطق الوسطى من البلاد فقط. ولكن بفضل مقاومته المُحسّنة للصقيع، أصبح يُزرع منذ ذلك الحين ليس فقط هنا، بل أيضًا في خطوط العرض الشمالية. ومع ذلك، إذا كان المناخ شديد البرودة، يُنصح بتغطية الجذع قبل الشتاء.

الوصف والخصائص

انتبه إلى خصائص الصنف.

أبعاد الشجرة

شجرة البرقوق الكونفتنايا متوسطة الحجم، لا يتجاوز ارتفاعها 3 أمتار تقريبًا، ويصل عادةً إلى 2.5 متر.

تاجها واسع وكثيف للغاية، مما يجعلها مثالية لخلق ظل صناعي في قطعة أرض في الحديقة. عند الرغبة، يمكن تقليم أغصانها وتقويمها لمنحها شكلًا عاديًا أو شبيهًا بالشجيرة.

ثمار الصنف

قبل شراء الشتلات، يجدر الاهتمام بوصف خصائص الثمار.

زهر البرقوق والملقحات

برقوق كونفتنايا مُعقم ذاتيًا، لذا يتطلب مُلقحات إضافية. يُزهر في نفس وقت إزهار برقوق زاريتشنايا رانايا وبرقوق رينكلود كولخوزني. لذلك، غالبًا ما تُزرع هذه الأصناف بجانبه في الحدائق.

وقت النضج والعائد

يتميز هذا الصنف بفترة نضج مبكرة. في درجات حرارة مناسبة، تُحصد أولى ثمار البرقوق من الشجرة في أواخر يوليو. مع ذلك، يجب مراعاة الظروف المناخية الخاصة بمنطقة الزراعة.

ينضج البرقوق بشكل غير متساوٍ، لذا يتعين على البستانيين حصاد المحصول عدة مرات.

من المهم أن تتذكر أن ثمار البرقوق تبدأ بالتساقط من الأغصان بسبب وزنها الثقيل. لا تؤخر الحصاد، لأن جميع الثمار ستسقط على الأرض. تنتج الشجرة الناضجة (5 سنوات فأكثر) ما بين 20 و35 كيلوغرامًا من البرقوق سنويًا. يُعد صنف برقوق كونفتنايا بلا شك من أكثر أنواع البرقوق مبيعًا من حيث كمية الحصاد.

صفات الطعم واستخدامات المحصول

يتميز هذا الصنف بنكهة ورائحة ممتازة. يصل وزن كل ثمرة برقوق إلى 40 غرامًا، وهي كبيرة الحجم. خصائص الثمار:

• الشكل - بيضاوي، مدور؛
• اللون - البرقوق، غني، أقرب إلى الداكن؛
• الجلد رقيق وغير محسوس؛
• اللويحة - موجودة، شمعية قليلاً؛
• لون اللب أصفر لامع مع مسحة خضراء؛
• طعم اللب حلو، عطري، يشبه الحلوى، بدون أي طعم لاحق؛
• يتم فصل الحجر بسهولة.

ومن المميزات المميزة لهذه الفاكهة أنها تحتوي على الكثير من السكريات والقليل من الحموضة مقارنة بالفواكه الأخرى.

نتيجة لذلك، يختار سكان الصيف البرقوق الكونفتنايا لصنع مجموعة متنوعة من المربيات محلية الصنع: الجيلي، الموس، المربى، الباستيل، مربى البرتقال، المربى، الكومبوت، مربى البرتقال، وغيرها من الأطعمة الشهية.

البرقوق، الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر، يعتبر أيضًا من المشروبات الكحولية والمشروبات المنعشة محلية الصنع الممتازة.

المناعة ضد الأمراض والطفيليات

صنف كونفتنايا مقاوم للأمراض، ونادرًا ما يُصاب بالحشرات. ومع ذلك، قد تحدث. البرقوق عرضة لما يلي:

• داء المبيضات، والذي يتم علاجه بالنيترافين؛
• مرض الكلاستروسبوريوم والذي يمكن الوقاية منه بمحلول خليط بوردو.

يتأثر بالمن (يتم علاج البرقوق بدواء "كاربوفوس" مرتين في السنة)، دودة التفاح (يساعد على ذلك دواء "كلوروفوس").

مقاومة الجفاف والصقيع

يتميز هذا الصنف بمقاومة ممتازة للصقيع والجفاف. لذا، يُمكن زراعته بكفاءة متساوية في خطوط العرض الشمالية والجنوبية.

قواعد زراعة المحاصيل

قبل الزراعة، يوصى بدراسة نصائح البستانيين ذوي الخبرة.

اختيار الموقع وإعداده

البرقوق نبات محب للحرارة، لذا يتطلب موقعًا مُعرَّضًا لأشعة الشمس المباشرة. ضوء الشمس المباشر ضروري لنضج الثمار. يُفضَّل الموقع المواجه للجنوب. انتبه أيضًا لما يلي:

• لا يمكن زراعة النبات حيث توجد المياه الجوفية؛
• لا تختار المناطق المنخفضة التي تتراكم فيها المياه.

التربة المثالية هي التربة الطينية أو الطميية. إذا كانت الحموضة موجودة، يضاف الجير أو الرماد.

تُزرع الشتلة في أوائل الربيع. يبلغ عرض الحفرة 70 سم وعمقها 50 سم. يُضاف الدبال والسوبر فوسفات إليها. يجب دعم الشتلة. بعد الزراعة، يُروى النبات بأربعة دلاء من الماء على الأقل.

ماذا نزرع بجانبه

بالإضافة إلى وضع الملقحات الطبيعية في مكان قريب، يمكنك وضع:

• شجيرات التوت، مثل التوت أو الكشمش؛
• الأعشاب والزهور المحبة للظل.

يجب ألا تقل المسافة بين أشجار الفاكهة الأخرى وشجرة البرقوق عن أربعة أمتار. تجنب زراعة البرقوق بالقرب من أشجار البندق والحور والبتولا والبندق.

توقيت وتكنولوجيا عمليات الزراعة

تتم عملية الزراعة في أوائل الربيع وفقًا للخوارزمية التالية:

• حفر حفرة بعمق 50 سم وعرض 70 سم؛
• أضف السوبر فوسفات والدبال بمقدار الثلث؛
• تثبيت عصا دعم طويلة؛
• وضع الشتلة في الحفرة؛
• تقويم الجذور؛
• رش بالتربة؛
• مضغوط؛
• صب 4 دلاء من الماء.

للحفاظ على الرطوبة لفترة أطول، تحتاج إلى تغطية التربة بالغطاء العضوي.

تنظيم الرعاية المختصة

ومن المهم أيضًا الالتزام بمتطلبات رعاية محاصيل الفاكهة.

انتظام الري

ليس من الضروري ريّ النبات بانتظام، يكفي ريّه خمس مرات طوال الموسم. مع ذلك، في فترات الجفاف، يُنصح بزيادة الريّ. فالرطوبة الزائدة قد تُؤدي إلى تعفّن الجذور.

كم مرة وماذا نطعم

مطلوب:

• من السنة الثالثة من العمر، أضف 5 دلاء من الدبال و300 غرام من السوبر فوسفات و200 غرام من ملح البوتاسيوم؛
• تطبيق التسميد الفوسفوري قبل تشكل الأزهار؛
• خلال موسم النمو، قم بالتغذية باستخدام مستحضرات النيتروجين.

لا يتم استخدام الأسمدة خلال العامين الأولين.

العناية بدائرة جذع الشجرة

لمنع هجمات الآفات، من الضروري إزالة المصاصات. تُزال الأغصان التالفة من جذع الشجرة.

العلاجات الموسمية

خلال موسم النمو يتم إضافة مستحضرات النيتروجين، وقبل الإزهار يتم إضافة البوتاسيوم والفوسفور.

التقليم وتشكيل التاج

تنمو الشجرة بقوة، ويصل عرضها إلى 4-5 أمتار. يُساعد التقليم المنتظم في الخريف والربيع على توحيد شكلها.

تحضير الشجرة لفصل الشتاء

رغم أن أشجار البرقوق مقاومة للصقيع، إلا أن جذعها يحتاج إلى حماية خلال فصل الشتاء. كما يجب إزالة الأغصان الميتة وتقليمها.

إكثار البرقوق الحلو

هناك عدة خيارات للاستنساخ:

• التطعيم - باستخدام طريقة القطع المائل؛
• مصاصي الجذور - يتم قطع البرعم على بعد 15 سم من طوق الجذر؛
• العقل الجذرية - يتم قطع الجذور القوية في الخريف.

مراجعات البستانيين

أوليغ، ٥٤ عامًا: "برقوق الكونفتنايا فاكهة لذيذة وعطرية، تُستخدم في تحضير مختلف أنواع الحلويات. زراعته سهلة للغاية، لكن يجب الحرص على رعايته."

فالنتينا، ٣٧ عامًا: "الاعتناء بالنبات سهل. الصعوبة الوحيدة تكمن في تحديد جدول تلقيح مناسب."