وصف وخصائص صنف البرقوق ستانلي والزراعة والرعاية

يُزرع صنف برقوق ستانلي منذ أكثر من 50 عامًا. يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في الخارج وفي روسيا. يتميز بغلة وفيرة وطعم لذيذ وسهولة في الزراعة. وهو مناسب للزراعة في المناطق الجنوبية والوسطى.

تاريخ البرقوق ستانلي

طُوِّر صنف برقوق ستانلي عام ١٩٢٦ على يد العالم ريتشارد ويلينغتون. قام بتهجين صنفين: برونو داجين، فرنسي الأصل، وجراند ديوك، وهو صنف أمريكي. تميّز الأول بنكهته الممتازة، بينما تميّز الثاني بمقاومة الصقيع للبراعم الصغيرة، مما جعله مناسبًا للزراعة في المناطق المعتدلة.

وصف وخصائص الصنف

يتضمن وصف البرقوق وخصائصه قائمةً ببعض الصفات. يتميز برقوق ستانلي بمقاومته العالية للصقيع والجفاف. يُزرع هذا الصنف تجاريًا وفي حدائق خاصة.

ارتفاع الجذع وتفرع التاج

الشجرة طويلة، يصل ارتفاعها إلى حوالي ثلاثة أمتار. تاجها ضخم، متفرّع، وكروي الشكل. يتميز البرقوق بجذع بني داكن مميز. أوراقها خضراء، كبيرة، مدببة الأطراف. تظهر عليها بقع أرجوانية مميزة، غالبًا ما يُظن خطأً أنها مرض.

أبعاد نظام الجذر

يتميز برقوق ستانلي بجذور قوية ومتطورة. مع نموه، يخترق عمق التربة، مما يسمح له بالحصول على رطوبة إضافية من المياه الجوفية. وبفضل نظامه الجذري المتطور، تظهر مَصاصات قاعدية بالقرب من الجذع كل عام. يجب إزالة هذه المَصاصات.

هام! تزن ثمرة البرقوق الواحدة 50 غرامًا، ومعظمها من البذور.

مقاومة الجفاف والصقيع

تتحمل الشجرة درجات حرارة تصل إلى -٢٥ درجة مئوية. وهذا أمر طبيعي في المناطق المعتدلة. أما في الشمال، فتكون الصقيع الشتوي أشد، لذا لا يمكن زراعة ستانلي هناك؛ ولن تُثمر الشجرة في مثل هذه الظروف.

خلال فترات الجفاف، يستمد البرقوق غذائه من المياه الجوفية، ويسهل ذلك نظامه الجذري القوي. مع ذلك، يُنصح بزيادة الري خلال هذه الفترات.

المناعة ضد الأمراض والآفات

نبات ستانلي محصن ضد العديد من الأمراض، وهو عرضة بشكل خاص لمرض تعدد الستيغموزيس، الذي يسبب بقعًا حمراء على الأوراق. في ظل ظروف نمو غير مواتية، يكون النبات عرضة لما يلي:

• العفن البودري؛
• تعفن الفاكهة؛
• الصدأ؛
• اكتشاف.

جميع الأمراض تسببها فطريات مجهرية. لمكافحتها، لا بد من رش مبيدات الفطريات. أشجار البرقوق ليست مقاومة للآفات الحشرية. أكثر الآفات شيوعًا هي:

• المن؛
• ساق الفاكهة؛
• اليرقات؛
• عثة.

تتغذى الحشرات على أوراق الأشجار وثمارها وبراعمها ولحاءها، مما يُقلل بشكل كبير من إنتاجية المحاصيل. وللتخلص منها، تُعالَج الأوراق بالمبيدات الحشرية.

هام! توقف عن رش البرقوق بالمواد الكيميائية قبل ٢٠ يومًا من الحصاد.

كل شيء عن ثمار الصنف

لضمان إنتاجية ناجحة وغزيرة، يحتاج ستانلي إلى مُلقحات. لكل نبتة فترة نضج خاصة بها، والتي يجب مراعاتها عند الزراعة.

الملقحات

صنف ستانلي مُخصب ذاتيًا جزئيًا. بدون مُلقِّح، تُنتج الشجرة حوالي 15% من ثمارها. وهذا مؤشر جيد، فالعديد من محاصيل الفاكهة لا تُثمر إلا بوجود مُلقِّح. لزيادة إنتاج البرقوق، تُزرع أصنافٌ لها فترة إزهار مماثلة بالقرب منه.

وتشمل هذه:

• بلو فري؛
• تشاتشاك ليبوتيكا؛
• تشاتشاك هو الأفضل؛
• الإمبراطورة.

الإنتاجية والنمو السنوي

يُنتج برقوق ستانلي محاصيل طويلة. تُنتج الأشجار الصغيرة ما يقارب 60-70 كجم من البرقوق. أما الأشجار الكبيرة والطويلة فتُنتج ما يصل إلى 90 كجم من الثمار. يتميز البرقوق بحجمه المتوسط، وقشرته الأرجوانية، ولبّه الأصفر السميك واللين الذي يتحول إلى اللون الأخضر قرب النواة. ينفصل الثمر بسهولة عن اللب.

هام! يُنتج صنف ستانلي أشهى أنواع البرقوق.

تبدأ أشجار البرقوق بالإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة من موسم النمو. يتراوح ارتفاع النمو السنوي بين 70 و100 سم. يتطلب تشكيل التاج تقليمًا تكوينيًا وصحيًا.

وقت النضج وحصاد التوت

يبدأ الإزهار في أواخر أبريل. تنضج الثمار في غضون 120 يومًا. يبدأ الحصاد من أوائل إلى منتصف سبتمبر. تُقطف الثمار دفعة واحدة، بدلًا من توزيعها على عدة أيام. إذا كانت الشجرة طويلة، يُستخدم سلم للوصول إلى الثمار. يُجمع يدويًا. يُتجنب هزّ الشجرة أثناء حصاد البرقوق، لأن اصطدامها بالأرض يُقلل من مدة صلاحيتها.

تطبيق الفواكه

يُزرع هذا الصنف أساسًا للحصول على البرقوق. كما يُؤكل طازجًا ويُعالَج في المربى والكومبوت والنبيذ المنزلي. ثماره جيدة النقل وتُباع بكثرة. ولا يؤثر تجميدها على جودتها.

إيجابيات وسلبيات ستانلي: هل يستحق الزراعة؟

يتميز صنف برقوق ستانلي بمزاياه وعيوبه. ويلاحظ البستانيون فوائد عديدة:

• مقاومة الصقيع؛
• مقاومة الجفاف؛
• المناعة ضد الأمراض؛
• غلة عالية؛
• سهولة الرعاية؛
• صفات الطعم العالية للتوت؛
• الخصوبة الذاتية الجزئية؛
• قابلية النقل الجيدة؛
• فترة النضج المتوسطة.

لدى شجرة البرقوق العديد من العيوب: فهي عرضة لتعفن الثمار، وتتطلب خصوبة التربة، وتتطلب التقليم المنتظم.

تكنولوجيا الزراعة

لضمان ترسيخ النبات وحمل ثماره جيدًا، من المهم اتباع تقنية الزراعة. اختر الوقت المناسب للزراعة، والمكان المناسب، والجيران المناسبين. جهّز موقع الزراعة والشتلة مسبقًا.

التوقيت الأمثل

يُفضّل زراعة شتلات البرقوق في الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق وتكوّن البراعم. أما في الخريف، فيصعب اختيار الوقت المناسب للزراعة، لذا غالبًا ما تتجمد الأشجار الصغيرة حتى الموت بحلول الربيع.

نحن نقرر ونجهز المكان

يجب أن يكون موقع زراعة البرقوق مضاءً جيدًا ومحميًا من هبات الرياح المتكررة. يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية على عمق متر ونصف على الأقل تحت السطح. التربة الخصبة ضرورية، وإلا فلن تزدهر الشجرة.

هام! إذا لم تكن التربة خصبة، استخدم الأسمدة المعدنية والعضوية قبل زراعة البرقوق.

يتم تحضير حفرة الزراعة في الخريف، وفقًا لخوارزمية محددة:

1. يحفرون حفرة بعمق متر وقطر حوالي 70 سم إذا كانت التربة خصبة.
2. يتم خلط التربة المحفورة مع الدبال والفوسفوريت وملح البوتاسيوم والأسمدة النيتروجينية.
3. يتم ملء الحفرة إلى منتصفها بالخليط الناتج.
4. اتركها حتى الربيع.

ماذا يمكن زراعته في مكان قريب؟

يُفضّل زراعة محاصيل أخرى من الفاكهة ذات النواة بالقرب منها. يكمن السر في ضمان عدم تداخل الأشجار مع بعضها البعض وتزامن فترات إزهارها. تشمل الخيارات المناسبة ما يلي:

• البرقوق من أصناف أخرى؛
• الكمثرى؛
• الكرز؛
• الكرز؛
• خَوخ.

نقوم بتحضير وزراعة الشتلات

قبل الزراعة، انقع الشتلة في الماء لعدة ساعات. ثم انقلها إلى أرض مفتوحة.

1. يتم سكب 4-5 دلاء من الماء في الحفرة.
2. امنحه الوقت لينقع.
3. يتم تثبيت وتد خشبي بارتفاع 1.5 متر لتأمين الشجرة.
4. ضع الشتلة في الحفرة.
5. تقويم الجذور.
6. رشها بالتراب، وضغط كل طبقة بيديك.
7. قم بتشكيل دائرة من جذع الشجرة بعمق 8-10 سم.
8. الدائرة مغطاة بالقش ونشارة الخشب والطحالب.
9. ربطوه على عمود بحبل.

نحن ننظم رعاية كفؤة

لتحقيق إنتاجية عالية، من الضروري تهيئة ظروف نمو مثالية لأشجار البرقوق. يشمل ذلك الري والتسميد وتشكيل التاج والتقليم والحماية من الحشرات والأمراض.

مخطط الري

يتحمل برقوق ستانلي الجفاف جيدًا. لا يُنصح بالري المتكرر، لأنه قد يُسبب تعفن الجذور وموت النبات. يُنصح بالري ثلاث مرات إجباريًا خلال الموسم:

• قبل أن تبدأ البراعم في التشكل؛
• خلال فترة الإزهار وعقد الثمار؛
• بعد الحصاد.

لشجرة صغيرة واحدة، استخدم حوالي ٤-٦ دلاء من الماء. لشجرة ناضجة مثمرة، استخدم ٨-١٠ دلاء من الماء. صبّ السائل على المنطقة المحيطة بالجذع.

هام! في حال استمرار الجفاف خلال الموسم، اسقِ شجرة البرقوق مع جفاف التربة المحيطة بالجذع.

تسميد أشجار الفاكهة

بعد الزراعة، لا تُسمّد الشتلة لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات. السماد المُرفق كافٍ لهذه الفترة. بعد ذلك، يُسمّد بالطريقة التالية:

• في الربيع، استخدم: Nitroammophoska، Diammophoska، Azofoska.
• قبل الإزهار يتم إضافة أسمدة اليوريا والبوتاسيوم.
• في الصيف، يتم التسميد بالأسمدة: ياغودكا، أيديال.
• بعد الحصاد يتم استخدام الأسمدة النتراتية.

التشذيب

يبدأ تكوين التاج في الموسم التالي للزراعة. يُعد التفريع الطبقي الخيار الأمثل لبرقوق ستانلي، فهو يمنع تعريض الثمار للتظليل أثناء النضج، ويُسهّل الحصاد. للتقليم عدة خصائص:

• بعد الزراعة، يتم قطع جميع البراعم بمقدار 1/3.
• في العام التالي، تُترك خمسة فروع قوية ويُقصَّر طولها بمقدار الثلث. من هذه الفروع، يُختار الفرع المركزي ويُطوَّل بمقدار 15 سم.
• ويتم تشكيل الطبقات اللاحقة بنفس الطريقة.
• يظل طول الفروع السفلية أطول من الفروع العلوية.

في كل موسم، تُزال مَصاصات الجذور، بالإضافة إلى الفروع التالفة والجافة والهشة والمريضة. بعد إجبار التاج، يُراعى منع تكوّن براعم غير طبيعية، وتُخفّف المناطق السميكة.

مكافحة الآفات الحشرية والأمراض

لمكافحة الأمراض يتم الرش بالمستحضرات التالية:

• خليط بوردو 1٪؛
• نيترافين 2%؛
• أوكسي كلوريد النحاس.

إذا ظهرت علامات الفطريات أو أي ضرر آخر، قم بإزالة المناطق المتضررة قبل بدء العلاج.

من أجل التخلص من الآفات الحشرية، نلجأ إلى العلاج بالمبيدات الحشرية:

• كاربوفوس؛
• ميتافوس؛
• فوفانون؛
• نيترافين.

هام! يجب إيقاف المعالجة الكيميائية قبل الحصاد بـ ١٠-٢٠ يومًا.

المعالجات الوقائية للحديقة

لمنع أضرار البرقوق من الحشرات والأمراض، يتم إجراء بعض التلاعبات:

• في الربيع، رش الجذع ودائرة الجذع بكبريتات النحاس؛
• قبل أن تبدأ البراعم بالتفتح، يتم العلاج بالنترفين؛
• يتم استخدام خليط بوردو قبل أن تبدأ البراعم في التشكل ضد الفطريات؛
• يتم إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والري بانتظام؛
• تغطية دائرة جذع الشجرة.

فك دائرة جذع الشجرة والعناية بها

تتكون مَصاصات الجذور حول الجذع. يجب إزالتها لأنها تحرم التربة من العناصر الغذائية. تُزال الأعشاب الضارة بانتظام وتُرخى التربة. تُجمع هذه الإجراءات وتُنفَّذ مع ظهور الأعشاب الضارة.

طرق التكاثر

يمكن إكثار برقوق ستانلي بعدة طرق، منها:

1. استخدام بذرة. انقعها في الماء لمدة يومين، ثم اتركها تجف، ثم استخرجها وازرعها في أي وقت.
2. بالعقل. تُزال البراعم الجذرية بعناية وتُزرع في مكان جديد.
3. بالتطعيم. يتم اختيار شجرة أم. ويُطعّم الطعم بطريقة التبرعم.
4. العقل. اختر عقلًا قطرها حوالي ٠.٥ سم وطولها ٢٠-٢٥ سم. انقعها في الماء مع هرمون تجذير لمدة ٢٤ ساعة. انقلها إلى الأرض وغطها بالبلاستيك، لتكوين دفيئة صغيرة. بعد التجذير، انقلها إلى مكانها الدائم.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

إيغور، 67 سنة، يكاترينبورغ

ينمو برقوق ستانلي في حديقتي منذ خمس سنوات. إنه سهل العناية. في العام الماضي، حصدنا حوالي 40 كيلوغرامًا من ثمار الشجرة. تركنا بعض الثمار على الأغصان لأننا لم نعرف ماذا نفعل بها. في منتصف موسم الإثمار، لاحظتُ ظهور تعفن على الثمار. عالجته بخليط بوردو، فانحسر المرض. نصنع من ثماره مربىً وكومبوتًا.

آرثر، 43 عامًا، بيرم

لديّ بستان خاص أزرع فيه البرقوق وأبيعه. لديّ عشر أشجار برقوق، ثلاث منها من نوع ستانلي. بدأت تُثمر في عامها الرابع. زرعتها بجانب أصناف برقوق أخرى لها مواعيد إزهار مماثلة. الحصاد وفير، حيث تُنتج كل شجرة أكثر من 50 كجم. ثمارها جميلة، متجانسة، وحلوة المذاق. تُباع بسهولة وتُشحن بسهولة.

مارغريتا، 34 عامًا، سانت بطرسبرغ

زرعتُ شجرة برقوق ستانلي لثلاث سنوات. والآن، في عامها الرابع، كوّنت الشجرة العديد من مبايض الفاكهة. وبحلول نهاية الموسم، نضجت جميع ثمار البرقوق. حصدنا حوالي 40 كيلوغرامًا من التوت. كانت الثمار بنفسجية اللون، صفراء اللون، طرية، وعصيرة. حوّلنا بعض المحصول إلى كومبوت، وخوخ مجفف، وكومبوت. أكلنا نصف الكمية تقريبًا وأعطيناها لأصدقائنا.