قواعد تسميد وتغذية الكشمش بقشور البطاطس

يحب الكثيرون البطاطس، لكن لا يعلم الجميع فوائد قشورها. تُستخدم لتغذية مختلف محاصيل الحدائق. يُعدّ استخدام قشور البطاطس كسماد للكشمش طريقة ممتازة لتغذيته، وتسريع نموه، وزيادة إنتاجه.

بفضل غناه بالفيتامينات والمركبات المفيدة كالفوسفور والفلور والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، تُصبح التربة أكثر خصوبة، ويُنتج النبات محصولًا وفيرًا ولذيذًا. كما أن قشوره غنية بالأحماض العضوية والدهون والأملاح المعدنية والنشا والجلوكوز. كل هذا يضمن إزهارًا طبيعيًا وعصيرية وحلاوة الكشمش.

فوائد استخدام قشور البطاطس

قشور البطاطس أفضل من الأسمدة المعدنية للأسباب التالية:

• إنها ميسورة التكلفة، ولا تتطلب تكاليف مالية إضافية، ومع تقنية التخزين المناسبة، يمكنك تخزين القشور لعدة وجبات؛
• يُشبع التربة بالعناصر الكبرى والصغرى الأساسية. بفضل أصله الطبيعي، لا يُسبب السماد حرقًا للنبات حتى عند استخدامه بجرعات أعلى من الموصى بها.
• زيادة خصوبة التربة؛ فبعد التسميد المنتظم تصبح رخوة وناعمة ومشبعة بالأكسجين؛
• سلامة الاستخدام. قد تتراكم المستحضرات المعدنية الكيميائية في الكشمش، مما قد يؤدي إلى مشاكل في النمو وتدهور جودة الثمار. هذا لا يحدث مع البطاطس؛
• تعمل الخلطات العضوية على تشجيع النمو النشط للأعشاب الضارة، ولكن مع البطاطس لا تنشأ مثل هذه المشاكل عمليًا.

على الرغم من الخصائص الإيجابية العديدة، إلا أن المنتج لديه أيضًا بعض الجوانب السلبية:

• قشور البطاطس المنتشرة على فراش الحديقة تجذب الفئران، والخلد، والأرانب؛
• يتطلب الأمر كميات كبيرة من التنظيف لتحقيق نتائج جيدة. التسميد لمرة واحدة سيُحسّن الوضع، ولكن هذا مؤقت؛
• لا توجد طريقة للتحكم في عملية تشبع التربة. لا يوجد خطر من الإفراط في تشبع التربة بقشور البطاطس، ولكن من الصعب تحديد الكمية المثلى.

قشور البطاطس لها فوائد أكثر من غيرها، إذ تتغلغل جميع المركبات المفيدة في الجذور أثناء التحلل، فتُغذيها وتُشبعها. وتصاحب هذه العملية إطلاق حرارة تُدفئ التربة. تُحسّن قشور البطاطس التربة، مما يجعلها أكثر خصوبة، ويُنتج محصولًا ألذّ وأوسع حجمًا.

التركيب العضوي

البطاطس وقشورها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك المغذيات الدقيقة والكبيرة، مثل:

• فيتامين؛
• الجلوكوز؛
• الدهون؛
• النشا؛
• الأملاح المعدنية؛
• الأحماض العضوية.

تعتبر البطاطس ممتازة كسماد؛ فهي لا تلوث المياه الجوفية أو التربة أو النباتات الأخرى.

آمن للاستخدام

قشور البطاطس، وهي سمادٌ كهذا، غير ضارة، واقتصادية، ومفيدة. تُكافح القشور خنافس البطاطس في كولورادو، ويرقاتها، وبزاقاتها، وديدانها السلكية. وبالمقارنة مع المواد الكيميائية الحديثة، تتفوق قشور البطاطس بوضوح بفضل طبيعتها العضوية، وسرعة تحللها، وامتصاصها من قِبل النباتات والتربة. يضمن هذا السماد نموًا وتطورًا سليمين، وتوصيلًا سريعًا للعناصر الغذائية الكبرى إلى الجذور.

تأثير التسميد على نمو وإثمار الكشمش

للبطاطس تأثير إيجابي على الكشمش. بعد حصاد قشور البطاطس في الخريف، تُحفر التربة وتُخصب بالقشور في الربيع. يزيد البوتاسيوم والجلوكوز والنشا في البطاطس من إنتاج الثمار، ويصبح حجم الثمار مشابهًا لحجم الكرز.

تتمتع هذه المكونات بتأثير إيجابي بشكل خاص على شجيرات الكشمش الأسود - حيث تصبح الثمار أكبر حجمًا وأكثر حلاوة.

طرق تحضير القشر

يُعد تحضير القشور وتخزينها خطوةً مهمة. حتى البستاني المبتدئ يُمكنه تحضير السماد. يُمكن دفنها مباشرةً في التربة، ولكن لا يُنصح بذلك، إذ تستغرق وقتًا طويلاً لتتحلل، مما يُسبب تعفنها وخطر الإصابة بالفطريات. لتجنب الإضرار بالنبات، يجب فهم كيفية تحضير السماد بشكل صحيح.

التجميد

قشور البطاطس قابلة للتجميد بسهولة. مع ذلك، يُفضّل استخدام طريقة أخرى لحفظها، فالفريزر مُصمّم لتخزين اللحوم والأسماك وغيرها من الأطعمة. إذا كان حجم الفريزر لديك كبيرًا بما يكفي، يُمكنك تخزين القشور المغسولة والمجففة فيه.

الخيار الثاني هو تخزين القشور في الشرفة في درجات حرارة تحت الصفر. بمجرد أن تعود درجة الحرارة إلى ما فوق الصفر، يجب استخدامها فورًا. لا يُنصح بإعادة تجميد المنتج، ولا باستخدام قشور البطاطس المسلوقة، لأن المعالجة الحرارية تُفقدها جميع خصائصها المفيدة.

تجفيف

تجفيف البطاطس عملية بسيطة، لكنها ليست سريعة. يتطلب تحضير سماد طبيعي عالي الجودة الخطوات التالية:

• أولاً، يتم غسل قشور البطاطس بالماء البارد لإزالة أي أوساخ؛
• اعصرهم وانتظر حتى يتبخر بعض الرطوبة؛
• تبدأ عملية التجفيف في ظروف طبيعية، على الشرفة، في الفرن أو الميكروويف.

جفف قشور البطاطس على منشفة ورقية أو منشفة وافل. ضع المكونات المُجهزة في غرفة جيدة التهوية.

التجفيف بشكل طبيعي

يمكنك وضع القشور على شرفة أو حافة نافذة، مع تهوية الغرفة بانتظام. الهواء النقي يمنع التعفن. عند تخزينها على الشرفة، أبقِ القشور بعيدًا عن النافذة وأشعة الشمس المباشرة.

يستغرق التجفيف الكامل من 10 إلى 14 يومًا، وتعتمد جودة التجفيف على مدى سمك القشور ودرجة حرارة الهواء ومستوى الرطوبة.

في الفرن

هذه الطريقة تُقلل الوقت اللازم لتحضير الأسمدة. سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة ١٢٠ درجة مئوية.^ابطّن صينية خبز بورق زبدة رقيق. ثم وزّع القشور المغسولة والمجففة بالتساوي. يُفضّل ترك الفرن مكشوفًا للسماح بدخول الأكسجين. اخفض درجة الحرارة إلى 90 درجة مئوية.^اج- يتم تجفيف قشور البطاطس لمدة 4-4.5 ساعات.

في الميكروويف

يُقلل استخدام فرن الميكروويف بشكل كبير من وقت تجفيف قشور البطاطس. يتطلب ذلك فرنًا قويًا، وإعدادًا مناسبًا، وجودة وسمكًا مناسبين للقشور. تكون جاهزة عندما تكون جافة ومقرمشة وشفافة.

بعد تجفيفها طبيعيًا، تُوزّع قشور البطاطس الجاهزة في أكياس قماشية وتُخزّن في مكان بارد كالمرآب أو السقيفة أو القبو أو الطابق السفلي. في حال استخدام الفرن أو الميكروويف، يُمكن تخزين السماد في مخزن.

خيارات التطبيق

من المهم ليس فقط تحضير السماد، بل أيضًا تحديد تقنية التطبيق الصحيحة. ينصح البستانيون بتسميد الكشمش بالنقع والمعاجين والدقيق.

دقيق

لطحن القشر المجفف، استخدم خلاطًا أو مطحنة قهوة أو مفرمة لحم. بفضل تعدد استخدامات المنتج، يُمكن تخزينه في كيس قماشي. من المهم تخزينه بسرعة، إذ قد يؤدي التخزين لفترات طويلة إلى نمو الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض والآفات والتعفن.

عصيدة

تُسكب القشور الجافة مع الماء المغلي وتُحرّك بانتظام. تُقضي المعالجة الحرارية على الجراثيم والآفات والفطريات. بعد أسبوع، تمتص القشور الرطوبة وتتحول بسهولة إلى عجينة. بعد طحنها، يُحرّك الخليط ويُصفّى. يُمكن استخدام المحلول في الري أو دفنه في التربة المحيطة بجذع الشجرة.

مشروب منقوع

يجب إذابة السماد المجمد طبيعيًا. بعد ذلك، يُخلط المنتج (1.5-2 كجم) مع الماء (دلو واحد)، ويُخلط جيدًا، ويُترك لينقع لمدة 24 ساعة. يُسكب لتر واحد من الخليط تحت كل شجيرة كشمش. تُروى النباتات بالمحلول في أوائل أبريل لمدة 10-13 يومًا. يُعاد التسميد عند تكوين البراعم، وخلال موسم النمو، وقبل أسبوع من الحصاد.

القواعد والمواعيد النهائية للمساهمات

يمكن استخدام قشور البطاطس كسماد في الربيع والصيف والخريف. قبل تسميد التربة بالمحلول المُجهز، اجرفه من محيط جذع الشجرة إلى المنطقة الدائرية لأوراق الشجر - هذا هو خط نمو نظام الجذر. صبّ 10 لترات من الخليط في الحفرة المحفورة، وبعد بضع ساعات، أضف ثلاثة دلاء من الماء. يتغلغل المحلول بسرعة في الجذور.

بعد امتصاص التربة للسماد، تُسوّى وتُغطّى بغطاء عضوي. يستخدم بعض البستانيين حبيبات المغذيات الجافة أو المجمدة، ويدفنونها في تربة رطبة ومروية. تُجرى هذه العملية مرة واحدة سنويًا، في الربيع. بعد التسميد بقشور البطاطس، تصبح التربة خصبة وفضفاضة وناعمة، وتصبح الثمار طرية وحلوة المذاق.

من الأفضل عدم استخدام العقل المقطوعة حديثًا، لأنها ستتجذر وتنمو. في هذه الحالة، سيتعين عليك إزالة ليس فقط العشب، بل أيضًا نباتات البطاطس.

كفاءة وفعالية المنتج

يضمن النشا والجلوكوز نموّ التوت وتطوره الكامل. تتوفر الأسمدة الفعّالة على شكل منقوع أو معجون أو مسحوق جاف. يكون التسميد أكثر فعالية بعد إزالة الأوراق المتساقطة، وتخفيف التربة، وحفرها. يُحسّن التسميد خصائص التربة، وهو مناسب بشكل خاص للتربة الطميية والطينية والخثية.

يُحبّ العديد من البستانيين استخدام قشور البطاطس كسماد لرخص ثمنها. يُحسّن هذا المنتج التربة وشجيرات الكشمش بفعالية، ويمنع نمو الأعشاب الضارة، ويحمي النبات من الإصابة بالحشرات.

آراء البستانيين حول قشور البطاطس

ليودميلا، 50 عاما، يكاترينبرج

قبل عامين، سمعتُ من صديق عن طريقة جيدة لتغذية الكشمش بقشور البطاطس. أثارت الفكرة اهتمامي وقررتُ تجربتها؛ لم يكن لها أي ضرر. جففتُ القشور وخلطتها. لم ألحظ فرقًا يُذكر في السنة الأولى، ولكن في السنة الثانية، أصبح الكشمش أجمل بكثير. ومنذ ذلك الحين، أستخدم هذه الطريقة ليس فقط مع هذه الخضار، بل أيضًا مع الخيار.

إيفان، 44 عامًا، بيرم

أُجري تجارب على الأسمدة، وقد توصلتُ إلى وصفة جيدة: أسلق قشور البطاطس والجزر والبصل، ثم أُبرّدها، ثم أسقي النبات والزهور. هذا يُغذي النبات ويحميه ويُحفّز نموه. أُوزّع القشور المتبقية بعناية تحت شجيرات الكشمش.

إيكاترينا، 39 عامًا، ساراتوف

أُفضّل تقطيع قشور البطاطس إلى قطع صغيرة، ثم تجفيفها، وحفظها في كيس. بعد ذوبان الثلج تمامًا، أنثرها تحت الشجيرة وأُغرزها برفق.