لماذا تتحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر وماذا تفعل

البنجر محصول زراعي سهل الزراعة ولا يتطلب ظروف نمو معقدة. ومع ذلك، يجهل العديد من البستانيين المبتدئين سبب احمرار أوراق البنجر أو كيفية التعامل معه. قد تؤدي الرعاية غير السليمة إلى تأخر نمو النبات، أو نمو الجذور بشكل غير طبيعي، لذا من المهم معرفة أسباب هذه التشوهات مسبقًا.

حول زراعة البنجر

تتميز شتلات البنجر باستجابة عالية لظروف النمو، وتتفاعل فورًا مع العوامل غير المواتية. تتميز معظم الأصناف اليوم بأوراق خضراء، ويشير احمرار الأوراق إلى وجود مشاكل في النبات، والتي قد تتعدد أسبابها.

بعض الأصناف تتميز بلون أحمر طبيعي لأوراقها. اللون الأرجواني المحمر في البنجر أمر طبيعي في هذه الحالة، وهو سمة مميزة لأصناف مثل شوغر أو بورغندي. تتميز هذه المحاصيل بجذورها اللذيذة، لكن عيبها الرئيسي هو سوء تخزينها.

أسباب تغير لون الأوراق

قد تكون أوراق البنجر الحمراء نتيجةً للتهجين الانتقائي. عادةً ما تُشير الشركة المُصنِّعة إلى هذه الخاصية على العبوة، لذا من المهم قراءة وصف الخصائص المُحددة للبنجر قبل زراعته.

هناك أسباب عديدة لاحمرار أوراق البنجر. في أغلب الأحيان، يكمن مصدر المشكلة في التربة أو أفعال الإنسان. من أكثر أسباب احمرار أوراق البنجر شيوعًا:

• زيادة حموضة التربة؛
• نقص المعادن في التربة؛
• أمراض النبات؛
• الإفراط في تغذية النبات؛
• الري الوفير.

نقص البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم في التربة قد يُسبب احمرار الأوراق. لا تقتصر هذه المشكلة على سوء تغذية النبات، بل تشمل أيضًا الإفراط في التسميد. في هذه الحالة، تتضخم الجذور بشدة بسبب النسغ، ويصل بعضه إلى الأوراق. لعلاج هذه المشكلة، من المهم تحديد سببها بدقة.

لماذا تتحول أوراق البنجر إلى اللون الأحمر؟ ماذا أفعل؟

إذا تحولت أوراق البنجر فجأةً إلى اللون الأحمر، فمن المهم تحديد ما إذا كان ذلك راجعًا إلى خصائص الصنف. يجب البحث عن سبب السلوك غير الطبيعي للنبات في سياق العناية به. يُنصح بإجراء فحص بصري أولًا، لأن التغيرات المرتبطة بالأمراض في بنية الأوراق غالبًا ما تُسبب احمرارًا عن بُعد.

ظهور بثور وبقع حمراء على سطح أوراق البنجر أمرٌ مثير للقلق. في هذه الحالة، يلزم العلاج واتخاذ الإجراءات اللازمة فورًا.

أسباب اصفرار الأوراق

السبب الأكثر شيوعًا لاصفرار النبات هو نقص الماء. يحتاج البنجر إلى ريّ كافٍ، ويؤثر نقص الرطوبة مباشرةً على مظهره. مع ذلك، يتحمل النبات الجفاف لفترات طويلة ودرجات حرارة تتراوح بين ٢٠ و٢٥ درجة مئوية. يُعتبر C مثاليًا للبنجر. إذا اصفرّت الأوراق، عدّل مواعيد الري.

غالبًا ما يُعزى اصفرار الأوراق إلى نقص النيتروجين في التربة. غالبًا ما يظهر هذا اللون الأصفر بالقرب من حواف نصل الورقة أو يظهر على شكل عروق. في هذه الحالة، يُخصَّب البنجر بروث البقر أو فضلات الطيور، بمعدل لتر واحد لكل متر مربع.^».

كيفية مساعدة البنجر

في الطقس الحار ومع نقص الري الطبيعي، تحتاج النباتات الناضجة إلى ترطيب إضافي للتربة 3 مرات في الأسبوع بحيث يصل طولها إلى متر واحد.^» في المتوسط، استُخدمت 4 لترات من الماء. في الفترة اللاحقة، ازداد حجم الري، ولكل متر مربع^» تحتاج التربة إلى ٨ إلى ١٠ لترات من الماء، ويكفي ريها مرة كل سبعة أيام. يجب إيقاف الري قبل ٣٠ يومًا من موعد الحصاد المخطط له. وللحفاظ على رطوبة التربة بشكل أفضل، يُنصح بتغطية التربة بالقش أو العشب أو أي مادة أخرى.

إذا كانت هناك مشاكل واضحة في نمو ومظهر محصول الحديقة، فإنهم يلجأون إلى مزايا التسميد والري بالحجم المطلوب وضبط محتوى العناصر المعدنية في التربة.

يحتاج البنجر إلى تربة جيدة لنمو جيد، وتُعتبر التربة الطينية مثالية. يُنتج هذا النوع من التربة محصولًا وفيرًا مع الحد الأدنى من استخدام السماد والأسمدة.

عند زراعة البذور، اتبع نمط الزراعة الصحيح وخفّفها حسب الحاجة. وإلا، ستصبح الشتلات كثيفة جدًا، مما يؤثر سلبًا على إنتاجية المحصول الجذري. التخفيف في الوقت المناسب والري المناسب يُحسّنان المحصول.

نقص الصوديوم

تكتسب أوراق البنجر لونًا محمرًا نتيجة نقص العديد من المعادن في التربة. غالبًا ما يكون السبب نقص المنغنيز والصوديوم. لتعويض نقص المنغنيز والصوديوم، يُضاف السماد العضوي. لكل متر طولي من مساحة الزراعة، يُضاف لتر واحد من محلول مُحضر بنسبة 1:10 من السماد إلى الماء.

يؤدي نقص الصوديوم أيضًا إلى احمرار شفرات الأوراق. لمعالجة هذه المشكلة، يُنصح برش التربة بالماء المالح. ولتصحيح نقص العناصر الغذائية، يُروى التربة مرتين في الموسم بمحلول مكون من 10 لترات من الماء وكوب واحد من الملح. كما يُحسّن رش التربة برماد الخشب من فعالية الرش.

الفوسفور والبوتاسيوم

غالبًا ما يرتبط احمرار أوراق البنجر بنقص الفوسفور والبوتاسيوم. ويدل على نقص الفوسفور بهتان الأوراق وسطحها البني الداكن. الفوسفور عنصر أساسي، ونقصه يؤثر سلبًا على صحة النبات. لتعويض نقصه، يكفي استخدام سماد سوبر فوسفات. يجب اتباع الجرعات المحددة دائمًا في تعليمات الشركة المصنعة بدقة. في المتوسط، لكل متر مكعب.² ينبغي استخدام 30 إلى 45 جرامًا من المنتج.

وتصبح المشكلة أكثر صعوبة في التعامل مع المواقف التي تكون فيها التربة حمضية ويوجد نقص في البوتاسيوم في نفس الوقت. عندما تحدث هذه المشكلة، تصبح أوراق البنجر حمراء داكنة اللون حول الحواف، ولهذا السبب يطلق على هذا المرض غالبًا اسم نخر الأوراق الهامشي.

في هذه الحالة، يُضاف الجير والبوتاسيوم إلى التربة. وتُحضّر المحلول بالنسب التالية:

• الماء - 10 لتر؛
• ليمون - 200 غرام؛
• كلوريد البوتاسيوم - 80 جم.

تُذاب المكونات الرئيسية جيدًا، ويلزم لتر واحد من المحلول لكل متر طولي. يُعاد ري التربة بعد أسبوعين.

حموضة التربة

يُنتج البنجر إنتاجًا جيدًا في التربة المخصبة ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل. تؤثر مستويات الرقم الهيدروجيني المرتفعة سلبًا على المحاصيل الجذرية، التي تنمو صغيرة الحجم، ويتجلى نقصه في احمرار أوراق الشجر. في هذه الحالة، تتطلب التربة الحمضية التكليس. لتقليل الحموضة، استخدم:

• الطباشير؛
• رماد الخشب؛
• دقيق الدولوميت.

عند استخدام رماد الخشب، أضف كوبين أو ثلاثة أكواب من المحلول إلى 10 لترات من الماء، ثم اسقِ النباتات. يُضاف الطباشير ودقيق الدولوميت إلى التربة أثناء الزراعة الخريفية. هذه الطريقة لا تُحسّن حموضة التربة فحسب، بل تُساعد أيضًا على زيادة إنتاج البنجر من خلال تحسين تغذية الجذور.

فيديو عن كيفية زراعة البنجر الجميل

ينصح الخبراء البستانيين الشباب عديمي الخبرة بالاعتماد على الوسائل البصرية. فاستخدام هذه الإرشادات يُجنّبهم الأخطاء المزعجة عند زراعة محصول زراعي، مما يوفر الوقت والجهد في العناية بالنباتات. تتوفر اليوم العديد من المواد التعليمية التي تُقدّم، عند دراستها، نصائح قيّمة وتزيد من فرص الحصول على محصول بنجر وفير ولذيذ. يجب استخدام الأسمدة وفقًا للقواعد، مما يُوفّر المال ويمنع الإضرار بمحصول الحديقة.