وصف طماطم دون جوان وخصائصها وخصائص زراعتها

سيُعجب مُحبو ألوان الطماطم غير التقليدية بطماطم دون جوان بالتأكيد. شكلها المُخطط الفريد يجعلها إضافة مثالية لسلطات الخضراوات وبرطمانات التخزين الشتوية.

هذا الصنف موجود منذ زمن طويل، ويتزايد عدد مُحبي طماطم دون جوان عامًا بعد عام. ولا يعود ذلك فقط إلى لونه المميز، بل أيضًا إلى مذاقه الرائع وسهولة زراعته.

خصائص الصنف

طماطم دون جوان، التي تجد صورها أدناه، متعددة الاستخدامات في الزراعة. يمكن زراعتها في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة. في المناطق ذات الصيف القصير والبارد، تُزرع طماطم دون جوان بشكل أفضل في البيوت الزجاجية. في المناطق الجنوبية والوسطى، يُنتج هذا الصنف محصولًا ممتازًا عند زراعته في الهواء الطلق.

من أهم خصائص طماطم دون جوان شجيراتها المتراصة. يُصنف هذا الصنف كصنف محدد، لذا لا تتوقع أن يصل ارتفاع النبات إلى مترين. عند زراعته في الأرض، يصل طول الشجيرات عادةً إلى 70 سم. يمكن أن تنمو طماطم دون جوان أطول قليلاً في الدفيئة، ولكن ليس بفارق كبير.

يتميز هذا الصنف أيضًا بنضجه المبكر، إذ يمكن أن تظهر ثماره الناضجة بعد ثلاثة أشهر من الزراعة. كما أن إنتاجه جدير بالملاحظة. ويُعتبر دون جوان من أفضل الأصناف في هذا المجال.

بالعناية المناسبة، يمكنك حصاد 8-10 كجم من الطماطم اللذيذة من شجيرة واحدة. مع ذلك، من المهم تذكر أن الحصاد الجيد لا يتحقق إلا من شجيرات صحية. ولمنع إصابة الطماطم بالأمراض، ينبغي زراعتها في الأرض فقط عندما يكون الطقس دافئًا باستمرار.

وصف فاكهة دون جوان

تتميز هذه الطماطم بالعديد من المزايا. فالبعض ينجذب إلى شجيراتها منخفضة النمو، والبعض الآخر يُقدّر إنتاجها الوفير، بينما يختارها آخرون للون ثمارها الفريد. هذه الطماطم جذابة للغاية، ولا يُمكن لأي بستاني أن يتجاهل هذا الصنف.

وصف الفاكهة:

• أثناء نضج الطماطم، تبدو أشبه بالبطيخ الصغير، مما يجعل أحواضها تبدو فريدة من نوعها.
• عندما تنضج الثمار تمامًا، تتحول إلى اللون القرمزي مع خطوط صفراء. تتميز هذه الطماطم بمظهرها المميز. حتى خلال مرحلة تكوين الثمار، يصبح لونها غير المعتاد - الأخضر الفاتح مع خطوط داكنة - ملحوظًا.

• طماطم دون جوان مستطيلة قليلاً، تشبه البرقوق. تجدر الإشارة إلى أن الوصف الرسمي من الشركة المصنعة ينص على أن طماطم هذا الصنف يجب أن يكون لها رائحة مميزة. إلا أن هذا ليس الحال دائمًا. فغالبًا ما تكون الطماطم بيضاوية الشكل وناعمة.
• طماطم دون جوان ليست كبيرة الحجم. يبلغ متوسط ​​وزنها 90 غرامًا، ولكن تتوفر أيضًا طماطم أكبر حجمًا بكثير.
• لحمها حلو، ذو نكهة لاذعة مميزة. قشرة الطماطم سميكة.

تشير كل هذه الخصائص إلى أن الطماطم من هذا الصنف ممتازة للتعليب في الشتاء والتخليل والتمليح.

نظراً لعصير الطماطم المخططة، تُستخدم غالباً في السلطات. كما أنها تُنتج عصيراً ممتازاً. غلتها العالية تُتيح حصاداً وفيراً، يكفي لمجموعة متنوعة من الأطباق والمعلبات.

مميزات الزراعة

يُزرع صنف دون جوان بشكل أفضل من الشتلات. فهو قوي، ما يُمكّن النباتات من ترسيخ جذورها في موقعها الجديد.

بمجرد أن تبدأ الشجيرات بالتشكل، يجب اتباع الرعاية المعتادة لهذا المحصول. أزل البراعم الجانبية لتحسين المحصول، واربطها عند الحاجة، واسقها جيدًا. إذا كان الصيف حارًا، اسقِها يوميًا. استخدم السماد المعدني ثلاث مرات في الموسم. خفّف التربة دوريًا لتزويد الجذور بالأكسجين.

التعليقات حول هذا النوع من الطماطم إيجابية فقط.

سفيتلانا، بيرم: "الطماطم صغيرة الحجم، لكنها جميلة جدًا. إنها مثالية للتعليب الشتوي. كان حصاد هذا العام وفيرًا للغاية، لذا تمكنا من تخليلها، وتتبيلها، وعصرها، وحتى تجفيفها. هذا الصنف مثالي لكل شيء."

إيلينا، بياتيغورسك: "هذه أول مرة أزرع فيها هذا الصنف. ينمو كالبطيخ الصغير. طماطم لذيذة جدًا."

كسينيا، تفير: "هذه الطماطم فريدة من نوعها في مظهرها. يمكن استخدامها في السلطات والمربى الشتوي."