وصف وتقنيات زراعة طماطم قلب الكنغر ذات الثمار الكبيرة

طماطم "قلب الكنغر" صنفٌ خاص. تتكيف مع الظروف الروسية، مع أنها تُزرع فقط في البيوت الزجاجية في منطقة الأرض غير السوداء وسيبيريا. مع ذلك، يمكن للبستانيين جني محصول رائع من الطماطم ذات الجمال والحجم الاستثنائيين.

الوصف العام للنبات

طماطم "قلب الكنغر" من أصناف منتصف الموسم. تظهر أولى الثمار الناضجة على النبات بعد 110-120 يومًا فقط من الزراعة. ونظرًا لطول فترة النضج، حتى عند زراعة الشتلات الناضجة في الهواء الطلق، لا يُمكن حصادها إلا في النصف الثاني من الصيف. ومع ذلك، خلال هذه الفترة، تبدأ موجات البرد الليلية، وقد تهطل الأمطار لفترات طويلة. في ظل هذه الظروف، لا تُثمر الطماطم بغزارة، وغالبًا ما تكون عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة. لذلك، يُفضل زراعة أصناف منتصف الموسم في دفيئة.

طماطم "قلب الكنغر" لها سيقان غير محددة، ويمكن أن تنمو حتى مترين أو أكثر. تحتاج إلى دعم. عند زراعة هذه الطماطم، يُنصح بتشكيلها إلى ساقين أو ثلاثة لزيادة إنتاجية كل نبتة. يجب إزالة البراعم الجانبية المتبقية أثناء نموها.

يبلغ متوسط ​​إنتاج الطماطم حوالي 4 كجم للشجيرة الواحدة. زراعة 3-4 نباتات لكل متر مربع تُنتج كمية كافية من المحصول الشهي. يُثمر صنف "قلب الكنغر" طوال الموسم، ويستمر في الثمار حتى بداية الطقس البارد المستمر.

هذه الطماطم سهلة الزراعة. العناية بصنف "قلب الكنغر" بسيطة، وتتضمن التسميد والري بانتظام خلال الطقس الحار جدًا. هذا الصنف الحديث مقاوم نسبيًا لمرضي الفيوزاريوم والفطريات الكبيرة. للوقاية من اللفحة المتأخرة، يُنصح بإزالة بعض الأوراق السفلية من نباتات الطماطم.

خصائص الفاكهة

طماطم "قلب الكنغر" هي ممثل بارز لفصيلة طماطم "لحم البقر"، وهو مصطلح يُستخدم لوصف الأصناف ذات الثمار الكبيرة بشكل خاص. ومن بينها، تحتل الطماطم ذات شكل القلب مكانة خاصة.

قد يبدو وصف طماطم "قلب الكنغر" خياليًا بعض الشيء. يتراوح متوسط ​​وزن هذه الطماطم بين 400 و700 غرام، لكن قد يصل وزن الثمرة الواحدة إلى كيلوغرام واحد. شكلها القلبي المميز ولونها الأحمر الداكن يضفيان على الثمرة جمالًا استثنائيًا. تُجمع الطماطم في عناقيد من 4 إلى 6 حبات.

يصف البستانيون طعم الطماطم بأنه حلو، خالٍ من الحموضة. لبها يكاد يكون خاليًا من البذور، وتجاويفها صغيرة. قوامها متماسك، وتحتفظ الطماطم الناضجة بنكهتها لفترة طويلة.

قشرة الثمرة متينة. لا يُلاحظ أي تشقق أثناء نضجها، مما يسمح بحصاد أكبر من ثمار ممتازة الجودة وقابلة للتسويق. تتحمل الثمار الناضجة النقل جيدًا، بينما تنضج الثمار غير الناضجة بسهولة في درجة حرارة الغرفة.

هذا الصنف متعدد الاستخدامات. تُضفي الطماطم الكبيرة لمسةً رائعةً على طبق احتفالي أو سلطة صيفية. شرائح الطماطم السميكة مثالية للسندويشات. تشمل طرق حفظ الأصناف كبيرة الثمار في الشتاء تحويلها إلى عصير أو صلصات. تُعدّ الطماطم الكبيرة الحلوة صوص ليتشو لذيذًا. يمكن حفظ الطماطم الصغيرة على شكل شرائح أو إضافتها إلى السلطات الشتوية.

التكنولوجيا الزراعية للصنف

عند زراعة الشتلات في دفيئة، يُمكن زراعتها عندما يبلغ عمرها شهرين تقريبًا. هذا يعني أنه يُمكنك بذر البذور قبل حوالي 65 يومًا من موعد الزراعة المُتوقع. للزراعة، استخدم صواني مملوءة بتربة الشتلات. يُمكن شراؤها من متجر أدوات البستنة أو صنعها بنفسك من كميات متساوية من تربة الحدائق والرمل والدبال. لتقليل حموضة التربة، أضف ملعقة كبيرة من الطباشير أو الجبس لكل كيلوغرام من الخليط.

يجب نقع التربة المُجهزة جيدًا في محلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم داخل الوعاء. بعد أن تبرد التربة، ابدأ بذرها. انشر البذور على سطح التربة وغطِّها بطبقة رقيقة من الرمل. ضع البذور بعمق 0.5 سم. للحفاظ على رطوبة التربة، غطِّ الوعاء بالزجاج وضعه في مكان دافئ (+25 درجة مئوية). ستنبت الطماطم خلال 4-5 أيام.

عندما تظهر 1-2 ورقة حقيقية على الطماطم الصغيرة، قم بنقل الشتلات إلى أواني منفصلة. مع نمو النباتات، يجب تحريك الأواني بعيدًا عن بعضها البعض عندما تبدأ أوراق الشتلات في الإغلاق. يمكن أن يتم الزراعة في الدفيئة في منتصف شهر مايو.

بعد أسبوعين من الزراعة، يُسمّد طماطم "قلب الكنغر" بسماد معدني مُركّب مُخصّص لمحاصيل الباذنجان (طماطم سيجنور، أجريكولا، كيميرا). حضّر المحلول وفقًا للتعليمات، وضع 0.5 لتر لكل نبتة.

عند ظهور مجموعات الأزهار على الشجيرات، كرّر عملية التسميد، مع إضافة لتر واحد من المحلول لكل شجيرة، ما لم تُحدّد التعليمات كميةً مختلفة. تُجرى عملية التسميد الثالثة بعد أسبوعين تقريبًا، عندما تبدأ الثمار الأولى بالنضج.