وصف طماطم مارماند وتقنيات الزراعة لهذا الصنف

طُوِّرت طماطم مارماند على يد علماء أحياء زراعية هولنديين، وطُرحت منذ أكثر من عشرين عامًا. وتحظى بشعبية واسعة بفضل نضجها المبكر، وغلتها المنتظمة، ونكهتها الممتازة، ومقاومتها لأمراض الباذنجانيات.

فوائد الطماطم

قد تتضمن عبوة بذور مارماند اسم Super Marmande، وهو نفس النبات.

صنف طماطم مارماند، المعروف بنضجه المبكر، يبدأ بإثماره بعد ٨٥-١٠٥ أيام من الإنبات. يتميز هذا الصنف بفترة حصاد طويلة تتراوح بين ٤٥ و٦٠ يومًا.

هذا النبات غير محدد وغير قياسي، ويصل ارتفاعه خلال موسم النمو إلى 100-150 سم. أوراقه خضراء داكنة وشكله منتظم. هذا الصنف مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة، وينتج ثمارًا ناجحة في جميع أنواع التربة والمناطق.

تشير مراجعات مزارعي الخضراوات إلى أنه حتى في المناطق الزراعية الخطرة، يُمكن زراعة هذا الصنف بنجاح تحت ملاجئ بلاستيكية مؤقتة. هذه الطماطم ليست هجينة، لذا يُمكن حصاد بذورها لزراعتها في الموسم المقبل.

تُنتج الشجيرة أزهارًا بسيطة، تحتوي كل منها على ما يصل إلى 4-5 مبايض. طماطم مارماند مسطحة ومستديرة، مع وجود تضليع بالقرب من الساق. في مرحلة النضج التقني، تكتسب لونًا أحمر داكنًا. يشير وصف الصنف إلى أن الثمار تحتفظ بشكلها أثناء نضجها.

يتراوح وزن الثمرة بين ١٦٠ و١٨٠ غرامًا. سطحها لامع، ولحمها كثيف، ونكهتها حلوة رقيقة، ورائحتها زكية. عند قطعها أفقيًا، تظهر فجوات صغيرة تحتوي على عدد قليل من البذور متوسطة الحجم. كما أنها قليلة المادة الجافة.

تتميز الطماطم بمقاومتها لمرضي الفيوزاريوم والذبول الفرتيسيلي، بالإضافة إلى عدد من أمراض الباذنجان الأخرى. وتشير خصائص الصنف ووصفه إلى إنتاجية عالية وإمكانية زراعته تجاريًا للحصاد المبكر.

يمكن تخزين الثمار الناضجة لفترة معينة، وتتحمل النقل جيدًا. في الطبخ، تُستخدم الطماطم طازجة في السلطات الصيفية، وكذلك في التعليب، وتجهيزها للصلصات، والعصائر.

تقنيات زراعة الصنف

تتطلب تقنية زراعة طماطم مارماند تسميدًا معتدلًا. ويحذر مطورو الصنف من أن الإفراط في استخدام الأسمدة المعدنية قد يؤدي إلى نمو براعم وأوراق إضافية، مما يؤثر سلبًا على المحصول.

يُزرع هذا الصنف بالشتلات أو ببذر البذور مباشرةً في التربة. ويؤثر اختيار طريقة الزراعة على موعد نضج الثمار. وللحصول على شتلات عالية الجودة، تُزرع البذور في النصف الأول من شهر مارس.

تُفضّل الطماطم التربة الرخوة الغنية بالعناصر الغذائية. لتوفير الظروف اللازمة لنمو الشتلات، يُنصح بتحضير خليط تأصيص. يُمكن شراء التربة الجاهزة من المتاجر المتخصصة.

قبل الزراعة، عالج البذور بمحلول مائي من برمنجنات البوتاسيوم ومحفز نمو. يجب غربلة البذور المجمعة منزليًا باستخدام محلول من ملح الطعام والماء. سيؤدي ذلك إلى ارتفاع البذور رديئة الجودة إلى السطح.

تُسكب التربة في أوعية خاصة، وتُضغط برفق، وتُروى بماء دافئ. تُزرع البذور على مسافة 3-4 سم بينها، وتُغطى بطبقة من طحالب الخث بسمك 1 سم عبر منخل.

بعد الري بزجاجة رش، غطّ الوعاء بغلاف زجاجي أو بلاستيكي حتى تنبت الشتلات. لضمان نمو طبيعي للشتلات، تأكد من توفر درجة حرارة تتراوح بين ٢٢ و٢٣ درجة مئوية وتعرضها لأشعة الشمس.

عند ظهور البراعم، خفّض درجة حرارة الهواء. هذا يمنع الشتلات من التمدد. رعاية الشتلات تتطلب الري في الوقت المناسب، مع جفاف سطح التربة. تُغذّى النباتات برماد الخشب.

عند ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية، انقل النباتات إلى أصص فردية. استخدم أوعية بسعة 500-700 مل. تُحفّز عملية النقل نمو الجذور وتضمن حصول كل نبتة على الهواء والضوء.

حضّر النباتات قبل زراعتها في مكانها الدائم بفترة تتراوح بين 7 و10 أيام. للقيام بذلك، ضع الشتلات في الخارج، مع زيادة مدة بقائها في الخارج تدريجيًا من 10 دقائق إلى عدة ساعات. إذا كانت الشتلات تُزرع في المناطق الحضرية، فضعها على شرفة أو افتح نافذة للسماح بدخول الهواء.

تُزرع الطماطم في الحديقة بعد صقيع الربيع الأخير. اختر مكانًا مشمسًا لزراعتها. أفضل النباتات السابقة للمحصول هي الجزر والملفوف والخيار.

يُنصح بزراعة 7-9 شجيرات لكل متر مربع. أضف الدبال والجفت ورماد الخشب إلى الحفر المُجهزة، ثم املأها بالماء الساخن. بعد أن تبرد التربة، ازرع الشتلات، واسقها، واربطها بالدعامة.

يُدرَّب النبات على تكوين 3-4 سيقان. تتشكل الشجيرات بعد أن تُرسِّخ جذور النبات في موقعه الجديد. تُزال البراعم الزائدة طوال موسم النمو. لزيادة المحصول، تُزال الأوراق ميكانيكيًا من تحت النورات المُنْشَأة.

تتكون الرعاية الإضافية للمحصول من:

• في الري؛
• إزالة الأعشاب الضارة؛
• في تخفيف التربة؛
• التسميد العلوي؛
• الوقاية من الأمراض.

هذا الصنف من الطماطم يتفاعل سلبًا مع الرطوبة الزائدة، ويتكيف بسهولة أكبر مع الجفاف. يُستخدم التغطية لضمان الري بالتنقيط.