تتميز طماطم هافانا سيجار بشكلها الفريد، ومن هنا جاء اسمها غير المألوف. يختار المزارعون هافانا سيجار لحدائقهم بفضل وفرة محصولها ونكهتها الرائعة. يساعد الوصف التفصيلي للصنف البستانيين ذوي الخبرة المحدودة في زراعة الطماطم على اتخاذ القرار الصحيح.
ما هي طماطم هافانا؟
يمكن تمثيل خصائص النبات بالصفات التالية:
- شجيرة الطماطم تشبه ليانا.
- الارتفاع الأقصى: 2 متر.
- كل فرشاة يمكن أن تنتج من 5 إلى 7 فاكهة.
- ينمو النبات في منتصف الموسم، وينضج المحصول بشكل كامل بعد 115 يومًا من ظهور البراعم الأولى.

تتميز الطماطم بلونها الأحمر الغامق وشكلها الشبيه بالسيجار. يصل وزن كل ثمرة إلى 200 غرام، وهي صلبة جدًا. قشرتها متينة للغاية، مما يسمح بنقلها لمسافات طويلة دون المخاطرة بفقدان كميات كبيرة. عند تخزينها في ظروف مناسبة، يمكن أن تدوم الطماطم لمدة شهر إلى شهر ونصف دون أن تفسد.
زراعة التنوع
لنلقِ نظرة على كيفية زراعة هذا الصنف والعناية به. يُمكن زراعته في أرض مفتوحة وفي دفيئات زراعية.

كما هو الحال مع العديد من أنواع الطماطم الأخرى، تُزرع طماطم هاواي من الشتلات. يُنصح بزراعة الشتلات في أوعية منفصلة قبل شهرين من زراعتها في مكانها الدائم. كلما كان موسم البرد أطول في المنطقة التي يتم التخطيط للزراعة فيها، يجب تأخير زراعة الشتلات.
في هذه الحالة، من الضروري اتباع عدة تقنيات إلزامية:
- قطف الشتلات في عدة حاويات.
- من الضروري تقوية الشتلات قبل نقلها إلى مكانها الدائم، وتجهيزها لأشعة الشمس والعوامل الطبيعية الأخرى.
- تسميد التربة بشكل مستمر بمستحضرات خاصة تعمل على تسريع نمو النبات.

إذا اتبعت جميع المتطلبات المذكورة أعلاه، فإن الشتلات ستكون أقوى بكثير ولن تتعرض لضغط كبير عند زرع الشجيرات في مكان دائم في الأرض أو في دفيئة.
يُنصح بزراعة ما لا يزيد عن خمس شجيرات لكل متر مربع من التربة. اسقِ النباتات مساءً، مع مراعاة درجة حرارة الماء - يجب أن تكون دافئة. كما يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. هذا سيمنع أمراض النباتات الشائعة.

عند اختيار هذا الصنف، لا يولي البستانيون اهتمامًا لمظهره غير المألوف فحسب، بل أيضًا لغلته. في ظل الظروف المناسبة، يمكن للمزارع حصاد حوالي ١٢ كجم من الطماطم لكل متر مربع. وتنتج الشجيرة المتوسطة ٢ كجم من الثمار.
بفضل نكهتها الممتازة وقشرتها السميكة المقاومة للتشقق، أصبحت الطماطم شائعة جدًا بين البستانيين. وتشير آراء البستانيين إلى استخداماتها الواسعة في المطبخ.

يُفضل البعض حفظ هذه الطماطم كاملةً، بينما يتناولها آخرون طازجةً ويضيفونها إلى السلطات، ويفضل الكثيرون عصيرها وهريسها اللذيذ. كما تُعدّ الطماطم مناسبةً لتحضير الصلصات والصلصات الحارة، وتُعدّ مقبلاتٍ رائعةً للخضراوات، وأطباقًا جانبيةً، وأطباقًا ساخنةً.










