وصف الطماطم السيبيرية المبكرة النضج "جرونتوفي غريبوفسكي" وتعليمات الزراعة

طماطم "غرونتوفي غريبوفسكي 1180" المبكرة النضج، صنف سيبيري مُهجن، يتكيف مع ظروف النمو الصعبة في المناخات الباردة والمتقلبة. لا يحتاج هذا النبات إلى عناية تُذكر، وهو نعمة حقيقية للبستانيين الذين نادرًا ما يزورون أراضيهم.

مميزات الصنف

شجيرات طماطم غريبوفسكي الأرضية محددة، وليست قياسية. تتدلى سيقان النبات تحت وطأة وزنها الذاتي وتهبط إلى التربة، مشكلةً نظامًا جذريًا إضافيًا. تُكمل البراعم نموها بعد تكوين 4-5 عناقيد ثمار، ويبدأ الحصاد. نادرًا ما يتجاوز ارتفاع الشجيرات 50 سم.

من بين مزايا صنف جرونتوفي غريبوفسكي نضجه المبكر وحصاده المنتظم. هذه الميزة لا تسمح فقط بالحصاد المبكر للخضراوات من حديقتك الخاصة، بل تحدد أيضًا مدى ملاءمته للزراعة في أصعب الظروف. يسمح التكوين السريع للثمار والنضج المبكر بحصاد الطماطم قبل ظهور اللفحة المتأخرة وحلول الليالي الباردة.

يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية ومتسقة. تنتج الشجيرة الواحدة حوالي 4.5 كجم من الطماطم النقية والمُعايرة في موسم النمو. يمكن قطف أولى الطماطم الناضجة في منتصف يوليو، حتى في سيبيريا. ينمو صنف غريبوفسكي جراوند جيدًا دون غطاء، ولكنه ينمو جيدًا أيضًا في البيوت البلاستيكية.

كما هو الحال مع جميع الأصناف المبكرة النضج وسريعة الحصاد، فإن طماطم غريبوفسكي الخارجية لا تصلح للبيوت البلاستيكية أو غيرها من الهياكل. في مثل هذه الظروف، تشغل مساحة كبيرة يمكن استغلالها لطماطم طويلة وطويلة الإثمار. مع ذلك، يمكن تخصيص مساحة صغيرة لزراعة بعض النباتات في موسم الحصاد المبكر.

لا يتطلب النبات قرصًا أو تثبيتًا أو تشكيلًا للجذع. ولإنتاج ثمار أكبر وأكثر عددًا، يمكن تقليم هذا الصنف قليلًا بعد وصول السيقان إلى التربة. وحتى بدون هذا الإجراء، تُنتج طماطم "جرونتوفي غريبوفسكي" محصولًا وفيرًا.

من مزايا هذا الصنف قدرته على النمو مجددًا بعد انتهاء فترة الإثمار. فبمجرد أن تُنتج البراعم القديمة معظم ثمارها، تبدأ سيقان جديدة بالنمو من براعم تحت الأرض. إذا لم تُزل الشجيرات من المزروعة، يُمكن حصاد بضع حبات طماطم إضافية من هذه البراعم. في جبال الأورال وسيبيريا، لا يُمكن حصاد هذه الطماطم إلا في مرحلة النضج اللبني، لكنها تنضج جيدًا في الداخل.

ثمار صنف جرونتوفي غريبوفسكي

تُنتج الشجيرة من 4 إلى 5 عناقيد مُركّبة بأزهار ومبايض. غالبًا ما تكون العناقيد مزدوجة. يُنتج كل عنقود من 5 إلى 7 حبات صغيرة مستديرة (80-100 غرام). تكون الطماطم الأولى دائمًا أكبر حجمًا بقليل، ويصل وزنها إلى 110-120 غرامًا. تنضج ثمار العنقود تقريبًا في نفس الوقت.

قشرة طماطم غريبوفسكي رقيقة، لذا قد تتشقق بسبب الرطوبة الزائدة. وللسبب نفسه، فهي ليست مثالية للتعليب: فقد تنفجر أو تفقد شكلها. يكون لون قشرة الثمرة أحمر فاقعًا عند نضجها البيولوجي، بينما في الاستخدام التجاري، تكون الطماطم خضراء فاتحة ذات قاعدة داكنة. أحيانًا، يستمر اللون الأخضر على الأكتاف حتى بعد نضج الطماطم. تُنقل هذه الطماطم بسهولة، ولكن عند نضجها، لا يمكن تخزينها إلا لبضعة أيام.

يصف المزارعون لب طماطم جرونتوفي غريبوفسكي بأنه طري وعصير للغاية. تحتوي الثمرة على 2-3 حجرات بذور كبيرة تحتوي على العديد من البذور. تتفاوت تقييمات النكهة: يلاحظ بعض المراجعين نكهة الطماطم الغنية والحلوة قليلاً، بينما يشكو آخرون من حموضة ملحوظة.

تختلف أوصاف صنف "غريبوفسكي جراوند" بين البستانيين نظرًا لاختلاف ظروف النمو. حتى في نفس قطعة الأرض، تزداد حموضة الطماطم خلال المواسم الباردة الممطرة، بينما تتألق بحلاوتها في السنوات الحارة. كما يتأثر طعمها قليلاً عند نضج الثمار صناعيًا.

الغرض الرئيسي من طماطم غريبوفسكي المطحونة هو تناولها طازجة. لحمها الطري لذيذ في السلطات والمقبلات، وفي السندويشات والمقبلات.

الطماطم الناضجة غير مناسبة للتعليب الكامل. يمكن تمليح الطماطم غير الناضجة (المبيضة) وتخليلها؛ فهي تحتفظ بقوامها وصلابتها. تُنتج الطماطم الناضجة عصير طماطم لذيذًا ونابضًا بالحياة. بتقليل حجم اللب إلى ثلث حجمه، يمكنكِ صنع حشوة لليتشو أو تحضير الكاتشب والصلصات المنزلية. يمكن تجفيف الطماطم.

قواعد زراعة الأصناف المبكرة

يستغرق الأمر حوالي ١٠٠ يوم من الإنبات حتى نضج الطماطم الأولى. تُزرع أصناف الطماطم المبكرة قبل زراعتها بمدة تتراوح بين ٥٠ و٧٠ يومًا. قبل الزراعة، تُطهر التربة في صينية البذور بتشبعها بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم.

هذا الصنف ليس هجينًا من الجيل الأول (F1)، لذا يُمكن إكثاره بزراعة بذور أفضل النباتات. مع ذلك، يجب معالجة البذور المزروعة منزليًا للوقاية من الأمراض الفطرية وغيرها. أسهل طريقة هي استخدام محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم، بنقع البذور في السائل الدافئ لمدة 30-40 دقيقة. بعد المعالجة، اتركها تجف قليلًا.

ازرع البذور على سطح تربة رطبة، ثم غطِّها بالرمل الجاف أو التربة. يجب ألا يتجاوز عمق الزراعة 0.5 سم. في مكان دافئ، تنبت البذور خلال 4-5 أيام. بعد ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية، انقل الشتلات إلى صفوف بقياس 10×10 سم.

على الرغم من قلة نموها، تتمدد شتلات طماطم غريبوفسكي بشكل ملحوظ أثناء الزراعة. عند نقل الطماطم إلى الحديقة، يُنصح بترك مسافة 4-5 شتلات لكل متر مربع. يمكن زراعة الطماطم الطويلة في خنادق بعمق 20 سم.

يجب أن تبقى ثلاثة إلى أربعة أزواج من الأوراق في التربة. إذا تشكلت مجموعة زهور واحدة، يُدفن الساق حتى مستواه. أما العناية الإضافية فتقتصر على الري.

من الأفضل تحضير التربة لطماطم جريبوفسكي مسبقًا، مع إضافة جميع الأسمدة اللازمة إليها. تنبت الطماطم المبكرة بسرعة ولا تحتاج إلى سماد إضافي. إذا كانت التربة ثقيلة ومالحة، أضف كيلوغرامًا واحدًا من الطباشير أو دقيق الدولوميت لكل متر مربع عند الحفر.