متى يتم حفر الثوم في منطقة موسكو في عام 2025

هناك عدة معايير لتحديد أفضل وقت لحصاد الثوم في منطقة موسكو عام ٢٠٢٥. يتأثر توقيت الحصاد بنوع الثوم المختار، وأحوال الطقس، والتقويم القمري. تجنب الحصاد مبكرًا جدًا أو متأخرًا جدًا. هناك عدة علامات تساعدك على معرفة موعد نضج بصيلات الثوم.

أصناف الثوم الربيعي لمنطقة موسكو

غالبًا ما يختار البستانيون الثوم الربيعي للزراعة الخارجية. يتميز هذا الصنف بفصوصه الصغيرة، المصفوفة في عدة صفوف داخل رأس واحد. ومن مميزاته أيضًا عدم وجود ساق مركزية. ومع ذلك، يتميز الثوم الربيعي بفترة صلاحية أطول بكثير ويحتوي على عناصر غذائية أكثر.

لا يتحمل الثوم الربيعي البرد جيدًا، لذلك يتم زراعته في الربيع (أوائل أبريل)، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +7 درجات.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الثوم الربيعي شائعة في حدائق منطقة موسكو. لكل منها خصائصها المميزة، والتي، إذا ما تمت دراستها، ستساعدك على الحصول على محصول جيد.

موسكو

ثوم موسكوفسكي، الذي ينضج في منتصف الموسم، هو محصول ربيعي لا يتأثر بالتزهير. يمكن حصاده في أواخر أغسطس، إذا سمحت الأحوال الجوية.

مميزات الصنف المختار هي:

• عائد مرتفع باستمرار؛
• التخزين طويل الأمد للمحاصيل المحصودة؛
• مقاومة العفن الرمادي والأمراض الأخرى.

الأبصال مسطحة ومستديرة، وتحتوي على العديد من فصوص القرنفل. تتميز هذه الأبصال بنكهة لاذعة خفيفة وقوام متماسك. يزن كل بصلة 15 غرامًا.

لضمان حصاد عالي الجودة، اختر موقع زراعة ذي تربة خصبة وناعمة، وجيدة التهوية، ومنخفضة الحموضة. يجب أن تكون أحواض الثوم معرضة لأشعة الشمس المباشرة.

ديجتيارسكي

ثوم ديجتيارسكي صنف ربيعي متوسط ​​الموسم. رأسه مسطح ومستدير، ويصل وزنه إلى 40 غرامًا. يحتوي داخله على ما يصل إلى 20 فصًا صغيرًا، مغطاة بقشرة بيضاء مائلة للحمرة. يتميز لبه الأبيض الكثيف بنكهة شبه حادة.

ومن مميزات هذا الصنف:

• إذا تم استيفاء شروط التخزين، يتم الحفاظ على الطعم والكثافة لمدة 10 أشهر؛
• لا يميل النبات إلى تكوين براعم؛
• يظهر مقاومة للجفاف؛
• يوفر مقاومة للعديد من الأمراض.

في منطقة موسكو، تبدأ زراعة هذا الصنف في أواخر أبريل. تُرخى التربة وتُسمّد جيدًا. يبدأ الحصاد في أغسطس.

جاليفر

صنف جاليفر هو صنف متوسط ​​إلى متأخر، يُنتج سيقانًا. يتميز بأوراقه الكثيفة الكبيرة. يصل عرض أوراقه الكبيرة ذات اللون الأخضر الداكن إلى 43 مليمترًا وطولها إلى 55 مليمترًا.

يصل وزن الرؤوس المسطحة المستديرة إلى ١٢٥ غرامًا. تحتوي داخلها على ما يصل إلى ٥ فصوص، مغطاة بقشرة رمادية. يتميز لحمها الأبيض الكريمي، الكثيف والعصير، بنكهة لاذعة.

المزايا الثوم جاليفر:

• إنتاجية عالية وعالية الجودة؛
• رؤوس كبيرة؛
• التخزين طويل الأمد للمحاصيل؛
• نادرًا ما يصاب بالعفن الأسود والفوزاريوم والعفن البودري؛
• يتحمل الظروف الجوية السيئة؛
• الجزء الأخضر من النبات يستخدم أيضًا كغذاء.

يجب أن تكون تربة موقع زراعة الخضراوات خصبة ومُعرَّضة لأشعة الشمس المباشرة. يُحصد المحصول في أواخر الصيف.

أفضل أنواع المحاصيل الشتوية لمنطقة موسكو

يتحمل الثوم الشتوي البرد والصقيع جيدًا، لذا تُزرع جميع أصنافه في الخريف، في منتصف أكتوبر. والسر هو الزراعة قبل ثلاثة أسابيع من بداية الصقيع.

يحتوي رأس الثوم الكبير على العديد من الفصوص (حتى ٨-١٠ فصوص). تصطف الفصوص في صف واحد حول الساق المركزية.

الأصناف الشعبية من الخضروات الحارة الشتوية في منطقة موسكو هي: جريبوفسكي، ألكور، سباس، باروس، كومسوموليتس، ليوباشا، بتروفسكي، بودموسكوفني.

صنف من الثوم الشتوي موطنه الأصلي منطقة موسكو

ينتمي هذا الصنف إلى مجموعة نباتات منتصف الموسم التي تُزهر. يُزرع على سطح التربة قبل 3.5 أسابيع من بداية الصقيع. يصل ارتفاع ساقه إلى 80 سم، وينضج منه نورة يصل عدد أزهارها إلى 140 بصيلة.

الأبصال صغيرة، مسطحة مستديرة، مغطاة بقشرة بيضاء ذات بقع أرجوانية. ينتج كل بصلة من 6 إلى 8 فصوص، وزن كل منها 13 غرامًا. يصل الوزن الإجمالي للبصلة إلى 60 غرامًا. يتميز لبها الأبيض الكريمي بنكهة لاذعة ورائحة قوية.

مميزات صنف بودموسكوفني:

• غلة عالية؛
• مقاومة البرد؛
• مقاومة جيدة للعديد من الأمراض؛
• يحتفظ المحصول المحصود بطعمه وخصائصه الغذائية لمدة تتراوح بين 6 إلى 7 أشهر.

هذه النبتة لا تحتاج إلى عناية كبيرة. تنمو هذه النبتة جيدًا في الرطوبة، ولكن تجنب الإفراط في ريّ الأحواض. بعد ترطيب التربة، قم بفكّها لزيادة وصول الأكسجين إلى نظام الجذور. إزالة الأعشاب الضارة والتسميد بانتظام أمران أساسيان.

أصناف غريبوفسكي 60 وجوبيلي

يجمع ثوم غريبوفسكي بين عدة أنواع في وقت واحدالأكثر شيوعًا هما غريبوفسكي 60 ويوبيليني. يتميز هذان النوعان بفترة نضج منتصف الموسم، ويصل طول سيقانهما إلى متر واحد.

في نهاية موسم النمو، يتكون رأس كبير نسبيًا، مسطح الشكل، يصل وزنه إلى 62 غرامًا. يحتوي داخله على ما يصل إلى 9 فصوص. قشورها بيضاء مائلة للحمرة. تتميز الفصوص القوية والعصيرة بنكهة لاذعة.

تشمل مزايا الأصناف الصفات التالية:

• تحمل جيد للبرد والجفاف؛
• المقاومة للعديد من الالتهابات؛
• تتميز الأصناف بفترة صلاحية طويلة؛
• العائد مرتفع.

لا تتحمل هذه الأصناف من الخضروات التربة الثقيلة وتحتاج إلى قدر كافي من الضوء والرطوبة.

كومسوموليتس الشتاء

أحد الأصناف المثمرة الثوم هو كومسوموليتستتميز هذه الثمرة بنضجها المتوسط، وهي عرضة للتكوير. البصلة مسطحة، بيضاء أرجوانية اللون، كبيرة وكثيفة، يصل وزنها إلى 35 غرامًا. قد تحتوي على ما يصل إلى 12 فصًا بنكهة لاذعة.

للزراعة، اختر موقعًا غير مظلل ويتلقى ضوء الشمس الكافي. تُعتبر الطماطم والخيار والكوسا أصنافًا جيدة. يُحصل على محصول عالي الجودة في التربة الرملية والطينية.

مواعيد زراعة وحصاد الثوم في منطقة موسكو

يعتمد توقيت زراعة الثوم في منطقة موسكو إلى حد كبير على الظروف الجوية والتنوع المختار.

1. لا يتحمل الثوم الربيعي جفاف الهواء والتربة، لذا يُفضل زراعته في أوائل الربيع. تبدأ الزراعة فور ذوبان الثلج، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 6 درجات مئوية (41 درجة فهرنهايت). في منطقة موسكو، يتزامن ذلك مع أواخر أبريل. حتى لو عاد الصقيع فجأةً، فلا داعي للقلق، فهذا النبات مقاوم للصقيع.
2. تبدأ زراعة الثوم الشتوي في الخريف.في منطقة موسكو، أفضل وقت للزراعة هو أوائل أكتوبر. إذا زرعت النبات مبكرًا، فسيكون لدى الشتلات الوقت الكافي للإنبات قبل أن يقضي عليها الصقيع.

يعتمد تاريخ الحصاد الدقيق على عدة عوامل. إذا زُرع صنف مبكر، يحدث النضج بعد ثلاثة أشهر من ظهور البراعم الأولى. وبصورة أدق، يُمكن الحكم على نضج الرؤوس من خلال خصائصها الخارجية.

الثوم الشتوي

يُزرع الثوم الشتوي في الأيام العشرة الأولى من شهر أكتوبر. تُناسب التربة الرملية والطينية الزراعة. تُحفر الأرض وتُسمّد. بعد بداية الصقيع، يُنصح بتغطية الأرض بالغطاء العضوي.

يتحمل هذا المحصول الشتوي البرد جيدًا. في الربيع، عندما يذوب الثلج، أزل طبقة النشارة. ستظهر البراعم في يوليو. يُفضل قطعها لضمان امتصاص البصلة لجميع العناصر الغذائية.

بمجرد حصاد الخضراوات (حوالي منتصف أغسطس)، يُنصح بفكّ التربة لبضعة أيام. يُفضّل الحفر باستخدام مذراة في الطقس الجاف. اترك الخضراوات المحصودة تجفّ لبضعة أيام في حوض الحديقة.

الثوم الربيعي

تبدأ زراعة المحاصيل الربيعية في أواخر أبريل. يُفضّل اختيار موقع ذي تربة خصبة وخفيفة. تُفضّل التربة الطينية أو الرملية الطينية منخفضة الحموضة. يُضاف السماد أثناء الزراعة الخريفية.

من الأفضل أن تزرع في قطعة أرض تم فيها جمع محصول الكوسة والخيار والقرع والحبوب والبقوليات والأعشاب مسبقًا.

تتطلب العناية بالمحصول تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة منها باستمرار. في بداية نموه، يحتاج المحصول الخضري إلى ريّ وفير ومتكرر. ويُسمّد ثلاث مرات.

يتأثر موعد الحصاد بتركيبة التربة والطقس وخصائص الصنف. في أغلب الأحيان، يبدأ الحصاد في النصف الثاني من أغسطس.

توقف عن الري والتسميد قبل ٢٠ يومًا من الحصاد. يُفضل حفر المحصول باستخدام مذراة في الطقس الجاف. يُنصح بترك الخضراوات تجف في أحواض الحديقة مع أوراقها خلال الأيام القليلة الأولى.

علامات النضج

العلامات الرئيسية لنضج رأس الثوم هي:

• تجف الأوراق السفلية، وتبدأ الأوراق العلوية بالتحول إلى اللون الأصفر؛
• تبدأ الأوراق في التساقط (لا ينبغي الانتظار حتى تتحول إلى اللون الأصفر تمامًا)؛
• على السهم يبدأ صندوق البذور بالتشقق؛
• يجب أن يكون المصباح ثابتًا عند اللمس؛
• الرأس مغطى بطبقة رقيقة ويصدر حفيفًا.

إذا حصدتَ الثومَ مُبكرًا، فستبقى فصوصه طريةً، وغير غنية بالعصارة، وستفقد رائحتها المميزة. تجنّب الإفراط في تعريض الثوم للشمس في الحديقة، فهذا سيُؤدّي إلى تجذّر الأبصال بشكلٍ أعمق وزيادة كثافتها. المحاصيل التي لا يتم حصادها في الوقت المحدد لا يتم تخزينها جيدًا وتفسد بسرعة.

الحصاد والتخزين

يُفضّل حصاد الثوم في جوّ جافّ ومشمس. يجب حصاد الثوم بالطريقة الصحيحة:

• قبل الحصاد بـ 20 يومًا، يتم إيقاف الري؛
• لا ينبغي سحب الشجيرة باليد، فمن الأفضل أن يتم حفرها باستخدام مذراة؛
• تخلص من أي تربة عالقة في كل بصلة؛
• إذا لم يكن هناك مطر، يتم ترك الحصاد ليجف في الشمس لعدة أيام مع القمم؛
• بمجرد أن يجف الثوم، يتم قطع الجزء العلوي، ويترك جذع يبلغ طوله 2-3 ملم.

يُحفظ الثوم في مكان مظلم وبارد وجيد التهوية. يُحفظ الثوم الشتوي عند درجة حرارة تتراوح بين 3 و4 درجات مئوية، مع رطوبة نسبية 85%. كما يُحفظ الثوم الربيعي جيدًا عند درجة حرارة 16 درجة مئوية.

هناك خيارات عديدة لتخزين الثوم. يمكنك جدل الرؤوس المتبقية، أو ببساطة جمع عدة رؤوس في حزمة وتعليقها على حبل. يمكن استخدام الصناديق والشباك كحاويات تخزين.

ماذا يمكن زراعته بعد الثوم؟

بعد زراعة الثوم الربيعي، يمكنك في العام التالي زراعة الخيار والطماطم والفراولة والبطاطس والبنجر والبقوليات.

بعد زراعة الثوم في الشتاء ينصح بزراعة المحاصيل الحبوب والبقوليات والخردل والأعشاب والسبانخ.

التقويم القمري

يُعتقد أن مراحل القمر تؤثر على جودة المحاصيل المخصصة للتخزين. ويُجري العديد من البستانيين جميع أعمال البستنة وفقًا للتواريخ الموصى بها في التقويم القمري.

في عام 2025، تعتبر الأيام الأكثر ملاءمة لحصاد الثوم هي:

• في شهر يوليو، الأيام المناسبة هي 6-8، 15-16، 19-20، 23-24؛
• في شهر أغسطس، يمكن إجراء أعمال الحصاد في الأيام 1-3، 11-12، 15-16، 29-30.

قبل خمسة وعشرين يومًا من موعد الحصاد المتوقع، يُنصح بإزالة التربة عن الأبصال. هذا يسمح للضوء والحرارة بالوصول بحرية إلى الأجزاء الجوفية، مما يُسرّع عملية النضج. تُزال السيقان لضمان حصول الأبصال على أقصى قدر من العناصر الغذائية.