خصائص طماطم الديك الأحمر عالية الإنتاجية ووصف مفصل للصنف

طماطم "الديك الأحمر"، التي تشير خصائصها ووصفها إلى إمكانية زراعتها بأي طريقة، مُدرجة في السجل الوطني لإنجازات التربية. تتميز هذه الطماطم المبكرة النضج بغلتها العالية ونكهتها المميزة وتعدد استخداماتها في الطهي.

مميزات الصنف

تُشكّل طماطم "ريد روستر" شجيرة بارتفاع 60-80 سم خلال موسم النمو. يبدأ هذا الصنف، الذي ينضج مبكرًا جدًا، بإثماره بعد 85 يومًا من الإنبات.

قد يؤخر انخفاض درجات الحرارة الحصاد حتى عشرة أيام. ومع ذلك، حتى في هذه الحالة، عند زراعة شتلات عمرها 60 يومًا، تُحصد الثمار الناضجة خلال شهر واحد.

هذا النبات ثابت النمو ويتوقف تلقائيًا، ولكنه يتطلب تشكيلًا وإزالة جزئية للبراعم الزائدة. يفيد مزارعو الخضراوات أن زراعة الشجيرة بثلاثة سيقان تزيد المحصول بشكل ملحوظ.

هذا الصنف ذو الجذع الرئيسي القوي، والمُثقل بالطماطم، يتطلب تدعيمًا. الطماطم الكبيرة، التي يصل وزنها إلى 200 غرام عند النضج، حمراء زاهية ذات مسحة قرمزية. الطماطم مسطحة، مستديرة، ذات تضليع طفيف بالقرب من الساق، وسطح لامع.

تتميز هذه الفاكهة بنكهة حلوة مع لمسة لاذعة خفيفة. تُستخدم الطماطم طازجة في الطبخ، وتُضاف إلى السلطات والمربى، كما تُخلل وتُضاف إلى أطباق الخضار، وتُستخدم في صنع المعاجين والعصائر.

إن الغلة العالية والقدرة التسويقية الممتازة والقدرة على النقل لمسافات طويلة تجعل من الممكن زراعة المنتجات على نطاق صناعي.

يلاحظ من زرعوا طماطم "الديك الأحمر" بساطتها، فهي تحتفظ بقدرتها على الإثمار في جميع الظروف الجوية. ومع اتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يمكن أن تنتج نبتة واحدة 3 كيلوغرامات من الطماطم.

هذا الصنف مقاوم للأمراض، وهو معيار مهم للزراعة في المناخات ذات الصيف الممطر. يجمع طماطم "ريد روستر" بين ثمار كبيرة وقامة قصيرة، مما يُنتج غلة ثابتة في جميع الظروف.

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الطماطم

يُزرع صنف الديك الأحمر بالشتلات. تُزرع البذور قبل 55-60 يومًا من موعد الزراعة المتوقع. خلال هذه الفترة، تُنتج الشتلات 7 أوراق ومجموعة زهور واحدة.

قبل الزراعة، تُعاير البذور بمحلول من ملح الطعام والماء. تُعثر دائمًا على بذور رديئة الجودة في أعلى الوعاء. تُنقع البذور في محلول بيروكسيد الهيدروجين أو برمنجنات البوتاسيوم، وتُعالَج بمحفز نمو.

ضع البذور في وعاء مع خليط تربة مُجهز أو طبقة سفلية بعمق 1 سم. بعد الري بالماء الدافئ باستخدام زجاجة رذاذ، غطّ الوعاء بزجاج أو غلاف بلاستيكي لخلق تأثير دفيئة. هذا يضمن إنباتًا منتظمًا.

يُوضع الوعاء في مكان دافئ، وبعد إنبات البذور، يُوفر أقصى قدر من الإضاءة. عند الحاجة، يُمدد ضوء النهار بشكل مصطنع إلى ١٦ ساعة باستخدام مصباح فلورسنت.

من أجل التطور الطبيعي للشتلات، من الضروري الحفاظ على درجة الحرارة ورطوبة التربة. اسقِ الشتلات مع جفاف سطح التربة. تحتاج النباتات إلى تغذية تكميلية بأسمدة مركبة.

عند ظهور ورقتين حقيقيتين، تُنزع الشتلات. تسمح هذه العملية بإزالة النباتات الضعيفة وتحفيز نمو الجذور. تُنقل الشتلات التي تحتوي على أربع إلى خمس أوراق حقيقية إلى وعاء أكبر.

تُنقل النباتات إلى مواقعها الدائمة بعد انقضاء صقيع الربيع. عند الزراعة، من المهم مراعاة تناوب المحاصيل. أفضل النباتات السابقة للطماطم هي البقدونس والجزر والملفوف والخيار.

يجب تحضير تربة المحاصيل مسبقًا، وإضافة السماد العضوي. ينصح من زرع صنف الديك الأحمر باتباع نمط زراعة مثالي، وهو ترك مسافة بين الشجيرات تتراوح بين 40 و50 سم.

لتسريع عملية النضج، من المهم اتباع الممارسات الزراعية الصحيحة. اسقِ المحصول بماء دافئ حتى الجذور. يضمن الري بالتنقيط توزيعًا متساويًا للرطوبة.

لمنع جفاف التربة السطحية ومكافحة الأعشاب الضارة، يُغطى النبات بالألياف أو المواد العضوية. يستجيب النبات جيدًا للأسمدة، لذا يُنصح باستخدام السماد كل ١٠-١٤ ساعة.

على الرغم من أن المحصول مقاوم لمرض اللفحة المتأخرة، يتم معالجة الشجيرات بمستحضرات تحتوي على النحاس لأغراض وقائية.