وصف الطماطم الكرزية الحمراء وتقنيات الزراعة لهذا الصنف

تتميز طماطم الكرز الأحمر العنقودية بطول فترة إثمارها ومظهرها الجذاب. تؤكل الطماطم الناضجة طازجة. ورغم محتواها العالي من السكر، تُدرج الطماطم في النظام الغذائي عند اتباع حمية غذائية.

فوائد الطماطم

طماطم الكرز الحمراء مناسبة للزراعة الداخلية والخارجية. يوضح وصف الصنف احتياجات النبات من الدفء والضوء. الثمار الناضجة في أرض مفتوحة مع التعرض الكامل لأشعة الشمس تكون أكثر صحة ونكهة أغنى.

هذا الصنف المبكر النضج، يمتد موسم نموه من الإنبات إلى النضج ما بين ١٠٥ و١١٥ يومًا. تُنتج هذه الشجيرة غير المحددة عناقيد من الطماطم المستديرة اللذيذة، الحلوة، والعصيرة.

تُنتج الكرمة المتفرعة ٣٠-٤٠ ثمرة. تتحول إلى اللون الأحمر عند النضج. يبلغ قطر الطماطم ٢-٣ سم، ويزن ١٠-٤٠ غرامًا. تتميز بلحمها العصير الحلو ذي الرائحة المميزة.

تُستخدم الثمار طازجة، وللتعليب، وكزينة لمختلف الأطباق. تتميز الطماطم الكرزية الحمراء بمقاومتها لمرض اللفحة المتأخرة. لزيادة المحصول، يُنصح بتشكيل الطماطم في جذع واحد، مع إزالة البراعم الزائدة.

عند الزراعة في الهواء الطلق، انتبه لطول فترة إثمار صنف الكرز الأحمر. يستمر الطماطم في الإثمار حتى تنخفض درجات الحرارة إلى 8-10 درجات مئوية.

زراعة الطماطم الكرزية

تُزرع الطماطم بالشتلات أو تُزرع مباشرةً في الأرض في موقع دائم. ولاستخدام الشتلات مزايا عديدة، منها تسريع الحصاد المبكر.

تتيح هذه الطريقة لزراعة الطماطم تقليل استهلاك البذور والاستخدام الأمثل للأراضي المفتوحة والمغلقة. تُزرع بذور الشتلات قبل 50-60 يومًا من زراعتها في موقعها الدائم.

وللقيام بذلك، يتم سكب طبقة تصريف من الفحم أو الطين الموسع في حاويات خاصة. لزراعة الشتلات، يوصى باستخدام خليط تربة أو ركيزة مُجهزة.

بعد ترطيب التربة بماء دافئ راكد، ازرع البذور على عمق 1 سم. اترك مسافة 3-4 سم بين كل شتلة وأخرى. غطّ الوعاء بزجاج.

لضمان إنبات منتظم ونمو سليم للشتلات، من المهم الحفاظ على درجة حرارة وإضاءة ثابتة بين ٢٢ و٢٥ درجة مئوية. بعد ظهور ورقتين حقيقيتين، انقل النباتات إلى أوعية منفصلة.

تُزرع أصناف الطماطم الكرزية في الأرض عند ظهور أول عنقود أزهار. تُباعد النباتات مسافة 60-70 سم بين كل نبتة، مع مراعاة خصائص النبات. عند ظهور العنقود الخامس، ابدأ بإزالة الأوراق السفلية، بمعدل 2-3 أوراق أسبوعيًا.

بعد تكوين ٨-١٠ عناقيد ثمار، يتوقف نمو النبات، تاركًا ورقتين فوق العنقود الأخير. تتطلب شجيرات الطماطم ربطها بدعامة أو تعريشة. تثبيت الأغصان يمنع تلف الشجيرة ويساعد على منع الثمار من ملامسة الأرض.

لا تُقطف الطماطم من الشجيرة إلا بعد نضجها الكامل. تفقد الثمار نصف الناضجة نكهتها عند تركها خارج الشجيرة. الري ضروري يوميًا. الرطوبة الكافية تُعزز صحة البشرة.

قد تكون الطماطم عرضة للآفات البيولوجية، والتي يمكن مكافحتها بالطرق التقليدية والمنتجات المتخصصة. تشمل الإجراءات الوقائية والعلاجية معالجة الأحواض قبل الزراعة.

زراعة الطماطم في الداخل

زراعة الطماطم الكرزية في تربة محمية تُمكّن من حصاد مبكر، حتى خلال فصل الشتاء. ولتحقيق ذلك، يجب تدفئة الدفيئة، والحفاظ على مستويات الرطوبة، وتوفير إضاءة كافية.

تُنقل الشتلات إلى دفيئة غير مُدفأة في أوائل مارس، مع مراعاة مناخ المنطقة. يجب أن تكون الدفيئة جيدة التهوية لمنع إصابة المحصول بالأمراض المختلفة.

تُروى النباتات مع جفاف التربة. وللحفاظ على رطوبة التربة، يُغطى سطحها بالقش وأوراق الشجر ونشارة الخشب. يُنصح بالري بالتنقيط للمباني المصنوعة من البولي كربونات.

زراعة الطماطم الكرزية في البيوت الزجاجية المُدفأة في فصل الشتاء يمكن أن يصبح عملاً جيدًا. طماطم عنقودية الأحجام الصغيرة دائما مطلوبة بين الذواقة.