كيفية زراعة الشبت بشكل صحيح في الأرض المفتوحة والدفيئة: أسرار التكنولوجيا الزراعية

الشبت عشبة متعددة الاستخدامات، تُكمّل معظم الأطباق الرئيسية والثانية. كما يُستخدم في المربى المنزلية، مملحًا ومجففًا ومجمدًا. يسهل زراعته في حديقتك أو شقتك، أو على شرفتك أو على حافة نافذتك.

دعونا نتعرف على كيفية زراعة الشبت بشكل صحيح حتى يسعدك بحصاد جيد طوال الموسم الدافئ.

الشروط اللازمة لزراعة الشبت

هذا النبات غير متطلب إلى حد كبير للمناخ ولا يحتاج إلى عناية خاصة، ومع ذلك، إذا كنت تريد الحصول على خضرة خصبة وعطرة، فأنت بحاجة إلى الانتباه إلى عدد من العوامل:

1. جودة المواد المصدرية - قم بشراء البذور من بائعين موثوق بهم؛ إذا قمت بحصادها بنفسك، فاتبع جميع قواعد العملية.
2. التحضير السليم للبذور للزراعة.
3. تكوين التربة والإضاءة والرطوبة في المكان الذي سيتم فيه زراعة الشبت.
4. ما هي النباتات التي كانت موجودة في فراش الحديقة العام الماضي، وما الذي ينمو بالقرب منها؟
5. كثافة زراعة الصفوف والشتلات الفردية.

مواعيد الزراعة في مناطق مختلفة

يبدأ الشبت في الإنبات عند درجات حرارة أعلى من 3 درجات، لذلك عند الزراعة، ركز في المقام الأول على الطقس في منطقتك، وليس على التقويم.

الوقت الأمثل للمنطقة الوسطى هو أوائل إلى منتصف أبريل.

هذا النبات مقاوم للصقيع، ويمكن زراعته حتى في الخريف - ما يُسمى بطريقة ما قبل الشتاء - بعد جمع المحصول السابق دون أن تتجمد التربة بعد. تُغني هذه الطريقة عن التحضير المسبق للبذور، وتكون نسبة الإنبات أعلى من الزراعة الربيعية.

يتم زراعة الشبت حتى في فصل الشتاء.

في الوقت نفسه، يجب حماية الشتلات من درجات حرارة أقل من الصفر. إذا كان الصقيع محتملاً، فغطِّ الأحواض بغشاء بلاستيكي طوال الليل.

كلما ارتفعت درجة حرارة الهواء، زادت سرعة إنبات البذور. إذا كنت ترغب في حصاد سريع، فمن الأفضل انتظار طقس مستقر بدرجات حرارة تتراوح بين 15 و20 درجة مئوية. يمكنك زراعة بذور إضافية طوال فصل الصيف.

تحضير البذور

تحتوي بذور الشبت على كمية كبيرة من الزيوت العطرية المفيدة للصحة، لكنها تعيق إنباتها. في الطبيعة، تقضي البذور فصل الشتاء في التربة، وتزيل مياه الينابيع الزيوت العطرية غير المرغوب فيها. إذا كنت تخطط لزراعتها في الربيع، فعليك تسريع إنباتها بنقعها.

أسهل طريقة لنقع البذور في المنزل هي نقعها في ماء بدرجة حرارة حوالي ٥٠ درجة مئوية لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، ثم تجفيفها بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. البذور الجافة تمامًا تكون خالية من الزيوت الثقيلة وجاهزة للزراعة في الأرض.

من الأفضل تغيير الماء 4-5 مرات يوميًا أثناء النقع، ثم فردها على قطعة قماش جافة وتغطيتها بطبقة من نشارة الخشب. بعد 3 أيام أخرى، ستبدأ بعض البذور بالإنبات، ويمكن زراعتها في الهواء الطلق.

إذا كان لديك مضخة هواء لحوض السمك، يمكنك استخدامها أثناء النقع. ستُثري هذه المضخة الماء بالأكسجين، ولن تحتاج إلى تغييرها.

الموقع الأمثل للزراعة في الأرض المفتوحة

قبل زراعة الشبت، اختر مكانًا في حديقتك. كلما كان الموقع أفضل، كانت الخضراوات أكثر خصوبة وعصيرية وقيمة غذائية. ضع في اعتبارك ما يلي:

• النبات يحب الشمس، اختر الأسرة في مساحة مفتوحة، دون ظل من الأشجار والمباني؛
• جودة التربة وتركيبها أمران مهمان، إذ يجب أن تكون رخوة ورطبة وخصبة. لن تنمو الخضراوات جيدًا في التربة الحمضية التي تحتوي على الجير ودقيق الدولوميت.
• من المهم أيضًا معرفة ما نما في الحديقة قبل الشبت. من بين النباتات التي تُعتبر سيئة الزراعة الجزر والكرفس والشمر والكراوية. أما البنجر والجزر والملفوف، بالإضافة إلى جميع أنواع البقوليات، فتُعزز نمو الخضراوات.

التفضيلات في اختيار الحي

يتناسب الشبت جيدًا مع أعشاب أخرى، مثل البصل والثوم. فهو يحمي أحواض الحديقة من الآفات ويضفي عليها نكهة غنية. أما البقدونس، فيُقلل من إنتاج البراعم الخضراء.

جميع أنواع الكرنب والبطاطس والخيار لها تأثير إيجابي على نمو الشبت. هذا القرب يُساعد على الوقاية من أمراض، مثل حشرات المن التي تُهاجم الشبت كثيرًا. كما أن مظلاتها الطويلة وأوراقها الوارفة تحمي الخيار من أشعة الشمس الحارقة.

كيفية اختيار موقع الزراعة وتجهيز السرير

لقد قمت بالفعل باختيار سرير من التربة السوداء الخصبة في مكان مشمس مع "جيران" جيدين للشبت؛ كل ما تبقى هو تحضيره لزراعة البذور المطهوة على البخار مسبقًا.

من الناحية المثالية، من الأفضل البدء في تحضير الموقع في الخريف - حفر التربة بعناية إلى عمق 20-30 سم، وإثرائها بالدبال، وروث الدجاج، والأسمدة المعدنية.

إذا لم تُجهّز قطعة الأرض منذ العام الماضي، فلا تقلق. قد تزدهر الخضرة بالأسمدة المستخدمة في السنوات السابقة، طالما أن التربة ليست حمضية أو طينية، وتحصل على كمية كافية من الماء والضوء.

في الربيع، قبل 2-3 أيام من الزراعة، من الضروري تخفيف التربة، وقبل 1-2 يوم من الزراعة – الماء.

ما نوع التربة التي يحبها الشبت؟

حافظ على رطوبة التربة طوال موسم نمو الشبت، مع تخفيفها دوريًا. لا يُحبّذ هذا النبات التربة شديدة الحموضة والمضغوطة، فحتى لو أنبتت البذور، ستكون الخضراوات صفراء وذابلة ومتناثرة.

التربة السوداء الغنية بالأكسجين، المخصبة في الخريف، والموقع الدافئ المشمس هي ضمانة لحصاد جيد من الخضروات الحارة.

زراعة المحصول

كيفية زراعة الشبت في الطقس الدافئ

في يوم الزراعة، ازرع صفوفًا عميقة من البذور في التربة، بمسافة حوالي ٢٠ سم بين كل صف. البذور صغيرة الحجم، لذا انثرها ببساطة في الأخاديد دون تحديد نمط محدد. لاحقًا، إذا أصبحت الشتلات كثيفة جدًا، يمكنك تخفيفها واستخدامها فورًا.

ضع الشتلات في الأخاديد بعمق سنتيمترين. يجب تغطية البذور المزروعة بطبقة خفيفة من التربة الرخوة. تجنب ريّها فورًا، وتجنب إضافة الرماد، فقد يؤدي ذلك إلى موت الشتلات. يجب أن تكون التربة رطبة في البداية قبل الزراعة!

متوسط ​​مدة إنبات البذور هو ١٤ يومًا. قد تطول أو تقصر حسب جودة التربة، والتحضير الجيد لمادة الزراعة، ودرجة حرارة الهواء.

لضمان إمداد منتظم بخضراوات طازجة وصغيرة، يمكنك زراعة بذور جديدة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. المسافة المثلى بين النباتات لا تقل عن 5 سم.

طرق الشتاء وما قبل الشتاء

إذا قررت زراعة الشبت قبل الشتاء، فلا داعي لنقع البذور. يُجهّز الحوض بنفس الطريقة: الحفر، والتسميد، وفكّ التربة. ازرع البذور على عمق 3-4 سنتيمترات. بعد ذوبان الثلج، يمكنك تغطية منطقة الزراعة بغشاء بلاستيكي لتسريع الإنبات.

يمكن زراعة الشبت أيضًا في الشتاء، بعد تساقط الثلوج. نظّف التربة، وانثر البذور مباشرة على الأرض المتجمدة، وغطِّها بمزيج من الدبال والتربة السوداء. في الربيع، سينمو المحصول مبكرًا، ولكن بشكل عشوائي، مما يتطلب تخفيفًا ضروريًا.

ماذا نزرع بعد الشبت

بعد زراعة بعض المحاصيل، مثل البطاطس، التي تستهلك الكثير من المعادن حتى من أكثر التربة خصوبة، يُنصح بزراعة الخضراوات الورقية. في العام التالي، بعد زراعة الشبت، ستكون التربة "مُريحة"، لأن هذا النبات لا يحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية. يمكن زراعة الباذنجان والبطاطس والكوسا والبقوليات والفلفل في هذه البقعة.

لا ينبغي لك زراعة المحاصيل من الفصيلة الخيمية - الشمر، الكزبرة، الكراوية، الكرفس - وكذلك الخيار، والتي هي عرضة لنفس المرض. الأمراض والآفات، مثل الشبت.