التوقيت والتوصيات لأفضل طريقة لتطعيم العنب في المنزل

يزرع العديد من البستانيين العنب في أراضيهم لجني ثماره الناضجة في أواخر الصيف. يُعتبر هذا المحصول البستاني متقلبًا بعض الشيء، لذا يتطلب زراعته بعناية لضمان إنتاج ثمار جيد. يُنصح بالتعرف على قواعد ونصائح تطعيم العنب مسبقًا.

تحضير القطع للتطعيم

قبل عملية التطعيم، من الضروري تحضير القطع التي سيتم تطعيمها على النبات.

الأطر الزمنية الموصى بها

لكي يكون التطعيم فعالاً، من الضروري تحديد التوقيت الأمثل للإجراء مسبقًا. يُنصح بزراعة كروم العنب منذ زمن طويل بالتطعيم عندما تصل درجة الحرارة الخارجية إلى 15 درجة مئوية. لذلك، غالبًا ما تُجرى العملية في منتصف الربيع.

يؤجل بعض الأشخاص أعمالهم إلى الصيف والخريف. إذا أُجري التطعيم في الخريف، فيجب إكماله بحلول أوائل نوفمبر.

كيفية اختيار الشجيرة

قبل تطعيم الطعم، اختر الأصل الذي ستُطعّم عليه العقلة. ينصح الخبراء باختيار أقوى أصل في المنطقة، ذي نظام جذري متطور يستغل كامل إمكانات التربة. تجنب اختيار النباتات التي أضعفتها الآفات أو الأمراض. لذلك، عند اختيار الأصل، انتبه لمظهره الخارجي لضمان خلوه من الأمراض.

كيف ينبغي أن يكون شكل القطعة الفموية؟

بعد اختيار الشجيرة المناسبة، يتم البدء باختيار القطع التي سيتم تطعيمها على النبات.

الحجم والمظهر

عند اختيار الطعم المناسب، انتبه لمظهره وحجمه. تجنب تطعيم الشتلات ذات الأوراق المغطاة ببقع صفراء أو أي تغير في اللون. هذه العلامات تُشير إلى تطور أمراض خطيرة تؤثر سلبًا على المحصول. يجب أن يكون الطعم متوسط ​​الحجم؛ ويجب تجنب استخدام نباتات كبيرة جدًا، فقد لا تزدهر.

مقاومة الصقيع

ليس سراً أن العنب يحتاج إلى مقاومة الصقيع لحماية النبات من التلف الناتج عن انخفاض درجات الحرارة المفاجئ. لذلك، من المهم اختيار أصناف تطعيم مقاومة للصقيع وتتحمل تقلبات درجات الحرارة.

نمو قوي

تختلف معدلات نمو عقل العنب. ينصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام شتلات قوية وسريعة النمو. عيبها الوحيد هو حاجتها إلى التقليم المتكرر نظرًا لكثرة البراعم الإضافية التي تتكون. إذا لم تُقلم العقل القوية، سينخفض ​​إنتاج الشتلات.

مقاومة الأمراض

العنب، كغيره من محاصيل الحدائق، قد يكون عرضة لأمراض خطيرة قد تقتل الشتلات. وللحد من خطر الإصابة بالأمراض، يُنصح بتطعيم عُقل مقاومة للأمراض الشائعة. يُمنع تطعيم التطعيمات المصابة على شجيرات سليمة، لأنها قد تُصيب النبات. لذلك، لا تُستخدم الشتلات التي تظهر عليها علامات الإصابة بالأمراض للتطعيم.

جذع تحت الأرض متطور

الجذع الأرضي هو الجزء من النبات الذي ينمو في التربة. ينشأ من عقل مزروعة في الأرض. يُنصح باستخدام شتلات ذات جذع أرضي متطور، وبراعم قوية، وجذور عرضية متطورة. تُعتبر هذه النباتات الأكثر متانة، لمقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة والأمراض الفطرية.

تحضير القطع

يبدأ تحضير العقل للتطعيم عالي الجودة في النصف الثاني من الخريف. يجب إتمام العمل التحضيري قبل الصقيع الأول لمنع تدهور النباتات بسبب انخفاض درجات الحرارة. تُؤخذ العقل من شتلات سليمة ومنتجة.

أثناء التحضير سيتم تنفيذ الخطوات التالية:

• يتم نقع القطع المقطوعة لمدة دقيقتين في محلول كبريتات النحاس بنسبة ثلاثة في المائة؛
• افردي السيقان المنقوعة على سطح مستو ثم جففيها.

كيفية التخزين بشكل صحيح

يجب تخزين العُقل المُجهزة في ظروف مناسبة لمنعها من الضعف أو التلف. بعض البستانيين الذين لم يسبق لهم تطعيم العنب يخزنونها في درجة حرارة الغرفة. مع ذلك، لا يُمكن تخزين العُقل في مثل هذه الظروف لفترة طويلة، لأنها ستبدأ بالذبول. لذلك، يُوصي الخبراء بتخزين سيقان العنب المُجهزة في قبو أو ثلاجة حيث لا تتجاوز درجة الحرارة 5 درجات مئوية (41 درجة فهرنهايت).

الطرق الرئيسية للتطعيم

هناك العديد من طرق التطعيم التي يجب أن تكون على دراية بها قبل البدء.

في المعيار

يستخدم العديد من البستانيين هذه الطريقة لتطعيم شتلات العنب. ومن أهم ما يميز هذه التقنية هو تطعيم العقلة على الجزء العلوي من جذر الكرمة. وتُجرى هذه العملية غالبًا في الربيع، قبل حلول حرارة الصيف.

لتطعيم نبتة، ستحتاج إلى إزالة عشرة سنتيمترات من التربة السطحية وحفر حفرة بعمق 60-70 سنتيمترًا. بعد ذلك، حدد موقع العقدة على الجذر حيث سيتم تثبيت الطعم.

في الشق

يستخدم هذه الطريقة كل بستاني تقريبًا، مما يجعلها الأكثر شيوعًا. لتطعيم العنب بالشق، اتبع الخطوات التالية:

• إزالة الطبقة العليا من التربة وحفر حول الأدغال؛
• قطع الجذر لتشكيل جذع منخفض؛
• يتم قطع قطعتين من الأسفل بالسكين؛
• يتم إجراء قطع بعمق نصف سنتيمتر في الجذع؛
• يتم وضع الطعم الأول والثاني في الشق، وبعد ذلك يتم لف موقع التطعيم بشريط لاصق وورقة رطبة.

نصف منقسم

هذه أيضًا طريقة شائعة، شائعة بين البستانيين ومهندسي البستنة. التطعيم بنصف الشق مطابق تقريبًا للطريقة التي ناقشناها سابقًا. الفرق الوحيد المهم هو عدد العُقل، إذ يُستخدم في هذه الحالة سليل واحد فقط.

حفر

لمن يرغب في تطعيم شتلة بسرعة، يمكنه استخدام طريقة الحفر. تتضمن هذه الطريقة الخطوات التالية:

• يتم إخراج الطعم من القبو وتخزينه لمدة 1-2 يوم عند درجة حرارة 15-20 درجة؛
• يتم تطهير المثقاب في برمنجنات البوتاسيوم، وبعد ذلك يتم عمل ثقب بقطر خمسة ملليمترات في البرميل؛
• يتم وضع القطع في الحفرة المحفورة.

الجماع

عند استخدام التلقيح، يُجرى قطع على الطعم بزاوية 45 درجة. ثم يُجرى قطع مماثل على الأصل لتطعيم الطعم عليه. بعد ذلك، يُربط القطعان ويُثبّت بشريط لاصق أو شريط لاصق أو شريط كهربائي. يتم إزالة الضمادة من الجذع فقط في العام التالي، عندما يتم تقوية الطعم.

التبرعم في المؤخرة

يُعدّ التطعيم بالبرعم من أكثر طرق تطعيم شتلات العنب موثوقية، إذ تُؤصّل هذه الطريقة جذورًا للعديد من الفروع. وتتضمن عملية التطعيم بالبرعم الخطوات التالية:

• يتم قطع الجزء العلوي من السليل، والذي يبلغ طوله حوالي سنتيمترين؛
• إجراء شق في الجذر؛
• ربط الجذر بالطعم باستخدام شريط لاصق.

على الهدف تماما

من يفضلون عدم استخدام التطعيم العقبي، يستخدمونه. ومن مميزات هذه التقنية أن جميع العُقل تُطعّم على جذر مُنبت عمره سنتان. لإجراء هذه العملية، تحتاج إلى:

• تقصير الجذر بمقدار عدة عقد؛
• قطع حفرة ضحلة في الجذر وربط القطع بها؛
• قم بتعزيز الاتصال باستخدام شريط لاصق.

على الشجيرة القديمة

يُفضّل بعض البستانيين التطعيم على كرمة موجودة. ميزتها الرئيسية هي أنها تسمح بتركيب نوعين مختلفين من العنب على جذع واحد. تُترك ثلاثة براعم أو أكثر على العقل. يجب إغلاق مكان التطعيم بعناية باستخدام شريط لاصق وبلاستيسين يُوضع على المفصل.

الى الجذر

أحيانًا يُطعّم البستانيون عُقل العنب في الأصل. تُعتبر هذه الطريقة موثوقة، إذ إن خطر موت الفرع المُطعّم منخفض للغاية. خلال هذه العملية، تُحفر التربة بعمق ثلاثين سنتيمترًا لكشف نظام الجذر. ثم يُنشر الجذع ويُشقّ فيه شقّ بعمق خمسة سنتيمترات. يُدخل تطعيم أو اثنين في هذا الشقّ، ثم يُثبّت المفصل بشريط كهربائي.

إعادة التطعيم

أحيانًا، بعد التطعيم الأول، لا تتجذر العقلة وتبدأ بالذبول. يحدث هذا غالبًا في حال حدوث أخطاء جسيمة أثناء العملية. لإنقاذ العقلة، يلزم إعادة التطعيم. عند إعادة التطعيم، يجب توخي الحذر الشديد لتجنب إتلاف النبات.

طريقة محسنة

أحيانًا ما يستخدم الناس تطعيم التيتل. تُعتبر هذه التقنية مُحسّنة، إذ تُتيح تكوين فروع أكثر سمكًا وقوة. أولًا، يُجرى شق في اللحاء الخشبي للجذع، حيث يُدخل الطعم. قبل التثبيت، يُنظف الطعم بعناية من اللحاء ويُشحذ. ولضمان تثبيته بإحكام، يُغلّف الجذع والطعم باللحاء.

أخضر إلى أخضر

باستخدام طريقة الأخضر إلى الأخضر، قم بتنفيذ التسلسل التالي من الإجراءات:

• يُقلَّم الكرمة لترك فرعين قويين. تُنفَّذ هذه العملية بسكين حاد.
• يُقلَّم الطعم بحيث يحتوي على برعم واحد، ثم يُقطع من الأسفل.
• يتم توصيل الطعم المقطوع إلى الأصل وإغلاقه بشريط لاصق.

كيفية التطعيم

لفهم تفاصيل تطعيم العنب، عليك أن تفهم كيف يتم تنفيذ الإجراء في أوقات مختلفة من السنة.

في الربيع

يُجرى التطعيم الربيعي عندما تبدأ براعم الجذور بالانتفاخ. عادةً ما تنتفخ هذه البراعم من منتصف إلى أواخر أبريل. يجب إجراء هذه العملية في درجات حرارة لا تقل عن 15-17 درجة مئوية.

قبل بدء العمل ببضعة أيام، تُطهر القصاصات وتُقلم من الأسفل. ثم يُحفر جذع الكرم ويُشقّ فيه. يُدخل الطعم في الحفرة ويُثبّت بخيط.

في الصيف

يُعتبر شهر يونيو شهرًا مناسبًا للتطعيم باستخدام العقل الخضراء. أحيانًا تُجرى هذه العملية في يوليو، قبل حلول الطقس الحار. للتطعيم، يجب تقليم العقل وشحذها وإدخالها في تجويف مُقطوع في الجذر.

شهر أغسطس لا يصلح لاستخدام العقل الخضراء، ولذلك يتم استخدام طريقة التطعيم المشترك، حيث يتم ربط النباتات في شق.

في الخريف

سبتمبر هو الوقت الأمثل لتطعيم كروم العنب على فروع شتلات قديمة متفرعة. قبل البدء، تُنقع جميع الفروع في سائل لتحفيز نمو الشتلات. ثم تُقطع مع الجزء العلوي من الجذع. تُعالَج القطع بمطهر، ثم تبدأ عملية التطعيم. يجب ألا يتجاوز طول الجزء الرابط من الساق ثلاثة سنتيمترات.

في الشتاء

ينصح مزارعو العنب المخضرمون بعدم تطعيم العنب في الشتاء بسبب انخفاض درجات الحرارة. ولا يمكن إجراء هذه العملية في الشتاء إلا إذا كان الكرم مزروعًا في دفيئة.

شروط البقاء

هناك العديد من الظروف التي تساهم في بقاء كروم العنب:

• يتم إجراء العملية عند درجة حرارة خمسة عشر درجة مئوية؛
• استخدام أدوات الحديقة التي تم تطهيرها مسبقًا؛
• اختيار الجذر والطعم بشكل صحيح؛
• التخزين السليم للعقل.

الرعاية اللاحقة

تصبح النباتات المطعمة ضعيفة جدًا وبالتالي تتطلب عناية فائقة.

الري

إذا كانت كروم العنب تفتقر إلى الرطوبة، فإنها ستنتج ثمارًا أقل، لذا ستحتاج إلى الري بانتظام. اسقِ التربة كل يومين أو يوميًا خلال الطقس الحار. تحتاج كل شتلة من 10 إلى 15 لترًا من الماء. يجب رشّ الماء على الجذور لمنع تساقط القطرات على الأوراق. تجنب استخدام الماء البارد جدًا، لذا سخّنه في الشمس إلى درجة حرارة الغرفة.

هيلينغ

لحماية مزارع الكروم من صقيع الشتاء، تُركّب الشتلات على تلال. تساعد هذه العملية على حماية جذور النبات من آثار انخفاض درجات الحرارة. عند ترك الشتلات على تلال، يُغطى ساقها الرئيسي بالتربة والأوراق المتساقطة حتى ارتفاع يتراوح بين 20 و30 سم.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

مع مرور الوقت، تظهر الأعشاب الضارة في حقول العنب، وتمتص العناصر الغذائية والرطوبة من التربة. لمنع ظهورها، يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة عدة مرات شهريًا لإزالة جميع الأعشاب الزائدة. كما أن إزالة الأعشاب الضارة تُفكك الطبقة العليا من التربة، مما قد يُصبح قاسيًا مع مرور الوقت.

رش

يتم رش الكرم بالمبيدات الحشرية والفطرية في الحالات التالية:

• بعد ربط الفروع بالأعمدة الداعمة؛
• أثناء تكوين البراعم وانتفاخها؛
• خلال فترة نضج ثمار الفرشاة؛
• بعد حصاد الثمار الناضجة.

التشذيب

لزيادة المحصول وتحسين طعم العنب الناضج، تُقلَّم الكروم. تُزال جميع الفروع الجانبية غير الضرورية التي لا تُثمر من الكروم. كما تُزال الأغصان المصفرة التي بدأت بالذبول.

في أغلب الأحيان، يتم إجراء التقليم بعد ربط الشتلات بالدعامات.

الدعم أو التعريشة

أحيانًا قد تتسبب هبات الرياح في كسر سيقان العنب. لتقويتها، يجب تركيب دعامات خاصة. لهذا الغرض، تُغرس أعمدة معدنية أو خشبية بارتفاع مترين في الأرض بالقرب من كل كرمة. تُربط جميع الأغصان التي تحمل عناقيد الثمار بهذه الدعامات.

إيجابيات وسلبيات طريقة الانتشار

للإكثار بالعقل مزايا وعيوب ينبغي مراعاتها. من مزايا هذه الطريقة سهولة استخدامها وكفاءتها العالية، حيث تبقى معظم الشتلات المطعمة على قيد الحياة. أما عيوبها، فتشمل بطء نمو الكروم المطعمة.

استخدام مقصات التطعيم

عند القيام بهذا العمل، استخدم مقصات تطعيم خاصة مصممة لقطع السيقان. فهي تُسهّل تقليم الفروع الفرعية وحفر ثقوب التطعيم للأصول. قبل استخدام الأداة، يجب تطهير شفراتها في برمنجنات البوتاسيوم لمدة عشر دقائق تقريبًا.

الأخطاء الشائعة التي يرتكبها المبتدئون

تتضمن الأخطاء الشائعة ما يلي:

• شق عميق للغاية؛
• عدم توافق القطع مع الأصل؛
• باستخدام أداة غير حادة؛
• تخزين القطع في ظروف غير مناسبة.

نصائح وإرشادات من البستانيين ذوي الخبرة

هناك عدد من التوصيات التي سوف تساعدك على تطعيم العنب؛

• استخدم تقنية الأخضر على الأخضر أو ​​الأسود على الأسود فقط في أواخر الربيع وأوائل الصيف؛
• لا تستخدم قصاصات مريضة أو ضعيفة؛
• العناية بالكرمة المطعمة بعناية حتى لا تضعف؛
• لا تستخدم أدوات غير معقمة.

خاتمة

يقرر بعض البستانيين تطعيم كروم العنب. قبل القيام بذلك، من المهم فهم الطرق الأساسية والتوصيات المتعلقة بهذه العملية.