خصائص ووصف صنف العنب فاليانت والزراعة والرعاية

إذا لم تكن على دراية بصنف عنب فاليانت، فقد حان الوقت للتعرف عليه بشكل أفضل. يبدأ موسم الحصاد في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. الآن يمكنك تذوق ثمار هذا الصنف الهجين الرائع، الذي يزدهر حتى في الظروف الجوية القاسية ويحظى بشعبية مستحقة. سنناقش أصول هذا الصنف وخصائصه وطرق زراعته واستخداماته في تصميم المناظر الطبيعية.

تاريخ اختيار وأصل عنب فاليانت

ابتكر هذا الهجين مُربّي العنب الأمريكي ر. بيترسون. واكتمل البحث عام ١٩٦٧. وتم اختيار صنفي العنب الأجنبيين المقاومين للصقيع، فريدونيا وريباريا، للتهجين.

بحلول عام ١٩٧٢، كان هذا الهجين قد اجتاز اختبار الصنف، وأُطلق عليه اسم "فاليانت"، أي "الشجاع". علاوة على ذلك، صُنِّف المحصول على أنه "هجين عالمي".

إيجابيات وسلبيات الثقافة

ومن مميزات هذا الصنف:

1. زيادة مقاومة الصقيع.
2. تنضج الفاكهة مبكرًا.
3. المؤشرات التالية تتحدث عن العائد: يتم حصاد 12 كجم من المحصول من مساحة تتراوح من 2 إلى 4 أمتار مربعة.
4. يعتبر استخدام التوت عالميًا.
5. يعد استخدام الشجيرات في تصميم المناظر الطبيعية أمرًا واسع الانتشار.

من عيوب العنب أنه عرضة للعفن الفطري (الزغبي). لذلك، يُنصح برشه بمبيدات الفطريات عند ظهوره.

وصف

فاليانت نبات طويل ذو تاج كثيف. يُنتج عناقيد جميلة ولذيذة، غنية بالسكر ومتوسطة الحموضة.

شجيرة

يتميز كرمة العنب بالخصائص التالية:

• شجيرات طويلة ورقيقة؛
• الكرمة – حوالي 10 سم؛
• زغب خفيف على البراعم؛
• لون الشجيرة أخضر؛
• شق العنق – مفتوح؛
• النضج المبكر؛
• قدرة عالية على تحمل الشتاء؛
• محصول جيد. 3-4 باقات لكل براعم.

يشبه هيكل الكرمة الشجرة (الشجيرة). لها جذع وجذور وتاج.

مجموعات

يُنتج هذا الصنف أزهارًا من كلا الجنسين. تشبه العناقيد المخاريط، ويصل وزنها إلى 100 غرام. ثمارها سوداء اللون ذات مسحة أرجوانية.

التوت

التوت الصغير له الخصائص التالية:

• شكل بيضاوي بدون خدوش؛
• وزن التوتة الواحدة 1.5-3 جرام؛
• ترتيب الفواكه بشكل وثيق بالنسبة لبعضها البعض؛
• محتوى السكر – حوالي 20٪.

إن الطعم العطري اللطيف مع لمحة من الفراولة والأناناس يجذب ليس فقط البشر، بل أيضًا الطيور والدبابير.

أصناف التلقيح

يقول البستانيون إن فاليانت لا يحتاج إلى العنب كملقح. مع ذلك، فإن زراعة مثل هذه النباتات لن يضر، بل سيزيد من نموها.

يُعتبر صنف أركاديا، وهو صنف شائع وعالي الغلة، يُنتج ثمارًا كبيرة بنكهة المسك، أنسب. كما يُعدّ صنف روسبول، وهو صنف يُزرع خصيصًا للمناطق الشمالية، وصنف راديانت كيشميش، ذو الثمار الكبيرة والحلوة بنكهة المسك، مناسبًا أيضًا.

وقت النضج

عنب فاليانت صنفٌ من أصناف منتصف الموسم. تبدأ دورة حياة النبات بالتبرعم وتستمر لمدة ١٢٨-١٤٠ يومًا حتى الحصاد. مع ذلك، تعتمد هذه العملية على موقع الزراعة. يبدأ النضج في أواخر أغسطس (أوائل سبتمبر).

العائد وحجم الثمار

فاليانت صنفٌ وفير الغلة. تتراوح مساحته بين 2.5 و4 أمتار مربعة، ويُحصد ما لا يقل عن 10-12 كجم سنويًا، وأحيانًا أكثر. يُحصَل على محصول وفير مع العناية المناسبة والظروف الجوية المناسبة.

الحلاوة والحموضة

بحلول وقت النضج، يحتوي عنب فاليانت على نسبة سكر تبلغ حوالي ٢٠٪. الحموضة أعلى من المعدل الطبيعي، حوالي ١٠ غرامات لكل لتر.

أين يتم استخدام التوت؟

يُؤكل ثمار العنب اللذيذة ذات الرائحة العطرة بشكل رئيسي كغذاء. ويُستخدم في صنع العصائر والهلام والكومبوت والمربيات. كما أن النبيذ الجاف المصنوع من العنب مطلوب بشدة. تتميز مشروبات العنب ذات اللون الياقوتي الداكن بنكهة لذيذة. ويُستخدم العنب الهجين أيضًا كمكون في النبيذ المخلوط.

بفضل خصائص الشجيرة وقدرتها العالية على تحمل الشتاء، يتم استخدام Valiant في تنسيق الحدائق وتزيين الهياكل المعمارية والأقواس والمظلات، وكعنصر من عناصر تصميم المناظر الطبيعية.

مميزات صنف فاليانت

عند زراعة صنف ما، يتم أخذ خصائصه وتفضيلاته بعين الاعتبار.

متطلبات الإضاءة والرطوبة وتركيبة التربة

يزدهر عنب فاليانت في ضوء ساطع ومكان خالٍ من تيارات الهواء. في هذه الظروف فقط، يزدهر ويُنتج حصادًا وفيرًا.

يتطلب هذا الصنف رطوبة عالية. ورغم أن هطول الأمطار الغزيرة لا يؤثر على المحصول، إلا أنه يُضعف مناعة النبات. وهذا يُفسر ظهور الأمراض الفطرية. لذلك، يجب تغطية الشجيرات أثناء هطول الأمطار لمنع وصول الرطوبة إلى العناقيد وأوراق الشجر.

ينمو عنب فاليانت جيدًا في التربة الرملية والطينية. كما ينمو جيدًا في التربة الطينية.

مقاومة الصقيع

هذا المحصول مقاوم للصقيع. يتحمل العنب درجات حرارة تصل إلى -45 درجة مئوية. ويشير البستانيون إلى أن العنب يُعدّ أصلًا جيدًا للمحاصيل في المناطق التي يقل فيها تساقط الثلوج شتاءً، مما يؤدي غالبًا إلى تجمد الجذور.

القابلية للإصابة بالأمراض والآفات

يعتبر العنب الشجاع غير قادر على مقاومة الأمراض التالية:

1. العفن هو مرض فطري يسبب ظهور بقع صفراء على الأوراق، يتبعها طبقة على النورات والأوراق، والتي تتعفن بعد ذلك.
2. الأويديوم. مرض فطري يظهر على شكل طبقة رمادية داكنة. لا يصيب الأوراق فحسب، بل أيضًا النورات والثمار.

التكنولوجيا والرعاية الزراعية

تعتمد الجودة والعائد على الممارسات الزراعية الصحيحة والرعاية اللاحقة.

اختيار وتجهيز الموقع للزراعة

اختر موقعًا مشمسًا وخاليًا من الرياح لزراعة عنب فاليانت. يُعدّ المناخ الجاف مثاليًا للزراعة، فهو يضمن حماية العنب من الأمراض الفطرية.

يُختار الموقع بالقرب من سياج أو مبنى يحمي العنب من الرياح، مما يسمح للنبات بالنمو بشكل طبيعي.

تُحضّر التربة في الخريف. تُضاف التربة السوداء والأسمدة المعدنية، ثم تُحفر التربة. ينمو العنب في تربة رخوة وخفيفة ودافئة.

توقيت وتكنولوجيا زراعة الكروم

أفضل وقت لزراعة عنب فاليانت هو الخريف والربيع. تُزرع الشتلات بالطريقة المعتادة. يُحفر خندق أو حفرة بأبعاد 70 × 80 × 60 سم. المسافة بين الشتلات حوالي نصف متر. تُملأ الحفر بالتربة السوداء أو بمزيج من السماد العضوي.

تُوضع الشتلة في وسط الحفرة، بجوار الدعامة المحفورة مسبقًا. تُميل قليلاً نحو الشمال. يُقوّم الجذمور ويُغطى بالتربة. يُروى جيدًا. تُغطى التربة بالغطاء العضوي.

الري

عندما تجف التربة، اسقِ الكروم. قلل من وتيرة الري خلال موسم الأمطار. في الطقس الجيد، أضف ما يصل إلى أربعة لترات من الماء لكل شجيرة شهريًا. الري بالتنقيط هو الخيار الأمثل، فهو يوزع الرطوبة بالتساوي ويمنع خطر احتراق الأوراق.

لمنع الإفراط في ري التربة، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور، قم بإنشاء منخفضات بالقرب من الجذور أو اصنع فتحات تصريف.

سماد

يُسمّد عنب فاليانت في الربيع والخريف بأسمدة عضوية ومعدنية غنية بالنيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. يُحسّن التسميد أداء النبات، ويزيد من إنتاجية التوت ونكهته.

تكوين الكروم المثمرة

يُقلَّم عنب فاليانت لتشكيل تاجه وضمان حصاد وفير. يتضمن هذا التقليم الربيعي، الذي يُجرى خلال موسم النمو المبكر، إزالة الأغصان الميتة.

في أغسطس، يُقلَّم 30 سم من كل غصن. بمجرد أن تتساقط أوراق الكروم، تُزال البراعم القديمة والمشوهة. يضمن التقليم حصول التوت على أقصى قدر من العناصر الغذائية ويُحسِّن نضجه.

العلاجات الوقائية

تتمتع العنب بمقاومة متوسطة للأمراض الفطرية، لذلك يتم إجراء العلاج الوقائي للكروم.

ولتحقيق هذه الأغراض، تعتبر المنتجات العالمية مناسبة:

• قبطان؛
• ثيرام؛
• زينب؛
• ديكلورفلوانيد؛
• فوليت؛
• مانيب؛
• آخر.

في الحالات الشديدة، يُستخدم النحاس والكبريت. خلال مواسم الأمطار، تُرش مبيدات الفطريات على أوراق الشجر لمكافحة الأمراض. عند أدنى شك في وجود البياض الدقيقي، يُطهر العنب بمبيد روبيجان أو بايلتون أو توبسين-إم أو الكبريت.

رغم مقاومتها للأمراض، إلا أنها لا تزال ممكنة. لذا، فإن المراقبة المستمرة لحالة الشجيرة والتدخل في الوقت المناسب سيحافظان على صحتها. يجب استخدام المنتجات الجاهزة بدقة وفقًا للتعليمات.

نقوم بتغطية الكروم من الدبابير والطيور

تُستخدم العلاجات الكيميائية والشعبية لطرد الحشرات والطيور من العنب، ولكنها أقل فعالية من الشباك الواقية التي يمكن شراؤها أو صنعها في المنزل.

تشير الإحصائيات إلى أن الطيور والدبابير قد تُقلل من إنتاجية المحاصيل بنسبة 30%. من الأسهل بكثير شراء حقيبة واقية حديثة مصنوعة من منتجات صديقة للبيئة والحفاظ على محصولك، وبالتالي على نباتاتك وحيواناتك.

حماية الشتاء

هذا النبات مقاوم للصقيع. مع ذلك، ينصح البستانيون بتعريض العنب لظروف قاسية مباشرةً. يجب تأقلم العنب الهجين مع الصقيع تدريجيًا. خلال أول عامين من النمو، تُغطى الكروم خلال فصل الشتاء.

في السنة الثالثة، مع حدوث تغير حاد في الطقس، تشتي الكرمة على الأرض أو لوح مغطى بالثلج.

التكاثر

يتم إكثار الهجين بواسطة الأجزاء التالية من النبات:

• قصاصات؛
• الشتلات؛
• الطبقات؛
• التطعيمات؛
• البذور.

يتمتع مزارعي العنب ذوي الخبرة بالمهارة في الطريقتين 3 و 4. بالنسبة للبستانيين المبتدئين، تعتبر العقل طريقة مناسبة.

آراء من مزارعي العنب

أولغا، 46 عامًا، تفير

صنف "فاليانت" المزروع في الأرض يُعطي انطباعًا بأنه صنف جيد، رغم بعض عيوبه. فهو يوفر ظلًا كثيفًا، ولا يتطلب تغطية، وإذا لم تكن من مُحبي العنب، فإن عنبه صالح للأكل تمامًا.

سيرجي إيفانوفيتش، 50 عاما، منطقة ساراتوف

يتميز صنف فاليانت برائحة إيزابيلا خفيفة، مع لمسة من الفاكهة والنكهات الزهرية. أبقِ الكروم بعيدًا عن الدبابير؛ فالرائحة الزهرية تجذب العديد من هذه الحشرات، مما يضر بالهجين.

عنب فاليانت صنفٌ قويٌّ ومتعدد الاستخدامات، يجمع بين خصائص تجعله جذابًا ليس فقط لسكان المناطق الشمالية، بل يُزرع في مناطق تُقدَّر فيها النكهة، وسهولة النقل، وتعدد الاستخدامات، وسهولة العناية.